Тёмный

Все хозяюшки готовят капустняк по-своему А я только так - с пшеном и квашеной капустой, наваристый 

Татьяна огородница.
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 856 тыс.
50% 1

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт наваристого украинского капустняка с квашеной капустой и пшеном.
Ингредиенты:
вода - 3 л.
свиные рёбра - 800 гр. (можно любое другое мясо на кости)
сало свежее или солёное - 100 гр.
капуста квашеная - 500 гр.
пшено - 80 гр.
морковь - 100 гр.
лук - 150 гр.
картофель - 400 гр.
томатная паста - 100 гр.
подсолнечное масло для жарки - 50-60 мл.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль и пряности - по вкусу
любая зелень и сметана по желанию.
Всех приглашаю на мой второй канал, где Вы сможете посмотреть рецепты БЕЗ БОЛТОВНИ! / @kuhnya_bez_boltovni
#капустняксквашенойкапустой #украинскийкапустняк #капуснякспшеном #супсквашенойкапустой #супизквашенойкапусты #супспшеном #рецепткапустняка #щиизквашенойкапусты #щиспшеном #рецепты #простыерецепты #чтоприготовитьнаобед #какприготовитькапустняк #капусняк

Опубликовано:

 

13 янв 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,2 тыс.   
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica Год назад
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов ru-vid.com/show-UCGn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ
@justuser5165
@justuser5165 6 месяцев назад
Це не капусняк! Це помиї!
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 6 месяцев назад
@@justuser5165 Много вы понимаете...
@nataliaweber4369
@nataliaweber4369 5 месяцев назад
Я​кий твiй...?
@nataliaweber4369
@nataliaweber4369 5 месяцев назад
​@@Tatyana_ogorodnica👍
@user-ho5yd4mz8c
@user-ho5yd4mz8c Год назад
Просмотрел все рецепты! Только эта женщина представила рецепт от души, без количества ингредиентов в граммах, то есть, без болобольства! Спасибо за наилучший рецепт и толковое изложение!!!
@schsaste.ru.1960
@schsaste.ru.1960 Год назад
Наконец то хоть один рецепт приготовления капустника правильный, спасибо ❤️
@stevesheperd5122
@stevesheperd5122 6 месяцев назад
нет
@user-jf7bb4bh8j
@user-jf7bb4bh8j 5 месяцев назад
На Харьков8ине капусту измельчают даже в мясорубке, получается однообразная смесь и капустняк 👍
@user-zv2de2tb9o
@user-zv2de2tb9o 5 месяцев назад
На Черниговщине квашеная капуста пополам со свежей!!
@user-uz1ck8gb3l
@user-uz1ck8gb3l 5 месяцев назад
​@@user-jf7bb4bh8jПервый раз об этом слышу. Я из Харькова и это моё любимое блюдо.
@user-ci8wc3de1j
@user-ci8wc3de1j 4 месяца назад
@@user-jf7bb4bh8j й на Луганщині, так само )
@user-om6qk6on6u
@user-om6qk6on6u 2 года назад
Так же готовила бабушка моего мужа, только она сначала пшено варила, потом капусту добавляла. И картошку тоже мяла. Это такая вкуснятина😋
@user-hh5wk7cz8m
@user-hh5wk7cz8m 2 года назад
Спасибо за приглашение, обязательно зайду.сейчас я живу в Белоруссии.
@lanalanusik1478
@lanalanusik1478 Год назад
а моя бабушка перекручивала на мясорубку пшено и капусту блин завтра приготовлю це смакотища 🤤👌
@user-pw1mm4js5u
@user-pw1mm4js5u Год назад
@@user-ox8zr3vo9t Ну,да!Особенно последние лет девять.Трудяги по майданам...
@user-cf4gb6wh2c
@user-cf4gb6wh2c Год назад
@@user-pw1mm4js5u Но не лезем в чужие страны со своим уставом и "русским миром", а работаем в своей стране.
