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¡Disfruta una CARAPULCRA de CHANCHO Peruano delicioso!

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✅ ¿Necesitas una receta rápida y fácil de Carapulcra de Chancho? Hoy les mostraré cómo preparar una deliciosa Carapulcra peruana que sabe increíble.
Servido con yuca, arroz y sarza criolla, ¡este Carapulcra es el favorito de todos los Peruanos!
Mi Pagina Web con todas mis recetas: www.ceciliatup...
#recetas #peru #comida
Ingredientes:
◼️ 250 gr de Papa Seca
◼️ 400 gr panceta de cerdo o tu carne favorita
◼️ 200 gr panceta de cerdo o tu carne favorita
◼️ 3 cucharadas de manteca de cerdo o aceite
◼️ 1 cucharada de aceite de achiote (opcional)
◼️ 2 cucharadas y media de aji panca
◼️ 2 litros de caldo de cerdo
◼️ 2 cebollas picadas en cuadraditos
◼️ 1 cucharada colmada pasta de ajo
◼️ 2 cucharadas de mani tostado molido
◼️ 1 unidad de clavo de olor
◼️ Sal, pimienta y comino al gusto
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Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 21

@roxyzamoravasquez4670 Год назад

Felices fiestas patrias ❤

@markork1702 11 месяцев назад

Yo vivo en Irlanda, y la hago friendo primero las presas,de cerdo en el aderezo cebolla ajos aji panca y aji amarillo, le pongo ahí mismo el maní, y la papa seca previamente tostada dejó freír un poco sal al gusto y luego agregó el líquido y cocino , hasta reducir, en ese momento ingresan las presas de pollo y o cerdo . Y continúa la cocción probandoque la papas3ca este cocida ,yo i grueso las presas faltando 30 minutos para terminar la cocción. El tiempo aproximado desde que comienzo con los ingredientes es decir el set up es de 2 hora aproximadamente.

@violetazeladacalderon4083 Год назад

Se ve delicioso bendiciones

@proflatino1495 Год назад

Hoy lo haré según tu explicación espero me salga bien 😅bendiciones

@petycamas4553 6 месяцев назад

Hoy hice mi carapulgra.gracias❤❤

@rosseliaronejimenez6068 Год назад

Hola felices fiestas😊

@markork1702 11 месяцев назад

Justo día lo prepare con panceta de cerdo xomprada en lidl

@aidaretoboyer9734 Год назад

Uf lo máximo la carapulcra

@user-yh2ip3sg9h 11 месяцев назад

Muy rico

@aramintacruces7395 Год назад

Que rico se ve de los platos Peruano es mi preferido saludos

@violetazeladacalderon4083 Год назад

Excelente!

@pianotruco3091 11 месяцев назад

Que rico

@Isabel-bq7li Год назад

Felices fiestas patrias🇵🇪🇵🇪 guapa ..saludos a tu hermosa familia

@josegaluluis-2208 Год назад

No entiendo por qué el nombre de este guiso “carapulcra” será porque no queda nada en el plato, limpiecito, de tan delicioso que es. Y ojalá en un próximo video me puedas decir cómo preparar la pasta de ají panca, que se utiliza en muchísimos platillos peruanos. Y grandes felicitaciones por esa fabulosa convivencia dónde disfrutaron nuevamente de tus exquisitos platillos, gran trabajo y esfuerzo pero ya vendrán esas recompensas con las que paga el éxito. F E L I C I T A C I O N E S la constancia fortalece y da experiencia. Abrazos, muchos abrazos.