Lysp.eu - Love Yogurt & Sweet Pastry - домашни гозби, изпитани рецепти Lysp.eu - Love Yogurt & Sweet Pastry - the right place for well-tried recipes for home cooking
Необходими продукти: Брашно за меко маслено тесто - около 1,2 кг 4 яйца 4 малки кафени чашки разтопена мас (размерите на чашката трябва да бъдат колкото е размера на яйцето) 4-6 чашки със същия размер захар (с 4 чашки захар стават не много сладки) 2 кафени чашки кисело мляко 2 пакетчета амониев бикарбонат 2 ванилии 1 чаена лъжичка сода може да настържете и кората на 1 лимон в тестото, ако обичате.
This is the products PRODUCTOS: 6 huevos para la masa + 1 huevo para untar 1,2 kilos de harina 24 cucharadas de azúcar (unos 300-350 gramos) 300 ml de leche fresca 200 ml de aceite (o 100 ml de aceite y 100 ml de manteca/mantequilla derretida) 2 sobres de levadura seca o 1 cubito de levadura fresca de 42 gramos 100 gramos de pasas la ralladura de 1 limón (rallada) 1 azúcar de vainilla 1 cucharada de ron para la masa 50 ml de ron para remojar las pasas
Не считам, че е редно да обиждате мен или децата ми. Доста е неприятно, когато се слагат обидни етикети на някого, който не познавате. А музиката е въпрос на вкус и на свободно съдържание, което се предлага от youtube. Най- важното е съдържанието на клипа, а рецептата е отлична.
Благодаря ви за обратната връзка. За съжаление има някакъв проблем и субтитрите са изчезнали. Продуктите са описани долу под клипа. Прилагам и линк към блога, където всичко е описано стъпка по стъпка lysp.eu/2020/09/01/musaka/
Надявам се да са ви харесали. На нас са ни любими и си ги приготвяме често. Хубавото е, че са трайни и могат да се съхраняват дълго време. При мен не оцеляват много дълго, че мъжете хапват добре, но за тези, които мислят че са много- няма проблем- и след месец може да ги хапвате.
Здравейте и извинете за късният отговор, но вашият коментар се появи чак днес. Майонезата се пресича заради температурна разлика на продуктите. Доколкото съм чела, има няколко начина за оправяне на пресечена майонеза. Единият е, като се добавят няколко капки вода в единия край на съда и постепенно с пасатора се добавя от пресечената майонеза, докато се оправи видът и. Другият начин е да се захване нова майонеза, но да не е разбъркана докрай, а когато започне да се захваща на дъното на съда да се добавя при бъркането от пресечената, докато се усвои цялото количество и се получи гладка майонеза. На мен не ми се е случвало да се пресече и не съм пробвала нито един от тези методи.
Здравейте!Харесах рецептата Ви за великденските курабийки.Правя подобна с много малка разлика,но искам да опитам и Вашата.Пишете, че мерителната чашка е малка кафена,колкото размера на едно яйце.Да разбирам,че едно счупено яйце изпълва чашката и с нея се мерят останалите продукти?Уточнявам,защото има кафени чаши с всякаква вместимост.Благодаря!
точно така. Мерителната чашка за кафе е малка, колкото да я запълни 1 яйце. Захарта винаги я увеличавам, защото по оригиналната рецепта се получават не много сладки, а аз обичам да са по- сладки курабийките. В рецептата на свекърва ми са на 4 яйца, 4 чашки захар. Аз я увеличавам на 5-6 чашки. останалите съставки ги спазвам точно. Във видеото се вижда размера на кафената чашка, защото в нея е сложено яйце.
Прилагам ви рецептата от блога ми. Надявам се да ви стане по- ясно как се приготвя ястието lysp.eu/2022/03/15/pastizio/ За соса бешамел има отделна рецепта, към която е сложен линк lysp.eu/2020/02/15/sos-beshamel/ Соса за тази рецепта е двойна доза.
StarLight не е маркова...Купих я преди време от eMag на промоция и беше доста евтина. Исках само да е с 2 бъркалки за 1,5кг тесто. Предишната ми беше на Тефал, но не намирам особена разлика.
Най-голямото разхищения на продукти! Станаха първо на трохи, после мазни! Като гледам в коментарите не съм и единствената! Не бих повторила отново! Съвет на другите - НЕ Е 1 КИЛОГРАМ БРАШНО
Както съм написала- брашното е около 1кг, но количеството му зависи от големината на яйцата, качеството на брашното и мерителната чаша. Меденките винаги стават превъзходни и никога не са мазни. Брашното се добавя постепенно до получаване на меко и нелепнещо тесто. За да ви стане на трохи сте сложили прекалено много брашно. Нямам лоши отзиви за меденките. Съжалявам, че не сте успели да ги приготвите.
Никимики, Благодаря за съвета! За да намаля риска направих 1/2 от дозата, като използвах само 2 чч брашно. Същата чаша като мярка за вс. Продукти. За аматьор като мен станаха много добри. Печете както е указано иначе стават твърдички.
Радвам се, когато имам положителен отзив за рецепта. Тази ми е от свекърва ми и меденките винаги се получават много хубави. Важно е само да не се препичат. За Коледа винаги има украсени меденки в нашия дом и за подарък на приятелите ни.
Благодаря за обратната информация. Много се радвам, че са ви харесали. Правя ги редовно, а за Коледа ги украсяваме с шоколад или с роял айсинг и стават перфектните коледни сладки.
Чудесна баница се получи. Много, много вкусна. Ние обичаме и праз, така че си позволих да сложа малко и от него. Беше предназначена за закуска, но вечерта я изпекох към 20 ч и семейството не устоя, първо само да пробват по едно малко парченце, апосле по още едо малко и така утупахме повече от половината 😄
Направих вашата рецепта, но не излезе сполучлива! Трябва да има в рецептата кисело мляко или прясно мляко и олио... да стане кексово тесто... Мое мнение!
На мен винаги ми се получава по този начин. Никога не съм имала проблем, когато спазвам точно . То се вижда и във видеото. Пандишпаненото тесто няма мляко и олио, а се получава пак пухкав блат. Важно е разбиването на яйцата.
Благодаря за прекрасната презентация 😊! Изглежда чудесно и ще зарадвам семейството. Моля ви,на кое ниво на печката печете и на вентилатор ли? Благодаря предварително. Лек и успешен ден! Бъдете здрави ❤!