@irinakuz3108
@irinakuz3108 Год назад
@@user-cf4gb6wh2c в своей ли?
@user-pw1mm4js5u
@user-pw1mm4js5u Год назад
Браво! Вот он, рецепт настоящего капустняка!Не то, что "капустняк-лайт",или какой-то полу-борщ ,дополнительно со свежей капустой,который пытаются выдать за "самый правильный".Только "вся соль" то именно в КВАШЕНОЙ капусте, и свежей там быть таки не должно!Только что сварил и теперь просто не могу отойти от стола.Душа и желудок таки требуют добавки!!!
@nadezdafanakina4676
@nadezdafanakina4676 3 месяца назад
Всё бы неплохо. но где же тмин в капусте..?
@user-oi9zu4qs1x
@user-oi9zu4qs1x Месяц назад
@@nadezdafanakina4676 Его там быть НЕ ДОЛЖНО априори!!!
@tetianaadamska177
@tetianaadamska177 2 года назад
Шановна пані Тетяна! Капусняк у вашому приготуванні - дивовижний, зразково гарний і виглядає дуже смачно! Щиро дякую за рецепт, обов"язково приготую!
@inna-tr6fi
@inna-tr6fi 2 года назад
😂😂😂
@user-ri8ej6ql5x
@user-ri8ej6ql5x Год назад
💯💯и я так же готовлю
@user-yg7yj6ho9z
@user-yg7yj6ho9z 2 года назад
Спасибо за рецепт. В советское время жили на Украине, бывая в гостях у друзей, ела это вкуснючее блюдо, сама же не готовила никогда. Теперь я сама бабушка 6 раз😀, приготовлю и вспомню добрым словом всех своих украинских друзей. Спасибо
@Svetlana-mx5wz
@Svetlana-mx5wz Год назад
Вспоминаешь ещё своих гостеприимных друзей в Украине ?
@user-ol4cn9ud9o
@user-ol4cn9ud9o Год назад
@@Svetlana-mx5wz вспоминает,ещё и сыновей наверняка отправила ,,освободить" друзей от мирной и спокойной жизни.
@user-ze9ck3re9p
@user-ze9ck3re9p Год назад
@@Svetlana-mx5wz вы когда-нибудь подавитесь своим ядом! Вам злобным недоумкам надо антидот от озверина прямо в тупую башку вкалывать, чтоб вы успокоились наконец.
@lyubovn2008
@lyubovn2008 Год назад
@@user-ol4cn9ud9o Ну зачем Вы так?
@Svetlana-mx5wz
@Svetlana-mx5wz Год назад
@@user-ze9ck3re9p -каждое твоё слово свидетельствует против тебя
@user-wi2tx6lg9f
@user-wi2tx6lg9f 2 года назад
Я тоже варю так же почти, только картофель не вынимаю, а прямо в кастрюле картофелемялкой измельчаю наполовину, вроде и помят, но попадаются кусочки картофеля, и да этот капустняк очень наваристый , густой и вкусный. Мне кажется , что это классический рецепт, потому , что он передаётся из поколения в поколение, в моей семье тоже.
@user-nw9ic7ho7f
@user-nw9ic7ho7f Год назад
Также готовит моя родная тётя из Рязани....капустняк и борщ - это интернациональное блюдо , просто каждый готовит немного по своему.
@user-lj3tl5po2w
@user-lj3tl5po2w 2 года назад
Боже! Это так вкусно- невыносимо!!!! Мама всегда говорила что капустняк очень любит жир,жирное мясо туда нужно класть, ребра- самое то!!! Только у нас всегда из свежей капусты варили и мелко тоже её секли,капусты много клали в всегда!!!! Спасибо ,порадовали рецептом!!!
@user-vx5td2sg5w
@user-vx5td2sg5w Год назад
Да , капусту квашеную нужно добавлять, а со свежей это не капустняк !
