Баклажаны в кисло-сладком соусе от Кати Жужи. 

2 баклажана
2 помидора
1 пучок кинзы
1 щепотка кунжута
Мягкий сыр «Филадельфия»
160 гр воды
2 ст.л. винного уксуса
10 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
2 ч.л. крахмала