EatFat2BeFit fondé en 2015 par Nelly & Ulrich Génisson est le premier site d'information et de formation en français autour du régime Keto. Programme de formation avec la Céto-Academy, articles et recettes cétogènes, tout pour comprendre le régime cétogène et surtout l'utiliser et atteindre son objectif !
Bravo pour cet interview. Je ne connaissais pas votre chaine et j'ai cliqué en voyant Idriss Aberkane. J'ai apprécié que vous abordiez des sujets annexes de la santé et la politique. Tout est interconnecté. Et le petit clin d'oeil sur Idriocracy, un fllm que je trouve sous estimé. Je ne connaissais pas non plus le régime cétogène, mais depuis quelques semaines je tâche de consommer moins d'aliments riches en sucre. Mais ce n'est pas facile avec un petit budget d'éliminer le riz et les lentilles.
Bonjour, je suis un peu surpris d'entendre autant le mot "salade", pour la première fois alors que j'ai visionné plusieurs dizaines de portraits keto. C'est pas trop riche en fibre/sucre?de quel type de salade parle Bruno?Merci❤
c'est devenu une catastrophe à cause des profiteurs d'un côté (médecins compris) et la corruption de l'autre ( politiciens et laboratoires). Mais le système au début était formidable. Je préfère parler de cotisations sociales et non de charges..... qui pour moi est synonyme de solidarité , si toutefois la répartition était juste et équitable, ce qu elle n'est plus !
Ayant decouvert James Nestor et son bouquin "Breath" il y a deux ans, j'etais aussi completement ignorant quant au fait que la respiration principalement par la bouche etait tres nefaste. Je ne connaissais pas cette position naturelle de repos de la langue quand meme ! merci pour ca ^^ J'ai essaye rapidement le regime Keto aussi, mais au Japon, c'est socialement beaucoup trop complique et du coup beaucoup trop chiant. Quand mon environnementn me le premettra, j'essayerais peut etre le petit-dejeuner avec tres peu de glucides ^^ Sinon je voudrais quand meme rappeler que nos corps ont evolue pendant des milliers/millions d'annees en mangeant des produits naturels, et meme si nos modes de vie menent a certaines carrences pour beaucoup (= vitamine D), il n'est JAMAIS ideal de prendre des supplements alimentaires. Ca peut etre utile, pas de probleme, mais on ne connait pas non plus toutes les consequence de prendre ce genre de poudre ou medicaments, chimiquement separes, au cas par cas. PS : je serais tres curieux de savoir le lien chimique entre le regime keto et la respiration ceci dit !
Bonjour, j'ai remarqué que j'étais en carence de vitamine C en alimentation cétogène. Quelqu'un saurait ce qu il faut manger pour avoir l'apport journalier nécessaire en alimentation carnivore?
Merci..pour la video.. Est-ce qu'il existe un "guide" des compléments..vitamines..fer..etc.. Quand..comment..avec quoi ...? L'interaction des compléments et des aliments ..pas simple...😅
Un petit air de CR7 non ? 😅 Un deuxième portrait Keto préféré super intéressant, avec celui de Stéphane Desrosiers n112. On apprécie les personnes posées, intelligentes et bienveillantes comme vous Docteur Pedro. Respect 🙏🏾
Bonjour, Je vous découvre aujourd'hui ! Avez-vous fait le lien avec les groupes sanguins ? J'ai un ami devenu végétarien puis vegetalien, prif yoga, à qui j'ai conseillé depuis pendant plusieurs années de manger de la viande ! Il a pris des muscles, et de la couleur !!! Et s'en félicite 👍
😊trop choupinou de voir et d'écouter Idriss nous parler de recettes, de tutos fromage aux cajou 🤗 .. c'est dingue hein Idriss.. vous êtes incroyable, adorable 🥰 vraiment. Je vous souhaite beaucoup de bonheur et d'amour à venir 🌬️🧚🏼♀️
L’approche de cette femme est très intéressante, mais l’intervieweur ne parle pas des accouchements catastrophiques de nos grand mères, avec un taux de mortalité maternelle et infantile élevé ; attention aux dichotomies tout bien ou tout mal, l’intelligence c’est prendre le meilleur de tout avec une vision globale sans caricature.