@tanya0564
@tanya0564 2 года назад
Если мяско сразу обжарить,а потом уже варить, то будет еще вкуснее! Я готовлю так! Капусту тоже режу. Еще можно сначала с квашенной капустой, а в конце добавить свежую! Тоже вкуснятина! Каждый раз, свой вкус!
@user-un8db6fy5e
@user-un8db6fy5e Год назад
Да, хорошо добавить и свежую капусту, да побольше, на то он и капустняк! И пшено раньше капусты положить, чтобы разварилось. Морковь в капустняк не надо!
@O_l_ga
@O_l_ga 7 месяцев назад
​@@user-un8db6fy5eВас никто не заставляет класть морковь.Готовьте как вам нравится.А мы всю жизнь готовим с морковью.Да и не красивый будет капустняк без морковки.
@user-ej2rj8os5l
@user-ej2rj8os5l 5 месяцев назад
Запах капусты и пшена😮
@user-kt8gk5wv3f
@user-kt8gk5wv3f 4 месяца назад
​@@O_l_gaвообще-то не красота главное в блюде, а сто б было вкусно
@O_l_ga
@O_l_ga 4 месяца назад
@@user-kt8gk5wv3f не спорю,вкусно быть должно,но для кого-то, аппетитный вид блюда - тоже не маловажно
@user-xd9fc2jy9p
@user-xd9fc2jy9p Год назад
Вкуснотища !!!! Обожаем суп с квашеной капустой !!! А ещё леплю вареники с квашеной капустой !!! После отваривания вареников , выкладываю их в обжаренный на любом масле или на сале лук . И салатик из квашеной капусты с ароматным маслицем ! Привет с Урала, Россия . Кушайте вкусно ! Будьте все живы и здоровы .
@user-mx8vg5nu5j
@user-mx8vg5nu5j 5 месяцев назад
Квашеную капусту надо есть в первозданном виде!!! Не надо готовить из нее помои!!@
@TanyaM-yp8xh
@TanyaM-yp8xh 4 месяца назад
Хороший, аппетитный рецепт. Спасибо.
@elenbella4870
@elenbella4870 3 месяца назад
@@user-mx8vg5nu5j tebe "nado" ti i jri, a oni budut est kak im nrawitsya.
@user-re2ig8hz8u
@user-re2ig8hz8u 2 года назад
Вспоминаю детство! Мамочка готовила! Это было так давно! Было очень вкусно! Обязательно приготовлю!Спасибо за напоминание!
@bibhufhu3548
@bibhufhu3548 Год назад
Вот это самый правильный капустняк. Я ещё при варке бульона добавляю луковицу и морковку и по концу расталкиваю толкушкой сваренный лук и морковь и отправляю обратно в кастрюлю - это тоже придает наваристость. И в самом конце я добавляю мелко нарезанный чеснок - вкус тогда ещё более бомбический. Моя жена канадка и её родственники обожают такой капустняк. Bravo, Madame.!!!
@Aksinja11
@Aksinja11 2 года назад
Как аппетитно выглядит. Спасибо что поделились, первый раз вижу такое блюдо теперь очень хочется приготовить 😋😋😋
@katyusha_1184
@katyusha_1184 2 года назад
Здравствуйте, Аксинья! 😊Я, аж, не выдержала, чтобы сказать Вам - готовьте! Именно так, по рецепту Татьяны. Ничего не переиначивайте! Это очень вкусный "КапустнЯк" 👍получается. Мы оч.давно готовим так! И вот, впервые увидела точно такой рецепт приготовления, у Татьяны! Удивительно! Только сметану мы не кладём. (Но это совершенно не важный нюансик.)💓
@user-ce4hg3ec3j
@user-ce4hg3ec3j 6 месяцев назад
Впервые такое блюдо вижу. Очень интересно.
