Тёмный

ВИНЕН КЕБАП 

ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ
Подписаться 177 тыс.
Просмотров 196 тыс.
50% 1

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Видеото с 3 вида ориз:
• КАК ДА СИ СГОТВИМ ОРИЗ...
За около 8 порции от винения кебап ще ви трябват:
1.4кг свинска плешка
250 г лук
100 г олио
30 г масло
50 г доматено пюре или паста
10 г червен пипер
50 г брашно /размито с хладка вода/
200 мл. червено вино
10 г сол /ориентировъчно количество/
10-15 зърна черен пипер
2-3 дафинови листа
магданоз
В клипа добавям около 1л вода, може да използвате и бульон.
За ориза тук вече количеството зависи по колко грама искате да има в порция, но за около 1кг готов ориз ще ви трябват:
320 г ориз
680 г вода /това количество може да варира според вида ориз, но ако спазите инструкциите да готвите под плътно затворен капак на много слаб огън би трябвало да е достатъчно за добре сварен ориз/
40 г лук
60 г масло
сол, няколко зърна черен пипер
Благодаря за интрото на:
j.t.tod0rov?igs...
music: bensound.com
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #виненкебап #свинско

Развлечения

Опубликовано:

 

18 июн 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 153   
@sevdalinabarbova8238
@sevdalinabarbova8238 4 года назад
Спазих всички стъпки, които показваш в клипа и се получи нещо уникално! Това е най-вкусният винен кебап, който някога съм яла. Много благодаря за рецептата :)
@spaskanatov1446
@spaskanatov1446 Год назад
Като направиш пак покани и мен любимото ми ястие е👏👏👍👍👍😲😲😲😲
@dinakametinov323
@dinakametinov323 Год назад
Щего пробвам
@Trivona88
@Trivona88 4 года назад
Едва ли реално осъзнаваш, след като постоянно ти го казват, но наистина ти се отдава това, което правиш, начина, по който обясняваш всеки детайл и как представяш нещата, така, че да ги разберем ние - начинаещите. Продължавай в същия дух, уникален канал!!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Благодаря, радвам се че съм от полза 😊
@pecopecof8074
@pecopecof8074 3 года назад
С тази рецепта и качествени продукти стана нещо уникално! Благодаря Миро!!!
@user-vl6pu5by8u
@user-vl6pu5by8u 3 месяца назад
Готвите невероятни гозбички! Благодаря за идейките!
@snezhankabaydova2669
@snezhankabaydova2669 2 месяца назад
❤❤❤БЛАГОДАРЯ ТИ, МОМЧЕ,МНОГО ДОБРЕ ОБЕСНЯВАШ,ВСИЧКО Е ПЕРФЕКТНО! БЪДИ ЗДРАВ, ЩАСТЛИВ И БЛАГОСЛОВЕН!
@snezhanavalkova2335
@snezhanavalkova2335 Месяц назад
😮❤🎉
@zlatkageorgieva269
@zlatkageorgieva269 4 месяца назад
Благодаря ви Миро! Няколко рецепти които вие показвате съм сготвила, и те са много вкусни. Не само, че изглеждат така във вашите видеа! Желая на вас и семейството ви всичко най-добро! 😊
@user-mn1py3vk6b
@user-mn1py3vk6b 3 года назад
Това е отново най-подробното и добро видео в ютуб за винен кебап. Ако спазиш всички стъпки, дориии и мааалко да се отклониш, не е фатално, защото крайният резултат е крехко месо в гъст и плътен сос. Отличен вкус!
@ferihanreshat2109
@ferihanreshat2109 4 года назад
Досега не бях готвел винен кебап с масло,но откакто го пробвах, благодарение на твоята уникална рецепта се получи нещо вълшебно.
@vetkakaragyozova8906
@vetkakaragyozova8906 4 месяца назад
Страхотна рецепта! Благодаря ти,че всеки твой клип подобрява нивото ми на готвене
@alinanenova4239
@alinanenova4239 6 месяцев назад
Доволна съм от вашата рецепта. Обяснявате страхотно. Първият път ми се получи превъзходно. Сега ще повторя и се надявам да се справя отново. Благодаря!❤
@victorianeikova847
@victorianeikova847 4 года назад
Сготвих ястието (кебапа и ориза), като следвах стриктно рецептата и грамажите. Стана много вкусно. До сега съм готвила 3-4 неща от канала и от всичките са ставали много вкусни. (Най-любими са ми дюнерите).
