Тёмный
No video :(

Вишневая домашняя водка - НЕудавшийся рецепт. Водка - класс, аромата - нет. / Домашняя водка 

Самогон Саныч
Подписаться 245 тыс.
Просмотров 8 тыс.
50% 1

Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:
- для зрителей РФ здесь - ridero.ru/book...
- для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com...
Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч. В этом видео сделаем домашнюю вишневую водку. Покажу рецепт, расскажу, как сделать вишневую водку и поделюсь результатом дегустации. Сразу скажу, данный рецепт не произвел на меня должного впечатления. Алкоголь получился, как водка - на отлично, как ароматная вишневая водка - никак. Вообще никак. Впрочем обо всем по порядку. Если Вас интересуют рецепты домашних водок, подписывайтесь на канал!
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Группа в Вконтакте samgon67
Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите! / @samogonsanych
****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.

Опубликовано:

 

16 июл 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 79   
@user-hk5eg6op5n
@user-hk5eg6op5n 4 года назад
Нужно было собирать аппарат с одной пустой царгой , а дальше два угла, а потом холодильник, потом повернув холодильник вверх, проварить вишню минут 30, а потом , с отбором голов, собрать продукт и была бы вишнёвая водка, кстати метод работает без настаивания, делал на яблоке и на груше, всё получилось
@user-us9qp9lr3i
@user-us9qp9lr3i 4 года назад
Все дело в прикроватной тумбочке 😂😂😂🍒
@Prorok_Rusi-UA
@Prorok_Rusi-UA 10 месяцев назад
А, Аромат й Інгредієнт слова вам подобаються?
@user-xd6qh2ur7f
@user-xd6qh2ur7f 4 года назад
Лучше сделать настойку или наливку! а так спасибо за обзор.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Я тоже к такому выводу пришел, пока. Буду экспериментировать!
@user-og4ii6pu7v
@user-og4ii6pu7v 4 года назад
Я тоже не понял смысла в третей перегонки. Спасибо Саныч
@martinlden
@martinlden 4 года назад
А еще лучше вино!
@fdrufp8096
@fdrufp8096 2 года назад
Я просто добавляю на бутылку 30 мл когцентрат вишнёвого сока и всё и цвет очень апетитный! Главное не сироп брать там куча всякой дряни внутри.
@vitocarleone9950
@vitocarleone9950 4 года назад
Саныч, мы все набираем опыт и много эксперементируем, делаем выводы, всё получится в лучшем виде исходя из этого видео снова третий перегон поставить на свежую мятую вишню, будет бомба!!!!!!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю за совет!
@vitocarleone9950
@vitocarleone9950 4 года назад
@@SamogonSanych и вам спасибо за ваши видео
@Fighting_Cat
@Fighting_Cat Месяц назад
Странно. Я делал аналогично. Только настаивалось дольше (не хотелось гнать в квартире в летнюю сорокаградусную жару) и еще туда же высыпал ягоды из наливки. В итоге мягкая водка с ярким ароматом вишни.
@alexanderkeller5278
@alexanderkeller5278 4 года назад
Здравствуйте Самогон Санычь! Вот это Сервис, вчера спросил вас о таком видео а сегодня вы его уже выставили. Большое спасибо!!!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Рад, что понравилось!
@user-yo4zt9gt3v
@user-yo4zt9gt3v 2 месяца назад
"Ну Шо" наша баночка готова😁, 4:11, Наш Хохол👍, лайк))
@viktorsolov8625
@viktorsolov8625 4 года назад
Извеняюсь сразу но я хотел у вас узнать об очистки самагона очистка углем, молоком и другие способы а что если сделать несколько очиток по очериди сночала молоком потом углём?
@MOOG99ZZZ
@MOOG99ZZZ Год назад
А температура на режиме подстил какая? 500 вт???
@user-ge3qb1th7g
@user-ge3qb1th7g 4 года назад
Приятно было посмотреть, больше всего удевило честное описание продукта, результат есть результат хороший "сэм" дорогого стоит.
