Pour ce 4ème épisode de "Y a quoi en dessert ? », j’ai le plaisir de recevoir @SebastienKardinal, le roi de la food porn vegan, principalement actif sur sa chaine RU-vid avec son « journal d’un vegan » hebdomadaire.
Il a choisi que je lui apprenne à faire une pâtisserie anglo-saxonne qui lui est chère : les scones ! 🇬🇧
On en profite pour découvrir d’où lui vient cet attrait pour l’Angleterre et sa gastronomie (et aussi pour les desserts que personne n’aime sauf lui 😂), mais on discute également des dernières avancées sur les produits vegan, des produits vegan « transformés » et de leurs potentielles problématiques ainsi que de l’amalgame souvent fait entre « vegan » et bio ou « Healthy ».
Vous découvrirez également ce qui a poussé Sébastien a faire un premier livre, puis à continuer sur sa lancée avec de nombreux autres ouvrages.
D’ailleurs, retrouvez-les tous ci-dessous :
• "À la française" : amzn.to/48o5QSI
• "Ma Petite Boucherie Vegan" : amzn.to/3TR4EmI
• "Food Porn Vegan" : amzn.to/3RF96C0
• "Seitan" : amzn.to/3TODDQP
• "Urban Vegan" : amzn.to/3tJj0L3
• "PST" : amzn.to/3tGOXDJ
• "Aquafaba" : amzn.to/3vjlBvA
• "Street Food Culture" : amzn.to/47o8qHd
• "Certains l'aiment cru" : amzn.to/48JgS4K
J’espère que vous apprécierez cette discussion avec Sébastien :)
Dites-moi en commentaires qui vous aimeriez que j'invite pour les épisodes suivants ! ❤️
🎥 Les épisodes précédents de "Y a quoi en dessert ?" : • 🧁 Y A QUOI EN DESSERT ?
☀︎ Retrouvez Sébastien :
🎥Sur RU-vid : @SebastienKardinal
📱Sur Instagram : / sebastien_kardinal
📖 Commande mon ebook « le grand livre de la pâtisserie végétale » :
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☀︎ Vidéos mentionnées :
• • VLONDON #6 🇬🇧 SAINT VA...
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12 янв 2024