@user-wh1fh2zp5j
@user-wh1fh2zp5j 2 года назад
Отличный рецепт, в нашей семье его точно также варят много лет. Только за исключением протушивания квашеной капусты. Попробую, а в целом ИДЕАЛЬНО
@lidiashmalii9104
@lidiashmalii9104 2 года назад
А в нашей семье капустняк варят в пост. Без мяса. Замечательное первое блюдо. Отдельно поджариваем лук и добавляем со свежей зеленью при подаче.
@user-dr3qv2kw8g
@user-dr3qv2kw8g Год назад
Капустняк варят только с кислой капустой с пшено и на хорошем бульоне..а полный капусняк это только для тех у кого проблемы с желудком .....или с головой.Чем варить такой капустняк просто свари борщ
@user-ci4rs4ti8h
@user-ci4rs4ti8h Год назад
О спасибо и без мяса вкусно? Я не ем трупы,тем паче свиные
@Svetlana01015
@Svetlana01015 Год назад
@@user-ci4rs4ti8h все первые блюда давно готовлю без мяса,кто не знает даже не догадывается)
@irinabondar6698
@irinabondar6698 2 года назад
Очень, очень вкусный получается по этому рецепту капустнячек, я готовлю уже много лет так, мама так готовила, обожаю капустняк, спасибо за рецепт!!!
@katyusha_1184
@katyusha_1184 2 года назад
Оч.приятно узнать, что Вы готовите именно так. Мы - тоже готовим точно так! 👍👍👍👌😋И давно, ещё Ютуба не было. И тут, вижу - аналогичный рецепт Татьяны! И Вы так готовите. 👍🖐️💓
@user-sk7ji3ir9w
@user-sk7ji3ir9w 2 года назад
Здравствуйте, Таня! Привет Вам из Украины! Вот только попался на глаза Ваш рецепт, точно так готовила это блюдо моя покойная мама. Какая это была вкуснятина! Вам всего доброго! Будьте здоровы!
@user-oi4jp8fl9c
@user-oi4jp8fl9c Год назад
Моя мама так готувала,а я перебиваю цибулю,морковку,капусту блендером, картоплю товчу,і до кислої капусти добавляю трішечки свіжої і капустнячок бомба!
@justuser5165
@justuser5165 6 месяцев назад
@@user-oi4jp8fl9c Це вже для беззубих або хворих! Як свиням!
@user-ek4dg1ji6s
@user-ek4dg1ji6s Год назад
Здравствуйте, Татьяна. Сварила капусняк по вашему рецепту. Получился очень вкусным, просто объедение 😋. Спасибо что делитесь рецептами, это блюдо мне напомнило мамин капусняк,
@user-yv9dk8oc2s
@user-yv9dk8oc2s 2 года назад
Хороший, провереный рецепт. Так варит моя супруга. Теперь будем знать, что капустняк называется! Доброго вам здоровья и новых рецептов!
@user-rd9gf5lj3y
@user-rd9gf5lj3y Год назад
8
@user-qo4zv9xv1r
@user-qo4zv9xv1r Год назад
А до этого не знал? Видать, из Воркуты......
@user-xy9fs8xr5h
@user-xy9fs8xr5h 6 месяцев назад
Это один из украинских,более современный из за добавки томатов.А настоящих ,старинных рецептов,в Украине много!
@user-ej2rj8os5l
@user-ej2rj8os5l 5 месяцев назад
Помои
@user-xh1tz9yv4q
@user-xh1tz9yv4q Год назад
Сегодня точно будет капустняк по вашему рецепту. Обожаю ваши рецепты. Благодарю вас, милая хозяечка
@elstep890
@elstep890 2 года назад
Ну ооочень аппетитно!!!!Обязательно сварю!Благодарю за вкуснятину!!!!!
@elenaprimak1257
@elenaprimak1257 4 месяца назад
Это очень вкусно! Приготовила по вашему вкуснейшему рецепту, получился просто прелесть! Благодарю!!!