@Prorok_Rusi-UA
@Prorok_Rusi-UA 2 месяца назад
удЄвіло 😂
@user-246-o4q
@user-246-o4q 4 года назад
Одна сплошная реклама в ролике!
@kuzovkinevgen
@kuzovkinevgen 4 года назад
Здравствуйте! Вопрос - спустя время запах не проявился?
@user-kh9uo6vq3i
@user-kh9uo6vq3i 4 года назад
Возможная причина: Вся органолептика как раз и осталась в хвостах.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю, подумаю!
@ua2fhz
@ua2fhz 4 года назад
Саныч молодец, хочу поделиться, как я сделал самогон из пива. Знакомый из кафе подогнал 60 литров просроченного пива, в 30 литровых пластиковых кегах. В кегах давление 2,5 атмосферы, при вскрытие можно было попасть в струю пивную, но используя меры предосторожности и нехитрый инструмент и пластиковый пакет, мы пиво слили и стравили воздух. ДАЛЕЕ дело техники, посмотрев множество роликов в инете, сделав выводы, чтоб не повторить ошибок, я сделал высокую колонну из двух 50 сантиметровых царг, дефлегматора и диоптра, перегнал прямотоком на мощности 1 кВт, получилось 10 литров 30 градусного спирта сырца. Второй перегон также на такой колонне и мощности перегнал ещё раз. Получился 75 градусный напиток со вкусом и запахом пива, разбавил водой до 40 процентов, и вышло 6 литров душистого напитка
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю за опыт и комментарий!
@ua2fhz
@ua2fhz 4 года назад
@@SamogonSanych сегодня перегонял брагу из варенья в спирт сырец.брагу делали по прибору виномер,сахаромер.раствор довёл до 20 процентов сахара и кинул дрожжевую закваску из изюма.брага месяц булькала, и сегодня булькала ,но так как времени мало на перегоны и тд из-за работы,решил перегнать.винометр утонул при замерах.сколько там градусов в этой браге было не знаю,но больше 12 поставил царгу с медной сеткой и первые капли меня приятно удивили крепостью и запахом.крепость была 90 процентов и запах был сливовый. после трёх литров отбора замерил спиртуозность,получил 80 градуусов,гнал до 10 градусов спирт сырец,получил 7.5 литров 30 градусного душистого спирта сырца.и что интересно,в конце перегона не было сивушного запаха,был слтвовый запах
@user-oh4cx1nz7b
@user-oh4cx1nz7b 4 года назад
Почитайте про индукционные плиты и принцип их работы.
@user-nd5th9dk3j
@user-nd5th9dk3j 4 года назад
Возможно навалка куба слишком малая. Аромат мог потеряться из за большой дефлегмации
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Возможно. Благодарю за комментарий.
@user-hx4wd7ok6v
@user-hx4wd7ok6v 4 года назад
А был ли вишневый аромат у самой вишни? Я сравниваю допустим компот из вишни и своего сада и купленной на рынке, где продают в основном гибрид. Вот в нем аромата нет совсем. А так схема вполне рабочая. Отжимаю таким образом остаточный спирт из ягод от настоек. Притом напиток приобретает небольшой ягодный аромат, можно к ягодам чуть корицы добавить, придаст немного пикантности ко вкусу.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю. Может дело, как раз в вишне...
@Yurii_Sergeevich.
@Yurii_Sergeevich. 4 года назад
Вишневка))
@fdrufp8096
@fdrufp8096 2 года назад
Kirschwasser в Германии уже тысячу лет делают! Люблю её очень но дорогая блин.
@user-zq6xx6eo3u
@user-zq6xx6eo3u 4 года назад
👍👍👍
@user-mj3ig7fs1s
@user-mj3ig7fs1s 4 года назад
Как перегнать вино?