lol : j'ai eu un patient qui comprenait pas pourquoi il se sentait mal. Je lui parle des protéines et là il me dit "j'ai oublié de vous dire mais j'ai commencé un régime vegan"... Malaise... D'ailleurs, je vois ça tous les jours mais la mode actuelle c'est le by pass ( remboursé par les mutuelles ). Il est quasi impossible d'expliquer aux patients qu'un régime "normal" ( c'est à dire pas tous les régimes à la c** dont on nous parle partout ) peut être suffisant ou qu'on peut se gaver de viande... En général, les patients ne reviennent plus... Par contre je ne suis pas hyper d'accord avec le régime cétogène... Je dirais que chacun a un métabolisme un peu différent. Oui, j'adore les fruits ( = plaisir ). Oui le fructose c'est dégueulasse, mais les fruits contiennent finalement assez peu de fructose mais énormément de fibres, ce qui compense...
Peut on manger autant d'œufs fromages et protéines qu'on veut si on a un peu de cholestérol ? On nous dit qu'il ne faut pas manger trop d'œufs par exemple par jour et semaine. Quel est votre avis svp?
Très très bonne vidéo… Vraiment excellente. On apprend toujours autant de choses. Et c'est dingue à quel point cette dame, avec ses lunettes, me fait penser à Judi Foster dans une scène du silence des agneaux
J'ai deux enfants atteints d'une maladie de Crohn. Quand je suis allée voir le professeur X je lui ai parlé de la nutrition. Je suis passionnée par ça. La réponse a été nette. "Si l'alimentation faisait quelque chose, ça se saurait". Du coup mes enfants ont préféré écouter le professeur X que leur maman et continuer à prendre leur immuno-suppresseurs....
Je suis devenue accro à cette chaîne comme je le suis au sucre ! En regardant cette vidéo tout en mangeant un repas riche en glucides, j'ai l'impression d'être un fumeur qui tient une cigarette en regardant les résultats de son scanner pulmonaire ; des poumons noircis ! !! Merci de m'avoir encouragé ; je prends maintenant 1 cuillère de sucre en moins dans mon café. Des débuts très modestes 🙈😉 ...
Moi je voudrais savoir et poser la question au docteur resimont vous n’avez jamais fait de sujet sur les personnes qui non plus de thyroïde et qui on du mal à retrouver une vie normale malgré des traitement qui ne sont peu être pas bien mené et qui souffre de plein de symptômes dépression mauvais sommeil et qui n’arrive plus à se lever de leur lit à cause de mauvais traitements je suis traité avec des hommes de porc et sa a bien marché depuis quelques années avec où j’ai pu retrouver une vie normal et après Covid-19 sa ne vas plus du tout tout cest déréglé mauvaise nuit ou insomnie impossible de se lever le matin plus de force cerveau dans les chous enfin voilà
Zut je viens de manger des patates 🤓 ! Mais bien sûr je suis très intéressée par les témoignages sur votre chaîne. Il faut que ça fasse son chemin dans ma tête. J'aimerais avoir un médecin qui me parle de la sorte; bravo à lui. PS il existe un ou deux magazines non subventionnés en France dont Nexus.
Ce serait super un témoignage d'une personne atteinte de la maladie de parkinson qui a réussi à renverser la maladie. Cela donnerait beaucoup d'espoir et l'envie de se lancer dans cette alimentation.