@user-cf8pt5lh3w
@user-cf8pt5lh3w 3 года назад
Благодарю, обязательно приготовлю, уверен очень вкусно
@petqkamburova5960
@petqkamburova5960 Год назад
Благодаря за рецептите, много са сполучливи. Току що направих винения кебап, по твоята рецепта и стана ПРЕВЪЗХОДЕН! 🤗😊 Продължавай все така да ни радваш с хубави рецепти.
@user-do2ws4hg3r
@user-do2ws4hg3r Год назад
Най-добрата рецепта за винен кебап !!! Благодаря !
@user-ne1df1nb5k
@user-ne1df1nb5k 6 месяцев назад
Много вкусно изглежда , добре и просто приготвено.
@nikolakrumov1041
@nikolakrumov1041 11 месяцев назад
Страхотен винен кебап ми се получи. Уникално вкусен. Благодаря за рецептата!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 11 месяцев назад
Чудесно, много се радвам :)
@user-xd5ec3gw7x
@user-xd5ec3gw7x 3 года назад
Евала ти правя, най-вкусното нещо, което съм готвила последно време, и то благодарение на теб!!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Браво 😊
@jordanharizanov9195
@jordanharizanov9195 4 месяца назад
Голяма работа си,Миро!😊
@lydiaboyanina5013
@lydiaboyanina5013 3 года назад
Здравейте! Готвя много ваши рецепти. Бих искала да ви поздравя-вие сте много добър в професията си! Ще бъде чудесно ако отворите ресторант и готвите по вашите рецепти. Пожелавам ви успех!
@ailershevkedova9501
@ailershevkedova9501 3 года назад
Здравей супер рецепта ❤️
@silvageorgievaaleksandrova6909
Здравей Миро , гледам те от Мадрид ! Уникален си ! Толкова е приятно да те слуша и гледа човек как обясняваш ! Всичките ти рецепти са върхът ! Желая ти Здраве и много успехи!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Год назад
Благодаря много 🤗
@NGT831
@NGT831 2 года назад
За да се сготви по-бързо месото, е хубаво да се нареже и осоли предварително. Браво за хубавата рецепта.
@verawald777
@verawald777 3 года назад
Пробвах рецептата. Супер вкусно.
@vanyatonkova2223
@vanyatonkova2223 2 года назад
Браво! Чудесна рецепта и много добре приготвена. 👋
@DeyaYakimova
@DeyaYakimova 2 года назад
Стана много вкусно и е лесно за приготвяне! Благодаря!
@user-cz1jp4cg4w
@user-cz1jp4cg4w Год назад
Много хубава рецепта , опитайте обаче с бяло вино . Страхотно , леко и вкусно е
@mira1m198
@mira1m198 3 года назад
Благодаря за доброто обяснение 😊, получи се страшно вкусно.
@Ruslancho99
@Ruslancho99 4 года назад
Правя го още утре, уникално изглежда, Мирооо
@kal4eva911
@kal4eva911 Год назад
Супер рецепти следя и готвя по видеата, ссмо не мога да разбера защо винаги месото ми седи все жилаво и твърдо къде греша. Благодаря за хубавите и вкусни рецепти
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Год назад
Няколко неща, които ми идват на ум относно месото - Първо не е сготвено достатъчно добре, по правилният начин или пък се използва неподходяща част от животното например контрафилето не е подходящо за дълго готвене, защото почти няма мазнини. Второ - месото е било замразявано, което пак сваля доста качеството и трето - ако е от голяма хранителна верига на промоция има много голям шанс също да е скоро размразено, което води до кофти резултати.