@user-alex129
@user-alex129 4 года назад
Все таки саныч самый хороший блогер и человек успехов вам в вашем не легком деле саныч сжет 👏
@NikKochergin
@NikKochergin Год назад
Так что, спустя 2 года разобрались с причинами такой НЕудачи? Я сегодня делал все точно также, и получил такое себе жижево: спирт есть, пить норм, а вот с ароматом беда. Правда, после перегонки остался восхитительный компот, реально. Надо было, мне кажется, не ставить фальш-дно и варить ягоду прямо в бульоне - сильней была бы отдача аромата
@user-nt6fb3or6j
@user-nt6fb3or6j 4 года назад
Добрый вечер, Саныч, я делал с вишней проще. Ведро вишни подавил руками, для аромата добавил давленную клубнику. Воды+сахар+дрожжи. Бродит. Перегоняю брагу, чтоб не пригорала вишня к дну, засыпал её в самодельную большую джин-корзину, выгонял СС. После выгонял самогон, вернее не самогон, а вишневую чачу. Аромат вишни вполне отчетливый😀
@user-zd8wc3xg2k
@user-zd8wc3xg2k 4 года назад
Нихера себе проще
@staryi-koHb
@staryi-koHb 4 года назад
Делал на смородины, также. И вкус и запах смородины на 100% сохранился
@user-nt6fb3or6j
@user-nt6fb3or6j 4 года назад
Ещё один рецепт: на литр 40-45° самогона 60 средних листов базилика (фиолетового) мелко резанных. Настаивать 2 недели и более. Оч вкусно
@nikitasmekhov1691
@nikitasmekhov1691 4 года назад
Простой аппарат с сухопарником не работает в режиме хотстил. Ну, а если хорошенько утеплить сухопарник? То есть по сути спрямить его. Думаю всё получится
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю за мнение.
@user-cz7bf8np9b
@user-cz7bf8np9b 4 года назад
Отметки на банке можно не ставить. Выгоняешь до 💯 в кубе ( t° пара ) и всё.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Да, Вы правы!
@user-cz7bf8np9b
@user-cz7bf8np9b 4 года назад
@@SamogonSanych с уважением. Попробуйте 1х1 развести сортировку и сок(какой аромат нравится) и перегнать. Согласен что в покупном соке есть ароматизатор. После перегона нормальная ароматная водка. То что остаётся после перегона добавляю в сырец перед дробной. Работает.
@leostepanoff1957
@leostepanoff1957 4 года назад
Собстна, сестра жены периодически отдает варенье. Какое-то просто старое, какое-то забродило. Когда ставлю брагу добавляю это самое варенье. Со смородиной, малиной и клубникой получалось всё заебОК:) После двух перегонов аромат ягод сохранялся. Последний раз бухнул 6 банок по 0,5л вишневого. Надеялся, что будет как обычно. Ога, щаззз, лену головачЪ я получил, а не вишневый аромат:) Пустил дистиллят на джин. С чем сие связано, вообще не понял. P.S. Бывшая теща делала настойку вишневую, так в ней только листья вишневые от самой вишни были, а получалась вкусняшка с ароматом вишни.
@Morena-70
@Morena-70 4 года назад
Очень популярна у нас на юге Украины, постоянно делаю 👍
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
А в чем моя ошибка? Подскажите, пожалуйста!
@Morena-70
@Morena-70 4 года назад
@@SamogonSanych Я не перегоняю, а так и употребляем настойкой. Из смородины чёрной тоже настойку делаю, но никогда не добавляю сахар или мед - не любим сладкие напитки. Если нужно, чтоб стояла год, два... делаю вишневую настойку, стоит прям под деревом🤭 бутыль, через 2 месяца процедила, разбавила самогоном по вкусу и аромат вишни 👍
@user-yh3cd4gw4u
@user-yh3cd4gw4u 3 года назад
Кто нибудь понял что Елена написала??? я лично не понял, на вопрос Саныча ответа нет, так о своем дереве накатала, извини Лен!
@Morena-70
@Morena-70 3 года назад
@@user-yh3cd4gw4u мы на юге живём, бутыль 20 л стоит под вишней или черешней, она падает, собираем хорошие ягоды в бутыль, добавляю сахар и бродит потихоньку в тенечке, ягоды падают неделю, вот и подсыпаю их в будущую наливку. В конце августа процеживаю и спускаю в подвал, зимой разбавляю самогоном, получается неплохо. Что вам не понятно?
