салат «Изюминка»
Ингредиенты
свекла - 4-5 шт.
изюм - 0,5 стакана
грецкие орехи - 100 г
майонез - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
перец молотый чёрный - щепотка
кунжут жареный - 1 ст.л.
Заранее отварите свеклу. Перед приготовлением залейте изюм кипятком (на 20 минут), слейте воду и просушите его. Свеклу измельчите удобным вам способом, добавьте изюм, измельчённые грецкие орехи, соевый соус, щепотку чёрного молотого перца, мёд, майонез. Майонез можно использовать домашний, как у меня в рецепте, либо покупной. В качестве украшения можно добавить слегка поджаренный кунжут.
салат морковно-ореховый
морковь - 3 шт.
орехи грецкие - 100 г
чеснок - 1 зубчик
Майонез
растительное масло - 200 мл
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
горчица - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л.
лимонный сок
Натрите сырую морковь на мелкой тёрке. Добавьте чеснок, грецкие орехи, майонез. Вуаля! Такой простой, вкусный и полезный салат готов! Приятного аппетита!
4 сен 2024
