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これまで作ってきたレシピの中から選りすぐったレシピに加え、本書限定のレシピも加えたオールカラー&動画QRコード付きの大ボリュームです！

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ご覧いただきありがとうございます。
肉料理特化型チャンネルです！
肉屋の4代目。

お肉は料理に合わせて最適な部位があります。
牛、豚、鶏、赤身や脂身、焼く、蒸す、煮込む、
それぞれで最高の良さを引き出すように
映像と音声にも拘って
”食材の美味しさや匂い、ヨダレがでるほどの臨場感”を
最大限にお届けします！