No video :(

Dansk Fläskstek | Leif Mannerström

Подписаться 107 тыс.

Просмотров 103 тыс.

50% 1

Idag är det första advent och jag ska laga dansk fläskstek som är otroligt gott. Häng på!
Ingredienser:
Fläsksida
Salt
Peppar
Vatten
Brysselkål
Smör
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

Опубликовано:

22 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 97

@anettedanielsson8592 8 месяцев назад

Tack Leif. Detta är tradition hos oss. Pappa var dansk så vi har detta som julmiddag varje år. När mamma levde så blev det lutfisk också för hon älskade det. Nu äter vi bara dansk fläskstek och våra barn har tagit efter traditionen. Vi var även i Köpenhamn på försommaren och var i Nyhavn och smörrebröd. De smage så dejlig. Vi var på rätt ställe kände vi. Ha en riktig GodJul.❤

@supremefantastic 8 месяцев назад

Tack Leif. Detta äter jag varje år den 25e hos svärfar som är dansk. Lagerblad, rejält med salt och pepparkorn uppe på fläskesteken innan den köra in i ugnen - då får man 'spröe svaer' som de kallar det 😂❤ hoppas på fler julrätter - grisfötter mm.

@supremefantastic 8 месяцев назад

Det är förbjudet att dra loss svålen från steken när den ligger på bordet, för svålen är det godaste tycker alla 😂

@xziizx 8 месяцев назад

Åh! Grisføtter mins jag från min barndom när du säger det. Mamma och pappa køpte det i färsken på Domus, så hadde vi det till kvällsmat :)

@inga-lillhaggarvidsson7077 8 месяцев назад

@@xziizx Grisfötter äter jag inte, blev sjuk av min mors tillagade grisfötter i gelé sen dessa går det inte att äta denna anrätning.

@anna-lenalott8846 8 месяцев назад

Tusen tack Leif för att du delar med dig av alla dina fantastiska matkunskaper. ❤

@larslarsen7457 8 месяцев назад

Stort tak Leif. Jeg er Svensk/Dansk og Flæskesteg är fortfarande mun favorit. Men som boende i Bulgarien är det lätt att hitta bra fläsksida me dom skär den på fel sätt. Jag har hittat en köttaffär där jag själv får finstycka. Underbara människor. De har har nu förstått Dansk Flæskesteg. Rødkål köper man på marknaden, men jag har alltid tyckt att potatismos funkar bättre.

@rainydaytodayey3071 8 месяцев назад

Potatismos var det första jag tänkte på när jag såg vad det skulle bli. Gärna med lite extra grädde och smör. 😋

@cougar1868 8 месяцев назад

Det ser jävligt gott ut Leif. Hade jag bott nära dej så hade jag knackat på He he.😋😀

@ejdersandmathias1789 8 месяцев назад

Underbar mat. Snälla Leif kan du smaka maten åh höra din recension så den går genom kameran. 🤤👌🏼

@hansjohansson8053 8 месяцев назад

👍🇸🇪❤️ Hej Leif de hade varit roligt att se om du eller Lilian kunde göra långkål åt de en gång vansinnigt gött ❤️

@wredet7637 8 месяцев назад

Detta avsnittet får jag spara!!

@mariannejohansson1361 8 месяцев назад

Det ser läckert ut! Får man önska andesteg med brunede kartoffler när du ändå är inne på det danska temat?

@axel3449 8 месяцев назад

Mannerström i högform. Underbart!

@manne167 8 месяцев назад

Tack leif ,fin mat från danmark det gillar jag👍

@matspettersson6353 4 месяца назад

Jag jobbar i DK, finns inget godare än fläskestek i päsilje sås❤️❤️❤️ om man gör det rätt på Danskarnas sätt😘

@mummabumma1 8 месяцев назад

Såja. Härligt 🇩🇰❤️

@odonatax5419 7 месяцев назад

Så fantastiskt gott och gärna lite äppelmos med kanelstång till! 😋

@birgittaericsson8703 2 месяца назад

Det är jo så gott dansken

@annesterlid8519 8 месяцев назад

Åå så godt. Veldig fristende med så sprø skorpe ❤ mums

@hasse7487 8 месяцев назад

Så gott

@Villdusmaka 8 месяцев назад

Tack för bra inspiration 😀

@solvt60 8 месяцев назад

Det ser godt ud, hilsen Danmark

@dennisalexanderson6975 8 месяцев назад

Käkar ni det varje jul i Danmark?

