Тёмный

Варим пиво, прямо как дома ЧАСТЬ 1 | Варим пиво в кастрюле на плитке | Стратегия 21 

Как сварить пиво Стратегия 21
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Первая часть.
Мы тут поняли, что на самоизоляции стало скучно😱
Решили разбавить наши обычные занятия интересными экспериментами😎
Да, мы решили сварить в кастрюле🎉
Первую часть этой варки вы можете уже посмотреть✅
Пишите в комментарии, как вам формат😂
Обязательно ответим на все😍
Приятного просмотра🙌
Приятного просмотра и не забудь заглянуть сюда:
► Наш интернет-магазин: s21shop.ru
► Брютан Б: numl.org/vdV
► Наш семинар: numl.org/v4l
► Instagram : / strategy_21
► Другие Варки: numl.org/tn5
► Обучалки: numl.org/tn6
► Дегустации: numl.org/tn7
► Эксперименты: numl.org/tn8
► О сырье: numl.org/tn9
► Интервью: numl.org/tna

Кино

Опубликовано:

 

30 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 78   
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Приносим извинения за качество звука.
@chaimarlo9964
@chaimarlo9964 3 года назад
i know I am quite off topic but does anybody know a good place to stream new movies online ?
@otisdecker8121
@otisdecker8121 3 года назад
@Chaim Arlo Lately I have been using flixzone. You can find it on google :)
@terrencekohen445
@terrencekohen445 3 года назад
@Otis Decker Yea, have been watching on FlixZone for months myself :D
@chaimarlo9964
@chaimarlo9964 3 года назад
@Otis Decker thanks, I signed up and it seems like a nice service :) I appreciate it!
@otisdecker8121
@otisdecker8121 3 года назад
@Chaim Arlo glad I could help :)
@user-sr7vv2xq6n
@user-sr7vv2xq6n 3 года назад
Спасибо ребята за варучку в кастрюльке очень круто 👍 меня даже улыбнуло 😁
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Пожалуйста, но мы закрыли этот формат
@user-sr7vv2xq6n
@user-sr7vv2xq6n 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z понятно, но всё равно спасибо.
@dhjkjjdfhjjjh4196
@dhjkjjdfhjjjh4196 3 года назад
Прекрасный стёб. Доходчиво и отрезвляюще. Не напряжное, поучительное видео.*****
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Да мы стебались, просто хотели поварить с другом
@mikhails9647
@mikhails9647 7 месяцев назад
Дядя у меня учился на преподавателя и закончил в конце 80-х. Потом это стало не выгодно! Вот пример почему он потом в менеджеры пошел). Как по мне то все понятно почему по итогу люди не по профессии работают) Как сказано было "денег нет но вы держитесь"!) Так же Вы являетесь блогером и это теперь тоже профессия и как я понимаю менеджером тоже раз продаете все для пивоварения. Если получится у препода многие профессии как и у Вас сочетать то можно говорить ему будет , что он по профессии работает) Но не исключительно по ней)
@user-nd6dh7nu2p
@user-nd6dh7nu2p 4 года назад
Привет. Расскажи про брожение лагерное и элевое. Как ты это делаешь. Очень интересно.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Расскажем покажем)
@user-dm3gw3ct7o
@user-dm3gw3ct7o 4 года назад
Привет какой ph воды должен быть после добавления соли. Спасибо!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Расскажем в будущих видео)
@trollingPoTeme
@trollingPoTeme 3 года назад
И точно не в пальто варю, шорты и футболка и поехали потеть))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
оК
@user-dq7gm9xb5h
@user-dq7gm9xb5h 2 года назад
Блин, где такую чёткую корзину для затирания взять?)
@trollingPoTeme
@trollingPoTeme 3 года назад
Весло точно нужно побольше, тогда можно без труда мешать)) держа во второй руке термометр для точного выхода на паузу. И кружки пива на столе не хватает.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Пить нельзя ,во время варки
@trollingPoTeme
@trollingPoTeme 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z всё можно! Главное знать меру! Пить, выпивать, утолять жажду, ужираться в хлам - кто как понимает понятие кружки пива на столе ✌️
@user-ty4fr8pf2v
@user-ty4fr8pf2v 4 года назад