@kal4eva911
@kal4eva911 Год назад
@@gotvenezanachinaeshti да от фризер е изкарван, но съм купувала и филе и пак твърдо без да е замръзено нз къде греша
@user-bc1vg2hu6g
@user-bc1vg2hu6g 2 месяца назад
👏👏
@user-np2rp7st5o
@user-np2rp7st5o Год назад
Баба ми беше учителка по готварство и точно така приготвяше месото,с масло и олио👍.И две три зърна бахар според бабината рецепта😁
@gerardo6067
@gerardo6067 3 года назад
Идеално!
@rumeniliev100
@rumeniliev100 3 года назад
Стана супер рецептата е идеална
@BeardGainz
@BeardGainz 4 года назад
Малееее, направо го пръсках като малък. Винено кебапче с варен ориз, вътре с бучка масло. Брутаааааално
@user-sb6jl4df1h
@user-sb6jl4df1h 4 года назад
От кога го чакам Миро! Браво!
@martinkonev
@martinkonev 4 года назад
Супер стана! Браво! В описанието си изпуснал червения пипер ;)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Добавих го 😉
@stoikamihaleva507
@stoikamihaleva507 Год назад
Отлично!
@aleksandar5917
@aleksandar5917 4 года назад
в чехия го сервират и с кнедлики (варен хляб ) също много добра комбинация, но рядко попадам на винен кебаб и трябва да пътувам 100 км до място където знам че го има :) страхотна рецепта браво МИРО !
@user-hl9yt6zn7v
@user-hl9yt6zn7v 4 года назад
Привет! Много хубаво видео, със сигурност е вкусен и кебапа! Ще се пробва! Поздрави 🤗
@iliyanacska
@iliyanacska 4 года назад
Миро, равен нямаш!И друг път съм правила кебап, но толкова вкусен не е ставал..Мъжо беше във възторг 😁
@thesenate4059
@thesenate4059 4 года назад
Браво Мирко , изглежда страхотно! Утре за вечеря ще е това :) 10 точки
@venetageorgieva-xb5fj
@venetageorgieva-xb5fj Год назад
Уникално
@GRMaN8105
@GRMaN8105 2 года назад
правя го почти по същия начин,разликата е че не използвам масло...до сега и в ориза добавям морков
@pecopecof8074
@pecopecof8074 3 года назад
Между другото от къде черпиш рецептите?
@martinastoyanova8390
@martinastoyanova8390 3 года назад
Телешкото месо подходящо ли е за това ястие и термичната обработка ще се различава ли от тази на свинското месо?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Може да се наложи да го повариш повече време докато стане толкова крехко, зависи от месото де, просто го проверявай през 15-20 минути докато получиш желания резултат :)
@hamsterchok5589
@hamsterchok5589 2 года назад
Thanks
@eleanorstoyanov6222
@eleanorstoyanov6222 2 года назад
Здравей Миро ! Кебапа ,който показа е чудесен ! Направих го и се изяде за отрицателно време :) Може би ще е добра идея да сложиш английски субтитри ,за да може да се споделя с повече хора . Аз препращам видеото на мои колеги,с които работя тук в Щатите и им казвам да следят какво правиш. :)
@altadena57
@altadena57 2 года назад
I agree it would be great to have some type of English notations
@vladimirkostov756
@vladimirkostov756 4 года назад
Ееее нямам думи да се изразя достатъчно . Миро къртиш брат😜
@radkadimitrova8207
@radkadimitrova8207 4 года назад
Zdrave,shtastie i kusmet.Bravo.+ bahar.
