Друзья, подписывать на канал и смотрите более свежие видео!!!! И вы найдете много ответов на свои вопросы!!! На вопросы отвечаю в директе инстаграм. Тут комментарии и они для комментариев!!
Добрый день, готовлюсь к своей первой варке соответственно пытаюсь рассчитать количество ингредиентов. Скажите пожалуйста, сильно ли пенится пиво при брожении? если вместо 20 л поставить 25 или 30 литров в этом ведерке(оно на 32-33 литра) пиво убежит? Или это зависит от дрожжей собираюсь работать по вашей рекомендации с ферментис
Только сегодня успел посмотреть. Очень классно и просто всё. Привлечение жены в качестве технолога приветствуется. С нетерпением жду продолжения. Лайк.
Спасибо Константин за то что решились на создание своего канала! Подписка с колокольчиком нажата. Ждем новых и интересных рассказов о вашем опыте работы на ниве винокуренья и пивоваренния.
Ребята,большое спасибо за рецепт,однопаузную затирку искал как бы давно,в основном вокруг да около,а у вас всё ясно и подробно,лайк и подписка.И ещё,я хочу делать свой солод,если есть такой опыт - поделитесь.
Спасибо, мил человек, благодаря Вам сварил сегодня по Вашему видео, поставил на брожение, дай бог Вам здоровья, не зависимо от того какой результат получиться.
@@Pashgun-ew5rm8zb9c Получился эль плотный достаточно вкусный , но если сварить крепкий спишь богатырским сном не разбудить, сейчас не пью совсем и не варю.
Аха-ха миллион, 15 тысяч за год и это явный финиш, не хотите? То что кому-то одному интересно, не значит что это будет интересно миллионам, тем более когда тысяча подобных видео!
здравствуйте Константин, вчера сварил пиво по вашему видео, сбраживать поставил в пивную кегу 30л. из точки пиво в разлив.... темп.25С пена примерно 7см. всё бродит, всё супер.... это моя первая варка.спасибо.удачи каналу))))))
Отличное видео! Все просто, доступно и без маркетинга! Кастрюля, конечно, не совсем фотогенична..)) За то помощница - просто супер!! Так держать! Лайк и подписка с моей стороны! Смотрю дальше..
Здравствуйте! У меня во время охлаждениях через чилер в сусло попало примерно 5 литров водопроводной воды (была небольшая течь в соединительной муфте). Скажите, пожалуйста, ставить на брожение или проще вылить? Каким по теории получится пиво, более легкое, водянистое? Ареометр показывает сахаристость 11%. Спасибо
ранее писал что походу пиво по данному рецепту не получилось.... позавчера была дегустация: пиво просто супер! а главное способ приготовления действительно простой. спасибо огромное за рецепт!
Добрый день, готовлюсь к своей первой варке соответственно пытаюсь рассчитать количество ингредиентов. Скажите пожалуйста, сильно ли пенится пиво при брожении? если вместо 20 л поставить 25 или 30 литров в этом ведерке(оно на 32-33 литра) пиво убежит?
Добрый день, прошу помощи. Проблема в кубе, нет крана и фильтра. Подскажите возможно сварить без крана, если использовать мешок для затирания солода, и шлангом переливать (как бензин)??
Сварил я пивко, взял 12 кг венского светлого и добавил 3 карамельного 200. Просто хотел сделать чуток плотнее и темнее))) получилось темное крепкое пиво которое я не пью. Так что с карамельным осторожнее)
Добрый день! Дрожжи 04 с какой пропорцией вносите 1 грамм на 1 кг солода? А если целую пачку 11гр добавить на один такой затор как у вас, хуже не будет?
Здравствуйте. Я первый раз варку делал и сбраживал сусло вместе с брухом, спустя 10 дней брожения разлил закарбонил и норм пивко получилось , естественно при брожении все осело на дно. друзья сказали что похоже на ипу. Солод обычный был пилсен курский , хмель жатецкий. Так вот влияет ли на конечный вкус если я с брухом сбраживаю ?
