謝謝你的支持，我會更加努力的。

我也很喜歡吃紫蘇風味的飯糰，紫蘇香鬆做法很簡單，您可以自己試做看看，謝謝您的留言

不好意思，這個甜粽沒有用到紅麴水材料，妳是不是要問另一部影片呀！

@@3zspencerlin 老師不好意思，是紅龜粿，謝謝

@@user-dj9nu2jz9w 您好，關於另一支影片中紅龜粿撋粿的水量，我是用15克紅麴粉加入1杯量米杯的水量(大約180cc)，攪拌成紅麴水，接著，將紅麴水分次加入粉料中進行撋粿，您可以依照實際操作情況自行調整加入的水量，您也可以參考紅龜粿那支影片3分12秒開始的地方，謝謝您的留言。

謝謝老師回覆

謝謝您的鼓勵，太感謝了

北部一般都是看他的粗度，定植下去比較容易存活，也比較不會被福壽螺吸附而陣亡，泥土軟的可以插深點，並不會倒伏，除非你的地是比較硬可能插不了那麼深而受風吹倒。謝謝你的詢問

謝謝你的支持

@@3zspencerlin 不客氣，也謝謝你的分享

@@beerloverhoney-eu5by 再次感謝

您好，做好的涼糕放入保鮮盒，放冰箱保存2~3天口感都一樣很Q彈喔。我們建議，每次製作2~3天內可以吃完的份量最好，謝謝您的留言

影片的份量，剛好是一個保鮮盒的大小，差不多是兩天內可以吃完的份量喔，給您參考，謝謝您的留言

您好，濃染的步驟一般是在染色步驟之前，因為植物纖維表面帶負離子，與植物性染料(負離子)結合性差。所以需要透過浸泡像是豆漿、牛奶等，藉由蛋白質的帶正電離子產生磁吸效應，能更牢固的抓住植物性染料，讓染色的附著力增加，謝謝您的留言。

@@3zspencerlin 🙏

謝謝您的建議，我已經將食譜成分放在影片描述欄中，提供給您參考，再次感謝您的留言與支持😊

謝謝您的支持，感謝😄

謝謝您的誇獎，因為自己有種植楊梅，所以把楊梅樹皮拿來染色，顏色很好看，天然的尚好😄

做法很簡單，可以試看看喔，謝謝你的留言

好啊，感覺很有趣，我也想嘗試自己玩植物染，謝謝

真的很有趣，可以試玩看看😀

您好，花市有賣香蘭葉的盆栽，夏天蠻好種植的。如果家裡沒有空間可以種，您可以詢問您家附近的越式或泰式小吃店，或許可以向他們買到新鮮的香蘭葉，謝謝您的留言

您好，豆沙栗子甜粽內餡份量：綠豆仁300克，砂糖150克，栗子約15顆，黃肉地瓜(中型尺寸)1顆，奶油一小塊。您可以參考影片26秒處的所需材料說明，謝謝您的留言，謝謝。

您好，豆沙栗子甜粽內餡份量：綠豆仁300克，砂糖150克，栗子約15顆，黃肉地瓜(中型尺寸)1顆，奶油一小塊。您可以參考影片26秒處的所需材料說明，謝謝您的留言，謝謝。

感謝🙏再感謝您

這是東魁楊梅，楊梅不難種，如果種植的環境氣候土壤合適，幾乎不太需要照顧。不過，剛種楊梅樹的前五年不會結果實，大約第五、六年後開始結果，而且會越來越好吃，是需要耐心等候的水果，謝謝您的鼓勵與留言。

這是東魁楊梅，楊梅不難種，如果種植的環境氣候土壤合適，幾乎不太需要照顧。不過，剛種楊梅樹的前五年不會結果實，大約第五、六年後開始結果，而且會越來越好吃，是需要耐心等候的水果，謝謝您的鼓勵與留言。

謝謝你的留言與鼓勵，非常感謝😊

應該是的，我看過他抓水田裡的鱔魚，可惜來不及拍照

謝謝你的支持與留言

哈哈，真的是這樣沒錯，望梅止渴，生津解渴

您好，我們是三芝的茭白筍農，閒暇之餘在水田旁邊種幾株楊梅樹，種好玩種來自己吃，如果結果實比較多，就會做成楊梅蜜餞慢慢吃或給親戚朋友。三芝這裡氣候蠻適合種楊梅，很多筍農都有種。我的頻道有介紹我們種植茭白筍的過程，歡迎您觀賞，謝謝您的留言。

