🍰 Ton dessert préf ? Je le fais en vegan ! Moi c'est Marie, vegan depuis 2013 et accro aux desserts since forever 🧁 Formatrice & consultante en pâtisserie végétale, je démocratise la pâtisserie végétale et montre qu'avec des ingrédients simples, du matériel basique et simplement un peu de réflexion, on peut tout faire en végétal !
On vient tout le temps me voir pour des questions de pâtisserie alors cette chaine a pour but de partager mes secrets pour que tu puisses végétaliser tes desserts préférés chez toi, tout en évitant les galères et les ratés que j’ai pu rencontrer ces 10 dernières années en explorant la pâtisserie vegan !
J’ai écrit plusieurs ebooks, créé des formations et je propose régulièrement des cours en ligne de pâtisserie végétale.
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Bonjour j'ai apprécié votre vidéo sur le kombucha. J'habite Paris et si un jour vous disposez d'une mère je serai très contente. Merci pour vos explications.
Bonjour Marie, on m’a donné une mère sans starter. Je l’ai plongée dans du thé vert sucré. Va-t-elle survivre ? Aurais-tu des conseils ? Merci d’avance 😊
Merci pour cette vidéo très précise ! Je viens justement de m’y mettre. La personne qui m’a donné les graines de Kefir ne fait qu’une seule fermentation. Je vais suivre votre méthode. Où avez vous acheté le bocal pour la F1? Encore merci !
Merci pour cette vidéo très précise. Je viens juste de m’y mettre. La personne qui m’a donné les graines de Kefir ne fait qu’une fermentation. Je vais donc faire votre méthode ! Où avez vous acheté votre bocal pour F1 ? Encore merci
Merci pour cette vidéo. J’ai fait une grosse bêtise : j’ai mis un bâton entier de cannelle dans ma préparation F1. L’eau par la suite était visqueuse. J’ai rincé mes grains et je les ai mis dans de l’eau sucrée que je change tous les deux jours. Mes grains semblent reprendre. Je n’y comprends rien et ma question est celle-ci : dois-je garder mes grains de kefir et boire sans danger ou faut-il que je jette tout ? Merci par avance pour votre réponse.
Bonjour, j'ai déjà fais du kéfir de fruit. En revanche, je ne mets pas de sucre ou de sirop en F2. Le résultat est très bien également mais avec moins de pression. J'ai déjà fait de la bière à l'ortie, et je me demande si l'on pourrait mettre quelques feuilles d'orties lors de fermentation F1 ? Bonne continuation pour vos vidéos 👍🙏😘
En tant qu'Angevin c'est toujours un plaisir de voir des personnes découvrir la ville. Très heureux que vous ayez passés un bon moment dans notre magnifique petite ville . N'étant pas végan je ne saurais conseiller de bonne adresse :/
pourla f2 j aime bien utiliser des fleurs d hibiscus ...ou de rose. en ce moment je suis dans le levain de gingembre...genial pour fermenter les jus de fruits maison.
C'est vraiment un beau message Anouk ce que tu dis! Je remarque que l'on a toutes commencé par la raw food et les energy balls pour la pâtisserie vegan au début! MDR! Moi aussi mes ami.e.s en ont goûté des choses bizarres! Après c'est vrai que qd l'on a des ami.e.s vegan proches de nous et pas que des carnistes, on se sent mieux et compris. Bonne vacances!!! :)
Coucou Marie Merci pour ton engagement à travers tes vidéos. Je verrai bien continuer cette discussion sur ta chaîne avec Marco Pois chiche autour d’un gâteau 🍰 😊. Bonne continuation à toi 💗
Végétarienne depuis l’âge de 8 ans, je n’ai jamais aimé la viande & le poisson. Je suis maintenant vegan ... Je te rejoins sur tout! En revanche je ne suis pas du tout soutenue et comprise par mon entourage… 😢
Merci pour ce retour sur le tourisme chez nous à Angers. Par contre, si vous pouviez éviter de vous y installer car depuis la pandémie et le développement du télétravail, des parisiens au fort pouvoir d'achat sont venus s'y installer, contribuant à gentrifier certains quartiers ...dur dur pour certains locaux.
Hello Marie, merci pour ces adresses dénichées ici et là ! Juste un petit update sur ce resto à Carcassonne qui a changé de gérants et donc de carte 🙃 plus de cassoulet vegan, donc, mais quelques option vegan tout de même à la carte
Big mdr jamais je goûte t’es crêpe t’es écolo oh lolo!! Faut pas que tu rencontres mes parents ils sont bûcheron il coupe des arbres MORT avec des machine pour en replanter des NON MALADE pour nous sauver et vous, vous ne comprenez pas les écolo
