Φάβα | Τιμολέων Διαμαντής 

Τίμο όταν κάνεις συνταγές που πάνε με τσίπουρο σ’ αγαπάμε λίγο παραπάνω!

Καλή σαρακοστή Τιμολεων.. Μας άνοιξες την όρεξη φίλε και νοσταλγησαμε τις τσίπουρο καταστάσεις. Ανυπομονώ για την επόμενη νηστίσιμη δημιουργία σου..

Πρέπει να είναι πεντανόστιμα! Θα μπορούσες κάποια στιγμή να φτιάξεις και κάποιο αλαδο-νηστίσιμο φαγητό; Ευχαριστώ εκ των προτέρων Τιμολέων. Καλη συνέχεια!!

Δικαιώνεις πανηγυρικότατα αυτούς που σε ανέδειξαν master chef ! Βλέποντας το βίντεο, δεν μπορούσα να φανταστώ που θα το έφτανες ! (Και τώρα... πρέπει εμείς τα στραβάδια, να κάνουμε αντιγραφή για να πουλήσουμε μούρη) :D

Ωραίο και κυρίως σαρακοστιανό!! Μπράβο Τιμολέων, μπράβο TIS!!!

Τιν. Φάβα. Τιν. Ξαφριζουμε. Προτα. Και. Ρίχνουμε. Τατσιγαριζμενα. Κρεμιδια. Εσει. Πήρες. Όλο. Το. Λάδι. Με. Το. Ξαφρισμα. Λάθος. Με. Αγάπη. Από. Σαντορινη

ειναι τοσο νοστιμο οσο φαινεται?Μπραβο παλικαρι μου ωραιο και υγιεινο πιατο

Φάβα αγαπημένο νηστίσιμο φαγητό!!! Πολύ καλή είναι και η φάβα από σπασμένα ξερά κουκιά!!!

Είμαι ευγνώμων στον Τιμολέων για τον τρόπο που εξηγεί την συνταγή και δίνει ιδέες για να διαφοροποιησω την γεύση του πιάτου -κύμινο, δενδρολιβανο-. Έχω ακολουθήσει τις συνταγές πολλών chef μέσω youtube αλλά είναι η πρώτη φορά που θα πληρωνα για το αποτέλεσμα που έβγαλα. Σ ευχαριστώ που εξηγείς με λεπτομέρειες - βάλτε την φωτιά στο 6, διότι..., τρεις φορές την ποσότητα νερού γιατι...- με κάνεις να μου αρέσει η μαγειρική μου και να μαθαίνω γιατί κάτι είναι καλό να γίνει με ορισμένο τρόπο! Για εμένα καθως λατρευω το φαγητο αλλα δεν ξερω να μαγειρευω είναι σημαντικό το αποτέλεσμα και η ουσια της γευσης και όχι το φαίνεσθαι, η επαναλαμβανόμενη μίμηση...και όλες οι παρεμβολές και διαφημίσεις που ακούγονται μαζί με τις οδηγίες. Κατα την γνώμη μου εισαι ενας απο τους δυο Έλληνες chef που αισθανομαι οτι σεβεται το κοινό του! Απλή, γευστική φαβα και μαγειρεμενη όπως θα έπρεπε να είναι!!! Με αγάπη!

Είσαι μάστορας αγόρι αυτό έχω να σου πω μπράβο σου . !!!!!!! όχι μόνο στη φάβα με ότι κανείς . 👏👏👏👏👏💋🙋

Υπέροχη η φάβα! Ευχαριστούμε πολύ! Αγαπάμε τα νηστίσιμα!

Ταπεινός και με ακρίβεια όπως πάντα.Εξαιρετική συνταγή, συνέχισε έτσι.

Μπράβο Τιμολέων!! Την έφτιαξα σήμερα, Μεγ.Πέμπτη.. Τέλεια μου βγήκε! Φαντάσου την ευχαριστήθηκαν και τα παιδιά!! Μου αρέσει που εισαι τόσο κατανοητός!! Σου εύχομαι καλή Ανάσταση!!!

Λατρεύω την φάβα και την φτιάχνω συχνά... Πολλή καλή η ιδέα να μας κάνεις νηστίσιμα φαγητά...

Τιμολέοντα, αν μαγειρέψουμε την φάβα στη χύτρα, ποια είναι η αναλογία φάβας - νερού; 😊

Τους τελευταίους μήνες η βελτίωση είναι αισθητή, γίνεσαι όλο και καλύτερος. Εξαιρετική και η σημερινή παρουσίαση, με ηρεμία, αυτοπεποίθηση και πολύ καλό λεξιλόγιο. Πλέον αναζητώ τις προτάσεις σου σχεδόν καθημερινά. Οι παραδοσιακές συνταγές σου ταιριάζουν.

