Булочки "Столичные" 3 х копеечные, точно как в детстве. 

Хорошие булочки🎉 сегодня в очередной раз делала, но не знала, что это именно такие, из детства (давно не на родной земле). Когда появились кулинарные сайты, это один из первых рецептов, какой нашла и скопировала😊

Да, я помню. Булочная была, хлеб лежал на лотка, а рядом привязана лопатка или ложка железная, чтобы побывать на мягкость хлеба. Были батон нарезной 20коп, потом батон поменьше за 16 копеек, рогалики по 10 коп, хлеб с изюмом 25 или 30 коп., булочки коллорийные 5 коп. Эх было время и я его успел захватить...

Испекла булочки, они просто превосходные, спасибо!!!

Как всегда суперски! У нас такие называли балабасики. их разрезали затем поджаривали на постном масле с одной стороны и накладывали по верх поджарки салат мимоза.

Нет сомнения. Домашняя булочка должна быть вкуснее. Я очень любила эти булочки.

Булочки класс!

Булочки,как в нашем советском детстве!!!Там все было вкусно и натурально.

А мне очень нравится ваша новая кухня-студия!!! Светлая, глазу приятная, чистенько, аккуратненько, шикарный звук... Удачи вам!

Уже сделал по рецепту. У меня более неказистые, но рецепт просто потрясающий. Спасибо большое!

Спасибо за рецепт булочек, новая кухня-студия стильно смотрится, молодцы! Удачи и всех благ!

Я тоже вспоминаю это булочки. Очень вкусно было.

Попробовала булочки. Вкусно!!! У меня не было муки первого сорта, использовала высший и заменила на растительный маргарин, наверное поэтому вкус детства не почувствовала. Но все равно они очень вкусные. Спасибо 🙏

Даниил класс, вы так рассказывали что возникло ощущение как буто мы росли в одном дворе . Супер!

В моей памяти булочки такие у нас были круглыми

Оххх какая красотища была в детстве, купишь булочку, сначала мякишь съешь, а уж потом и все остальное, в Усть-Каменогорске были пышные круглые беленькие, а в Алма-Ате назывались сметанные как у вас один в один. И те и другие были супер вкусняшки. А ещё были супер вкусные булочки рогалик яблочный, хотя там яблоком и не пахло, но они были бомбезные !!! С посыпкой крошка мучная сахарная, а внутри необычайно вкусны. Да и обычный рогалик раскупался на раз два. С масличкои и с вареньем ээээххх Даниил круто смотритесь в качестве повара на кухне, все суупер аппетитно!!! Пойдем реанимировать фэсбук, хочется в группу сыроваров.

Хотя данная кухня намного удобнее и практичнее, но ваш дом - супер!

Ну наконец то я нашла этот рецепт! ❤❤❤ обязательно приготовлю! А еще мы делали мини пиццу с этой булочкой и с колбаской ням ням) спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту эти булочки😊🥰🙏

Булочки супер!!! Уже испробовала )) Спасибо огромное за ваш рецепт!!!!

Спасибо вам за рецепт. Буду пробовать. Лайк за видео. Успехов вам.

У нас были без надреза)), самое вкусное это рожки по 5 коп а самые по 8 копеек(, темной корочкой и ванильным вкусом )

И кухня класс!

Молодец, Даниил! Попробую сделать, уж больно заразительно показал :) Кстати, чтобы в тепле подержать, я включаю газ.плиту одну конфорку и ставлю рядом.

Спасибо за рецепт. Давно хотела вспомнить этот вкус. Но терзают сомнения по поводу Вашего варианта, булочка с СССР имела молочно сливочный вкус,а в ингредиентах нет молока , сливок.

что, прям как те самые??? бог мой, они были великолепны... дивный вкус, я их хомячила без всякого чая или молока, так они были вкусны. их часто давали вместо сдачи, лоток с ними лежал прям возле кассы. 😍😍😍

Новая кухня супер!

Спасибо большое за рецепт булочек 🤞🤞🤞

Помню - ещё до армии я, приезжая в Павлодар, непременно покупал такие булочки (они там были по 2 копейки за штучку)... ))) Обычно - я брал их десяток! Ну, с пакетом молока (тетраэдр, 0,5 л) - это уже была отличная сытная, а главное - не бьющая по карману жрачка! ))) В 34 копейки укладывалась!.. )))) Но не в деньгах дело было!.. Действительно - было очень вкусно!!! Надо попробовать испечь такие... ))) Вспомнить молодость! )))

А так конечно лайк,попробую ваши булрчки !)

для такого помещения нужен радио микрофон. ЛАЙК!!!

Да, самые вкусные!!!