@therealJayRoe 9 дней назад

@@dennisalexanderson6975 Most do. But not just at xmas. I'm making one tomorrow. 😆

@dennisalexanderson6975 9 дней назад

@@therealJayRoe great 👌🏼 I made one myself very nice 👍🏼

@gullviholmqvist6624 8 месяцев назад

Så lyxigt gott 👍

@peddie1972 8 месяцев назад

Hej Leif, Vill du äta de godaste smørrebrød du smakat rekommenderar jag Café Olai i Helsingør. Inga färdiggjorda utan a la minute med fantastiska råvaror. Glad advent önskar jag dig!

@Nettiaz 8 месяцев назад

Åh detta vill jag laga! Älskar dansk fläskstek. Fråga: använder du varmluft i ugnen eller ska man sätta "traditionell" ovan och undervärme?

@puttec5081 7 месяцев назад

varmluft

@cookingwithmimmo 8 месяцев назад

Receptet är underbart, du är väldigt bra

@TheTorqueMusic 8 месяцев назад

Prova att lägga 2 kryddnejlika och 2 lagerblad i vattnet Då blir steken precis som vi gör den i Danmark ;-)

@alexandrahaggman2207 5 месяцев назад

Precis vad jag tänkte. Mormor har alltid haft nejlika och lagerblad. Hon är dansk och borde veta.

@bjarnesvensson8321 8 месяцев назад

En fröjd att se dig laga mat😀 tackar och bockar

@ullacarlen1174 8 месяцев назад

Så gott det ser ut, Leif! Fråga: är det färsk eller rimmad flasksida??? Vill gärna laga det! Tack👍

@AnetteFribergbergstrom 8 месяцев назад

färsk

@fredrik7127 8 месяцев назад

Du har gjort ribbensteg och inte fläskesteg! En bra rätt men ändå en kopia 😊

@mariedoshe 6 месяцев назад

What?🥶😂 hur gör man då? Ska göra detta ikväll ju?!🙏🏼

@rogerwickstrom3459 8 месяцев назад

Så där skall fläsksidan tillagas! 😊❤

@percollen46 8 месяцев назад

Så hur länge körde du den i ugnen med svålen uppåt? Hade varit trevligt om tittarna hade fått reda på sådana detaljer. 😅

@soulextracter 8 месяцев назад

Du ser ju praktiskt taget själv när den är klar. Blir ju härligt bubblig och gyllenbrun. Men första gången får man ju så klart ha lite koll på den tills man vet på ett ungefär hur lång tid det tar.

@percollen46 8 месяцев назад

@@soulextracter jo precis. Men den kan ju bli klar på 30 minuter eller 3 timmar beroende på ugnstemp och hur mör/saftig man vill ha den. Jag har ju mina egna recept och tider jag går efter men jag tänkte mer i "utbildningssyfte" för den här kanalen, att produktionsteamet tar med den typ av information

@larsskogh7562 8 месяцев назад

Vilken go gubbe🥰

@EmmelineSama 8 месяцев назад

Rejält sätta i sig 3 smorrebrod på en gång! O vad gott!

@jmr1129 8 месяцев назад

Och en dansk lille en till

@user-hj1qg4pm9p 8 месяцев назад

Jeg beklager men det har intet med en dansk flæskesteg og gøre

@mercedesaudivw 7 месяцев назад

Brysselkål (Rosenkål - danske betegnelse) er ikke almindelig til flæskesteg i DK, men det er en ganske spændende ide - det skal da prøves🥗😋

@bengtharding4220 8 месяцев назад

Dansk fläskestek görs på kotlettrad med svål, inte fläsksida för då heter det ribbestek i Danmark

@fredrik7127 8 месяцев назад

Stämmer

@janneehrenborg 2 дня назад

🎉😋👏👍🙏

@juandiamond 8 месяцев назад

Vad gott! Men Leif man vill ju se och höra dig ta en tugga i slutet?

