Тёмный

У вас получатся сочные индюшачьи голени🍗 

Georgian kitchen
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 62 тыс.
50% 1

У вас получатся сочные индюшачьи голени
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Голень индейки - 4 шт.
➋ Дижонская горчица - 1 ст.л.
➌ Аджика - 1 ст.л.
➍ Соевый соус (светлый) - 5-6 ст.л.
➎ Сок половины лимона
➏ Чеснок - 15 г
➐ Масло растительное - 2 ст.л.
🍗🍗🍗
Сациви из индейки - • Сациви из индейки. Тра...
Шашлык из индейки - • Шашлык из индейки. Это...
Чашушули с индейкой - • Чашушули с индейкой. В...
🍗🍗🍗
00:00 - начало
00:21 - снимаю кожу с голеней
01:01 - маринад
02:26 - смазываем голени и заматываем пленкой
03:19 - накрываем фольгой и в духовку 220 °C
03:59 - переносим на противень
04:22 - снова в духовку
05:56 - дегусташвили
06:51 - ингредиенты
🍗🍗🍗

Опубликовано:

 

2 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 292   
@user-hw3lm8wc4l
@user-hw3lm8wc4l 23 дня назад
Не могу понять, как можно писать негатив такому светлому и удивительному Человеку ❤. К сожалению, мир стал очень жесток и завистлив😢
@garison2085
@garison2085 23 дня назад
Ни разу не видел , чтобы кто-то плохое писал.
@user-qb9ln6kj2c
@user-qb9ln6kj2c 23 дня назад
Тоже ни разу не видела, что за бред.
@user-te7nl9jj9z
@user-te7nl9jj9z 23 дня назад
Давно здесь. Читаю комменты и никогда не видел негатива.
@user-hw3lm8wc4l
@user-hw3lm8wc4l 23 дня назад
@@user-te7nl9jj9z я слушала Зураба, он рассказывал об этом
@user-hz6sp4nz9m
@user-hz6sp4nz9m 22 дня назад
Да!Удивительный парень, море позитива!) Дай Бог ему и близким всех благ!
@avasechkin
@avasechkin 23 дня назад
Вижу эту улыбку - сразу ставлю лайк!
@gregoryfilenko6234
@gregoryfilenko6234 23 дня назад
Зураб - очень позитивный, добрый человек! А у такого человека не может получиться не вкусное блюдо! 💯☝🏻 Всем добра и здравия! ✊🏻
@user-yj7dh9jo7l
@user-yj7dh9jo7l 21 день назад
в чем позитивный? может раньше был...сейчас понторез, возомнивший себя суперповаром 🤡
@user-nx9fq7uo9f
@user-nx9fq7uo9f 17 дней назад
@@user-yj7dh9jo7l а кто ты такое?
@user-uq6rt1wb1i
@user-uq6rt1wb1i 23 дня назад
Даже и не сомневаюсь, что голени от шефа получились идеальными! Обязательно приготовлю, когда что-то готовлю по Вашему рецепту, мужу говорю, что готовила по рецепту Зураба! Он ест готовое блюдо мной приготовленное и говорит, как вкусно, передай Зурабу привет от меня! Так, что авансом опять отправляю привет от своей половинки!😂❤
@Waaagh
@Waaagh 23 дня назад
Свежехрустящая кожа после запекания этож самый кайф)
@user-tz4jr1by2e
@user-tz4jr1by2e 23 дня назад
Кому как, я сдираю
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 23 дня назад
Ох не знаю. Никак не распробовал если честно. Но это конечно на вкус и цвет
@archilarkania7203
@archilarkania7203 23 дня назад
Можно кожу отдельно жарить. Без кожи маринада больше налезит.
@olegburdin6647
@olegburdin6647 23 дня назад
​@@ZURABCHIKя бы кожу снял чулком,как Вы и делали,а потом отрубил косточку,чтобы кожа осталась целой.Можно делать жареные или запеченные "фаршированные ножки" из этой кожи с косточкой,начинки бывают самые разные.Я всякие делал,но никак не могу добиться вкуса,который пробовал в раннем детстве,в гостях у соседей.Соседка была наполовину армянка и готовила эти фаршированные ножки с каким-то очень вкусным "кавказским акцентом".Может мне казалось,потому что дома такого не готовили,но до сих пор помню.Жаль спросить не у кого,соседка давно умерла,царство ей небесное.