Помню...какие же они вкусные

Спасибо за видео 👍👍👍🔥🔥🔥

Ещё была «французкая» булочка за 6 коп. В школьной столовой пол булочки и котлетка стоили 1 рубл до 1961 г и 10 коп с 1961 г. Потом ее переименовали на «городскую» булочную но с другим вкусом. И в это время появилась булочка за 3 коп. С незабываемым вкусом

Теперь прийдётся восстановить ф.б Сейчас хлеб из духовки достану, буду делать булочки!!! Спасибо!

лайфхак как правильно кушать- за это лайк!

К сожалению, производители хлеба стали в тесто добавлять перемолотый зачерствевший хлеб, который был не распродан и возвращён на завод. От этого и вкус не тот, и даже цвет. Маленькие пекарни более гибки в этом смысле, и даже продают хлеб со скидкой ближе к вечеру.

А настоящие бублики можете? Не то, что сейчас - сдобная булка тороидальной формы, а так как при старом режиме было! Горчичные, с маком.

безмерно благодарен за рецепт и технологию. на украине в АТБ БУЛОЧКИ МАЛЯТКО почти всегда есть и без очереди но цена уже далеко не 3 копейки - около трех гривен....

СПАСИБО.

Вы супер💪уже бегу стряпать😜только подскажите пожалуйста при какой температуре запекаиь🤔

Всё хорошо, спасибо за рецепт! Обожаю эти булочки... Прислушиваться приходится... Не совсем комфортно ушам. За рецепт спасибо большое!!! Видно что люди не корыстные, всё бесплатно! Вас в пример можно приводить!!!

Мне 48 лет но это вкус 3 копечни не забуду

Мед НЕ ГРЕЧНЕВЫЙ, а ГРЕЧИШНЫЙ, гречневая - это каша 😆

Здравствуйте,булочки получились вкусные,спасибо! Только почему-то подсели ,изначально в духовке были очень высокие,потом,когда уже достала остывать,опустились.не знаете почему? Я их не накрыла,может быть из за этого?

👍🤗

Обязательно сделаю! Скажите, а Вам не попадался рецепт тонких картофельных вафель, что бы были похожие на чипсы? (Рецепт для вафельницы) спасибо!

я включаю просто свет в духовке и все ОК!!!

У вас есть булочки по 3 коп. У нас нету булочек по 3 коп. Ненавижуууу. (Анекдот тех лет).

Куда подевали маргарин?

Скажите пожалуйста, а у вас есть рецепт настоящей городской булки? Она была крупнее и более хрустящая. Скучаю по ней. И вопрос: а почему сухие дрожжи? Почему не живые?

а без сахара можно ?

Современная кухня,не слушайте никого.

Даниил поздравляю с новой студией. Мой совет как врача. Бросайте все и поезжайте отдыхать. У вас уставший вид.

Back in USSR!

Советское время ,это золотое время,а рецепта 9- Ти копеечной сдобной булочки нету!??

а маргарин можно заменить маслом а то не серьезно как то.

А мы с салом ели. Вкууусно было

Не открываются у меня ваши ссылки(((Напишите рецепт булочки текстом ингридиенты какие и сколько чего!)) ПОЖАЛУЙСТА

А живих дрожжей колько положить?

В разрез булочки не масло, а школьную котлетку. Рецепт смотри у себя🤪

где старый провиант !?

Где это описание найти? Почему так сложно сразу сказать рецепт проговаривая?(((

Вы не показали на каком этапе вводили маргарин!!!

Глубокоуважаемые, Лариса, Даниил, можно озвучить свое личное мнение? Ваша домашняя студия с дегустатором намного круче и антуражнее, чем высокотехнологичная "пластиковая" кухня.

Это у Вас ни разу не "трехкопеечные" булочки, это ваши собственные булочки. Советские были круглые, с глянцевой желтой корочкой, блестели, корочка была эластичная, а серединка - резинистая. У нас еще такие батоны продавались, по 22 копейки. Мы их называли - резиновые. А булочки назывались "жопками". Кстати, и булочки, и батоны бывали довольно редко. Чаще в продаже были трехкопеечные булочки, затянутые в полиэтилен - вкус был просто отвратный. Их никто не брал. А вот дети тогда питались в основном хлебом, его было много и он был доступен - и это было плохо, отсюда и большой лишний вес у детей, особенно у девочек с 12-ти лет. Я думаю, вы всё поняли. Мальчики еще туда-сюда, у них гормональный фон был другой. Так что ничего хорошего в этих булках нет.

Верните вашу кухню взад!!! И Лизу верните!! Пожалуйста!

Не уютное помещение...жаль,, уже не то...

Верните старую кухню. На новой вы готовите, как будто находитесь в операционной, никакого уюта и желания повторять.

Не интересно смотреть...вы из гаража сделали кухню?)))

Вертай в зад обратно свою кухню!