@geirsyrjarinne5647 8 месяцев назад

gött lite som norsk ribbe knaprig svål

@johanlarsson9805 7 месяцев назад

RImmad eller inte rimmad fläsksida? Jag misslyckas varje gång och jag har börjat tro att det är för att mina affär bara har rimmat.

@ann-charlotteolsson9621 8 месяцев назад

Mmmmmm så gott❤❤❤❤❤

@tatjanasanden4889 8 месяцев назад

Mums😋🙋🏻

@inga-lillhaggarvidsson7077 8 месяцев назад

Var hittar man så fina fläsksidor någonstans?

@HotHenrik-eu4nu 8 месяцев назад

Svårt. Du måste specifikt be om det i charken.

@puttec5081 7 месяцев назад

Saluhall

@janhedin 8 месяцев назад

Jag tycker det dags för ett avsnitt om lutfisk.

@broadaccent 8 месяцев назад

Hur länge i ugnen efter vändningen?

@emiljohansson8330 8 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤💕❤👍❤

@primonordica564 6 месяцев назад

Tycker verkligen hon har ett konstigt bemötande mot den sista videon då han inte visade någon respekt. Hon tackade så mycket för allting och pratade så snällt även om han betéer sig som en idiot. Jag tycker han borde sitta i en cell under tiden som kontrollen utförs och inte vika ner sig så mycket som hon gjorde. Det kändes som det var han som bestämde där och inte hon.

@mummen1967 8 месяцев назад

Är det inte dansk ribbesteg?

@evak1003 8 месяцев назад

Nu bör jag såklart inte kritisera mästare i köket 🤭men med min OCD så tycker jag att det alltid saltas lite mitt på bara, istället för runt om "det hele"

@happycloudgamer1088 8 месяцев назад

Det er nesten som Norsk jule Ribbe

@mariedoshe 8 месяцев назад

🇩🇰♥️🎅🏼

@FroviEdde 8 месяцев назад

Vi gör julskinkan på detta vis

@erlandjohansson6444 8 месяцев назад

Ribbestek kallar citygross den köttbiten för. Missat det där att den ska vändas.

@ShermanistDruid 8 месяцев назад

Har för mig de har en steg de kallar fläsk(e)steg med svål men vet inte om det är revben/kam/nack-stek, kan lägga till att flæskesteg (rätten) kan göras med köttstyckena ribbensteg, kamsteg og nakkesteg och enligt vissa så graderas de i den ordning "sämst" till "bäst" och de kostar där efter.

@egontoustrup 8 месяцев назад

Flæskesteg är kotlett med svål, detta som mannerström lagar är sidfläsk (ribenssteg)

@dannyweawer73 8 месяцев назад

Det hedder også ribbensteg i Danmark ; den bruger vi overvejende til smørrebrød ,julefrokost . Til julemiddagen bruger vi kam til stegen.og i de fleste hjem spiser man også and😊

@DONALDSHARRIS 8 месяцев назад

Bacon

@DONALDSHARRIS 8 месяцев назад

Ge mig en ostfralla o gammalt kaffe.

@bobbopepparrot2.023 8 месяцев назад

Detta var en fläsksida. Vilken styckdetalj har danskarna när dom på jul talar om sin ”Fläskesteg” ?

@mariannejohansson1361 8 месяцев назад

Är inte säker men undrar om det är det som nuförtiden kallas fläskytterfilet fast med fett och svål kvar.

@ShermanistDruid 8 месяцев назад

Den finaste är nakkesteg'en men det går även med kamsteg och ribbensteg som jag tror det är på bilden, inte den blekaste vad de kallas på svenska.

@fredrik7127 8 месяцев назад

Kotlettrad med svål , detta är ribbensteg! En blek kopia .

@ninaelsbethgustavsen2131 7 месяцев назад

Kotelettkam blir "fleskesteg". Den skal være høy og rund, og risses i 1 cm brede strimler. 🐖👩‍🍳🇸🇯

@primonordica564 6 месяцев назад

Varför bråkar han vill han inte bli kollad, två val antingen reser han INTE eller stannar han kvar där han kommer ifrån.... Tullare ska göra granskning av inkommande till landet och det gäller alla utom diplomater.

@primonordica564 6 месяцев назад

Tullen stoppar lastbil fylld med över 200 automatkarbiner!!!!