Алексей Ковальков против мифов о похудении // Наука против 

00:00 Приветствие 01:47 О стандартах красоты 03:19 Как понять, что пора худеть 06:07 Лишний вес и суставы 06:45 Про гормоны 11:00 Как относиться к перееданию 12:40 Почему теорию калорийности продуктов ставят под сомнение 14:11 Про липофильность 16:00 Как работает метаболизм 24:24 «Диетологов у нас в стране очень мало»

После того, как я похудела на 40кг..теперь не верю ни одному диетологу, т. к. считаю, что должно все присутствовать в рационе.. нельзя лишать себя ни жиров ни углеводов.. Все просто в меру и самое, что для себя поняла.. это не есть на ночь.. от этого уходили первые килограммы, а остальное от количества и качества сьеденного.. Всем доброго здоровья и лёгкого тела..

Чтобы быть в форме, нужно есть тоже самое, что вы едите сейчас, но на ведро меньше.

Я думаю для того что бы не толстеть и быть здоровым в области веса, необходимо поменять своё отношение к еде. Например кушать только тогда когда вы голодны, а не тогда когда захотелось вкусненького и освободилось место в организме куда это можно положить. Прекращать процесс потребления пищи когда вы удовлетворили голод, а не продолжать наслаждаться едой. Не позволяйте телу властвовать над вами, будьте добрыми и заботливыми хозяевами вашего тела. Не впадайте в другую крайность - самомучение. Научитесь правильно определять потребности вашего организма. Думаю этому тоже нужно учиться.

Жирным быть классно. Сразу понимаешь, почему у тебя нет личной жизни. А когда худой- ищешь причины, гадаешь, мучаешься.🤣🤣🤣

12:28 Навеяло: - Марик, ты шо такой толстый? Ты не хочешь похудеть? - Хочу.. Мечтаю!! - Не хоти, а пойди в спортзал и позанимайся! - И шо, мне потом жить без мечты?! 😁

Я работал в детском подростковом санатории 25 лет . Выскажу мои личные наблюдения . Структура человека то как он сложен выраженность мышечной массы относительно жировой прослойки это индивидуальное и зависит от генетики . У меня дети при одинаковой физ нагрузке и одинаковым питанием получали разные результаты кто то худел кто то выделялся ростом мышечной массы а кто то вообще никак не отзывался на физику . Короче люди худой не значит здоровый плотный не значит больной . Не мучайте себя это главное . Голодание это не выход это стресс это болезни на фоне стресса и спада иммунитета и тд . Если хотите кушать то кушайте единственное что посоветую это прием пищи маленький потом дайте 20 мин паузу и если чувствуете что голодны еще один прием пищи дайте организму 20 минут что бы он дал сигнал что все норм у него а не ешьте сразу много так как переедание это уже проблема . Желудок делится на 3 части 1часть для еды 2часть для воды 3часть для воздуха запомните это . Едим 1/3 от вместимости желудка это значит при окончание пищи мы не должны чувствувать что наелись чувство сытости приходит позже . Если после еды вы не можете втянуть живота значит переели

Пора уже заставлять своих гостей оставлять ссылки на научные исследования, подтверждающие их слова. И вообще, нужно проводить первичный отбор их, на предмет научности воззрений.

Благодарю за классное интервью!! Одно наслаждение слушать прекрасную чистую русскую речь, впитывать полезные знания и восхищаться ведущим (такие ведущие сейчас такая редкость!!)!!

Вспомнился логопед в исполнении Ролана Быкова

Всегда с восхищением смотрю на жирных людей, говорящих о лишнем весе. При этом являющихся диетологами.

Странный врач, полчаса говорил, но так ничего и не сказал. Лучшее лечение лишнего веса (при относительно здоровом организме конечно) это выкинуть из холодильника хлеб, майонез и сладкое и почаще гулять, за полгода лишнего веса как не бывало

Вот взял и посчитал, для нагрева воды на 1 градус по цельсию за час, нужно 4200 джоулей. 1Дж ~ 0.23 кал. К примеру во мне 80 литров воды, получилась такая формула 4200Дж * 80кг * 0.23/1000(Ккал) = 77.28 Ккал в час я потрачу на нагрев тела на 1 градус. Это конечно простейшие вычисления, без учета теплопотерь, сколько одежды, какая окружающая температура, ветер, т.д.. Но даже приблизительно можно сказать, что озвученные 5000 Ккал на поддержание температуры это бред. Конечно не спорю что гормоны очень сильно влияют на вес, но утверждать что количество съеденой пищи не стоит учитывать, это выстрел себе в ногу.