@user-wi8ld7zl6h
@user-wi8ld7zl6h 2 года назад
Спасибо. Вспомнила бабушкин мамин капусняк, это было очень. Давно но вкус помню. Когда солили капусту дедушка верхние листья капусты сек топориком в специальном деревянном корытце мелко. А бабушка готовила в русском печи. Как же это было вкусно. Приятные воспоминания. Обязательно сварю. Удачи🐞🍀
@nellik6971
@nellik6971 2 года назад
Спасибо! Очень толковое обьяснение без лишних заморочек.
@7-Oksi
@7-Oksi 2 года назад
Моя мамочка точно так же и варила, только капусту тушила отдельно потом как сварилась картошка выливала тушеную квашеную капусту, этот капустняк из детства моей мамочки и теперь я его варю
@user-ii4on1uq5o
@user-ii4on1uq5o 2 года назад
Ох, как красиво и аппетитно... Слюнки потекли... Теперь знаю, что я буду готовить следующим блюдом на первое...
@irinavolosovych15
@irinavolosovych15 2 года назад
Понравился Ваш способ приготовления и речевое сопровождение. Чётко, конкретно, доброжелательно. Спасибо
@user-ry9kr5ht5y
@user-ry9kr5ht5y 2 года назад
Очень интересное блюдо! Обязательно приготовлю. Уверена, что понравится!!
@user-my8uy5ne5i
@user-my8uy5ne5i 2 года назад
Новое для меня сочетание- капуста, картошка и пшено!🤔...выглядит очень аппетитно, буду пробовать!
@nataliam5454
@nataliam5454 Год назад
То же самое подумала. Я с Украины и моя мать и вообщем по другому варили.
@user-ii4on1uq5o
@user-ii4on1uq5o 7 месяцев назад
❤ Прямо слюнки потекли... Такой рецепт мне нравится... Без лишних слов, всё по делу. Благодарю.
@user-cw6hk2sf6k
@user-cw6hk2sf6k 2 года назад
Доброе время суток!Со старым Новым годом! Здоровья,мира, благополучия и приятных сюрпризов!Вы лучшая.Спасибо за добрые отношения к подписчикам.Мир дому Вашему.
@user-ju5nt5ch2u
@user-ju5nt5ch2u 2 года назад
12 часов ночи, лежу на диване, попадаю не Ваше видео. Как теперь дожить до утра? Как вкусно вы все показали, как соблазнительно.!
@user-ru6gq3kr5n
@user-ru6gq3kr5n 2 года назад
В нашей семье такое не готовили, но Вы очень вкусно рассказали, что захотелось приготовить, спасибо.
@user-np3by3rx3z
@user-np3by3rx3z 7 месяцев назад
Це приблизно даже не капусняк зовсім
@user-ru6gq3kr5n
@user-ru6gq3kr5n 7 месяцев назад
​@@user-np3by3rx3zСколько хозяек, столько и вариантов.
@justuser5165
@justuser5165 6 месяцев назад
@@user-np3by3rx3zПогоджуюсь! Це не капусняк! Це і справді на мокшанські ЩІ схоже! Та ще й нарубила капусту мерзенно!
@marinacalluna
@marinacalluna 2 года назад
Танечка, дюже добрый капустняк😋 у Вас! 🔥👌👍Буду готовить, спасибо, что выпустили ролик, а то думала, думала, что приготовить🤔😋
@user-fd7rr5eg3b
@user-fd7rr5eg3b Год назад
У нас на Дону такой капустняк-щи и варят, только ещё многие в ступочке кусочек сальца с чесноком перетрут и в конце с зеленью заправляют! Просто бомба!
