Mes recettes japonaises : Je suis japonaise installée à Paris et j'aime cuisiner. Alors il y aura surement une pointe de Japon dans les recettes françaises aussi, soyez indulgents 😉. Il y a des recettes pour tous les jours, des desserts, peut-être parfois des choses un peu plus compliquées mais d'abord vous trouverez des plats simples et faciles à faire. J'ai bien conscience qu'on ne peut pas trouver les ingrédients japonais aussi facilement ici alors j'essaie autant que possible de trouver des solutions alternatives. Si vous aimez ce que je fais n'oubliez pas de vous ABONNER + LIKER + PARTAGER!
Ah j'oubliais, わ ça se lit 'wa' et ça désigne tout ce qui est japonais. A bientôt!
Pour les anglophones, retrouvez moi sur ru-vid.com
Merci pour la recette, des mochi frais maison sans avoir besoin de faire importer la machine ! C'est ma version préférée des mochi :) grillé au four, avec du shoyu :)
Bonjour, je viens de recevoir ma machine cuisinart Ice 100 et je vous remercie pour toutes les recettes de glace que vous proposez de faire avec cet ustensile. Dans les recettes que donne Cuisinart, il faut laisser reposer les préparations au réfrigérateur, pendant au moins deux heures ou si possible une nuit. D'après vos vidéos, on ne voit pas ou vous ne dites pas, si tel, est le cas.Pouvez vous m'indiquer s'il vous plait, la façon dont vous procédez. Bien sur je me suis abonnée à votre site.
Bonjour, J’ai fait beaucoup de glaces avec cette turbine et je ne laisse pas la crème reposer au frigo deux heures. Il est vrai qu’il ne faut pas que la crème soit trop chaude. Mais si vous suivez les instructions de ma vidéo ça devrait marcher 🙂
Bonsoir et merci pour votre recette. Aujourd'hui j'ai acheté la même machine que vous et je la reçois demain. Il me tarde de faire plein de recettes ! bonne journée !
C'est assez rapide mais le mieux c'est de les goûter et arreter quand vous atteignez la dureté qui vous plait. Moi même pour les nouilles de riz j'ai me bien quand c'est un peu al dente :-)
J'adoooore la glace à la noix de coco ! J'ai déjà une recette qui ressemble beaucoup à la votre et c'est vraiment délicieux. J'aime votre site et je me suis abonnée 😉.
Super vos recettes pour faire la pâte à mochis aussi bien au micro-ondes qu'à la casserole...et vos proportions sont faciles à retenir. Merci et bonne journée 😋😉👍
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D'habitude, on voit cette recette avec des cacahuètes, mais avec les noix de cajou, cela semble très intéressant également. Je vais essayer, j'aime tellement les huiles pimentées.
Merci beaucoup pour cette vidéo, cela fait longtemps que je cherche une recette pour ces craquelins, mais comme je n'en connaissais pas le nom, j'ai eu du mal ! Maintenant je vais pouvoir les faire à la maison ! Merciiiii !! 😁🙏✨
Bonjour et merci pour ces recettes très appétissantes. Veuillez m'excuser de vous déranger mais qu'est-ce que le " tsuyu", s'il vous plaît ? Et par quoi peut-on le remplacer si l'on en a pas, s'il vous plaît ? Merci beaucoup par avance. Cordialement.
Bonjour, Le Tsuyu, c'est un condiment, comme la sauce soja, qu'on utilise beaucoup pour la nourriture Japonaise. On peut aussi en acheter a l'epicerie asiatique en France. On peut le remplacer par de la sauce soja, du sucre et du dashi en poudre. Mais ce n'est pas non plus si simple a doser...
Bonjour, merci beaucoup ☺️ Vous trouverez la farine de riz gluant dans une épicerie asiatique. Pour le kuzu on peut aussi en trouver dans les magasins bio. Si vous n’en trouvez pas, remplacez le simplement par autant de farine de riz gluant en plus.