@broSALATIK
@broSALATIK 23 дня назад
Я заметил, что кожу не едят те, у которых не ели родители, у которых были родители, которые не умели готовить правильно курицу))) ну вы поняли.
@marinakorman9790
@marinakorman9790 23 дня назад
Спасибо, Зураб! Так приятно на Вас смотреть и слушать. Уже какие-то родные стали. Здоровья Вам и Вашему оператору!
@user-cl5dd7mp2u
@user-cl5dd7mp2u 23 дня назад
Таких Зурабов больше не выпускают,талантлив.
@user-ju6uw4vf2f
@user-ju6uw4vf2f 23 дня назад
Спасибо! Маринад и рецепт - в копилочку!!! Будем готовить! 👍😋
@lidiya8587
@lidiya8587 23 дня назад
Зураб и Ваша вторая половинка - оператор, СПАСИБО! Вас слушать и смотреть рецепт, одно удовольствие. Здоровья Вам и шедеврально вкусных рецептов.!
@igortiger2107
@igortiger2107 23 дня назад
Главное умозаключение: "хоть чуть-чуть, но повкусней!!! ", ну прелесть а не блогер!!!
@nataliakoroglishvili3460
@nataliakoroglishvili3460 23 дня назад
Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз большое спасибо
@Petr_Petrovi4
@Petr_Petrovi4 22 дня назад
Я не могу этот канал голодным смотреть... Круто неимоверно. Зурабу и всей Грузии привет.
@user-gc1le9zk6r
@user-gc1le9zk6r 20 дней назад
Я и сытая,наевшаяся не могу смотреть,начинается слюноотделение как у собаки Павлова
@user-cp4ue1tm6k
@user-cp4ue1tm6k 23 дня назад
Сбылось,еду в сентябре в Грузию выучу это приятный грузинский акцент и приготовлю окорочка😂
@valentinazakharova1556
@valentinazakharova1556 23 дня назад
СПАСИБО Дорогой Зураб!❤!
@marinaantonova4149
@marinaantonova4149 23 дня назад
Спасибо! Рецепт сохранила! Все ваши рецепты просто великолепные! ❤
@Irina-St.
@Irina-St. 23 дня назад
Румяная кожа всё таки на много симпатичнее выглядит)
@tanjagleich7020
@tanjagleich7020 20 дней назад
Шедеврально! 😅Впрочем как всегда! 😊Спасибо дорогие Оператор и Зураб! Будьте здоровы и берегите себя и друг друга!
@olgat4825
@olgat4825 23 дня назад
Восхитительный Зураб вы сам шедевр смотреть и слушать вас можно даже без индюшки) только за ваше отношение к людям и за вашу искреннюю и добрую улыбку браво. Ольга с Алматы. Вы душевный добрый человек, мое почтение вам и респект за вашу кухню. Так хочется побывать в Грузии, многие знакомые были у вас , отзываются тепло о людях о природе и конечно о кухне. Грузинская кухня шедевр, я была во многих ресторанах грузинских у нас в Алмате, ну конечно вкусно.но это не как в самой Грузии. В общем Зураб продолжайте жить с улыбкой радовать новыми рецептами добра всем любви и мира!
@Prokhozhii
@Prokhozhii 23 дня назад
Хороший рецепт от хорошего человека 👍👍👋♨️
@andriihryb5596
@andriihryb5596 23 дня назад
Зураб, эти голени даже в сыром виде возле Вас выглядят идеально-апетитно. Спасибо за видео - Вам и прекрасной девушке-оператору!👍 Рецепт - супер!!!