Μπράβο Τιμολέων έκανες φανταστική φάβα πολύ νόστιμη και πολύ οικονομική μπράβο

ΜΕ ΈΚΑΝΕΣ ΝΑ ΑΡΧΙΣΩ ΝΑ ΤΡΩΓΩ ΦΑΒΑ.Κ ΜΟΛΙΣ ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΗΝ ΞΑΝΑΦΤΙΑΞΩ.ΕΥΓΕ ΔΙΑΜΑΝΤΗ.

Μπράβο έτσι να συνεχίσεις όχι. Με τατουάζ και μαγκιές

Πόσο επεξηγηματικός..!!! Λες όλα τα μυστικά και η σύνταγη έχει 100% επιτυχία !!! συγχαρητήρια

Όντως απίθανη συνταγή! ΜπράβοΤιμολέοντα

Μπράβο για την συνταγαρα και μπράβο σου που είσαι τόσο καλό παιδί και μάγειρας

Τελεια φαβα εδεσε αψογα σ ευχαριστουμε Τιμολεων στειλε και τσιπουρο απ την πατριδα και ειμαστε κομπλε!♥Θα την κανω σιγουρα♥

Τιμολέων, πολύ (και πολλοί) θα θέλαμε μπακαλιάρο-σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου! Να περιμένουμε;

Υπεροχη εκτελεση με πολλες λεπτομεριες που θα με βοηθησουν να την κανω σωστα ..... να ρωτησω μικρε chef δεν την μουλιαζεις καθολου πριν την βρασεις ?? πολλα μπραβο !!! 🙏

Πολύ ωραία έγινε η φάβα...... Όλες οι συνταγές σου Τιμολέων είναι τέλειες!!!

Γαματη φενεται!.. Τιμο έχεις δοκιμάσει κουκοφαβα? Στην Κρήτη την κάνουμε!

Ωραίο φαγητό , εγώ βάζω στο πιάτο λίγο λάδι και ρίγανη , .φιλιά από Θεσσαλονίκη 😘.σε παρακολουθώ συνέχεια κάνεις πολύ ωραία πιάτα 🍽️🍽️

Δεν έχει παραπάνω λάδι μια χαρα είναι!!! Και εγω βάζω αρκετό!!! Μπράβο Τιμο

Τιμολεων μπραβο👍👍👍👍θα την φτιάξω ΑΎΡΙΟ. ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΩΡΑΊΑ!!!!!!!!

Πολύ λάδι 😣κ το αλάτι ξέχασε 😆

με την τιμη που εχει παει το λαδι καλύτερα να ψησω wagyu

Φάβα έχω φάει μόνο σε ταβέρνα και δε μπορώ να πω ότι τρελάθηκα !! Αλλά αυτή έτσι πως την βλέπω έχω την περιέργεια να την δοκιμάσω και νομίζω ότι θα μου αρέσει λόγω των κρεμμυδιών και της πάπρικας!🔥Να είσαι καλά !!❤️🆙🙏

Καλή Σαρακοστή. Είσαι καταπληκτικός!!!!

Μπράβο και πάλι, έχω αυτήν την συνταγή από μια Μακεδόνισσα, κι ακόμη κι αυτοί που δεν την τρώνε, την λάτρεψαν! Η διαφορά είναι στην "συβραση" του κρεμμυδιού με την πάπρικα!!!

Τίμο τους φετινούς διαγωνιζόμενους στο masterchef θα τους είχες για πρωινό!

Ωραία συνταγή !! Ξανακάνε βιντεακι με τα βιβλία που έχεις γιατί δεν παίζει σωστά στο Ινσταγκραμ ..καλή συνέχεια

Η πιο ωραία συνταγή φάβας που έχω δει

Τη ζήλεψα, πάω τώρα να αγοράσω για να την φτιάξω κιόλας 🔝

Εξαιρετική συνταγή,την έκανα βήμα βήμα.Με πολύ καλή πρόθεση,πρόσεξε με το τσίπουρο και με το αλκοόλ γενικότερα.Για κάποιους ανθρώπους είσαι ότι πολυτιμότερο στη ζωή τους.

Τιμολέων το ως νεώτερος συνάδελφος χαίρομαι πολύ που είδα και προχωρήσεις σου εύχομαι πάντα επιτυχίες στη ζωή σου πραγματικά χάρηκα κι εύχομαι να σε βλέπω συχνότερα μέσω του καναλιού σου μια συνναδελφος από Αμβουργο

Καλησπέρα μπράβο σου

Πολύ ωραία η φάβα σου μου άρεσε πού έκανες τά κρεμμύδια με τη πάπρικα πρέπει να είναι τέλεια μπράβο σου 👍👍👍👍

Μου αρέσει που βάζεις το σωστό λάδι στα φαγητά η μάνα μου χρησιμοποιούσε ενα κιλό την ημέρα περίπου έλεγε ότι το λάδι το κουτάλι μετρούσαμε στην κατοχη

Την έκανα σήμερα..έπαθα πλάκα!!! Τέλεια συνταγή, εύκολη και οικονομική.ενα μεγάλο μπράβο!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!

