Hola, quítame esta duda, ¿Es cierto que es mejor cocinar la avena?, o ¿es mejor comerla cruda?, por ahí leí que es mejor dejarla remojar o cocinar para que liberara los nutrientes 🤔.
A mí me comentaron que al dejarla remojar se libera de lo que te hace engordar (no recuerdo el nombre ahora mismo) y por esa razón debes desechar esa agua y sustituirla por agua nueva potable
Me encantó que hablara de lo bien que hace la avena al organismo, es de mis favoritos, ya sea como desayuno o en la tarde como aperitivo y sin saber lo buena que es ❤ gracias
Recomiendo un video donde se hable de la forma mas adecuada para consumir la avena, asi como los metodos de preparacion adecuados. Dentro de lo anterior, que se incluya formas de inactivar los anti-nutrientes propios de la avena (tal es el caso del ácido fítico) de manera eficiente. Saludos
Hola, si fuera posible hablar acerca de la preparación de esta. Quiero decir, entre la avena que se deja remojando un día antes y la instantanea. Sus características y beneficios de cada cual. Saludos
Dr saludos,dejeme decirle que lo sigo pues sus explicaciones son muy muy claras,su personalidad es muy amena🎉 ojala hubiera mas personas como ud bendiciones
Pero debemos tener en cuenta que mientras que la avena cruda conserva todos sus nutrientes intactos, en especial la fibra y proteínas, éstos se reducen cuando se cocina. Asimismo, si quieres aprovechar al máximo sus vitaminas y minerales, lo mejor es comerla cruda y remojada
Saludos a todos, ahora que veo este video me di cuenta que yo he estado comiendo avena con maní en el desayuno por más de treinta años y nunca me canso de comerla, me encanta 😋
@@jerefigueroaa5353 Yo soy vaga para cocinar y la compro en sobres para microondas y le doy dos minutos, luego le agrego una cucharada de mantequilla de maní, la revuelvo y me encanta, nunca me canso de comerla.😋😋
Hola una consulta, se puede lavar la avena. Yo la remojo la lavo y luego la como con leche. Soy diabética e hipertensa y estoy tratando el sobre peso y tengo 52 años desde Chile con todo respeto respóndeme por favor. Bendiciones y gracias.
¡ Excelente! gracias siempre he comido avena, cruda , cocida guisada , frita , en licuados , en agua fresca , con verduras , con queso fundido , en pan , en granola . Es económica , es accesible, y además la información que nos proporciones . Un cuidado : no dejarla en bolsa de plástico : con la humedad se agorgoja , y además crea una como lama blanca , que nos parasita . Al igual que toodo cereal , es en frascos de vidrio wu mejor lugar , Siempre secos estos frascos
Muchas gracias amigo Polo por tan importante información ahora sí voy a consumir la avena con más razón por su gran cantidad de proteína y demás para ayudarme en mis ejercicios Dios te Bendiga grandemente 🙏
Si porque esta en contacto con el oxígeno, bruhh literalmente esa es la función de los antioxidantes De hecho desde el tostado ya se pierden antioxidantes porque la oxidación se da de 3 formas: Elementos reactivos (oxigeno, cloro, fluor) Calor Radiación ionizante (rayos UV)
Es bueno consumirla en licuado por ejemplo de manzana? Ponerla en la licuadora así tal cual el grano que venden o es necesario ponerla a remojar o algo así?
Hola. Solo quiero recomendarles que no la almacenen por mucho tiempo. Yo tenía una guardada y cuando la saqué tenía unos animalitos muy pequeñitos. Me dí cuenta porque se movían bastante 😕😖 Pero de que es muy buena la avena lo es. Chequen su caducidad.
Pues algunos nutricionistas discrepan porque la avena también tiene como propiedad absorber metales pesados y minerales del cuerpo, con lo cual consumirla a diario puede provocar una desmineralizacíon. También hay que distinguir entre los granos de avena y los copos de avena... Los primeros son mucho más sanos que los segundos que han tenido que pasar por varios procesos que les resta muchos beneficios para el cuerpo🤷♀️
Me gusto mucho el video ❤ aqui tengo avena y gracias por tus videos de verdad son mis preferidos los miro a diario tus consejos como Dr son exelente..😊🎉
Doc, un vídeo sobre las lectinas y como eliminarlas o neutralizar las de los alimentos y que alimentos evitar. También (ya de paso😅) sobre dieta segun tipo de sangre 🩸 Gracias Doc 🤗
Hola doctor, yo me he topado con que hay tres tipos de avena y que acá en México, apenas están vendiéndose las siguientes: “avena cortada en acero”, “avena old school” y creo que esta es la que ya estaba en el país, la de “cocción rápida” ¿todas son seguras de comer ó de entre ellas está la más saludable?