@user-yh3cd4gw4u
@user-yh3cd4gw4u 3 года назад
@@Morena-70 у вас Саныч спросил в чем он ошибся, а вы рассказали про то как вы разбавляете самогон своей настойкой. Это было совсем не в тему
@sezam8298
@sezam8298 4 года назад
Саныч привет! На Дзене один чел забодяжил рецепт: рябину давит, сахару добавляет, потом дрожжи, ну в общем всё как с сахарной брагой, потом перегоняет дважды и утверждает что рябиной пахнет офигеть... Спрашивается - а нафига это надо? Вместо того чтобы сделать отличную настойку, народ лажу гонит. Вишнёвки поставил 12 литров, скоро готовая будет!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Тем не менее такой рецепт есть. У меня пока руки до него не дошли.
@user-kv3ow1cl2g
@user-kv3ow1cl2g 4 года назад
Не получилось из-за того что ягода была не в жидкости а лежала на фальш дне, вот и всё.
@kaptenFlint
@kaptenFlint 4 года назад
о как...ну я выпаривал брагу с обрикос без фальш дна.И на выходе никакого запаха абрикос.И вкуса.правда прикольно?так где должны лежать ягоды?Колонна у меня как колонна..с дефлегматором,наполнение-обрезки труб нержавейки...(тут были цифры,совершенно не интересные:диаметр,высота,литры...наполнение-это скучно.)...я то потом понял в чом проблема...а Вы расскажите.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю, в следующий раз попробую именно так!
@user-kv3ow1cl2g
@user-kv3ow1cl2g 4 года назад
@@kaptenFlint я делал с клубникой, запах обалденный и вкус приятный.
@masterskaia_23
@masterskaia_23 4 года назад
@@SamogonSanych Не стоит, делал так с черешни не айс горчит
@user-qm1dp9jf4j
@user-qm1dp9jf4j 4 года назад
Испортил вишню... Классная настойка была)
@TVV-1976
@TVV-1976 4 года назад
Делал на яблоках, получилось, правда запах компота, а на вкус печеные яблоки, не понравилось!
@martinlden
@martinlden 4 года назад
Сварились. Видимо мало воды добавили после настаивания
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю за опыт!
@TVV-1976
@TVV-1976 4 года назад
@@martinlden было 3 кг яблок, 3 литра СС и 6 литров воды
@TVV-1976
@TVV-1976 4 года назад
@@martinlden не СС а 3л сэма двойной перегонки 40 градусов, описался
@martinlden
@martinlden 4 года назад
@@TVV-1976 странно, обычно у всех все норм. Самому интересно, почему так у вас вышло.
@user-uw5fu5hl3v
@user-uw5fu5hl3v 4 года назад
А вот косточки от вишни надо удалять обязательно.
@user-zy1xs6pf8c
@user-zy1xs6pf8c 4 года назад
Серый зачем косточки удалять?
@kaptenFlint
@kaptenFlint 4 года назад
Думаете если не удалить косточки будет Вам синильная кислота?Замучаетесь получать.Однако!если такое сильное желание травануть кого то...ну так не заморачиваясь -куча способов.в магазинах цветов продаётса...ну это уже другая история.
@user-uw5fu5hl3v
@user-uw5fu5hl3v 4 года назад
@@user-zy1xs6pf8c вы литературу почитайте.Именно из-за синильной кислоты,хоть её там и ничтожно мало.
@user-zy1xs6pf8c
@user-zy1xs6pf8c 4 года назад
Серый про синильную кислоту - бред сивой кобылы. Лет двадцать надо держать чтобы выделилась
@user-yk3cf3lk9p
@user-yk3cf3lk9p 4 года назад
Влад Денисов дело не в кислоте( ее там мизер),а в том что косточка при настаивании и перегонке даёт горечь.
@user-xs4tv5tt3j
@user-xs4tv5tt3j 8 месяцев назад
Сделал как то такая ху
Далее