케이퍼 대신 사용할수있는거없나요

냉동하고 해동해야하나요

칼집에 껍질에 투자를 바싹해서 바삭하게 해놓고 수분있는 시금치쪽으로 향하게 하고 소스까지 넣은 이유가 뭐였나요? 신빙성이 조금 떨어져서

오징어가지구 해봐여겠어요!

대파소금 인가요..?

.... 설탕이나 꿀이나 같은거죠...

양파 말리다 햇볕에익었어요 어떻게하면될까요

혹시 냉동연어로 스테이크 해먹는건 냉장이랑 맛이나 식감 차이가 클까요???

고냥이 ㅋㅋㅋ

만들면서 키포인트나 주의사항이 있을까요~?

에어프라이어에 구워도 될까요..?

중력분 지루지루 밀가루인가요?

레몬그라스를 심어두면 아침마다 레몬향이 은은히 난답니다. 시중에서 사서 일부는 사용하고 아랫 둥이는 화분에 심어두면 뿌리가 나요.

하나도 안 이쁩니다

혹시 치킨스톡대신 물을 써도 되나요??

오래치대야하나요?

당근이 좀 많이 남는데 당근 많이 넣어도 될까요? 최대 몇개까지 넣을수 있을까요?

감사합니다!궁금한게있는데 루의 밀가루는 박중강 상관없나요?

혹시 소스 이름 알 수 있을까요?

칼질 용어 총정리 한번만 올려주시면 안댈까요 ㅠ

어우 번거로워 뭘 오븐에 굽고 또 갈고

안녕하세요 스테이크 소스 관련 영상으로 구독하게 되었습니다. 날짜순 정렬해서 허브부터 보고 있는데 이렇게 기초부터 다뤄주셔서 머리에 정리가 되는거 같아요. 특정 요리의 레시피 찾아보고 그때그때 필요한 향신료나 허브는 샀는데 그 요리하고 나서 다른 상황에서는 어떻게 쓸지 응용이 안되는 느낌이었거든요. 많이 도움이 되었습니다 감사합니다~

어우 걍 죤내 느끼해보이ㅉ노

지나간 조리과 고딩입니다 사랑해요

테린으로 대회에 나간다면 고기를 다 갈아내는 과정까지만 하고 대회장에 가서 마저 중탕 하나요 아니면 완전히 말아 간 후 중탕만 해서 완성하나요?

만약에 테린으로 라이브 나가면 미장을 고기 갈아낸 후 까지 하고 대회장 가서 중탕으로 완성시키나요? 퓨레도 다 만들어 두고 가서?

저는 처빌을 생무침으로 먹는데 그 요리법은 어떤가요?? 라면에도, 생선찌개에도 마지막에 고명으로 넣어 먹어요

싹난거 먹어도 됨

3일동안 1끼도 못먹고 왔네요 ㅠ캐찹에도 향신료가...

좋네요~

고기 소스같은 경우나 퓨레는 대회장에서 말고 만들어서 가져간 후 사용가능한가요?

대한민국국제요리 대회 나가는데 메인의 고기 소스는 미리 만들어서 대회장에서 사용가능한가요?

대회 나가려는데요 이거 다리만 분리해서 콩피로 만드는건 어떨까요

소스만드는데 큰도움이 될듯합니다 크림이 어떤걸 말씀하시는건지요 우유는 아닐듯한데요;;

잘 보고 갑니다! 요리하는데 많은 도움이 되었습니다. 😊

언제 오십니까

한국에서 카레향=큐민향, 카레색=강황색이더군요~ 집에서 고기구이나 달걀말이 하면 큐민이랑 후추를 꼭 씁니다. 카레향만 속 뽑아서 쓰고 싶었는데 마침 요즘에 마트에서 향신료 여러 가지 팔더라구요^^ 넛메그랑 넛메이스를 이용한 요리도 해주시면 좋겠습니다. 넛메그는 도넛에 한 번 써봤는데 콜라향이 나서 신기했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 코카콜라 제조 비법의 원료인가 라는 생각이 들었죠~

6:16 식문화는 풍부하고 다양한 게 좋죠~ 먹는 즐거움 또한 풍부하고 다양해지니까요~

사용허신 접시가 뭔지 알 수 있을까요???

사용하신 접시가 뭔지 알 수 있을까요?😊

세계요리대회 좋밥들이 나와서 뭐라도 쌓으려고 좋지랄하는곳 현실은 월베50 스타쥐 경력증명서보다 못한 휴지조각 그휴지들고 좋지랄까는넘 많이봤다

로즈마리인줄알았네;; 타임이었구나 로즈마리도 상관없나요?

감사합니다 도움이 많이 되었습니다 ㅎㅎ

블루베리 자주 먹는데 가끔 너무 무른것들 처리방법으로 딱

구냥 양을 많이 줘용