@ira1292
@ira1292 Год назад
В Украине тоже так делают,так вкуснее🙂
@user-xy9fs8xr5h
@user-xy9fs8xr5h 6 месяцев назад
Никогда украинский капусняк не называйте щами.Это разные блюда!Мы знаем что такое щи,ели в 60-е в столовке в Москве.Не хочу говорить гадости.А сейчас можно любое блюдо подтянуть к себе!В Украине рецептов капусняков много,а это один из них.
@justuser5165
@justuser5165 6 месяцев назад
Капусняк це не ваші мерзенні щі! Не порівнюй грішне з праведним! Капусняк це українська страва! А ЩІ -- мокшанська!
@justuser5165
@justuser5165 6 месяцев назад
@@user-xy9fs8xr5h 👍👍👍 Ми теж одного разу бачили в московській столовці що вони їдять. Це ЖАХ! Не вміють цапи готувати, тільки стряпать вміють.
@user-xy9fs8xr5h
@user-xy9fs8xr5h 5 месяцев назад
@@RUSASDA Я написала правду.А от такой еды ,две ложки попробовала и отказалась.А в Москве я ещё много раз бывала.Там половина родни живет и до сих пор.Так что не надо самой яд разбрасывать.Я за свою жизнь уже наездилась.А сейчас ,когда вы потеряли все человеческое,вообще,не горю желанием!
@user-di4cx4qp4s
@user-di4cx4qp4s 2 года назад
Ваш капустняк конечно же замечательный. И каждый готовит его по своему. Я сама с украины и готовим мы его немного не так, но кое что для себя я возьму на заметку. Например капустку прежде притушить на сковороде со шкварками, луком и морковью. Тогда цвет у капустняка будет ярко жёлтенький. А томат пасту мы не добавляем, это уж получается почти борщ только без свеклы
@stevesheperd5122
@stevesheperd5122 6 месяцев назад
абсолютно не так
@user-yj1ws1pp9e
@user-yj1ws1pp9e Год назад
Ну очень аппетитно! Подача выше всяких похвал, без лишних слов, толково, по делу
@tatianakorppi5152
@tatianakorppi5152 3 месяца назад
Замечательно.Четко,быстро,без лишней воды.Просто профи.Спасибо,лайк точно.
@user-ii8sf9ip2q
@user-ii8sf9ip2q 2 года назад
Как же это вкусно! Мама так готовила! Вкус детства. 👍💯🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
@user-sm4rn4mq4r
@user-sm4rn4mq4r Год назад
Каждая хозяйка готовит его по своему ,капусту обязательно отдельно протушиваю ,зажарку делаю раз с луком и морковью и цвет красивый и капусняк вкуснее.Пшено чтобы не было горькоты заливаю горячей водой и потом промываю.Картошку нарезаю кубиками и когда все проварилось добавляю капусту в самом конце и после закипания в духовку мин на 30 .Выходит наваристый и вкусный капусняк.
@user-sm4rn4mq4r
@user-sm4rn4mq4r Год назад
И еще недавно мне рассказали рецепт варить капусняк можно и летом со свежей капусты.Все продукты такие же но когда все сварилось то потереть 2 или 3 кислых помидора (те что квасились без уксуса) и конце добавить ,если мало кислоты то рассол можно еще добавить и тоже очень вкусно.
@petrpetrov8562
@petrpetrov8562 2 года назад
Так готує моя дружина , дуже смачно , ви добра господарка , щасти вам !
@user-mf2yo2ri7i
@user-mf2yo2ri7i 2 года назад
Спасибо большое Татьяна,что напомнили, сегодня сварила борщь, следующий раз,будет капустняк . Очень аппетитно смотрится.Моя мама очень часто варила.Был очень вкусный.
@inVanna97
@inVanna97 5 месяцев назад
Борщ👍
@user-di2zt5ee3r
@user-di2zt5ee3r 4 месяца назад
Без ь знака пишется
@user-mf2yo2ri7i
@user-mf2yo2ri7i 4 месяца назад
@@user-di2zt5ee3r ну и ничего страшного, что сделала ошибку, это же не в школе.