Очень упитанный диетолог. Наверное теоретик :-)

Избыточный вес - это проблема, которая с годами приводит к большим проблемам. Инсулинорезистентность- это болезнь которая приходит не сразу. Меньше углеводов и будьте здоровы!!!

-35кг за 7 месяцев без мучения, что еще нужно. Спасибо вам Алексей.

Прочла его книгу. Реклама витаминов, биодобавок, протеиновых коктейлей, анализов волос на хим.состав и т.п.

Жрёт как не в себе- это бычий цепень растёт и благоденствует. Обычно худые говорят:"я очень много ем". Толстые же утверждают,что едят очень мало,но стоит на них нажать и.выясняется , что едят они тазиками.

Достаточно посмотреть на этого умника и вывод напрашивается сам, отключить, но коментарии стоит почитать, и поняла что права.

Я толстым диетологам не верю, но послушаю.

Похудел с 5 февраля 2021на 35 кг за 115 дней. Без усилий и жёстких диет. Уменьшайте калорийную плотность блюд. Заменяйте более калорийные блюда на менее калорийные. И увеличивайте физическую активность.

Какие же злые люди. Почему бы вам для начала не разобраться? А может быть он болен? А может быть ему нравится свой вес(с этого собственно и началась программа). То что он диетолог, не значит что он не человек! Многие кардиологи курят, многие врачи выпивают, неправильно питаются, имеют лишний вес, знают обо всех процессах организма но продолжают далеко не самый здоровый образ жизни. Каждый имеет право быть жирным или худым!!! Вкусно поесть, хорошо отдохнуть, врач в первую очередь должен быть врачем, а все прочее потом! никто бы из вас никогда в жизни не отказался бы от операции из-за того что хирург видители сам болен и нуждается в операции. В данный момент вам будет абсолютно все равно, только бы он спас вам жизнь! Пожалуйста не судите людей по внешности. Всех благ.

На месте про то, сколько нужно калорий для поддержания тепла, физики вышли из чата...

Я пошла в зал в весе выше 100кг и угробила суставы(( У кого сильно большой лишний вес, будьте осторожны с этим! В итоге похудела потом уже на 51 кг без спорта

Этот доктор, был очень полным.. А теперь он нам помогает правильно сбросить вес. Он точно знает как убрать вес.

Про суставы спортсменов доктор перепутал причинно-следственные связи. Суставы плохие не от веса атлета, а от поднятия тяжестей. Сильные мышцы помогают суставам, но по пути усиления мышц можно испортить суставы, если переусердствовать или генетика плохая.

Хоть бы один интервьюер спросил бы у Ковалькова, какой у него индекс массы тела ))) Вот тут бы и пошла интересная дискуссия!

К весу диетолога никаких притензий- поинтересуйтесь, он был толще. А вот как ученому есть. Например в одной из своих обучающих лекций он настоятельно советует гомеопатию. Можете поискать, видео ость в свободном доступе

Я нахожусь на методике доктора Ковалькова .Вес уходит уверенно , наладилась эндокринная система. Восстановился цикл. Много лет , что только не пробовала пять скину пятнадцать наберу. А методика работает . И мне все ровно как выглядит он , мне важно как выгляжу я

Если диетолог не худой - это его личное дело. Если он специалист и даёт толковые советы, не важно, сколько он весит. Он же не призывает вас брать пример с него ?

насчет миомы,18 кг,сильно сказано!женщина бы,не смогла передвигаться!миома,опухоль,но доброкачественная!,одно хорошо ,что врач ее выявил!

У нас пойдешь к эндокринологу, скажешь, что мешает лишний вес, тебе скажут жрать надо меньше (или 5 раз в день по чуть-чуть и всё), никто и не будет вдаваться в подробности, отправлять на анализы, обследование, гормоны, к сожалению. Это про поликлиники, а не про частников.

