Тёмный

Буррата со страчателлой из козьего молока. Моцарелла. Косичка 

Жизнь без прикрас
Подписаться 1,6 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Данный способ подходит так же для таких сыров, как моцарелла и косичка.
#сыр #сыроделие #сырок #сыры #сырвдомашнихусловиях #козы #деревенскаяжизнь #деревня #козоводство #козоводы #село #коза #молоко #вкусно #вкусноиполезно #вкуснаяеда

Опубликовано:

 

28 май 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 17   
@user-es8qs8sm2y
@user-es8qs8sm2y 2 года назад
👍👍👍 класс
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r 2 года назад
Пробуйте, делайте, рассказывайте 😊😊😊😊
@user-ck7yu5sd5i
@user-ck7yu5sd5i 2 года назад
Ты молодчина
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r 2 года назад
Пасибки 😘. Я мечтала с прошлого года его сделать и попробовать. Моя мечта сбылась 😊😊😊
@user-vh2ft1im1f
@user-vh2ft1im1f Год назад
Спасибо
@user-jw7xg6mu3z
@user-jw7xg6mu3z Год назад
Спасибо за советы
@7684600
@7684600 Год назад
Случайно смешал кислое и нормальное молоко, получил вязкое тесто, оказывается если дальше делать косичка будет. Спасибо за ориентиры по ph и t.
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r Год назад
Да, косичку, моцареллу можете смело вытягивать.😊😊😊 Главное, что бы кислотность не скакнула. Проверяйте на плавление и либо начинайте вытягивать, либо продолжайте вымешивать
@user-co2oc6kg3d
@user-co2oc6kg3d 8 месяцев назад
Чему то получается очень твёрдая проупрозрачная масса, после охлаждения вообще ножом не разрежешь, как еамень
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r 8 месяцев назад
Молоко какое?
@oxananikoleva3744
@oxananikoleva3744 Год назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста когда вымешивали зерно, подогрев отключён и по времени примерно сколько заняло вымешивание зерна?
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r 4 месяца назад
С опозданием на год😅😅😅🙈. Ну извините. Не всегда приходит оповещение о коммертариях🤷‍♀️. Если не набралась нужная температура, то да, с подогревом, если нужная температура уже достигнута, то без подогрева
@oxananikoleva3744
@oxananikoleva3744 4 месяца назад
@@user-nf7xc3rh1r спасибо большое
@valeria-fm7of
@valeria-fm7of 26 дней назад
В перчатках надо конечно работать…не эстетично смотрится…
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r 26 дней назад
Работайте. 🤷‍♀️ и можете даже не смотреть 😁
@user-vh2ft1im1f
@user-vh2ft1im1f Год назад
Спасибо
@user-nf7xc3rh1r
@user-nf7xc3rh1r Год назад
Делайте, делитесь своим опытом
Далее
Сир Сулугуні. Рецептура
24:25
Просмотров 37 тыс.