Merci pour cette vidéo riche en informations 🙏🏼✨ J’adhère totalement à cette alimentation que j’expérimente depuis 4 mois pour la part. La seule difficulté chez moi est la gestion des minéraux. Malgré une grosse prise de sel, du magnésium bisglycinate et 1 avocat par jour, j‘ai toujours du blépharospame… quelques astuces? Merci ☺️
Bonjour, 4 mois c’est encore peu de recul… et puis, d’où partez vous? Donc restez calme et patiente. Peut être un besoin de peaufiner votre approche ?😊
pas mal! Perso je trouve que le regime groupe sanguin fait tellement sens! Pour toute personne aimant l'antrhopologie bien entendue, mais pas que. lol! Et évidament un regime alcalin fait hyper sens aussi. Blanche-Neige a Montreal pour qui je travaillais (ecris pelins douvrages et guerrit des cas extremes) est aussi une grande adapte étant aussi Doc de medecine chinouse! Ha tiens l'Asie existe! pff! Cela dit, bouger pour activé notre systeme lymphatique est autant essentiel, sans compétition quoi, dancer, par plaisirs d'abord pour que tous s'harmonise bien, comme s'etirer en écoutant la ou le corps veut s'étirer, bouger, pensé a notre respiration (que tous ne foccus que, lol)...! Nos 4 Docteurs interieurs sont aussi là pour de bonne raison ;) Et, la douceur de manger en compagnie, autant que possible bonne ;) Qui au final, as bien plus d'impact que l'on ne voudrait bien se le faire croire ;) Après mes études et travails dans le bio (perma, sans rentré dans un endoit sans, ect), j'ai eu une belle claque d'une copine de Strasbourg, me faisant réaliser ça! Quel beauté ses claques :) hiii MErci Servas!
Rhoo, Ulrich, ça m'attriste que tu t'attaques à Seignalet. Il m'a sauvé la vie, ni plus ni moins. L'éviction du gluten et des produits laitiers m'a sortie de plus de 30 ans de colopathie, malaises vagaux, hémorroïdes, j'en passe... pour finir par une hypersomnie idiopathique qui m'a immobilisée plus de 20 ans. J'ai frôlé le suicide. Certes, ses connaissances sont restées incomplètes, et j'ai découvert depuis la différence caséine A1/A2, l'horreur du lait UHT... Le travail du levain sur les céréales, les céréales anciennes non trafiquées. Bref, la science évolue et chacun apporte sa pierre à l'édifice. Pourquoi le mépriser ? PS: tu fais un travail très sérieux, les interviews sont toujours prenantes, et ton livre super keto m'a permis de débuter. Cordialement.
Bonjour merci pour votre histoire. A propos du sport en ceto. Aujourd'hui après plus de 2 ans de ceto ,je ne me reconnais pas , j' ai l'impression d'avoir rajeuni de 10 ans au moins. Cette année , programme sportif marche audax 50-75-100 km voir plus avril 100 km trail Oléron , juin pour le jour d'anniversaire 70 ans ultra marin 175 km septembre 100km de Millau ..... Tous ça en ceto ,je pars ventre vide sans trop de ravitaillement sauf sel et eau. Merci pour cette diffusion Ulrich c'est vraiment une autre vie ,et je rejoins mon amis Pierre Yves mon parrain en la matière. Charles le vendéen
Bonjour, excellent comme toujours. J'ai une suggestion pour votre prochain journal. Je suis tombé dessus à l'instant. Une loi que je n'avais pas vu venir. La loi du 9 avril 2024 adoptée par l'Assemblée Nationale. L'article 4 instaure un délit de provocation à l'abandon ou à l'abstention de soins. Je cite LCP : "Pour être passible des peines prévues par la loi, il faudra avoir poussé, par des pressions réitérées, un malade ayant des chances de guérison à adopter des pratiques présentées comme bénéfiques pour la santé alors qu'elles sont sans effet ou dangereuses au regard des connaissances médicales." Le but étant de "mettre hors d'état de nuire les gourous 2.0". Qui déterminera qui a raison et tord ? Les standards de Big Pharma ? En d'autres termes, si vous découragez une personne à prendre des statines, à se faire une sleeve / ByPass, à suivre les conseils avisés d'un nutritionnistes ou si vous l'encouragez à prendre de l'iode ou de la vitamine D3 au lieu d'un médicament, vous êtes un délinquant. Je ne parle même pas du régime cétogène ou, pire, du régime carnivore pour soigner un diabète, l'obésité, certaines maladies auto-immunes, neurologiques ou psychiatriques etc. La liberté d'expression et l'esprit critique vous pouvez le balancer aux... ! C'est beau le progrès, la démocratie tout ça... Vous faites bien d'être aux USA avec ça car toutes vos vidéos pourraient être interprétez de cette façon par beaucoup de monde et je ne parle même pas du qualificatif de gourou 2.0 pour une personne hostile au cétogène... Carnivore et fier de l'être 💪 Hydra Viridis
