На вебинаре "БИОТРАНСФОРМАЦИЯ ХМЕЛЯ" Виталий Моторин, представитель компании Fermentis, знакомит слушателей с уникальными лабораторными исследованиями.
Новый взгляд на дрожжи SafLager S-189, SafAle K-97 и SafAle S-33, показавшие потрясающие результаты в биотрансформации хмеля во время брожения, дадут инструменты для специалистов в создании уникальных вкусов в пиве.
Вы узнаете:
какие ароматы в пиве появляются при взаимодействии хмеля и различных штаммов дрожжей во время брожения;
как получить фруктовый, тропический, пряный или банановый профиль пива;
как влияют на аромат в пиве различные режимы задачи хмеля;
какие дрожжи выбрать для раскрытия самого популярного хмеля Cascade: SafLager W-34/70, SafLager S-189, SafAle K-97, SafAle S-33 или SafAle BE-256;
ZiP Service является официальным дистрибьютором компании Fermentis,
у нас Вы всегда можете получить консультации и приобрести любой штамм дрожжей из линейки Fermentis, питание для дрожжей, бактерии и функциональные продукты для дрожжевого замутнения пива.
Дрожжи для пива: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-piva
Дрожжи для сидра: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-sidra
Дрожжи для кваса: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-kvasa
Дрожжи для реферментации: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-dobr...
Дрожжи для Хард-Зельтера: zip24.ru/c/drozhzhi/drozhzhi-...
Дрожжи для виски: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-viski
Дрожжи для коньяка: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-konyaka
Дрожжи для водки: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-vodki
Дрожжи для брэнди: zip24.ru/c/drozhzhi-dlya-vodki
Бактерии: zip24.ru/c/bakterii-zakisliteli
Дрожжевой замутнитель пива: zip24.ru/c/zamutnitel-dlya-piva
Питание для дрожжей: zip24.ru/c/drozhzhi-inaktivir...
Продукты для изготовления Хард-Зельтера: zip24.ru/c/drozhzhi-inaktivir...
КОНТАКТЫ
info@zip24.rui
nfo@zipsolod.ru+
7(499)5500025
+7(919)1399905 (WhatsApp)
9 фев 2023
