Здесь вы узнаете все о ножах: - чем они отличаются и для чего предназначены; - тесты ножей разных производителей на канате и роге лося; - как точить ножи; - тесты сталей на удержание остроты; - что такое "сведение" и как оно влияет на рез. Для связи: klintester@mail.ru
зачем резать канат сотнями резов и рубить рога, когда за всю жизнь у вас не будет в этом физической необходимости. Я ножом режу колбасу по пьяни , да разделываю иногда забитую скотину. Во всем остальном это хлеб да овощи. Все. И у 99,9% пользователей любых ножей из любой стали так же. На.. уя, а главное :зачем испытывать свою покупку на том, что резать нож не должен. Я не представляю такой ситуации , когда мне понадобится сотня или тысяча резов каната или салат из наструганых рогов.
Смысла нет в таких ножах. Сейчас купив китайца, будь то хозяйственный (за 300рэ), будь то кухонник, тоже за 300рэ. Они будут лешены этих недостатков, качество будет в разы лучше этих "произведений искуства" ручной работы. Я понимаю, ручная работа, материалы... Но в пользовании заводские китайци тоже в разы практичнее и лучше. Эти ножи хорошо положить на полку, больше к сожалению они не на что не годны.
У вас видимо ошибка в описании третьего ножа :"Третий нож - сталь AUS-8 (Отус песочный ПП Кизляр), сведение 0,9 мм, угол заточки 30 градусов" вы же говорите о заточке на 40 град. В целом отличный и показательный тест. Спасибо.
Скажу как ножедел со стажем в дксяток лет, Понты это всё, и на понтах деньги. Хорошая рукоять шершавая, грубая, чтобы не скользила рука. А это, ляпистость и понты. И я такой же, на дурачках делал деньги. У самого любимый рабочий складной нож это копия тинейшс да джитене с облегчением лайнеров.
По качеству изготовления и стали клинка для меня два производителя в ТОПе - Златонож и Братья Сауровы. Брал у каждого по 4-5 разных ножей и все отлично.
@@user-oy3th9ht3j я как-то считал, что рикассо - вертикальная линия, где заканчиваются спуски и начинается плоскость для крепления рукояти. При этом чойла/дульки у клинка вообще может не быть.
@@user-jr5xy4cv5o Я тоже так думал, но всезнающий гугл опрокинул мои познания 😁...Рикассо(итал.),чойл(англ.)-незаточенная часть клинка,прилегающая к больстеру(гарде),либо непосредственно к рукояти...
@@user-oy3th9ht3j то есть чойл и рикассо синонимы, а дулька - небольшой вырез в конце РК, предназначенный в т.ч. и для удобства заточки. В просторечии дульку и чойл объединяют, как понятие.
Ручка будет в руке как кусок мыла. На кухне не нужен, для походов охоты-вопрос, если монтаж "крысинный хвост", как у большинства российских ножей, то фтопку
На кухню отправляю нож на испытание, если пару месяцев выдержит, то и охоту-рыбалку тоже. Например, Урман-нож не пережил кузню, резиновая рукоять размякла, под неё стала попадать вода и пища, вонь, ржавчина, ужас.
И какой - то, космос, там, увидел, лучше-бы, стаканчик, накатил, перед сном... В морозилку не надо, угандонишь холодильник, посмотри внимательно, вокруг, есть, зелёные, бачки, и туда, его... Удачи!
К ножу будут липнуть любые продукты имеющие воду. Матовая поверхность это дань традиции (отсылка к заточке самурайских мечей). Ну и для японских заточников это некий маркер, показатель отношения владельца к ножу. Если поверхность исцарапана значит ножом пользовались не по назначению или точили у рукоблуда (за переточку и исправление возьмут другую цену) Это просто Тоджиро, компания таким ходом решила порадовать пользователей которые чтят традиции и заодно воспользоваться маркетингом для продвижения своей продукции.
ЛЮДИ СРОЧНО ПОМОГИТЕ НА НАУШНИКАХ JBI TUNE 500BT пересиали включаться,а когда они стоят на зарядке то красный индекатор гаснет и если шевелить шнур то он мигает и ели ели горит(наушники падали)
