Șuncă fără afumare făcută în casa, slănină, Pancetta Tesa fatta in casa 🏡 Bacon făcut in casa 🐖 este ceva nemaipomenit. O afumatura delicioasă.
Șuncă fără afumare făcutăîncasa este un deliciu, Bacon, Slănină pregătit in casa 🏚 🏡
Detaliat pas cu pas in videoclip, urmăriți
Mod preparare :
1 pregătit bucata dorită
2 sare și puțin piper ( 25 , 40 g/kg )
3 punem la scurs timp de 3 , 4 zile ( 1 zi /Kg)
4 spălăm cu vin ,apă
5 pregătit mixul de piper ( alte condimente opțional după gustul dorit )
6 presaram pe toată suprafața și agățat la maturat , la uscat în frigider, cămară, beci , eu am ținut 4 săptămâni .
7 după se poate consuma și folosi la paste carbonara , platou , etc
mult succes , dacă va plăcut nu uitați sa va abonați la canalul meu.
distribuie și pentru alții , mulțumesc
#pancetta #Bacon #Șuncă #Slănină
#preparateincasa
plăcerea de a gusta un Bacon natural făcut în casă
gustul slănină făcut în casa este ceva deosebit
se poate și afuma dacă doriți. afumături tradiționale și preparate în casa .
12 фев 2022