Доктор всегда говорит, если вам надо худейте, если не хотите, то и не надо, а если чувствуете, что вам плохо и тяжело, обращайтесь к доктору

Почему ни один журналист не задаст вопрос о том, ПОЧЕМУ У ДИЕТОЛОГА У САМОГО ЛИШНИЙ ВЕС??.....

У моего стоматолога нет зубов, он просто боится стоматологов))))

Диетолог своим примером должен вдохновлять своих клиентов, как и фитнес тренер.

Это вы ещё не видели диетологов Института Питания - средний вес 120-130 кг.

Господин Ковальков в другом видео рассказывал, что бактерии, живущие в кишечнике человека, способны воздействовать на сознание человека и могут убедить мозг в том, что вот этот эклер организму жизненно необходим. При этом господин Ковальков, имея проблемы с лишним весом, утверждает, что ему так комфортно. Интересно, это действительно так или эти мысли ему внушили те самые бактерии?😜

Конечно моветон сводить все к личному примеру, но именно опираясь сначала на калорийность и понятие того что нужно жрать меньше чем обычно я сбросил 35 кило (с сотки веса), неплохо же в целом иметь какие-то ориентиры в потреблении. Хотя, калории я замерял только первый месяц-полтора, чтобы просто понять сколько я пережираю. Потом просто стал меньше есть. Попутно слушал лекции на ютюбе про питание. Я согласен с мыслью что если у тебя не получается, обратись к профессионалу, но вопрос еще в том что нужно уметь отличать профессионалов, а для этого все равно придется разбираться. Были интересные мысли, но послевкусие от беседы осталось таким что будто я пол часа смотрел рекламу клиники. Но за интересные мысли спасибо, попробую найти по ним информацию.

Пол часа разговора ниочем. 0 конкретики

Вижу толстого диетолога ставлю лайк

Конечно лучше же прислушаться к докторам медицинских наук в комментариях, сплошь и рядом, чем к профессионалу из видео)

Мы садимся по сто раз на диеты потому что псевдо-диетологи не направляют на анализы а советуют меньше сладкого есть. Замкнутый круг

Товарищ диетолог (с лишним весом!) бросает вызов фундаментальным физическим законам и доволен собой. Был жирным всю жизнь. Взялся за ум, начал считал калории ( не занимаясь спортом) вес попер вниз. Каждый месяц джинсы на размер меньше покупаю. Вот тебе и никем не доказанная теория калорийности. Конечно, это аргумент к личному опыту, что в корне неправильно, но почему-то это сработало не только на мне. И да, дядя весьма мастерски́ отвечает на вопросы абсолютно не отвечая на вопросы.

Требую батл Плисецкой с Ковальковым по поводу диетологии.

18:хх тут теплое с мягким: количество килокалорий на поддержание температуры тела - зависит от теплообмена поверхности со средой. а он назвал эту величину -"как нагреть объемный аналог воды до температуры тела". с какой температуры будем нагревать? с нуля? или как)))

Этому диетологу самому похудеть и спортом заняться. Много других отличных специалистов

Ви мені подобаєтесь.За вашу строгу прямоту.Вважаю це набагато ефективнішим ніж цукрово-ванільне сюсі-пусі❤

Теория - это то что доказано практикой, то что не доказано практикой - это гипотеза. Очень странный персонаж "доктор медицинских наук" так не будет рассуждать.

Диетолог, которого мы заслужили )))

Настоящий диетолог!!! Достаточно его внешнего вида, чтобы это понять.

Хороший доктор, я за год на 40 кг, книги не читала его, просто по его интервью.

И это кто мне советы даёт?

Как можно на такую тему приглашать комок висцерального жира?