@galinadk
@galinadk 4 года назад
Утре мислех да правя винен кебап и хоп - гледам Миро качил рецептааа
@indjiasanova1819
@indjiasanova1819 11 месяцев назад
Прекрасен готвач,получава се страхотно.Може ли да се направи същото и с телешки джолан?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 11 месяцев назад
За телешко мога да ви препоръчам тази рецепта ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-c3yPXqQ-G6Y.html
@IoanaStoqnowa
@IoanaStoqnowa Месяц назад
Здравейте описали ли сте някъде грамажите на черен пипер,масло и другите съставки?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Месяц назад
За около 8 порции от винения кебап ще ви трябват: 1.4кг свинска плешка 250 г лук 100 г олио 30 г масло 50 г доматено пюре или паста 10 г червен пипер 50 г брашно /размито с хладка вода/ 200 мл. червено вино 10 г сол /ориентировъчно количество/ 10-15 зърна черен пипер 2-3 дафинови листа магданоз В клипа добавям около 1л вода, може да използвате и бульон. За ориза тук вече количеството зависи по колко грама искате да има в порция, но за около 1кг готов ориз ще ви трябват: 320 г ориз 680 г вода /това количество може да варира според вида ориз, но ако спазите инструкциите да готвите под плътно затворен капак на много слаб огън би трябвало да е достатъчно за добре сварен ориз/ 40 г лук 60 г масло сол, няколко зърна черен пипер
@lyuboslavbarakov6205
@lyuboslavbarakov6205 4 года назад
С нетърпение чаках благодаря
@nikomollov4950
@nikomollov4950 4 года назад
Бахарът ти липсва. Аз лично много обичам бахар, а и на тази манджа е задължителен.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Чак задължителен не мисля, но може да се добави със сигурност :)
@kolyokolev2979
@kolyokolev2979 4 года назад
Уникален си Миро! Новото интро пръска
@kolyokolev2979
@kolyokolev2979 4 года назад
Ако може в някой епизод покажи ни и рецепта за гулаж
@hayrikenan6613
@hayrikenan6613 6 месяцев назад
Миро един въпрос Мога ли да го направя със свинско каре ?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 6 месяцев назад
Карето е по-сухо, не че няма да стане ама и в крайният резултат пак ще си е сухичко.
@user-jj3kb1zt9o
@user-jj3kb1zt9o 2 года назад
Ммм вкусно...
@zlatinkamarinova2347
@zlatinkamarinova2347 Год назад
!!! И кимион - класика !
@polinoma931
@polinoma931 4 года назад
Миро, една идея по-чорбесто ми изглежда, но с повечко ориз ... Ще я направим :)
@rrr.3121
@rrr.3121 3 года назад
Изглежда супер вкусно, но и аз споделям мнението че не трябва толкова много течност....
@nikolaivalkov7450
@nikolaivalkov7450 4 года назад
Може ли името на мелодията в background-а ? Звучи ми много позната
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Трябва да ги видя като седна на компа, но ще е утре.
@dungeonsanddragons2049
@dungeonsanddragons2049 3 года назад
ако нямаме вино може ли с сок от грозде на ли ще стане и друг заместител който съм намерил е бира това му придава много хубав вкус и направи месото много крехко
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Винен кебап без вино? Трудна работа ще стане някаква манджа и с бира сигурно, макар и не точно този кебап, но със сок от грозде едва ли той е доста сладък и не мисля, че ще е подходящ :)
@dungeonsanddragons2049
@dungeonsanddragons2049 3 года назад
@@gotvenezanachinaeshti незнам аз мисля че е поради това че използвах лук,чесън,доматено пюре и малко бира не съм сложил много,захар сложих,малко чубрица и сол разбира след това върнах месото което предварително малко сготвих да се къкри с соса и го оставих на бавен огън да се готви и стана бомба месото като го хванах с вилицата беше много крехко работи уникално просто.Ще пробвам с сок от грозде там да видя какъв ще е резултата защото търсех заместители на вино за рецептата
@kuyumdzhiev
@kuyumdzhiev 4 года назад
Супер! Това ми е любима манджица,но я правя много рядко. Винаги когато отида на някакво място за готова готвена храна си взимам винен кебап.