Soy vegetariano, y consumo avena todos los días. Licuado con plátano uff! Sin azúcar añadida. Bueno, como vegetariano, comer avena me mantiene fuerte y esbelto. Hago ejercicio ( calistenia ), y estoy bien definido.
Hola Doc, buenas tardes!!! A mi me gusta mucho la avena, mi madre nos la hacía, pero hace tiempo he notado que me inflama el estómago y me estriñe, tal vez tendría que remojarla o cocinarla? Y que cantidad es recomendable 44 gramos?? Un par de cucharadas. Muchas gracias por compartir sus conocimientos con todos nosotros hace tiempo que le veo por aquí. Saludos desde Huelva España
Si ya lo explicó, prácticamente te van a partir el hueso, y con el paso del tiempo se te va ir recuperando, a lo que el Dr comentó que no es 100% la recuperación y además tardaría alrededor de 8 meses la recuperación
Ufff amo la avena En algunas cenas Pongo Leche semi Fresas Avena y azúcar Lo cocino unos minutos Y queda para mi gusto especular Ya cuando como helados o chucherías mi pareja no me pone reparos x que como balanceado 😊😊😊
Hola Dr. ! Una consulta... la avena engorda? Más allá de sus beneficios, puede incorporarse en una dieta de déficit calórico? Gracias como siempre por su atención! Saludos!!!
Dr. Hay un pequeño punto. Las grasas deben ser consumidas al menos 30% del total de calorías consumidas en el día. Fui estudiante de nutrición y me enseñaron que la grasa se convierte en energía por eso es recomendable aunque sea un mínimo de grasa en el desayuno.
Y hay alguna otra cosa que pueda sustituir a la avena? Aún que tenga menos beneficios obviamente, pero no baje tanto? Es que lo he intentado pero de verdad que no puedo, me sabe muy fea la avena u.u
es que no TODOS tenemos las mismas dietas, es muy probable que en tu caso no debas comerla porque te estan recomendando otro alimento que lo reemplaza. EL nutricionista debe de darte las opciones que debes de comer, si aún quieres comer avena, dile a tu nutri y q te haga una dieta que la incluya.
Dr., hay doctores que dicen que los carbohidratos no son buenos, que consumir arroz, avena y demás es malo, que no debería consumir, que usted cree de eso. 😊
Buenas doc. No soy de comentar, solo escucho y aprendo. Pero tenía entendido que la avena contiene ácido fítico, el cuál "secuestra" los minerales que necesitamos. También glifosato que es famoso herbicida transgénico. Saludos❤
si causa eso. A mi me da mas hambre con la avena. Prefiero una dieta Keto y jo da hambre incluso hace ayuno intermitente sin hambre. Esta dieta me curó el diabetes la hicempor 1 año al 100% y ahora la sigo haciendo con poquitos mas carbohidratos
@Joan Morgado si ya se tiene problemas de diabetes es muy malo. Yo reverti mi diabtes con keto ( keto limpia, aceites buenos, no canola, no soya). Los doctores me recomendaban avena para bajar trigliceridos y colesterol. La avena no em sirvio
No todo es para todos, hay gente aunque la minoría en la qué la avena puede ser contraproducente ydeberían optar por opciones alternativas qué le sirvan, si te funciona la dieta keto, que bueno que te vayude, pero a la inmensa mayoría la avena diaria le trae muchos beneficios, generalizar nunca esta bien en especial en las ciencias de la salud
Consumo antes de desayunar: una taza de avena cocida con una pizca de sal y canela molida y luego me preparo mi desayuno de una ración de casabe con huevo revuelto a la plancha con aceite de coco y añado aguacate o requesón y me cae estupendo gracias a Dios primeramente por permitirme.😊
Hola doc. muy buenos shorts. una consulta. si consumo avena 1 vez por dia pero 2 o 3 veces a la semana. se seca mucho el vientre?. o cuanto es lo recomendable?