Плисецкая в пересчете на калории съедала до 3000ккал в день, но при этом тренировалась у станка по 6-8 часов в день

Очень странное видео. Про нагрев воды уже много всего написали. Но меня убило "теория калорийности не работает. Никто не доказал, что она работает, а доказать,что она не работает - легко". Где пруфы? Ссылки, исследования, статьи? Хоть что-нибудь. Вообще ничего. Худела на подсчёте калорий, и весьма успешно. - 14 кг за полгода. Чуть меньше есть + больше двигаться. Потом качели - не двигаюсь и ем жареную картошку - набираю, снова веду активный образ жизни и ограничиваю мучное, сладкое и жирное - худею. Подсчёт работает отлично! Всегда гарантированный результат. Гормональный фон проверен этой зимой - список из 15 гормонов, и половые, и надпочечники, и щитовидка. Всё в норме. Почему же тогда, когда я переедаю, я начинаю набирать вес, В каком месте я больна? Ответа на этот вопрос так и не прозвучало. То, что 40% (где статистика, где источники?) едят много и не набирают вес не значит, что они здоровы. Это либо уникальный обмен веществ, который и правда бывает у исключительно малого количества людей ( а у женщин еще и "чинится" климаксом), либо болезнь. И если вы завтракаете тортиком, обедаете килограммовым стейком, а на ужин у вас десяток бутеров с майонезом и докторской, а вес не накапливается... Бегом ко врачу! Эволюция лепила нас тысячелетиями так, чтобы любой избыток энергии мы запасали в жир, и могли пережить за счёт этих запасов голод. Другое дело, если вы действительно "как птичка по зёрнышку клюёте", а вес растёт. Тогда это тоже причина для беспокойства. Но и тут "ой, я так мало ем!" - объективный фактор, который может быть далёк от реальности. В одном из выступлений врача-диетолога (или нутрициолога, не помню) было интересное исследование упомянуто. Женщны, которые жаловались, что они совсем не могут похудеть, хотя по их словам "не ем почти ничего". Просто вели дневник всего, что съедали за день (не помню, как осуществлялось наблюдение, врать не буду). В итоге после, по подсчётам выяснилось, что они не только не "недобирают", а ещё и переедают на 1000-2000 ккал больше нормы! Забыли,как съели печеньку, забыли, как угостились конфеткой, забыли про перехваченный по дороге бутерброд, и привет. Также проверено на себе. Иногда, когда не слежу за калориями, ради интереса просто записываю и после считаю всё, что съела. И мама-миа, это ж где во мне столько места, и куда мне столько энергии? Ещё мы любим полезную еду, и искренне верим, что вот этот сэндвич с авокадо, яйцом пашот и красной рыбой - это ну 200-300 ккал, ну не больше, оно же полезно! А там энерг.ценность за 500-600 ккал может перевалить, как нечего делать! А к бутеру супер-полезную овсянку (ещё 300). И того один завтрак - половина суточной нормы для "офисного планктона". По факту - все вопросы ведущего ушли "в никуда". Что бы он ни спросил, врач(?) сводил к "мы все разные, всё гормоны". Всё, больше ничего. Полчаса болтологии, никакой конкретики. Какие гормоны проверять? Как же тогда худеть, если калории не при чём? Выглядит, как реклама. "Вы все тупы и больны. Но принесите нам ваши денежки, и мы вас всех сделаем умными и здоровыми". Это не совет врача, это - попытка сделать хорошую мину при плохой игре.

Полный диетолог - сюр😂😂😂

Потеряв 45 кг. Я естественно почувствовала себя хорошо. Я ощутила мощнейший прилив энергии, чувство радости. У меня усилилось сексуальное влечение. Я перестала зависеть от того сколько я съела. Организм стал сам понимать сколько ему надо. И, вот тоже потрясающий результат. Я стала очень эффективно воспринемать информацию. Я реально стала умнее. Обучение и саморазвитие стали вызывать у меня чувство радости. Я почувствовала лёгкость в теле. И мне вообще стало радостно жить. А, сейчас я нормально питаюсь и мой вес стал оставаться стабильно 58 кг. При росте 165. Может быть это уже не целевой вес, хочется меньше. До похудения я тяжело болела HCV. И церроз находилась в листе ожидания на трансплантацию печени. Похудев и вылечив вирус у меня нормализовались анализы. Они сейчас, как у здорового человека. Я была год на сыроедении и частично голодала потребляя только мёд с водой +31 градус. У меня на почве ируса возник сахарный диабет. Сейчас я только на пероральной терапии. Сейчас я просто убеждена, что лишний вес это самое худшее, что может отрицательно влиять на здоровье человека. Мне даже трансплантологи сказали, что я теперь почти здоровый человек. И наблюдаюсь сейчас только у портальных хирургов. Мне повезло от части. Но, врач диетолог и эндокринолог одни из самых важных врачей консультантов для человека. Теперь я всех своих знакомых призываю худеть. Нет даже одному лишнему кг.