@user-qr1pz5uk2j
@user-qr1pz5uk2j 23 дня назад
Приветствуем мастера, мы подписчики из Санкт-Петербурга! 🖐Вы класс, канал класс, а голени, то, что надо, давненько хотела приготовить что-то из индейки. 👍✌
@honeybisquit5066
@honeybisquit5066 22 дня назад
Дорогой, Зураб. Вы волшебник!Желаю Вам и вашему оператору,здоровья, любви, мира и благополучия!Продолжайте нас радовать своими замечательными рецептами!❤❤❤❤
@grandbearone
@grandbearone 23 дня назад
Здравствуй Дорогой Зураб! Спасибо Тебе огромное! Почитал в низу. Железных нервов Тебе Дорогой! Просто удаляй их...
@user-rm9ub6kt5n
@user-rm9ub6kt5n 23 дня назад
Зураб я приветствую вас Спасибо большое за рецепт грузинская кухня - Это восхитительно С уважением к вам и к вашей половине
@Ded_Boroda4
@Ded_Boroda4 23 дня назад
Вкуснятина❤ был бы у меня такой брат как Зураб, я бы жил пососедству😂
@dima7904
@dima7904 15 дней назад
Случайно набрел на видео трехгодовой давности про то, как ножи заточить правильно. Так понравился автор, что решил еще и рецепт на вечер глянуть. Спасибо за видео и за позитив!
@maikmayers5297
@maikmayers5297 23 дня назад
Специально поужинал перед просмотром. Посмотрел. Опять есть хочу.
@user-nb1kx4oz3e
@user-nb1kx4oz3e 23 дня назад
Зураб, кстати , Ваш ОПЕРАТОР тоже очень талантливый человек ❤🎉 Как режиссёр могу сказать, ПРОФИ !❤
@Reader3282
@Reader3282 23 дня назад
С акцентом вкуснее!😊
@olegburdin6647
@olegburdin6647 23 дня назад
Хорошее дело,готовил нечто подобное,немного маринад отличался.Единственное,что могу посоветовать,- шприцевание маринадом мяса.Особенно такого жесткого мяса как голени.Обычный одноразовый шприц и вы можете промариновывать мясо быстрее и качественнее,не только снаружи,но и внутри,до кости.Этот прием хорош не только для птицы,но и для любого мяса,если готовите его целым куском.И для крупной рыбы,если готовите целой тушкой.Соевый соус для этих целей особенно хорош,продукт просаливается внутри,а не только снаружи,ну и привкус,для любителей этого соуса тоже не последнее дело.
@thewho7401
@thewho7401 23 дня назад
Хороший совет.
@olegburdin6647
@olegburdin6647 23 дня назад
@@thewho7401 давно так делаю,почему не поделиться с людьми.Последний раз опробовал на утке с яблоками,отлично сработало,даже с жесткой домашней уткой.
@thewho7401
@thewho7401 20 дней назад
@@olegburdin6647 Маринование шприцеванием конечно обогащает блюдо вкусами, но, никак не влияет на "жёсткость". Всё-таки это блюдо для "зубастых", и, на мой взгляд переоценено. Та же утка по-пекински (на мой вкус) проиграет венгерскому гуляшу, или... крымским чебурекам... например.
@olegburdin6647
@olegburdin6647 20 дней назад
@@thewho7401 смотря из чего состоит ваш маринад и какая тепловая обработка предполагается после маринования.Вы можете зашприцевать в жесткое мясо луковый сок,например.А если зашприцуете в самую жесткую мышцу сок киви,то через 1,5 часа маринования ваше мясо при тепловой обработке будет распадаться на волокна.Проверено на старой жесткой баранине.
@thewho7401
@thewho7401 20 дней назад
@@olegburdin6647 Ну-ну... Азотной кислотой не пробовали?
@supremegtr
@supremegtr 10 дней назад
Как раз искала маринад к индейке и вот он-рецепт сочной индюшачьей голени!
@olegthesheriff
@olegthesheriff 23 дня назад
Как всегда, Зураб, спасибо за обалденно вкусный рецепт!
@user-yf5xl9bb3v
@user-yf5xl9bb3v 23 дня назад
Спасибо большое,дорогой Зураб! Как раз купила голени и думала, что бы такое интересное приготовить😊😊😊
@Max_zmei-k7s
@Max_zmei-k7s 23 дня назад
Просто, быстро и вкусно. Ждем новые видосики😊 Спасибо Вам.
