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Ça fait des années que je n'achète plus de poêles, casserole tefal qui s'abîme très vite,nous empoisonne et troue le porte monnaie .... casserole,sauteuses poêles tout inox mes enfants s'en serviront après moi ....
Pourquoi ce n'est pas fait par l'usine ou le constructeur, ce n'est pas à l'acheteur de faire ses manœuvres fatigantes et lassantes, en principe l'Acheteur a acheté un produit fini prêt à l'emploi
Bonjour Monsieur, merci infiniment, après toutes ces méthodes différentes sur youtube, j'ai fini par appliquer la votre et ça fonctionne très très bien, !! Bonne continuation😘
Ces poêles en acier sont extraordinaires, quand j'ai démarré dans mon métier de cuisinier nous mettions les poêles nouvelles, nettoyées puis recouvertes d'un infime film d'huile au four (dégagement de fumet à ne pas faire à la maison) deux ou trois fois, nous les nettoyons après usage en les frottant au gros sel ( abrasif pour les dépôts mais pas pour le culottage et bactéricide) , c'est poêles sont increvable et merveilleuse pour saisir, rissoler, rôtir. Je précise que les nouvelles poêles ne remplaçaient pas des poêles usagées ( increvables)mais venaient en complément de capacité .
Citronnade a la tchomba! On enleve la peau blanche pour enlever l amertume, on brosse bien les citrons avt de les utiliser. On evite le torchon qui pue l oignon pour filtrer. Le sucre vanille n a aucun interet. Le sirop chaud se fait apres filtrage.
terrine de foie de volaille 😅 c'est un mix de * foie de volaille *thym *échalottes *beur *grand marnier *cognac *creme fraiche mais la version [Halal] n'a pas du cognac ou grand marnier
Je suis encore déçue. Les mêmes ingrédients et le respect du grammaire mais rien n’y fait. La pâte est toujours aussi molle, rien à voir avec votre démonstration. Je jette l’éponge.
Je suis tunisien et j’ai appliqué cette recette assez souvent. C’est tout simplement parfait. On peut varier en mettant moins de vanille ou pas du tout et voir ce qu’on préfère. Merci encore Monsieur :)