👍 могу заказать по магазин сегодня приехал в тушено решился сварить своё первое зерновое пиво изучил кучу информации чтоб понимать тему просто попросил продавца собрать набор на первую варку сказал какие объемы посуды есть температуру брожения все человек собрал перемолол солод распечатал рецепт объяснил все вопросы по варке не знаю что получится но магазин понравился
Здравствуйте! Вы говорите семь дней и все. А если еще бродит все?? Значит нет дрожжевого осадка и если невыбродило бутылки потом не порвет?? Поясните пожалуйста. Я просто только собираюсь варить и набираюсь информации.
Константин, сделал все по вашей схеме, только хмель вносил порционно, 30% после 30мин варки, 30% на 45 мин варки и 30% за 5 мин до конца варки. Попробовал при розливе на карбонизацию, вкус похож на хугарден. В чем моя ошибка? Из-за внесения хмеля?
Добрый день, варил по вашему рецепту первый раз, пиво разлил по бутылкам, состояло неделю в тепле, уже неделю в холодильнике, решил попробовать и вот вопрос, Что я сделал не правильно, у пива вкус браги(дрожжевой) , подскажите что не правильно сделал
И вот спустя столько лет,как было сделано это пиво. Что можно сказать, на пивоварне вкуснее или и это очень вкусно. Только начинаю готовить домашние пиво,пока из концентрата.
Хочу сварить по вашему рецепту , пробую первый раз по хмелю и дрожжам понятно , а по солоду непойму солод венский 9 кг и солод карамельный 1кг это все делим на 2 и получается 2 варки ?
В самом начале виде о когда делил все ингредиенты попадаю на 2 варки, не сказано было про карамельный солод 1 кг это на 2 варки или он полностью ушел в этот рецепт?
Добрый день во время осахаривания пива, 9:21 с этого момента , когда вы закрыли сусло крышкой, у вас огонь отключен или включен медленный чтобы поддерживать Т?
сколько пересмотрел видосов но твой видос самый простой и понятливый без всяких заморочек и лишних процедур! буду варить по твоему рецепту!!! Лайк! Однозначно!!! 10. 03.19 буду делать варку!!!
Беру такие же ингредиенты, в том же магазине, делаю всё также, но у меня сусло получается светлее и хлопьев белка при варке нет. Значит ли это, что я что то не правильно сделал?
Скажите пожалуйста, затирао в мешке, первое отжалось очень плохо и не отжималось как не давил и мешок весь в слизи как будто. Так и должно быть или что то неправильно сделал?
Сварил точно такое же пиво, по этому рецепту, все получилось круто и очень вкусно, все кто попробовал оценили с достоинством. Очень простой рецепт и очень вкусное пиво. Автору лайк👍👍👍👍👍
Привет Друзья! Очень интересный контент. Постараюсь просмотреть весь ассортимент. Хотелось бы с вами подружится. Замечательный рецепт,жаль у нас нигде не купить солода и хмеля, нет таких магазинов.
Ждём дегустацию) С супругой тебе слушай реально повезло!)) И красавица и ещё помогает, обычно ругают только...)) Ты контролируешь Иру, тебя контролирует твой пёс)
Мне тоже повезло, на день рождения подарила мне 20000 на новый аппарат. Хотя не богаты совсем. Год копила. И с кухни не гонит... Кстати тоже Ира, клянусь... Видать самогонщикам ипивоварам нужны Иры)))
У меня Наталья, но тоже ничего, во всем поддерживает. Но мне проще, свой дом и целый подвал в моем распоряжении. Начинал как вы показали, но сколько пришлось попортить продуктов , пока разобрался что к чему. Классный ролик, поучительный, я бы сказал азбука для начинающих. Молодцы ребята, так держать. Мира и любви в вашем доме.
Да блин. Я же учусь только. Случайно удалил видео с моментом внесения дрожжей. Спасибо , что увидел. Дрожжи задал сразу после того, как перелил охлажденное сусло в белый бак!!
Приветствую! Купил все как на видео. Затёр солод с точностью до температуры. А вот при варке сусла свёртывания белка нет. Это плохо? На 45 минуте добавил хмель 25 грамм.
