Рецепт:📑 Тесто🍚 Сахар 1ч.ложка Соль пол. ч.ложка Дрожь 7гр Тёплой воды 250 млл Под.масло 2 ст ложки Мука 450-500 гр ...🕐 30 мин в теплом месте... Соус можно томатный или кетчуп с майонезом ||для начинки можно||| колбаса 🍖 сыр 🧀 (рекомендую моцарелла) Помидор 🍅 Перец 🌶 по вкусу И другие ингридиенты по вкусу 😋 Печь 90° до золотистой корочки ❤ Надеюсь помогла 🫡
попробовала , огромное вам спасибо, получилось безумно вкусно, тесто мягкое, нежное, таит во рту, если честно, у меня впервые вышло так мягко и нежно, очень довольна, спасибо вам большое ❤❤❤❤
Зачем сахар в пицце? Как только видите сахар в рецепте, то это уже не пицца. Идея пиццы в долгом брожении минимум 8 часов, чтобы получить пышные борта (корнишоне). Больше никак Вы не проверите качество пиццы. Сахар стимулирует ферментацию, а для пиццы нужно наоборот замедлить, чтобы аминокислоты получить, а не только спирт. Поэтому пицца в Неаполе легкая для желудка, так как спирта мало.
