Ароматная водка из солода в домашних условиях. Мацерат

Подписаться 12 тыс.

Просмотров 4 тыс.

50% 1

Ароматная водка из солода в домашних условиях
Добрый день, друзья!
Сегодня Олег, автор канала Kraft Alco на Дзене, расскажет вам как приготовить мацерат в домашних условиях. Какое сырье можно использовать? В каких количествах? Олег наглядно пошагово покажет вам все этапы приготовления напитка и расскажет, какие нюансы стоит учесть.
Приятного просмотра!
А чтобы не пропускать все новости и получать еще больше пользы о пивоварении, подписывайтесь на наши социальные сети:
t.me/grainrus_malt
grainrus
Грейнрус | Все для пива

Хобби

Опубликовано:

6 сен 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 29

@leonidych1980 9 месяцев назад

Спасибо! Будем пробовать! И ждем новых роликов по самогоноварению;)

@alexanderv3359 10 месяцев назад

Надо попробовать

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

Да, напитки весьма интересные. Разные. В зависимости от молода или смеси солодов.

@serggbsmol-673 10 месяцев назад

Спасибо, рецепт несложный и интересный. :-)

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

Спасибо!

@Riddick23 Месяц назад

А у меня при перегоне какой-то запах не хороший получается 😢

@tom_soer 3 месяца назад

Делал с добавлением яблочного сока🔥

@user-gd6ys9cs1l 10 месяцев назад

Скажите какая крепость перед перегонкой

@mexx2303 6 месяцев назад

А если вместо настаивания, проггать через сокслет?

@user-on2di3mv6e Месяц назад

А если у нас аппаратура на тенах и полностью автоматизированная, как приготовить?

@nordicrassvet3795 10 месяцев назад

Всё это здорово конечно, но проблема в том что любой мацерат долго не хранится.У вас времени от силы 2 месяца,далее вкусо-ароматика напитка будет снижаться до полного разложения эфиров в спирте

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

Увы, ничто не вечно под луной. И мацерат и настойки таковы. Поэтому даю рецептуру на 3 литра;)

@dmitrychurin 10 месяцев назад

Отлично! Олег, а зачем разбавлять НДРФ водой при настаивании? По идее, неразбавленный НДРФ лучше должен вытаскивать вкусоароматику

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

Можно усовершенствовать процесс. Начать настаивание на НДРФ, а затем добавить воду и продолжить настаивание. Вода и ее количество важны для итога;) чтобы получить на выходе нужный обьем и крепость.

@dmitrychurin 10 месяцев назад

@@Oleg_VolkoffДа это понятно, просто я бы, наверное, попробовал настаивать просто на НДРФ, а воду добавлял бы уже в куб перед перегонкой.

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

@@dmitrychurin как вар ант. Но я бы добавил воду до перегона за пару дней. Вода и спирт могут вытягивать разные вещества. Что бы полноценно было:)

@dmitrychurin 10 месяцев назад

@@Oleg_Volkoff спасибо, взял на вооружение!

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

@@dmitrychurin не за что!

@Dea7th 10 месяцев назад

солод пропал на озоне , как быть ? 😢

@vs100gram 10 месяцев назад

А что бир.рф говорит?

@grainrus_group 10 месяцев назад

Добрый вечер! Есть солод на Валдбериз. www.wildberries.ru/brands/kurskiy-solod-greynrus

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

Покупать на прямую либо поискать на других маркетплейсах.

@ZionZ13 10 месяцев назад

Люся 8 в кадре, это просто совпадение или вы сотрудничаете? Просто интересно.

@ZionZ13 10 месяцев назад

Продолжайте ребята приятно слушать

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

Совпадение с чем?:) Аппарат мой личный. Его марка ни как не связана с Грейнрус:) Ранее использовал Хоум Дистиллер (в ранних роликах). В комментариях были зрители недовольные неновым оборудованием. Я внял пожеланиям и обновил свой парк;)

@Oleg_Volkoff 10 месяцев назад

@@ZionZ13Спасибо!!!