@_ogonek_75
@_ogonek_75 22 дня назад
Как всегда , 🤗УМНИЧКА , КРАСАВЧИК☝ И ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЕЛЬНЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК .👍🤝😉
@angeladigori1763
@angeladigori1763 23 дня назад
💯 Спасибо Вам огромное за вкусные рецепты, здоровья и благополучия всей Вашей семье.
@user-iw5fw3if6o
@user-iw5fw3if6o 17 дней назад
Зураб рада слышать вас Спасибо за рецепт
@user-mg8le9hb9t
@user-mg8le9hb9t 23 дня назад
Зураб❤ благодарю 🙏 , очень аппетитно выглядит
@user-qo8ip8ju4i
@user-qo8ip8ju4i 23 дня назад
Спасибо родной , как всегда аппетитно выглядеть и уверена вкусно . უფალმა იყოს შენი ფარველი შვილო❤
@valerybetker1677
@valerybetker1677 17 дней назад
Вы повар от Бога. Часто смотрю и повторяю за вами точь в точь и всё получается великолепно. Пальчики оближешь. Вся моя семья просто обожает ваши рецепты.❤
@user-hz6sp4nz9m
@user-hz6sp4nz9m 22 дня назад
Зураб, ма-ла-дец!!! Умничка!)))❤
@Dmitry-fr3bb
@Dmitry-fr3bb 22 дня назад
Эх, умеешь ты Зураб по доброму издеваться😊😊😊.
@rorykyrnan6210
@rorykyrnan6210 23 дня назад
Ох, Зураб, Зураб... Как хорошо, что я только что позавтракал. Иначе подавился бы слюной. Понимая процессы и вкусы, я уже чувствую, что это отличный рецепт, хотя и не пробовал его ещё. Спасибо вам, дружище и всех благ! 👍😁
@user-pv9ce9pi8q
@user-pv9ce9pi8q 23 дня назад
Зураб, Вы лучший! Счастья и здоровья Вашей семье
@Lubov0021
@Lubov0021 12 дней назад
Оооо! Зураб, это вкуснятина! За неимением индюшачьих голеней приготовила по этому рецепту голени бройлеров: они немного мельче. Это шедевр! Аджика у меня покупная, но сделана в Грузии, остальное точно по рецепту. Правда, в духовке по времени меньше готовилось. Ну и конвекции у меня нет, но это не критично. Получается блюдо, для которого не нужен дополнительный соус, он уже есть и оооочень вкусный😇🥰 Процветания вашему каналу нам на радость😊❤❤❤
@weolover9273
@weolover9273 23 дня назад
Зураб, очень рад новому видео, спасибо❤
@nativa7576
@nativa7576 23 дня назад
Зураб спасибо большое и вашей прекрасной оператору , с Вами нам живется вкусно очень ❤️🥰❤️
@SaintGeorge6
@SaintGeorge6 23 дня назад
Зураб здравствуйте. Я бы еще проколол индейку что бы внутри про мариновалась хорошо за пару часов . И готовить можно . Если на ночь , то можно и не делать проколы .
@user-nx9fq7uo9f
@user-nx9fq7uo9f 17 дней назад
Ну напоминает он немного, сына эмануила виторгана😅! А так позитив, лайк и подписка... раз десятый смотрим, все в копилку, съедают быстро и на уррра🎉🎉🎉, так что от души
@user-wu1zs3do4v
@user-wu1zs3do4v 23 дня назад
Дорогой Зураб, неделю назад подписалась на ваш канал, и просто влюбилась в вашу кухню с акцентом, уже приготовила баклажаны с мясом, сегодня белую рыбу😋😋😋, спасибо, что делитесь рецептами, здоровья и добра вашей семье🙏
@user-vh7cy1rg3t
@user-vh7cy1rg3t 23 дня назад
Очередной шедевр! Спасибо !❤
@Konstantin_D87
@Konstantin_D87 21 день назад
Спасибо тебе Зураб!
@nakalut5871
@nakalut5871 23 дня назад
мне 30, я мужчина, и я смотрю Ваши рецепты с удовольствием! Спасибо большое!