@sevdalinabarbova8238
@sevdalinabarbova8238 4 года назад
Изглежда страхотно! Може ли вместо доматена паста да се използват няколко настъргани пресни домати?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Може да :)
@Bgbaby75
@Bgbaby75 2 года назад
Чудесна рецепта, но като че ли сосът ти се оказа повече от нормалното за това вкусно ястие. Аз не бих добавила толкова вода. Но, рецептата като цяло е добра. Също така, щеше да е добре да споменеш, че за идеално приготвен ориз, винаги се спазва чаша ориз на 3 чаши вода или бульон. Много обичам да гледам твоите рецепти по RU-vid. Добър си и имаш доста добро кулинарно образование, и се вижда 🙂. Поздрави от мен Криси от далеч..отвъд океана 😀
@gabrielazheleva2993
@gabrielazheleva2993 4 года назад
Приятелят ми постоянно ти благодари за канала😆 още днес ще се изпробва
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Ами така е, много мацки се научиха да готвят като майките на гаджетата си покрай канала 😀😀
@aleksandargoncharenko7263
@aleksandargoncharenko7263 4 года назад
според мен дафиновият лист и черен пипер се слага в началото на обработката на месото ... аз ги слагам в нагорещеното олио - преди да сложа месото ... за да пуснат те аромата си във самото олио ... иначе десет лайка от мен :)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
При дългото варене и изпарения голяма част от аромата им може да се отдели, по-същата причина бабите слагат мерудиите в края на варенето на боб и др яхнии, супи, които се готвят по-дълго време :)
@mozaka933
@mozaka933 4 года назад
Братле получи се по добре от колкото очаквах, но аз го направих в тенджера под налягане и искам да ти кажа че нямаше нужда от брашно, соса който се получи и аз не знам как стана ама точно както го исках. Ще ти пратя снимка поздрави и наздраве.
@Ruslancho99
@Ruslancho99 4 года назад
Миро, вместо захар може ли да се добави Сода, която да неутрализира киселината от домата или е препоръчително захар?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Не ти препоръчвам сода, ако доматите не са много кисели няма нужда от нищо, иначе десетина грама захар :)
@Ruslancho99
@Ruslancho99 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti okk, mersi mnogo
@Mtematiks
@Mtematiks 4 года назад
Ммммм, стига дее, че съм гладен :)))
@teodoriliev4869
@teodoriliev4869 Год назад
Днес ще пробвам. Дано да стане.
@veselinperov4697
@veselinperov4697 4 года назад
Винен кебап не се или прави с бяло вино просто питам??
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Червено :)
@YamiYami
@YamiYami 4 года назад
И с ориз е хубаво, ама с картофено пюре го предпочитам. Сипвай майсторе от тази вкусотийка, че съм гладен!
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Забравих в клипа да кажа, че и каничка червено вино отива покрай хапването 😁
@YamiYami
@YamiYami 4 года назад
@@gotvenezanachinaeshti Всякак става. Тя една манджичка като е хубава мога и вино да не пия, мога и хляб да не ям................ :)))))
@bozhidarnikolov8781
@bozhidarnikolov8781 3 года назад
С бульон става ли да се прави винения кебап
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Ако вкусът на бульона е подходящ става. В случай, че е имал много различни зеленчуци и аромати по-скоро не.
@bozhidarnikolov8781
@bozhidarnikolov8781 3 года назад
@@gotvenezanachinaeshti смисъл не разбрах
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 3 года назад
Виненият кебап не носи много подправки и зеленчуци, както виждаш в рецептата има само лул, черен пипер и дав. лист. Т.е. ако бульона ти е от целина, моркови, пилешки кости и т.н. едва ли ще е много подходящ.
@spursis
@spursis 4 года назад
Аз добавям и бахар.Разбира се въпрос на вкус, но си струва да пробвате. ПП:Ако ядете често ориз ви препоръчвам и такъв уред. Струва стотина лева, и е неделима част от всяка азиатска кухня, защото това си е техния хляб, като спокойно може да прибавяте в него и грах, или царевица.Каквото ви е на сърце. Харчи и по-малко ток, та инвестицията си заслужава.
@VencIlliev
@VencIlliev 4 года назад
и този клип получава Like, няма как просто.Исках да те питам каква марка и модел ти е индукционният плот, ако можеш да споделиш. Поздрави
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CWtzItAPeZA.html тук обяснявам доста за печката :)
@VencIlliev
@VencIlliev 4 года назад
ГОТВЕНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ благодаря ти, уж търсих клип за това 😂
@ROSENSTOEV
@ROSENSTOEV 4 года назад
Леле леле леллле, няма нужда да пиша ,че “лайкът” беше забоден още преди да е започнал клипът😜
@zamiza11
@zamiza11 3 месяца назад
Брашното е за хляб. Иначе е супер, Интересно и звучи добре.
