Hice la bondiola, los salamines sin tripa, el solomillo (parecido al jamón crudo) y también el lomito ahumado y todos me salieron espectaculares.. muchísimas gracias por las recetas!!!!!!!!
Hola Juan!!! Saludos desde Barcelona Venezuela 🤗. Me encantó la forma que hiciste la mortadela. Tengo dos preguntas, 1. Esta mortadela se puede hacer para la venta ? Y cuantos días tiene de duración desde su elaboración? Gracias ❤
Saludos desde Uruguay, quiero preguntar si en vez de poner en el agua,se puede poner en el horno, porque yo no tengo esa olla de calor constante, gracias hermano 👍
Cuando le agrega grasa @6:03 le agrega tocino, a que se refiere, es panceta? perdon no se de cortes. se pide como tocino? re bruto, desasnenme. Genio juan carlos!
Siempre la mejor parte es verte disfrutar de la prueba final, aunque tal vez creas que garpa mas el como se hace, para mi es la bocha de crema en el postre.
Un comentario aparte, hoy estuve buscando sobre empanadas fritas en grasa y casi que no hay nada, muchos muestran como hacer la empanada pero la fríen en aceite o al horno. No encontré un solo video que la frían en grasa. como nunca freí en grasa busque y no hay.
Hace mucho te vi haciendo bondiola juancito y dije ya lo voy hacer, me canse de buscarte y no pude encontrar de nuevo el video, hasta hoy, volvi sali a comprar lo que me hacia falta y puse manos a la obra, me suscribo asi no me pierdo ningunos de tus manjares. Muchas gracias por tus videos y tips para tener en cuenta. Salud buen hombre 🍷
que rico se ve. aca en chile no tenemos papel microperforado, voy a probar con el papel mantequilla, por cierto como quedo el que hicistes?, no lo mostrastes saludos
Muchas gracias, un gran saludo a Juli realmente muy agradecido, perdon la demora pero venga saliendo de una gripe muy fuerte que me tuvo mas de 15 dias complicado jaja.!!
Juan Carlos consulta , hice su receta de los salamines y quedó bárbaro, mi consulta es la siguiente , cuanto dura o como conservarlo ya q en casa somos 2 y la verdad me pase hice casi 6 kg y tengo miedo q se me pudra?
Hola excelente muchas gracias por compartirlo, en realidad no se pone feo solo que se sigue curando y tal vez se endurece un poco, tal vez podes dejar una parte congelado asi se retrasa y duran mas.!!
Boa tarde, vejo que a maioria das pessoas tem dúvidas sobre o papel microperfurado, posso sugerir que o senhor produza um vídeo sobre esse papel, onde comprar, viu esperimentar fazer com papel manteiga, que é o que achamos com facilidade aqui no Brasil.
Aqui no Brasil esse papel recebe o nome de "papel celofane permeável (tipo P45), demorei pra achar, o revendedor fiz esse permite a passagem do ar, aqui é usado para embrulhar sabonete artesanal.
Hola bertonatti,hacete umas pizzas a lá parrilha , vivo en Amazonas Brasil e ni sempre tengo um horno, me gustan tus vídeos um abraço desde Manaus Amazonas
Si, el video es de hace un año. Son las 2 de la mañana y me quedé encantado con el vídeo con todos tus videos revisando tu perfil y déjame decirte que con 23 años que tengo mí pensamiento es que sos un verdadero genio❤ Saludos desde uribelarrea buenos aires
Hola Ezequiel muchas gracias por tu comentario de verdad me hace muy bien y te lo agradezco mucho espero seguir haciendo mas vídeos que te gusten, un gran saludo, lindo lugar para comer Uribelarrea.!!
Jaj no conozco ninguna de esas franquicias, estaría bueno q hagas una cuenta segun lo gramos de cuanto costaría 1 empanada y cuanto estariamos pagando demás, sobre todo en la de 2850 q estan re locos claramente
Felicitaciones por su dedicación en la entrega de su conocimiento, muy bien explicado y en detalles de igual forma. Muchas pero muchas gracias, una gran persona, me hubiere gustado haber visitado su emprendimiento cuando anduve en Mendoza. Mis saludos desde Chile 👋👋👋.