@my_way_today
@my_way_today 23 дня назад
Смотреть не достаточно, нужно готовить ☝️
@nakalut5871
@nakalut5871 22 дня назад
@@my_way_today согласен. Но не всегда есть под рукой то, из чего готовит Зураб. И не во всех магазинах. Нужно искать
@my_way_today
@my_way_today 22 дня назад
@@nakalut5871 у него много простых рецептов. С чего-то же нужно начинать. Смелее - ваши близкие обязательно оценят! У меня вот муж умеет готовить три блюда (подсмотрел у блогеров). Готовит что-то из них по воскресеньям. Не скажу, что это прям сильно помогает мне по дому, но очень приятно, что он старается и я немного могу передохнуть. А он так и вовсе себя чувствует королем на кухне )) всем приятно.
@voronORB
@voronORB 23 дня назад
Как всегда уасхетительно и бесподобно 😊😊😊
@Treedfhjkv
@Treedfhjkv 23 дня назад
Эта Васхитительна...🎉
@Tima-55
@Tima-55 21 день назад
Добрейший человек! Спасибо тебе за твои рецепты👍👍👍
@user-bc4ct1xk5s
@user-bc4ct1xk5s 23 дня назад
Вообще вкуснота!
@skilgano
@skilgano 23 дня назад
Спасибо большое, дорогой Зураб!!! Рецепт обязательно сохранить, это вкусняшка очередная 😋, вы-самый светлый и добрый шеф-повар❤, а про блюда я вообще молчу, одни шедевры кулинарии!!!
@user-vs2fi8hf7u
@user-vs2fi8hf7u 22 дня назад
Здравствуйте Зураб! Если можно хотелось бы услышать разные маринады для курицы, как для готовки на углях, так и для духовки. И спасибо вам за всё рецепты которые делаете! Большое уважение к вам!
@user-kx5rp6fl7j
@user-kx5rp6fl7j 23 дня назад
Благодарю,Зураб! ❤‍
@user-ff8yz7hc3j
@user-ff8yz7hc3j 23 дня назад
Спасибо большое,дай бог вам здоровья
@ceeaaeco8198
@ceeaaeco8198 23 дня назад
Отличный и простой рецепт! Спасибо! :)
@artembalabin7042
@artembalabin7042 23 дня назад
Спасибо, хороший человек!
@user-jl6wm2tt2e
@user-jl6wm2tt2e 23 дня назад
Зураб, так получается что твои рецепты я смотрю поздно вечером, всё так аппетитно что иду на кухню и ем{сила воли отсутствует)😀скоро буду весить1,5 тонны😂
@Natalianna2009
@Natalianna2009 19 дней назад
Спасибо за рецепт❤
@user-rb2ie7tu3m
@user-rb2ie7tu3m 23 дня назад
Зураб, рецепт ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ, спасибо!!!🙏👍
@user-vl4mi6el6i
@user-vl4mi6el6i 23 дня назад
вы очень позитивный кулинар🤗спасибо вам 🌷
@user-bw5ur6lv6p
@user-bw5ur6lv6p 23 дня назад
Спасибо ,за индейку
@user-bq7br4ix6c
@user-bq7br4ix6c 22 дня назад
Это, действительно, шедеврально! Спасибо! Удачи вам, Зураб, и вашему оператору ❤
@user-sc2ej1br3z
@user-sc2ej1br3z 23 дня назад
Ваши рецепты на Ура 👏👏👏
@dmitriyk.3641
@dmitriyk.3641 23 дня назад
Первый сегодня!!! Супер! Люблю голени )))
@megabitgigabitze
@megabitgigabitze 23 дня назад
Зураб, спасибо за видео и хорошее настроение которое вы дарите!
@user-gf8mi3yd4l
@user-gf8mi3yd4l 23 дня назад
Уважаемый Зураб спасибо вам большое за этот рецепт
@user-gh6tb2or5q
@user-gh6tb2or5q 23 дня назад
Спасибо, дорогой человек!❤ Нас, которые любят тебя - миллион, а злопыхателям - тьфу и растереть!!!❤❤❤ Рецепты, все без исключения, достойны благодарности похвалы!!!!!