@zamiza11
@zamiza11 3 месяца назад
С картофено пюре е супер. Забрави за брашното, има начин да се избегне бистрата водица с олио.
@penkaqncheva5599
@penkaqncheva5599 3 года назад
Екстра.
@ylian85
@ylian85 4 года назад
От къде взе толко хубава плешка
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Пазарувам предимно от месарници, избягвам големите вериги.
@polipesheva8131
@polipesheva8131 4 года назад
Любимото ми домашно ястие...
@dilyanaaleksandrova2541
@dilyanaaleksandrova2541 4 года назад
Благодаря, но на мен лично сложно ми се вижда
@user-jj8xo2dd4i
@user-jj8xo2dd4i Год назад
Злато,,
@gal3814
@gal3814 3 года назад
haud.30min , maust.15min,veh.jau.
@boyko1967
@boyko1967 3 года назад
Към това, което е препоръчал Invictus Thrax бих добавил запържване на дом.пюре, червения пипер и брашното (за него може и позапичане на сухо). Иначе става на вкус като едно време в студентските мензи. Много аматьорско е това с разреждането на дом.пюре с вода. Нали затова хората са ти го концентрирали. Иначе хубаво е това, което правиш в тоя канал. Харесва ми, че образоваш младите.
@turgayrashidov1236
@turgayrashidov1236 4 года назад
2030 рецептите свършиха
@user-nn4rr2cj4k
@user-nn4rr2cj4k 3 года назад
Кой каквото и да ми приказва за мен най-вкусният кебап става със свинска мас .По 30 грама свинска мас на порция. Разбира се трябва да е топъл. Опитайте пържена мръвка в мас и няма да съжалявате.Е нездравословно е ,но едно нещо колкото е по -здравословно толкова е по -безвкусно.
@victorianeikova847
@victorianeikova847 4 года назад
В описанието липсва червения пипер
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Благодаря, добавих го :)
@veselinkarabakalov1945
@veselinkarabakalov1945 2 года назад
Оригиналния "винен кебап" се готви без лук и домати❗А това не е "винен кебап", това е свинско с доматен сос по селски❗ Навремето имаше едни "столове" където готвеха така...
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 года назад
Ами тя рецептата е точно от рецептурника на тези столове, за мен се получава отлична манджичка, бих се радвал да споделиш рецептата за оригиналния винен кебап, за да го пробвам и да сравня :)
@veselinkarabakalov1945
@veselinkarabakalov1945 2 года назад
@@gotvenezanachinaeshti съгласен, манджичка 🙃 Другата рецепта е проста: Мазнина за да запържим и задушим месото, вода, червено вино, сол и черен пипер❗ Месото се слага в мазнината и се задушава в собствения си сос докато остане на мазнина, доливаме вода до нивото на месото и пак докато остане на мазнина, тогава добавяме виното и пак до нивото на месото и пак докато остане на мазнина и воала, бон апетит❗😉👅💧
@apoto195
@apoto195 5 месяцев назад
Месото се топи в устата…
@petgachev
@petgachev 4 года назад
6te 6te Sega nedelq 6te se mqtam bez sladko ot luk ve4e ne ostavam I pasteta stana unikalen ama luk postoqnno imam s vsi4ko go qm ebati mezenceto AZ tolko med prez jivota si ne sym ql he he
@invictusthrax5413
@invictusthrax5413 4 года назад
Братле, упражнението с цялото това месо в тенджерата беше излишно, ако искаш карамелизиране или слагаш по-малко количество продукт или ползваш по-голям съд. Друго, което можеш да направиш е да нарежещ месото по-големи парчета 100гр.-150гр, да ги запечаташ от всички страни и да ги отделиш в друг съд, след като задушиш зеленчуците и добавиш останалите продукти да добавиш и месото обратно ( вслучай, че съда ти е по-малък, както в случая). А ако не държиш на карамелизиране, просто добави месото накрая (цяло или на парчета все тая). Сигурен съм, че пак е станало много вкусно. Мерси за видеото.
