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¡2 TIPOS DE TRUFAS BASE! Sólo 2 ingredientes, fáciles y rápidas! - SANDRA JARUFE PASTELERIA 

Sandra Jarufe - Pastelería
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Hola chicos!!!
hoy una clase de trufas base, hacemos 2 tipos, la blanca y la bitter. en el video les doy harta info asi que mírenlo hasta el final.
Coméntenme también que otras trufas quieren aprender, sabores específicos para poder apuntarlos y hacerles video de eso. También pueden ser bombones y hacemos una clase bonita de eso.
los ingredientes son:
trufa bitter: 100gr choco bitter, 100gr leche condensada
trufa blanca: 200gr choco blanco, 100gr leche condensada
espero que les guste y les sirva!! al final del video les arme una cajita para que tenga una idea de como venderlas si eso es lo que quieren.
cualquier duda me avisan! siganme tambien en mi instagram y tiktok, me encuentran como sandra_jarufe.
nos vemos en laproxima!!!
SJ

Опубликовано:

 

10 сен 2024

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Комментарии : 112   
@user-zu5qr4xi5k
@user-zu5qr4xi5k 6 дней назад
Gracias excelente reseta de ricas trufas
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 дней назад
🥰🥰
@berthageorginagarciacandio129
@berthageorginagarciacandio129 6 дней назад
Muchas gracias Sandra por tus riquisimas recetas, desesria que nos des la receta de bombones rellenos, estoy en Inglaterra desde abril hasta octubre pero te sigo siempre, besos y bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 дней назад
🥰🥰🥰
@estefaniapozo4995
@estefaniapozo4995 8 часов назад
Que linda explicación 🙏 espero puedas subir el video de trufas frutadas
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 часа назад
Okii
@noramonserrat7390
@noramonserrat7390 6 месяцев назад
Gracias por tus clases. Y una clase de chocolates de cobertura y chocolate puro sus diferencias sería magnífico. 🤍🤍
@SaraLeón-w9v
@SaraLeón-w9v Месяц назад
Buenas noches Sandra, muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotras!!!...Me gustaria que muestres un vídeo con trufas de higos por favor....Explicas muy bien todo el proceso, mil gracias!!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Месяц назад
👩‍🍳🤍Okii
@marielacelesteramoszegarra4735
@marielacelesteramoszegarra4735 6 месяцев назад
Feliz día de la. MUJER Sandrita ❤ gracias por enseñarnos tanto..
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
👩‍🍳😍
@caritogaloc9785
@caritogaloc9785 23 дня назад
Gracias
@patriciarodriguez5903
@patriciarodriguez5903 4 месяца назад
Buenas tardes Sandra, me encanta tu método de enseñanza....me gusta que escribas la receta porque la escribo y miro con atención tu paso a paso, gracias mil desde colombia, a mí me gustaría una clases de bombones y muchos rellenos jajaja....recibe un gran abrazo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
🤍👩‍🍳
@giovannavalentine7520
@giovannavalentine7520 6 дней назад
mUY BUENAS TUS RECETAS
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 дней назад
🥰🥰🥰
@normaconsuelomanyariyabar5677
@normaconsuelomanyariyabar5677 Месяц назад
Me gustaría más variedad de trufas eres lo máximo para mi felicidades
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Месяц назад
Okii
@carolinabisso8771
@carolinabisso8771 6 месяцев назад
Gracias Sandra, como siempre, muy bien explicado! Gracias por compartir tus recetas y tips! 😘
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
😃👩‍🍳
@rhodejara7803
@rhodejara7803 5 месяцев назад
Amé las trufas nunca las había preparado así de puro chocolate 🍫. En mayo se viene el cumpleaños de mi hija y ahí las prepararé para mis comensales ❤. Saludos querida Chef
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 месяцев назад
👩‍🍳🤍Saludos!!!
@kathydelgado6135
@kathydelgado6135 6 месяцев назад
Hola sandrita siempre aprendiendo de ti, muchas gracias por compartir tus conocimientos, me gustaría que nos enseñaras a sacar costos de los postres, gracias
@gladystamani2528
@gladystamani2528 3 месяца назад
Que lindo muchas gracias por el consejo de la proporción
@carolaacevedogutierrez4330
@carolaacevedogutierrez4330 2 месяца назад
Muchas gracias por sus recetas, desde Chile 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Saludos!!!
@laurennlulubazanbardales2307
@laurennlulubazanbardales2307 3 месяца назад
Gracias por enseñar tu receta y la forma como explicas
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 месяца назад