Ковалько! Вы супер!

Какая умница.... Сила воли.. Молодец!!!!

Путать "теория" И "гипотеза" Крайне некрасиво, для образованного человека.

Если человек здоров. 1. То потребляя столько калорий сколько необходимо лично твоему организму (за день), то вес не меняется. (+- 1 кг всегда за сутки. Но если взвешиваться утром, и после похода в туалет, то вес один и тот же.) 2. Если человек ест меньше калорий сколько ему необходимо, то он худеет. (Ест меньше, чем сжигает его организм за день. Организм добирает необходимую энергию из внутренних запасов твоего организма.) 3. А если человек ест за день больше чем сжигает, то он соответственно полнеет/тяжелеет. (Организм откладывает потенциально не потраченную энергию про запас). --- П.С. Вполне просто и понятно на мой взгляд. Если ваш вес не соответствует этому, то вполне возможен сбой или не полноценное питание и соответственно чего-то идёт переедание. (К примеру переедание углеводов и недостаточно жиров, но это уже не точно.) П.С.2 Сколько лично тебе необходимо калорий зависит от возраста, веса с ростом, спортивной активности....

Только дефицит калорий помогает похудеть. Но нельзя сразу отказаться от привычных продуктов. Две недели на пересттройку организма . Потихоньку уменьшать количество мучного и сладкого. Заменять на салаты из свежей капусты с огурцами и всевозможной зеленью. Я худела так два яйца на завтрак небольшой кусочек черного хлеба с маслом и кусочком сыра . Я сладкоежка мне обязательно нужен сладкий вкус. Завтрак завершала каким нибудь фруктом. На обед два орешка и какой-нибудь фрукт или котлетка с салатом ( ну если не на работе). Вечером тушеная капуста с грудкой или мясом, ну на худой конец с яйцом. В общем принцип такой белок и овощи, как говорится те, что растут над землей. Летом это баклажаны, кабачки всевозможные блюда , но обязательно с белком. Без него никуда иначе будет срыв. Это вполне вкусно и сытно. За три месяца ушло 18 кг. Если вдруг гости или праздники позволили лишнего ходила пешком шесть - семь остановок. Мне 50 лет с молодости периодически сидела на разных диетах. Но все заканчивалось срывами. Диабет заставил найти серьезный подход. Просмотрела кучу информации. Поняла главное -завтракать надо. Утро начинать с белка и клетчатки. Никаких перекусов. Главный враг- мучное и сладкое. Без сахара прекрасно можно прожить. Худеть можно в любом возрасте. С потерей веса улучшается самочувствие и качество жизни. Желаю всем удачного похудения.

18:20 Для этого рассчёта надо ещё учесть: площадь поверхности тела, разницу температур между телом и окружающим воздухом, изолирующие свойства одежды и обуви, и даже силу ветра. Точный расчёт тут невозможен, только экспериментальные измерения, которые никто делать не будет. Гуманитарию кажется, что теплотехника - очень простая наука, но он ошибается.

, Глубоко научно и убедительно. Спасибо. А. Ковальков.

Интересное интервью, но все-таки как-то странно, что у самого врача лишний вес.

ну наконец-то хоть кто-то сказал, что тема с калориями - это бред

Когда изобретут холодильник с замком который будет открываться только в определенные часы согласно программе, проблема будет решена! Причем поменять программу можно будет только не менее суток к примеру. Иногда вечером или ночью невозможно с собой бороться.

Так он сам ходячий миф о похудении

все эти дурацкие заведомо ложные аналогии очень походят на демагогию. Как говорить полчаса и ничего не сказать?

Мне понравилось идея насчёт тарелки по меньше но положить с горкой. Сегодня попробую в принципе логично

Благодарю!

Вспоминаю слова Задорнова о жирных диетологах.....

Я лежала дома пол года. И похудела на 50 кг

Благодарю!!!

Не понимаю, что с нашими людьми не так, зачем думать, что еслии диетолог, то должен быть "худой", но вот другие вещи меня действительно смутил: миома - онкология? "теория - всего лиь теория", при чем, когда привели аналогию с ТЭ - просто проигнорил, вот тут уже у меня вопросы.

