Виноделие в Италии | Первая переливка | Первая дегустация | Первые потери

Подписаться 2,7 тыс.

50% 1

Продолжаем нашу эпопею с виноделием в Италии. В этом ролике у меня первая переливка моего вина, а так же первая его дегустация. Ну и не без этого, несем первые потери.
🍩 Донат | Поддержать канал:
💳 Для Ру карт: bit.ly/DonAnto...
💳 Для остальных карт: bit.ly/DonAnto...
✔️ Инстаграм:
👁️‍🗨️ Италия: / don.antonio_ru
📷 Фото раз: / antoniojarosso
📷 Фото два: / photoproduction.pro
#вино #домашнеевино #виноделие

Опубликовано:

3 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 8

@marqis_renovation Год назад

Asolutamente belissimo!

@yuritch415 Год назад

потом чем-то будете осветлять? мое уже 7 месяцев стоит, просто переливаю, снимаю с осадка. Но оно все равно мутное, а хочется светлого =)

@DonAntonio_ru Год назад

Это фильтровать нужно. Дрожжевой осадок будет полюбому. Чтобы от него избавиться надо фильтровать. Есть специальные фильтры наборные бумажные. Но это нужно насосом протягивать. Но это совсем другая история.

@СветланаАлборова-т2ф Год назад

Винное сусло называется. Скажите, а вот после интенсивного брожения вы ставите на тихое брожение? Ренс сахар не добавлял, если оно слаще? ЗЫ: на грибок похоже.

@DonAntonio_ru Год назад

Нет, сахар не добавлял. Вообще все вино которое чего-то стоит... В смысле внимания, имени и так далее, делается без добавления сахара. Вот по поводу дрожжей у меня вопрос... Хотя тот же Ренцо и их не добавляет. Я после удачного опыта с пивоварением склоняюсь к тому что стоит попробовать... Но сахар добавляют только если нужно продать шмурдяк...

@СветланаАлборова-т2ф Год назад

@@DonAntonio_ru ,вы просто живёте климатически в том регионе ,где виноград набирает нужную сахаристость. В Средней полосе России добавление сахара в сусло при изготовлении вино не шмундяк или в этом роде,а техническая необходимость. Не добавлять можно только на Юге России

@DonAntonio_ru Год назад

@@СветланаАлборова-т2ф Именно поэтому бананы особо-то и не выращивают за полярным кругом. Если очень хочется, конечно можно сыпать в вино сахар, но с таким же успехом можно сахар размишать в воде, сыпануть туда дрожжей и на выходе получить борматуху со спиртом. Которая не займет место рядом с кубинским ромом. Как-то так. По этой причине мы и не особо слашали Финской винной культуре.