我們在三芝種茭白筍，有在水田旁邊種幾株楊梅，是種來自己吃的，如果結果實比較多，就會做成楊梅蜜餞慢慢吃或送親戚朋友。三芝這裡氣候蠻適合種楊梅，很多筍農都有種，謝謝您的留言。

謝謝你的鼓勵與支持

非常謝謝你的支持，不過楊梅不適合寄送，運輸過程可能會造成損壞。請問您住哪裡，如果住三蘆一帶，我可以清晨採收，下午面交給您

謝謝你的讚美與鼓勵，非常感謝

謝謝支持，但不適合寄送會損壞，只適合面交

楊梅產季很短，運輸保存不易，菜市場比較少看到，建議到產地買，現採楊梅比較新鮮好吃

謝謝你的誇獎，騙呷騙呷啦。

哈哈哈，冠冠不是樹上的雞，真的是猛禽啦，獵食的時候是很兇猛的。那天我在拍冠冠的時候，我的腳其實在發抖，怕他忽然生氣…

@@3zspencerlin 罐罐好像不會攻擊人（？

哈哈哈哈哈哈

@@baryl22 可能冠冠常常看到我在田裡工作，覺得我沒有威脅性，所以習慣了。不過，大冠鷲畢竟是體型蠻大的猛禽，還是要保持安全距離比較好喔，謝謝你的留言

大冠鷲冠冠真的超級可愛，而且我們這裡有好幾隻大冠鷲經常拜訪喔

Thank you 😊

您好，如果不削梗，就要煮久一點，讓月桃葉軟化，這樣會比較好包粽，謝謝您的留言

@@3zspencerlin 謝謝您的回覆，葉子殺青小火煮了大概有一個小時

謝謝您的鼓勵與支持

謝謝您的支持與留言，感謝🥹

請問您問的是撋粿的水量嗎？我撋粿是用1杯量米杯的水量(大約180cc)，分數次慢慢加入粉料進行撋粿，您可以依照實際操作情況自行增減水量。後面加入煮滾的粿粹也還會再帶入一些水份。謝謝您的留言。

您好，傳統市場的雜貨店都可以買到，一包600克包裝大約50元左右，謝謝您的留言

謝謝告知

謝謝您的捧場，不過，我沒有在賣粽子啦，這款甜粽子的作法很簡單，材料也很容易取得，可以動手試做看看，自己做的粽子會更好吃喔，再次感謝您的留言與支持😊

我沒有在賣月桃葉，我是採田邊野生的月桃葉來包粽子。用一般粽葉來包也可以，不過，我比較喜歡採月桃葉來包粽子，因為有獨特的香氣，謝謝您的留言

應該是不會的，請問您是哪裡採集的笠螺呢？吐沙的方式如何呢？ 笠螺不像珠螺那麼多沙，所以不用吐沙那麼多次，吐沙2次即可。要趁新鮮進行料理，如果笠螺死掉了，就可能導致肉質口感變差。 我們北海岸這邊採集的笠螺，趁新鮮做醃漬或煮湯口感都好吃，是從小吃到大的漁村家常料理。分享給您參考，謝謝您的留言

您好，模具是在迪化街買的，上網也可以買到，謝謝您的留言

謝謝您的留言與鼓勵

您好，我用海水吐砂一次大約3 ～4小時，把海水倒掉後4 ～5小時再進行第二次吐砂作業。若晚上睡覺時間保持乾的，白天再做吐砂，反覆個5次就可吐砂乾淨，謝謝您的留言。

這是北海岸季節限定的在地美食，如果來三芝遊玩，別忘了品嚐看看😄

涼拌螺肉冰過吃起來更爽口，超級美味😋

您好，採集鼠麴草的季節已經過了，每年春天是盛開期，隨著天氣越來越熱就少了，要等明天春天才能再次採集。菜市場有賣曬乾的鼠麴草，您可以詢問您熟悉的菜販，或許可以買到曬乾的鼠麴草，謝謝您的留言。

您好，如果剛做好，兩三天內會吃完，可以放冷藏，要吃的時候電鍋一杯水蒸就可以，口感跟剛蒸好一樣，不會變硬。如果要保存更長的時間，就要放冷凍保存，謝謝您的留言。

您好，大的印模是在台北迪化街買的，迪化街有好幾家在賣，有空可以去逛逛看看並比價。小的印模是上網買的，謝謝您的留言

您好，大的模具是在台北迪化街買的，小的是模具是上網買的，謝謝您的留言

謝謝您的留言與支持