Привет Александр! Давно у тебя в подписчиках, но вот сейчас пишу первый комментарий. Спасибо за твой интересный рецепт. Он нравится моей жене, мне же нравится рецепт без моркови, б/перца и зелени, как готовила всегда моя Мама!!! Правда после отварки она синие ставила под гнёт, чтобы сошла горечь, а затем начиняла рубленным чесноком, варила маринад, добавляла специи, черный перец горошком и немного душистого, а так же сухую гвоздику и корицу. Рецепт не записал при жизни, поэтому будут незначительные не точности. Первый раз сделаю и вспомню тогда его. Все эти блюда из синих на любителя. В нашей семье любили этот рецепт, он остренький и кисленький, немного похож на грибы. Твой рецепт от моркови и б/перца придаёт сладковатый вкус и исчезает тогда острый, кисловатый вкус. Поэтому я говорю, что эти блюда на любителя. Но и твой рецепт я попробую сделать в этом году, ведь его любит моя жена, кстати, когда-то проживавшая у вас на Украине, в Мариуполе. Хочу ещё дополнить для тех, кто не знает, как их лучше хранить в 3-х литровых банках. Мама укладывала сверху марлю и присыпала ее сухой горчицей. Это самый лучший вариант, даже если кто-то использует подсолнечное масло. Всем привет из Ростова на Дону!!!
Доброго дня, Олександр! Майже років шість використовую цей рецепт приготування фаршированих баклажанів! Дякую вам за цей рецепт, іншого чоловік навіть не бажає чути! Хочу сказати, що хто шукає подібний рецепт, не проходьте повз! Рецепт - супер! Смачного 🤗
Так делаю с молодости сколько себя помню ,только баклажаны нужно отметить ,а фарш должен быть остывший и баклажан тоже 5 дней держу в тепле а потом в погреб самый вкусный рецепт
Доброго дня! Приготувала за Вашим рецептом - це бомба!!! Головне без оцту. Вже кілька років тільки так і роблю, усім, кто коштував - подобається і всі випрашують рецепт, рекомендую Ваш канал. ГАРНО ДЯКУЮ! Процвітання Вам, мирного неба, хай щастить!
А я несколько лет назад по рецепту из инета сделала и квасила 7 дней, а потом выбросила, они затухли. Было жаль своих трудов. Так что имейте в виду. Может зависит от темпер в квартире.