Bonjour, votre vidéo est intéressante, toutefois, vous oubliez un peu l'activité physique, essentielle, pour perdre aussi du poids et, notamment, très important, faire circuler la lymphe, ceci, sans forcément faire un régime céto, qui peut surtout être appliqué en régime thérapeutique. Les africains n'ont pas de diabète, parce qu'ils bougent ! Toutefois.... les sodas et les merdes de bouffe commencent à arriver chez eux.🙂
La grande uniformité du phénotype de certaines populations ancestrales est essentiellement due à l'endogamie. Chez ces peuples on ne va pas chercher une femme et vice versa très loin du clan! Tous les rapports sociaux se font dans un rayon de 20 km autour du village. A cela peut s'ajouter une véritable tradition endogame où volontairement les gens vont se marier de préférence entre cousins...Par contre dans les populations de traditions exogames, et qui ont connu au cours de leur histoire de grands bouleversement démographiques (invasions barbares...politique favorable à l'immigration...), il y a une beaucoup plus grande variabilité de phénotypes parfois même au sein d'une même fratrie! Qui n'a pas connu une fratrie avec un grand brun maigrichon et un petit blond rondouillet...? J'ai même dans ma famille deux soeurs jumelles dizygotes, une est une grande blonde aux yeux bleus ayant tendance à grossir, l'autre est une grande brune aux yeux presque noirs aux corps élancés... Même père, même mère, même alimentation, même environnement...ceci étant dit Ulrich a raison quand il décrit la grande variabilité dans le vécu de chaque personne dans nos sociétés, cela vient aggraver les effets de la variabilité génétique déjà existante dans nos populations...
@@Ram3s bonjour Ram, 1 boîte de thon 300g environ 4 gros œufs Crème liquide 30%mg Sel poivre (épices si tu apprécies) Placer le thon dans un robot lame S et l’émietter. Ajouter ensuite la crème. Mélanger à nouveau. Ajouter enfin les autres ingrédients et mélanger encore. Beurre un moule à cake, verser et cuire environ 50´ soit au bain Marie , soit four direct. Perso, j’utilise le vitaliseur. Ton cake peut rendre un peu d’eau, c’est normal. Bon appétit
Depuis le néolithique, quand l'homme ce sedentarise et commence à cultivé les premiers glucides ( les céréales) les anthropologues et aussi les chercheurs sur la préhistoire affirment les premières phatologies exemple les caries dentaires ,les obésité, et la sédentarité , avec les dommages collatéraux. ULRICH vue ta connaissance et ta compétence, faire un portrait kéto sur ce sujet. 😊
Bravo Josy super parcour ! je m'intéresse beaucoup a l'alimentation et la musculation aussi Et ca ma amené finalement egalement cette année sur le cétogène
Pourquoi jamais de débats, jamais de contradictions ? Je ne suis absolument pas contre le régime cétogène, d'ailleurs j'y suis en plein dedans. Mais c'est toujours enrichissant d'écouter des avis contraires...
Bonjour La fameuse adaptation peut être longue. Cela dépend d’où nous partons…. Mais même dans un cas sans problèmes de santé, je considère qu’il faudra une bonne année 😊 Allez-y cool et informez-vous avec des personnes, des vidéos et des livres pour mieux comprendre toute cette approche de santé. 🏋️♀️🧘♂️
C'est dommage de n'avoir que des témoignages positifs. Ce serait aussi intéressant des débats avec des personnes qui ne sont pas totalement convaincues... 🤔
@@philippepique5054bien sûr que si il y en a, pour ma part : où trouver du gras à la cantine, où trouver du gras quand on part en voyage, où trouver du gras au restau, car à chaque fois on a la droit à "non c'est facile je prends juste la viande sans les frites et puis c'est bon". Et le gras ? Il est où le gras ?
@@jehjehtube En déplacement on peut demander un bon morceau de beurre à ajouter ou apporter une petite fiole avec de la bonne huile ou du beurre clarifié. Après on est pas toujours au resto ou à la cantine et chez soi c'est plus facile. Je pense qu'il y a toujours une solution
@@philippepique5054 bien sûr, c'est ce que je fais, n’empêche que je ne considère pas cela comme un point positif. Autre exemple : j’aimerais aller en Chine un jour, et je pense que si je ne suivais pas cette alimentation, ça serait déjà fait