@user-fx8cl5uv4r
@user-fx8cl5uv4r 2 года назад
Спасибо большое за рецепт.Какое необычное блюдо.буду готовить
@user-zo7fs6nz3k
@user-zo7fs6nz3k 2 года назад
Отличный рецепт с моего детства, мы так готовили, толко без томата
@user-mr6wn1bj7e
@user-mr6wn1bj7e 2 года назад
Точно,мама тоже готовила без томата,называли суп капустка.
@user-pz2ug5hw5k
@user-pz2ug5hw5k 2 года назад
И без сала
@user-tp2hv9xr9i
@user-tp2hv9xr9i 2 года назад
Очень аппетитно ! 👍Спасибо Вам за рецепт ! 🌹
@Vlad-lk2fq
@Vlad-lk2fq 2 года назад
Здорово! Люблю капустняк. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
@user-zk6vh5yo7l
@user-zk6vh5yo7l 2 года назад
Из покон веков так готовили капусняк на Киевщине. Мои предки так готовили и я так готовлю. Это настоящий капустняк.
@tatianashchigorets9589
@tatianashchigorets9589 2 года назад
Испокон пишется слитно!!!
@user-gy1cy2sp1w
@user-gy1cy2sp1w Год назад
Это н
@user-by6vk7fq7q
@user-by6vk7fq7q Год назад
​@@tatianashchigorets9589 вам это надо? Челрвек с Киивщины? Как хочет, так и пишет!
@user-yw8eu2zb4o
@user-yw8eu2zb4o Год назад
@@user-by6vk7fq7q а если из киевщины, то ЧТО надо показывать свою безграмотность и ,как вы, свою невнимательность?😄
@user-yw8eu2zb4o
@user-yw8eu2zb4o Год назад
@@user-by6vk7fq7q Через Е писали?😄Надеюсь сейчас не через Я?
@user-dv8sw9hl4d
@user-dv8sw9hl4d 2 года назад
Рецепт-бомба! Спасибо большое!
@user-ge8kt1tt2y
@user-ge8kt1tt2y Год назад
Какая Вы Умница ,Хозяюшка ! Приятно смотреть и слушать !
@user-mf3zy2jl6h
@user-mf3zy2jl6h 2 года назад
Красиво выглядит! Будем варить и пробовать. Спасибо за рецептик.
@tastesofkavkaz
@tastesofkavkaz 2 года назад
Вкуснятище!!!😋😋😋😋Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩🤩🤩
@user-xk6lk5vc2o
@user-xk6lk5vc2o Год назад
Моя бабушка делала капустняк в чугунке, в русской печи, это было ооочень вкусно 😋 👍👍👍 а я тоже делаю на плите ,всё равно вкусно 👍
@user-fz1xv3vk3o
@user-fz1xv3vk3o 5 месяцев назад
Точно… и моя… только не помню чтобы там была картошка
@nadinewiedmer2105
@nadinewiedmer2105 2 года назад
Вот уж действительно, век живи век учись, первый раз слышу о таком блюде. Я думаю очень вкусно, обязательно приготовлю,спасибо за рецепт.
@user-px2ys3uh1t
@user-px2ys3uh1t 2 года назад
В копилочку, обязательно приготовлю, как раз думала что делать с капустой, мои наелись и стоит теперь, спасибо за рецепт.
@user-vs3el4um1q
@user-vs3el4um1q Год назад
Обожаю капусняк 😋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰как хорошо что хозяйка донесла правильный рецепт🤝👏👏👏👏👏👏
@user-ke1fw8wo7m
@user-ke1fw8wo7m 2 года назад
Моя свекровь добавляла затолку (старое сало с чесноком),за уши не оторвёшь.Вам респект!
