Hello everyone! My name is Vitaly, you are on the Pora Poest channel! Here I am happy to share interesting recipes that I and my loved ones like. If you and your family love to go out into nature with skewers and a couple of kilograms of meat, then you are in the right place! I am glad to offer you a large number of options for cooking shashlik, kebab, fish, poultry. And in general, dishes cooked on a fire, on a grill, in a cauldron and in home cooking. You can easily repeat everything that I show you! Subscribe to the channel, like it, repost it on your social networks or just send the video to your friends and family. Thank! For cooperation - darmidont.znaet@yandex.ru
Самая вкусная уха из окуня и судака ,я не беру осетра или стерлядь не пробовал, а если для бульона сначала сварить пескарей или ершей, то просто сказка и самое главное на природе
Сначало изучите мат чась а потом рекламируйте свою готовку, это рабный суп но ни как не уха и полено это а готовом блюде предрасудки а не ВКУСОВЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ, УХА ЭТО ЧИИТЕЙШИЙ ПРОЗРАЧНЫЙ КАК СЛЕЗА БУЛЬОН И КУСОК РЫБЫ БЕЗ КОСТЕЙ, ТОЛЬКО МЯКОТЬ😢
Подкорректировал Ваш рецепт на природе. Воды не было, варил на водке. Картофеля с морковью не было, бросил соленый огурец. Рыбу тоже не поймал, заменил филе сельди. Чтобы градус при нагреве не терялся, решил вообще не греть. А чтобы водочный бульон оставался прозрачным, решил огурцом с сельдью заедать бульон. Очень вкусно! Прямо объедение! А если серьезно, то в целом достаточно правильный рецепт, только водки надо поменьше. Обычно пропорция 10 г/л.
У нас мараторий ,а то бы видос снял бы и отправнлбы я в Киргизии живу. Все бл*ть есть и не чего не Ху* нет ,п рыбалка светлое дело, но не боаконьерство😊
Здравствуй брат! Попробуй тройную уху, из несколько пород рыбы, все точно также,мелкую отворил процедил выбросил. Крупного сазана в конце,и лаврухи с укропом по более,икартлщку надо крошить мелко ,она пропитывается,всеми ораматоии,и водочку под ухичку,но уху лучше мужик готовит,это проверенно,и на костре втройне вкуснее😊😊😊😊
Готовила шашлык разными маринадами . Самое важное специи , но вкус придаёт и дым . Если пробовал кто готовить на вишнёвый ветках , тот поймёт. Что касаеться горчицы и уксуса , оно сушит шашлык . Тушить мясо , хорошо , но не для шашлыка . Классический вариант , самый оптимальный . Вода , лимон , лук . Но как по мне , то я люблю на красном вине или соевым соусом . Красивый цвет , а куски мяса глотают целиком . Оно просто тает . Видела один рецепт , где в кефир добавляют соду , должно тоже смягчить мясо быстро . Но это уже рецепт из Азии , там такое готовят . Любое мясо будет пушистым , но вы не поймёте, что вы ели . Свинину , говядину или морепродукты . Оно все имеет один вкус . Но каждый делает то , что любит и из того , что есть дома . Не ломайте себе голову над задумкой маринадов . Мясу нужна влага , что бы сохранить сочность, кислота , для быстрого приготовления . Острота на ваш вкус . И я ни когда не использовала растительное масло . Мясо жирное . Если это майонез , там всего хватает . Кефир, там тоже есть малый % жира . Зачем ещё растительное масло , не знаю . У нас в ресторане , ни когда не смазывали мясо . Не важно электрогрили или мангал . Но ветви вишни попробуйте . Этот запах не сравним и дымок придаст вкус . Век живи и век учись
Готовлю так же с водочкой и поленом но лук режу полукольцами и не выбрасываю, а все остальное по вашему рецепту, который у вас получился замечательным аж дымком запахло и слюнки потекли и да соточка к ухе это обязательно,спасибо вам за ролик.