Все пишут, что нет доверия к полному диетологу🤦🏻‍♀️ А как по такой логике тогда доверять диетологу, который никогда не страдал внушительным лишним весом? Вы не задумывались об этом?)) А если онколог заболеет раком, к нему тоже нет доверия?

Пригласите компетентного диетолога этот ещё и людей оскорбляет зачем-то:)

Здравствуйте у меня онкология как и в какое время суток принимать витамины Я пью Витамин Д с К2 Омегу Магний и Кальций?

Доктор, спасибо за реальные разъяснения. Скажу по себе. После второго кесарева сечения на второй день пошла на весы. Ребёное 4 кг, ушло только 3 кг. Зато рури раздулись, что не могла в халат влезть. Уже 25 лет прошло вес тот же, вид тоже не очень, но диетологи твердят, что надо меньше кушать. Привычки есть на нлчь и ночью у меня нет. Четко доктор сказал л связи с гармонами. Спасибо. Буду радоваться жизни дальше какая есть

А где такие клиники с такими грамотными врачами, которые разберутся в человеке, а не назначат кучу бадов?

спасибо большое за эфир !!! тоже сейчас начал питаться сбалансированным питанием!

А почему, автор зная как худеть, имеет много лишнего веса?

Про поддержание тепла это фейспланм, килокалории это относительная величина для нашего организма, мы не ровно столько получаем энергии, сколько тепла выделяется при зажигании еды в калориметре 🙄

Я конечно далеко не профи но вот такой вопрос возник на фоне "выделился адреналин = похудел" озвученном Ковальковым. А что будет если топливо в кровь выделилось но не потратилось? Ведь именно так и будет в случае искусственного впрыска адреналина без нагрузки и соответственно затрат энергии. Мне кажется что закончится это тем что после того как действие таблеток пройдет все благополучно вернется обратно из крови в запас. Что-то конечно потратится на все эти манипуляции но вряд ли заметно. Это все равно как утверждение что нажатие на газ обязательно потратит бензобак. Вот только метод с таблеточным адреналином это газ с включенной неетралкой.

Да, к сожалению , много бреда в ЗОЖ. Истину трудно найти, но Истина одна . Ведущий - к сожалению , не грамотен.

не знаю как вы ребята, но я склонен считать что если человек действительно профессионал своего дела он не только должен хорошо говорить но и выглядит соответственно, в частности диетолог!

А я поправилась на 6-7кг..и что то даже без боли не могла повернуться...позвоночник ..вернула старый вес( лишних 4-5кг.) И оживать стала... каждому своё...

Прелесть , люблю коменты читать , настроение повышается на весь день

Какое громкое название у видео. Он же сам генератор мифов.

Есть лень и оправдания этой самой лени! Кто Хочет, действительно Хочет, тот может! Медленно, поэтапно, будет искать возможности,а не причины, для достижения своей цели, в данном случае, похудеть! Всем Добра :)

Прокоментируйте доктора Грегера и его книгу о болезнях от мяса и молока, он озвучивает подлинные клинические испытания?

Только в России жирный консультант по похудению!

Весил 87 кг не нравилось исключил из рациона сахара (все даже фрукты) и углеводы (хлеб ,каши ,макароны,картошка) спустя пол года вешу 73 кг сам себе стал нравится .

Если от количества пищи мало зависит, то почему для похудения работает метод гастрошунтирование (уменьшения желудка)?))

Интересно. Спасибо. Но слышен лишь только призыв обращаться к врачу. Как вроде Реклама услуг. Да и масса случаев, когда с гормонами все нормально, а избыточный вес есть

Очень интересно, но внешний вид врача вызывает удивление.

Шикарный второй подбородок отличная черта профессионального диетолога, такому можно доверять))

Ну не знаю... Перестал наливаться каждые пол часа сладким чаем и кофе, перестал обжираться - сбросил 10 кг за 2 месяца. Никакого спорта, никаких ограничений типа "после шести". Просто стал поменьше жрать. Так что не надо всё усложнять.

Пошел в магазин, купил салат мимоза, живот болит до сих пор. Это для более полных, чем я.