Поставьте насос для циркуляции, будет проще попадать в температурные паузы, и фильтровать, как только намыли фильтр слой все делали правильно и не оголяя дробину сверху начать выливать воду для промывки, как все условия слили в промежуточную ёмкость после понимаете бункер для стекания сусла. А так многие ставят насос штука не дорогая
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
У нас есть нормальный варочный порядок, это мы делаем в формате максимальной домашки ))
@user-ty4fr8pf2v
@user-ty4fr8pf2v 4 года назад
@@user-lr4mt2it7z так я понимаю что есть у большинства домашние есть насос
@carosokin
@carosokin 3 года назад
@@user-ty4fr8pf2v далеко не у всех ) я варил год в аллюминиевой кастрюле, которая вообще без крана, и пока моя фильтр система из газового шланга не начала ржаветь, так бы и варил наверное ) Но сейчас сделал себе подарок котел ss brew. Теперь следующей покупкой точно будет ЦКТ ibrew 30 и насос.
@Ivan-ko2fx
@Ivan-ko2fx Год назад
А в каком институте вы учились на пивоваров?
@iamkrugly3920
@iamkrugly3920 4 года назад
По поводу намывания фильтрслоя все правильно делали) затем "бункер" поднимается и промывается дробина))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Ок, спс)
@Goldman_101
@Goldman_101 4 года назад
Расскажи подробнее про воду т добавки
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Записали😊
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 3 года назад
В домашнем пивоварении большинство промышленных ухищрений ненужно) там технологический процесс в котором задействовано много людей. Домашник он один. И все процессы контролирует. Если сам себе не враг то все будет норм. Вкусное пиво получится)))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
На пивоварение объемом 10-50 тонн тоже контролирует все один человек, ты делаешь пиво, значит соответствуй стандартам
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 3 года назад
Вы ещё как мажоры варите. Кто-то просто в кастрюле с фильтмешком с алиэкспресс варит 😁. И перелив шоферским методом.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Привет Ну что поделать, у каждого свой путь
@distillationcraft6931
@distillationcraft6931 Год назад
Ребята, вы сделали все, чтобы отбить охоту у новичков!😂 Шутка конечно, все очень прикольно, но я не знаю кто так варит.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z Год назад
Спасибо
@RodionS_006
@RodionS_006 4 года назад
Я что-то не понял, вы засыпали солод в 72 градуса???
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Да, солод холодный, вода горячая, тем самым уронили температуру до 68.
@user-ce9hz3yz2u
@user-ce9hz3yz2u 4 года назад
Забавно конечно наблюдать, как два профессионала тупят над обычными трудовыми буднями кострюличника любителя))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Это было весело)))
@user-wn2dk9dj4l
@user-wn2dk9dj4l 4 года назад
@@user-lr4mt2it7z смотрю и ржу в голосину)))
@goodwin2526
@goodwin2526 3 года назад
Насос штуку на Али стоит. Тоже мне проблема.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Зачем он мне?)
@goodwin2526
@goodwin2526 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z Ты жалился, я предложил. Это добрый жест такой.
@goodwin2526
@goodwin2526 3 года назад
Откуда там комочки какие то? Всегда высыпаю прям горкой солод стоит, потом вмешиваю его в воду. Никаких комочков никогда не наблюдал. Я думаю это невозможно.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Привет Просто так бывает ))
@goodwin2526
@goodwin2526 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z Тут поверю на слово, в другом видео увидел. Но сам достичь не способен.
@BeerPipeFishing
@BeerPipeFishing 3 года назад
Инфузионным методом или декокцией в домашних условиях варить гораздо проще, нежели вот таким... да еще и с горячим окислением, реальная жесть!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Так это и есть инфузный метод о чем ты? Горячее окисление...