🤍👩‍🍳
@elianarodriguez1013
@elianarodriguez1013 6 месяцев назад
Hola Sandrita aquí atentas con tus nuevas recetas, gracias por todo ,siempre queriendo compartir con tus tips, saludos desde Chimbote,besos abrazos ❤❤❤❤❤❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
😃😍👩‍🍳
@user-ii7rb5xr3q
@user-ii7rb5xr3q 5 месяцев назад
Buenos días Sandra,si uso cobertura son las misma cantidad de ingredientes, gracias por tu respuesta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 месяцев назад
Si
@jakelingcocoa3496
@jakelingcocoa3496 6 месяцев назад
Feliz 8M Sandra, gracias por siempre compartir tus recetas y conocimientos con nosotros ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Si les sirve entonces yo feliz!
@AliVG-t6q
@AliVG-t6q 6 месяцев назад
Gracias,Sandra...super fáciles y bien decoradas🎉
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Facilisimass y al toque, te sacan de apuros en una
@titagraham1339
@titagraham1339 6 месяцев назад
Excelente clase Sandrita. Muchas gracias, explicas muy bien.❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Gracias!!
@KattyLanza
@KattyLanza 2 месяца назад
Gracias por su receta haga trufas de limon❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Oki
@AliVG-t6q
@AliVG-t6q 6 месяцев назад
Me gustaría que prepares trufas y chocotejas para personas con diabetes. Y para venta: con licor. Cómo hacer para que al morder no se salga todo el líquido. 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Ufff pero esos son bombones, haré una clase de bombones con licor puede ser no? Si!! Choco teja esta pendiente!
@AliVG-t6q
@AliVG-t6q 6 месяцев назад
Jajaaa...eran bombones...tienes razón.. Genial que hagas una clase de bombones de licor.🎉
@AliVG-t6q
@AliVG-t6q 6 месяцев назад
Muy buena tu clase de trufas. Prácticas y fáciled😊
@ivettema28
@ivettema28 6 месяцев назад
​@@sandrajarufe-pasteleria síii, Sandrita, de bombones 🙌 Hice varias pruebitas y me rendí porque al desmoldarlo los rompía. Sería bueno oír tus tip!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 месяцев назад
Okii
@noe343
@noe343 6 месяцев назад
Sandrita consulta, cuando pides chocolate biter te refieres a cobertura de chocolate biter?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Sii cobertura bitter
@user-xm2cn2zo6n
@user-xm2cn2zo6n 6 месяцев назад
Hola por favor con relleno de frutas y que frutas pueden ser, muchas gracias, por compartir
@TatianaMileneSolorzano
@TatianaMileneSolorzano 3 месяца назад
Me gustaría aprender a hacer trufas de oreo, gracias 😁
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 месяца назад
Okii
@berthaisabelguerreroalvare2445
@berthaisabelguerreroalvare2445 6 месяцев назад
Mil gracias por las recetas
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Gracias a ti por conectarte!!
@deliarosahinostrozacondor7860
@deliarosahinostrozacondor7860 6 месяцев назад
Gracias.Sandrita por tus secretos 😊rellenos por favor 🙏
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Okiii
@mariadelourdesgarcia1125
@mariadelourdesgarcia1125 3 месяца назад
Trufas de chocolate amargo y licor de cafe u otro sabor
@gianninameza9664
@gianninameza9664 6 месяцев назад
Holaaa!!! Muchas gracias ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Holaaaa❤
@carmengalindo2926
@carmengalindo2926 6 месяцев назад
Gracias por la clase.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
De nada carmencita
@denissetorrico716
@denissetorrico716 4 месяца назад
Hola Sandra, soy nueva en tu canal! Me encanta tu forma de enseñar tus recetas, yo vivo en Brasil y es difícil encontrar ciertos ingredientes, puedo reemplazar el bitter por cobertura de chocolate?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
Sii si se puede. Bienvenida!!!
@gabrielasv0604
@gabrielasv0604 6 месяцев назад
Se ven deliciosas!! 😃❤️😋😋 Que tpo de chocolate usaste para hacerlas y recomiendas alguna marca en especial? Gracias por las recetas, amo las trufas. Podrías hacerlas también bañadas en chocolate? Gracias 😄🌻
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Si claro bañalass
@nancyarrietaflores2786
@nancyarrietaflores2786 6 месяцев назад
Muchas gracias Sandra x tus recetas. Qué chocolates recomiendas, pueden ser coberturas?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Sii coberturas también pueden ser.
@nancyarrietaflores2786
@nancyarrietaflores2786 6 месяцев назад
Gracias Sandra
@haydeechavez8190
@haydeechavez8190 6 месяцев назад
