จริงๆ ยี่ห้อน้ำตาล กับขนาดของน้ำตาลมีผลด้วย หลักๆ เราใช้น้ำตาลของมิตรผล เม็ดปกติ แต่เวลาตียอมรับว่านานจริงค่ะ แต่ที่ทำอยู่ก็คือ ผสมน้ำตาล กับไข่ คนๆ พักไว้ประมาณ 1 นาที แล้วคนๆ พักไว้ วนๆ แบบนี้ พอช่วยได้ค่ะ ไม่ค่อยเปลืองแรง

Sure

อร่อยค๊าฟ

can you give us sweet potato no baked brownies with marshmallow toppings

ออกแนวกรอบๆ ค่า

แง้ว

น้ำส้มคั้น ต้องใช้เยอะ ถึงจะออกรสค่ะ และถ้าใส่เยอะ เค้กน่าจะไม่รอดจ้า

ได้จ้า

ขออนุญาตตอบนะคะ..แป้งเค้กจะทำให้เนื้อสัมผัสด้านในของคุกกี้นิ่มเหมือนเหมือนเนื้อเค้กค่ะเนื่องจากมีความชุ่มชื้นมากกว่าด้วยโปรตีน (กลูเต็น)ที่น้อยกว่าแป้งอนกประสงค์ซึ่งมีกลูเต็นจับยึดเกาะแป้งมากกว่าทำให้คุกกี้ที่ได้กรอบกว่าแป้งคุกกี้ค่ะ