Välkommen till Leif Mannerströms officiella RU-vidkanal.
Leif Mannerström är en av Sveriges främsta kockar genom tiderna. Han har utsetts till kockarnas kock tre gånger och höll stjärnan i Guide Michelin i över tio år. Vid 84 års ålder toppar han sin långa karriär med tv-program, prisbelönta böcker, såser och egendesignade husgeråd. Under våren 2019 lanserades det franska vinet ”Mannerström” som hyllats av gastronomi-Sverige.
Bakom den respektingivande, lite buttra uppsynen finns alltid det varma hjärtat, den blixtsnabba repliken och närheten till skrattet. Medarbetare vittnar om en hårt arbetande, krävande och extrem tävlingsmänniska men samtidigt en väldigt generös och varm chef. Hans nära vänner beskriver honom som en sann livsnjutare, vars kreativitet och nyfikenhet ständigt arbetar.
Hans djupa engagemang för de som inte så enkelt har en röst i olika sammanhang är alltid där och har varit genom hela hans karriär.
För affärsförfrågningar maila mikael@mannerstrom.com
Detta är otroligt gott. Längesedan jag gjorde detta, det var när du hade lagt ut en äldre matlagnings video. Innan du tipsade om ajvar. Mycket bra. Tack för ett gott recept
Smaskigt med den där BBQ såsen Leif gör och även ofta på hamburgare.. Den där mixern verkar grym och vad heter den och kan jag köpa den av Leif som bättre begagnad ?
Hej Leif ! Appropå Sofus i Göteborg. Jag glömmer aldrig deras egna inlagda sill. Tänk om man kunde få den här i Singapore, vilken lycka. Hälsar Eva & Bjoern i Singapore
Smakar man inte av så många såser längre så kommer man gå ned i vikt. Vår älskade Mannerström har ju nått pensionsåldern, så lika mycket mat kan han ju inte smaka av längre än tidigare.
Spjällen ska ha lite fett på sig, det hör till och passar till rejält kryddad sås. Mumsigt och njutbart. Njutning är det välsignade livets begynnelse och ändamål, som Epikuros sa. 😊
I söndags gick min kära mamma bort hastigt efter en kort tids sjukdom. Jag skriver det för att hylla Leif och hans program då det var egentligen den enda vi kollade på tillsammans ihop och hon fann glädje åt att titta på. Precis vartenda avsnitt har vi sätt tillsammans. Hon älskade verkligen Leifs program! Hoppas du ser detta Leif! En kär följare var hon verkligen ❤
Röding steks i smör med salt och vitpeppar med skinnet på, det har alltid varit så här uppe. Allt annat som hälls på i denna video dödar smaken av Röding.
Det är en besvikelse att se någon med din talang som verkar sälja sin själ för berömmelse och förmögenhet. Ditt tidiga arbete visade äkta passion och innovation, men på sistone är det som om du är mer intresserad av att tjäna pengar än att skapa något av verklig substans. Har du glömt vad det innebär att verkligen laga mat? Det är dags att komma ihåg vem du är och vad du står för, innan ditt arv inte är något mer än en skugga av vad det kunde ha varit.