Hola Sandra me encantaron tus trufas ....... y se pueden hacer de frutos rojos???
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Claro! Haré video de trufitas frutadas
@carmen6094
@carmen6094 6 месяцев назад
Gracias! Las voy hacer!!! Veo que se puede usar cobertura chocolate bitter, no?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Siii
@carmen6094
@carmen6094 6 месяцев назад
Una consulta, si se hace para venta, como se conservan? Y cuánto tiempo duran? Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Refri 2 semanas
@marumartinez7445
@marumartinez7445 5 месяцев назад
Sandra gracias por la receta. Pregunta; tengo cobertura de chocolate con leche con 40% de cacao este también sirve para hacer las trufas? Saludos
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 месяцев назад
Siii también
@marumartinez7445
@marumartinez7445 5 месяцев назад
Gracias Sandra!
@patriciarodriguez5903
@patriciarodriguez5903 4 месяца назад
Una pregunta??? Chocolate bitter es la marca o quiere decir chocolate negro Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
Es chocolate negro
@sandraleticiasepulvedapina9435
@sandraleticiasepulvedapina9435 6 месяцев назад
Trufa de relleno
@RitzaidaTome
@RitzaidaTome 6 месяцев назад
Holaaa, se puede conservar fuera de la nevera?? No se derrite? Oses para ser colocada en una mesa de dulces
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Si se puede, no se derrite
@noramonserrat7390
@noramonserrat7390 6 месяцев назад
Trufas borrachas y de frutas 😊
@lindaluestrada813
@lindaluestrada813 4 месяца назад
Hola Sandra me gustaría aprender a hacer trufas de frutos rojos
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 месяца назад
Okii
@juanarojas6765
@juanarojas6765 6 месяцев назад
Sandra trufas rellenas. Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Oki
@Ancla0684
@Ancla0684 6 месяцев назад
Hola Sandra, una pregunta que porcentaje de cacao tiene el chocolate bitter?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Hay de varios porcentajes.
@andreaximena555
@andreaximena555 2 месяца назад
Cuál es el bíter? Semiamargo? Yo uso el chocolate de moldeo y derrito a baño María, está bien? Es el semiamargo?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Si exacto el semiamargo
@user-qx3ex4fl7x
@user-qx3ex4fl7x 6 месяцев назад
Gracias chef, qué marca de 🍫 real recomiendas? Cordillera?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Sii es bueno tb
@user-bn5bf9ws8j
@user-bn5bf9ws8j 6 месяцев назад
Se podría hacer algo con Lucuma en polvo ? Gracias por las excelentes clases
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Voy a investigar
@user-bn5bf9ws8j
@user-bn5bf9ws8j 6 месяцев назад
@@sandrajarufe-pasteleria Gracias. Eres un amor. Dios te bendiga siempre.
@user-ii7rb5xr3q
@user-ii7rb5xr3q 6 месяцев назад
Buenas noches Sandra,las trufas no se pueden hacer con cobertura?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Si también
@jesusguardaminovigil
@jesusguardaminovigil 6 месяцев назад
Buen día y desde ya gracias por tu atención, Que marca de cobertura refieres para hacer esta receta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Escribeme al 903130538
@mercedesrojas2443
@mercedesrojas2443 20 дней назад
Me gustaría que muestres un vídeo con trufas de sangrecita por favor.
@jennyaguilar2226
@jennyaguilar2226 2 месяца назад
Sandrita como es Trufa de brownies.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 месяца назад
Brownie con fudge haces bolitas y las bañas en chocolate
@ceciliaverasotelo9279
@ceciliaverasotelo9279 6 месяцев назад
Algún tipo de chocolate que puedas recomendar? Marca?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Escribeme al 903130538 para recomendarte alguno
@user-ii7rb5xr3q
@user-ii7rb5xr3q 6 месяцев назад
En cuanto se podría vender una cajita de trufas como la que usaste en tu presentación
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
18-20 soles
@mercysuarez5891
@mercysuarez5891 6 месяцев назад
Cuántas trufas salen de cada receta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
Hablo sobre eso en el video.
@mercysuarez5891
@mercysuarez5891 5 месяцев назад
@@sandrajarufe-pasteleria si muchas gracias lo entendí todo
@lizbeth619
@lizbeth619 6 месяцев назад
Hola Sandra, para las trufas usaste chocolate real o cobertura?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 6 месяцев назад
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