Если Вы посмотрите внимательно, давление на лыжу происходит в тот момент, когда лыжа находится немного сбоку от корпуса и она естественным образом уже немного закантована. Так что здесь лыжы на кантах. Так как повороты с проскальзыванием, то углы закантовки очень небольшие
Лыжа минимально встает на кант при таком радиусе. Можно играться в зависимости от стойки тем, какая часть лыжи становится на кант. Я был моложе и по заледеневшим склонам ходил короткими дугами держался кантами