@user-vy3yl5bs5t
@user-vy3yl5bs5t 22 дня назад
От одно вида вкусняшки слюнки потекли!!! /❤❤❤❤❤👍👍👍🤝🤝🤝🙏🙏🙏
@larisameyer9449
@larisameyer9449 6 дней назад
Вы прелесть спасибо С ув.
@user-xi3hs3oj4s
@user-xi3hs3oj4s 23 дня назад
Спасибо, Зураб! Вкуснотище!👍👍👍
@user-ALG57
@user-ALG57 23 дня назад
Звучит и выглядит очень вкусно!Спасибо!👍👍👍🍗🍗🍗
@user-jt4xh2qj7c
@user-jt4xh2qj7c 23 дня назад
Спасибо, дорогой Зураб! ❤
@user-jv2cb8fl2x
@user-jv2cb8fl2x 21 день назад
Спасибо дружище за рецепт и за позитив!
@user-om8nf2rv8y
@user-om8nf2rv8y 23 дня назад
А-то😊 ещё как шедеврально, Зураб😅🥰🤗
@Kich1973
@Kich1973 23 дня назад
Супер! Как всегда.
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 23 дня назад
Супер шикарно!!!!
@Rihtainshtain
@Rihtainshtain 23 дня назад
Выглядит просто и вкусно, надо попробовать) Спасибо за рецепт
@user-rs3tr4iq5f
@user-rs3tr4iq5f 23 дня назад
Шикарно
@user-ux3tl1qg5m
@user-ux3tl1qg5m 23 дня назад
Супер!👍🔥
@user-cb9eu8hv2j
@user-cb9eu8hv2j 23 дня назад
Зураб, спасибо большое за рецепт и за позитив на целый день😊
@user-pe8kh2fy9i
@user-pe8kh2fy9i 22 дня назад
Спасибо за заботу дорогой Зураб,очень аппетитно и вкусно
@user-py1lx4oo8j
@user-py1lx4oo8j 23 дня назад
Вкуснятинаааа...И не думала, что можно без соли.Спасибо большое.Удачи Вам!
@ludmila-vm8gc
@ludmila-vm8gc 23 дня назад
Спасибо Зураб. Как всегда все на высоте. Молодец!
@user-qh4gz6nm8m
@user-qh4gz6nm8m 22 дня назад
Добрый вечер Зураб ты всегда найдёшь, чем удивить, что ни приготовишь то шедевр.!!! ❤❤🎉
@user-id4rj6bh2c
@user-id4rj6bh2c 23 дня назад
Спасибо за работу?Любим!❤
@user-yt9kk2mq2n
@user-yt9kk2mq2n 23 дня назад
Сегодня сделаю 😊
@Jason_Macendale
@Jason_Macendale 23 дня назад
Зураб, вот это совпадение, я как раз сегодня купил голень индейки, увидел в магазине и захотелось, последний раз её ел лет 5 назад)) Ну вот и повод запечь по твоему рецепту))
@nedemokrat9241
@nedemokrat9241 23 дня назад
Замечательно!
@user-mn5dg1vy8h
@user-mn5dg1vy8h 23 дня назад
Зураб,Добрый день ! вчера сделал летнюю аджику по Вашему рецепту ,все супер!
@Viktor_Jet
@Viktor_Jet 7 дней назад
Хоть Зураб и делал эти голени в духовке, думаю в качестве эксперимента приготовить это блюдо в своем аэрогриле BQ, и что то мне подсказывает, что получится даже лучше)
@user-fm3gc2si1f
@user-fm3gc2si1f 23 дня назад
Лайк и в копилку.
@maksimpopov8281
@maksimpopov8281 23 дня назад
Отличный рецепт Зураб огромное спасибо тебе за то что готовишь для нас, а оператор молодец,как она снимает не захлебнувшись слюной
@user-ff4pj9fu6w
@user-ff4pj9fu6w 23 дня назад
Зураб привет. Твои рецепты ваааасхитительно.
@ellenataitsas1815
@ellenataitsas1815 23 дня назад
Попробуем, наверняка будет вкусно.
Далее
UNO!
00:18
Просмотров 1,3 млн
Как похудеть на 10 кг ?!
07:06
Просмотров 402 тыс.