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Няма нужда от карамелизиране според мен в случая, а технологията е от червения рецептурник 😀 Просто не ми се цапаше втори тиган да правя на две места запържването, хвана ме 😁
@user-eb3xt4fl8n
@user-eb3xt4fl8n 4 года назад
Invictus Thrax много адекватни и професионални съвети ти дава, кога ще го видим пред камерата ;)
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 4 года назад
Той ми е съветника в сянка от началото на канала ама го е срам 😁
@user-eb3xt4fl8n
@user-eb3xt4fl8n 4 года назад
Да го е срам, колко да го е срам :) лично аз съм му фен още откакто ме "светна" за пастьоризацията на суровите яйца за майонезата :). Хайде хубава вечер и на двама ви от мен :)
@invictusthrax5413
@invictusthrax5413 4 года назад
Не си спомням към кой клип е било това, но се радвам, че съм бил полезен, хубава вечер :)
@user-re1fp8td9y
@user-re1fp8td9y 2 года назад
Мисля че плагиатстваш кухнята на Звездев за винен кебап
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti 2 года назад
Здравей, рецептата която съм използвал е от червеният рецептурник от времето на комунизма, всеки който го има може да покаже кебапа в този вариант :)
@user-if9vy4eo9j
@user-if9vy4eo9j 5 месяцев назад
Сложи чесън
@stanislavborisov6058
@stanislavborisov6058 Год назад
Най-много ми хареса, че слагаш лука след като запечаташ месото. Повечето хора първо слагат лука и после суровото месо, което е грешка за мен, не знам дали съм прав 😊❤
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Год назад
Ами месото има нужда от доста време докато омекне и му излезе водата, лука само ще забави цялата работа :)
@krasimirakoeva8771
@krasimirakoeva8771 Год назад
ЗДРАВЕЙТЕ, МИРО* ДНЕС СЪМ РЕШИЛА ДА СГОТВЯ ,,ВИНЕН КЕБАП,, СПЕЦИАЛНО ИЗДИРИХ ОТ ВИДИАТА ТАЗИ РЕЦЕПТА* ТВОЯТА ГОЗБА СТАНА ВЪРХОВНА ЧАК МИ СЕ ПРИЯДЕ ДОКАТО ГЛЕДАХ* ЩЕ ГО НАПРАВЯ ТОЧНО ПО ВАШИЯ НАЧИН, ЗАЩОТО Е СТРАХОТНО И АЗ НАПЪЛНО ВИ СЕ ДОВЕРЯВАМ, ДАНО СТАНЕ КАТО ВАШАТА МАНДЖИЧКА!!! ДНЕС Е 22МАРТ АЗ ВИ ПОЗДРАВЯВАМ С НАСТЪПИЛАТА ВЕЧЕ ПРОЛЕТ* ДАНО Е ПРОЛЕТНО И В ДУШАТА ВИ* ЗДРАВЕ И УСПЕХИ НА СЕМЕЙСТВОТО ВИ* ХУБАВ ДЕН, СЛЪНЧЕВ И ТОПЪЛ, ДНЕС МАЛКО ПРЕВАЛЯВА НО И ОТ ДЪЖД ИМА НУЖДА!!! ВСИЧКО ДОБРО!!!💐💝🍀🌹
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Год назад
Благодаря, надявам се кебапа да се получи добре и при вас :)
@IoanaStoqnowa
@IoanaStoqnowa Месяц назад
Здравейте описали ли сте някъде грамажите на черен пипер,масло и другите съставки?
@gotvenezanachinaeshti
@gotvenezanachinaeshti Месяц назад
Всички грамажи са посочени в описанието :)
Далее
Китайка и Шашлычок😂😆
00:19
Просмотров 216 тыс.
КЛАСИЧЕСКИ ТАС КЕБАП  SPEZZATINO
9:34
Винен кебап с ориз
23:25
Просмотров 28 тыс.
МИШ-МАШ
15:51
Просмотров 86 тыс.
Tas kebab with rice
9:05
Просмотров 12 тыс.
🍁 Последний звонок
0:11
Просмотров 11 млн