Selaams
Kimin muhallebisi buuuu :) Çok hafif ve çok lezzetli bir muhallebi tarifi bu, uyguladığımız bir kaç kolay teknik sayesinde bildiğimiz muhallebiyi, resmen bir üst seviyeye çıkartıyoruz. Püf noktalarına detaylıca değinmeye çalıştım, deneyenlerden yorumlarını bekliyorumm. İyi seyirler, şimdiden afiyet olsun:)
Not:
Kurguda uyuklamışım sanırım 7 kere falan sos yapalım diyorum, bir tane de buraya yazmak istedim. Şimdi çikolata sosunu yapalım:)
MALZEMELER
Muhallebi
80 gr (4 yemek kaşığı) un
100 gr tereyağı
800 ml (4 su bardağı) süt
100 gr (1/2 su bardağı) tozşeker
2-3 parça damla sakızı
Sos
160 gr bitter çikolata
30 gr (1 yemek kaşığı) tereyağı
20 gr (1 yemek kaşığı) tozşeker
1 büyük boy oda sıcaklığında yumurta (ya da 2 orta)
Instagram:
beminu
#çikolatasos
#sakızlımuhallebi
23 окт 2020
