Este 👉 video salio hace un año y ahora es que veo esta maravilla de receta al carbón en tres pasos y con un producto de la huerta al fogón, con un fondo de una linda casita de bareque y barro que cosa linda. 2🥰❤🙏🍆🍆🍆🧄🧅
@ buenas noches y acá en mi ciudad Popayán se celebra anualmente el festival gastronómico colombiano y un país extranjero invitado para mostrarnos su gastronomía es genial y lo bonito que es así...Como ustedes lo hacen los platos más típicos de casa region esos platos de bisabuelos y abuelos es genial muchos abrazos para ustedes y su familia y la profe flor romero de la cual he aprendido mucho nací en cartagena y me vine a vivir muy pequeña a esta ciudad y estoy aprendiendo con ustedes a preparar los platos de mi hermosa región caribe muchas gracias cuídense mucho desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Me encanta la boronia. Desde que mi abuela la preparaba quedé encantada con su sabor , pero ella nos enseñó hacer con plátano maduro, y el dulce del plátano le agregaba un plus exquisito!!
2 года назад
Nos alegra que ya haya probado estas maravillosas recetas, hecha con plátano maduro debe ser también deliciosa. Dios le bendiga 🙌
Mis cocineros favoritos los amo q.delicia 🍆🍆🍆🍆🍆 me encanta Dios los bendiga grandemente para seguir aprendiendo de ustedes saludos a tu equipo de trabajo
Nacida en la costa, todos mis ancestros costeños, criada en el campo, tanto sembrar berenjena; cuando niña salía a las calles a venderla, tanto hacer esa ensalada asada, cocida, aveces con huevo otras no, jugo tambien. El jugo de hace con leche, y no la conocía como boronía. 😂😂😂😂😂
@@giseldanielafigueroavega6741 conozco la berenjena pero no la forma como la preparan en una especie de puré. Este tipo de verduras lo consumen los árabes. Es la.influencia de ellos en muchos departamentos de la costa.
2 года назад
Es una receta muy típica de nuestra región, se la recomendamos. Dios le bendiga 🙌
Hola fiel seguidora desde sus inicios una pregunta para las berenjenas si no tengo brasas como puedo asarla tengo horno no sé si puede funcionar o a la estufa directo ayuda saludes a yurleidis 🙏🏻
Hola ver tengo un tiempo siguiendo tus recetas.para disfrutar en mi casa. Tengo una pregunta. Puedo hacer este procedimiento al horno de gas? De mi estufa?
2 года назад
Por supuesto, puede hacerlo en estufa, asa la berenjena en una sartén o en una plancha para asar, de hecho esa es la forma en la que mi madre la hace ya que es un poco más práctica, sin embargo asado en leña queda un poco más rica. Dios le bendiga 🙌
Se ve delicioso, " pregunta Que es el suero , de que se hace? Aquí no lo conozco, bueno a decir verdad, ni esos platillos deliciosos. DIOS les bendiga.
2 года назад
Amén! El suero es una especie de salsa hecha a base de leche, ya hemos hecho varios videos explicando cómo se hace, puede buscarlo en el canal. Dios le bendiga 🙌
Oigan muy rica la gastronomía de la costa caribe,pero uff caramba mucho trabajo,porque quitar esa cáscara a la berenjena,eso se quema uno las manos,eso sí,la berenjena asada es más rica que la cocida,Dios los bendiga
2 года назад
Amén! Nombe, esta receta es muy fácil de hacer, justo eso de quitar la cáscara es lo más complicado. Dios le bendiga 🙌
60mil pesos de dónde? no me dan las cuentas de esa inversión inicial
2 года назад
Le animamos a volverla a sacar, tenga en cuenta que para un correcto cálculo necesita sacar el costo de mano de obra y de servicio públicos. Dios le bendiga 🙌
La berenjena es muy buena pero las semillas al igual q el tomate son muy peligrosas, pueden provocar apendicitis , yo las corto en ruedas y les saco todas las semillas, claro es mi punto d vista, saludos
2 года назад
Muchas gracias por la sugerencia. Dios le bendiga 🙌