Φοβερή!! τη περιμενα να τη φτιάξεις πιο νωρίς (απο τη. Δευτέρα) αλλά Σαρακοστή έχουμε κ θα τη φτιάξω να είσαι καλά

Μπράβο είσαι πρώτος ❤❤❤😊😊

Ο καλύτερος υπεροχηηηηη

Πολυ ωραίες συνταγές και απλές!!Πολλα Μπράβο ..Υ.Γ τα υγρά είναι σε ml οχι gr (πλην του νερού ),όλοι οι σεφ το μπερδευουν!!

Φοβερή συνταγή.!!!!

Απημενο μου φαγητο η φαβα . Εγω τη βραζω σε χυτρα και βραζει αμεσως. Μπραβο Τιμο που μας εδειξες μια διαφορετικη συνταγη !!

Φαίνεται τέλεια , δεν βλέπω την ώρα να την φτιάξω !

Πωπω Τιμολέων τρέχει το σαλάκι!!!😋😋😋

Πολύ ωραία συνταγή! Μπορώ να βάλω καυτερή πάπρικα;;

Εξαιρετικη φάβα! Κάποια ιδέα να τη συνοδεύσουμε για να γίνει κυρίως πιάτο εκτός απ' το κλασσικό χταπόδι? Καλή σαρακοστή.

Γειά σου Τιμολέοντα και συγχαρητήρια για την συνταγή. Μπορούμε να βάλουμε κουρκουμά και αν ναι, πότε και σε ποιά ποσοότητα? Σκόρδο?

Αγαπώ φάβα . Έγραψες μπράβο σου

βάζουμε λίγη φάβα στο ελαιόλαδό μας δεν παχαίνει ομορφαίνει εε συγγνώμη τι λεω χαχαχ

Μπράβο Τιμολέοντα !!! Τιμάς και αναδεικνύεις επάξια τον ΠΑΝΕΜΟΡΦΟ ΒΟΛΟ ΜΑΣ με το ήθος , την αξιοπρέπεια, την ευγενεια και το ταλέντο σου !!!

Καταπληκτική!!!

Καταπληκτική συνταγή.Μολις την έφτιαξα και βγήκε τέλεια.🏵🌸🌼

Τρεχουν τα σαλια.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

συγχαρητήρια τίμο σε ευχαριστουμε για την υπεροχη φάβα .. φιλιά απο κρήτη

Παιχταρά μου σε παραδέχομαι αυθεντικός, αναλυτικός, μερακλής!!!

Τα σπάει

Μπράβο Παληκάρι μου! Φοβερή!!! να είσαι πάντα καλά,

Fantastiki crema gracias,

Το intro κρίμα που το έβγαλες τέλειο βίντεο

Φαίνεται τόσο yummyyyy! :D

Πλ ωραιο βιντεο

Πολύ μου αρέσει αυτή η δυνταγη❤❤❤

It looks delicious.

εισε σε αλλο επιπεδο

Απλά τέλεια μπράβο σου!!!!!!

Καλησπέρα. Μια ερώτηση. Τη φάβα από την προηγούμενη μέρα χρειάζεται να τη βαλουμε σε νερό να φουσκώσει ή δεν χρειάζεται?

Σε ευχαριστώ παλικάρι μου,το κανα σήμερα, σούπερ.Ο Θεός μαζί σου, καλή Ανάσταση

Τιμολεων εγω την μαγειρευω με κλειστο καπακι και δεν την ξαφριζω (δεν βγαζει αφρους) Ειναι καλυτερο να την μαγειρευω με το καπακι ανοιχτο;

Ωραία συνταγή. Λίγο διαφορετική από αυτή που κάνουμε. Θα τη δοκιμάσω σήμερα. Αν η φάβα μείνει και πήξει την αραιώνω με λίγο νερό;

Καλή σαρακοστή, σε Ικετεύω έχεις καμία συνταγουλα για χαλβά Φαρσάλων ? ♥️

Γιατί δεν βράζει σωστά με το αλάτι ; Δεν το ήξερα κι εγώ μετά βάζω αλλά χωρίς να υπάρχει λόγος.

Άμα ξεπλυνω την φάβα και μετά την σωτάρω θα βγει όπως πρέπει; Θέλει στέγνωμα έτσι δεν είναι;

Οι TIS ακουγονται μονο όταν μαγειρεύεις κρέας. Πολύ ωραία συνταγή

Υπέροχη!!!

Do I need to soak the φάβα in water? if so, for how long?

Και ναι συνταγή με πολλά θα κάνεις ή τσάμπα παρακολουθώ

Καλησπέρα Τίμο.Μετα το Πάσχα και αφού φάγαμε αρκετό κρέας σήμερα είδα τη συνταγή σου.Ειναι η ωραιότερη φάβα που έχω δει.Οχι μόνο για νηστεία για κάθε εποχή .Αύριο λοιπόν θα φάμε τη φάβα του Τιμου.Μπραβο σου

Αφού τα 100γρ θέλουν πιο λίγο βράσιμο τα παραπάνω γτ θέλουν παραπάνω ίδια δεν είναι; good jog no hate