@BeerPipeFishing
@BeerPipeFishing 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z нет, это не инфузионный метод. Это прямой нагрев. Инфузионный, когда берется начальный гидромодуль и стартовая температура затора. Все остальные паузы регулируются путем добавления необходимого объема кипятка (расчитывается элементарно). Да, гидромодуль при этом плывет, но зато проще регулировать температурные паузы с точностью до градуса. А на тему горячего окисления... горячее сусло при таком сливе постоянно хапает кислород, да еще и активно... ну и дробину оголяем. Не знаю, если кому-то нравится привкус картонки в пиве, то я не против. В промпивоварении такого вот слива сусла нет, ты же все насосом качаешь, да? У домашников все плюс-минус просто, если они занимаются этим не от балды. И софт стоит расчетный, и воду солим, если надо, и хмель считаем. А вот за видео с описанием проблем с окислением пива при хранении - огромное спасибо, много нового почерпнул.
@Denis-xr5lw
@Denis-xr5lw 2 года назад
@@BeerPipeFishing Доброго времени! Как правильно рассчитать инфузный метод - когда и сколько воды в начале и сколько и какой температуры добавлять при паузах? Есть ли на эту тему калькуляторы?
@AlexXF73
@AlexXF73 2 года назад
@@Denis-xr5lw есть конечно. BeerSmith, BeerAlchemy
@user-hi1ci7cp7p
@user-hi1ci7cp7p 4 года назад
Ребята слишком много воды для сусла видео)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
)))
@bazzzilliocat9830
@bazzzilliocat9830 3 года назад
Я бы выучился на пивовара, чтобы Вам же, старым варунам, IPAть голову солями, мелом и прочей рассыпухой)))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Привет Ну врятли у тебя это получится и в универе не учет варить IPA. Подготавливать воду и.т.д
@bazzzilliocat9830
@bazzzilliocat9830 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z Ух, то есть человек выходит из универа и не шарит, как варить тот или иной стиль?)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
@@bazzzilliocat9830 Нет, Евро лагер
@bazzzilliocat9830
@bazzzilliocat9830 3 года назад
@@user-lr4mt2it7z Это типа как основа идёт? А остальному учись сам?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
@@bazzzilliocat9830 Ты учился в универ?
@trollingPoTeme
@trollingPoTeme 3 года назад
Я просто варю в кастрюле, и попадаю во все паузы, без всяких приседаний и сливов при осахаривании, а потом после 78 сливаюсь во вторую кастрюлю на фильтрацию - так меньше ёб,,ли И надо уметь варить на индукционной плите, быстро привыкаешь, мешать надо постоянно на подъёме температуры - единственная сложность
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 3 года назад
Привет Зачем мне этот навык, я поварил в кастрюле мне хватило!
@user-zd6jn5sg8f
@user-zd6jn5sg8f 4 года назад
Уберите бункер и поставьте фильтр. Для бункера насос обязателен.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 4 года назад
Нет смысла) Есть нормальный варочный, это контент чисто пострадать на максималках)
@user-lt8hm1xj4x
@user-lt8hm1xj4x 2 года назад
Спешу разочаровать Вас дома так не варят все намного проще кастрюля и фильтр система ( или мешок) никаких бункеров, а температуру само собой ловишь. Те кто вам дали эту бракованную автоматическую пивоварню решили над Вами жестоко пошутить сказав что домашние так варят 😄😄😄😄😄😄😄.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Какую автоматическую пивоварню
@user-lt8hm1xj4x
@user-lt8hm1xj4x 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z это же пародия на автоматическую, принцип работы как автоматической только все делается в ручную. Про бракованную это шутка.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@user-lt8hm1xj4x я не понимаю о чем ты говоришь
Далее
КАК ФИЛЬТРОВАТЬ ПИВО?
48:00
Просмотров 13 тыс.
Варим дома гозе
16:07
Просмотров 2,3 тыс.
За дочу 👊🤣
0:37
Просмотров 2,7 млн
дешевая маска от морщин
0:59
Просмотров 1,4 млн