@user-dn2tn7cw2w
@user-dn2tn7cw2w 2 года назад
Правильный и классный рецепт!!! Спасибо напомнили надо приготовить!👍❤️
@schsaste.ru.1960
@schsaste.ru.1960 4 месяца назад
Самый лучший рецепт из всех которые видела, спасибо ❤❤❤
@user-kp4wx7xt3q
@user-kp4wx7xt3q 2 года назад
Слюнки потекли, спасибо, что напомнили, давно не готовила.
@user-vo6vm8hz7l
@user-vo6vm8hz7l 2 года назад
Всегда так и готовлю..,вкус из детства...🍲🙂👍
@user-jk2li9gz3x
@user-jk2li9gz3x Год назад
Сразу вспомнила детство и свою бабулечку, Царствие Небесное ей, это такая вкуснятина капустняк
@A_r_t_Studio
@A_r_t_Studio 2 года назад
Отличный рецепт, будет очень вкусно ☺️
@user-zo6qk6fo6d
@user-zo6qk6fo6d Год назад
Спасибо за рецепт. Уже готовила по вашему рецепту очень вкусный получился. 😋
@user-ky6xt6ob8v
@user-ky6xt6ob8v Год назад
Спасибо! Очень красиво смотрится и аппетитно!!
@ELLA-jc5er
@ELLA-jc5er 2 года назад
После окончания института попала по распределению (1976 год) в красивый посёлок. Население 50/50, русские и украинцы... И вот там я впервые попробовала капустняк, ну такая вкуснятина.... Готовлю его с тех пор, правда, только зимой... Как то квашенная капуста идёт хорошо только в холодное время года... Спасибо напомнили... Но со сметаной я такое не ела... 🤷‍♀️
@sergiymikhalich3928
@sergiymikhalich3928 2 года назад
Вкуснее не бывает! Отличный рецепт,много лет так варю!
@user-qu6iw8ph8i
@user-qu6iw8ph8i 2 года назад
Попробуйте добавить в конце варки немного рассола из квашеных огурцов. Вот напомнили, теперь придется варить. Очень захотелось.😊
@user-vb3sh5jv8r
@user-vb3sh5jv8r 2 года назад
Я ребра слегка обжариваю, в конце добавляю немного капустного рассола . В остальном все делаю так же. Есть ещё вариант. Добавить немного свежей капусты. Тоже очень вкусно.
@user-wp4lz9hs3y
@user-wp4lz9hs3y Год назад
Квашеных огурцов не бывает,если они "заквасились",то их выкидывать только:)
@userretfduse5116
@userretfduse5116 Год назад
А при чем здесь рассол из квашенных огурцов? Это же не рассольник, а капустняк! Рассол, уважаемая, добавляют в конце из под квашенной капусты.
@Anatoliy_D
@Anatoliy_D Год назад
@@user-wp4lz9hs3y ерунду написал
@user-pk8jw8jh1o
@user-pk8jw8jh1o 7 месяцев назад
​@@userretfduse5116Согласна с Вами.Я тоже хотела об этом написать.
@user-wc4qr4hp3o
@user-wc4qr4hp3o 2 года назад
Как красиво и думаю очень вкусно слюнки потекли
@user-tb7ng5gh8m
@user-tb7ng5gh8m 2 года назад
Спасибо за хороший рецепт.
@UnicornLulu25
@UnicornLulu25 2 года назад
Хороший рецепт, спасибо за видео)
@user-in7sg5et7p
@user-in7sg5et7p 2 года назад
У нас в семье это блюдо готовил мой отец, украинец. Только он тщательно промывал пшено и в вначале его перетирал деревянной скалкой ,только потом отправлял на варку.
@user-ix9lq3mx3d
@user-ix9lq3mx3d 3 месяца назад
Моя мама варила такой суп в русской печи,только без томата,но сала кусок клала прямо в камтрюлю и потом мяла его вместе с картошкой
@user-es8ws8od1h
@user-es8ws8od1h 2 года назад
Очень понравился ваш капустник спасибо большое за рецепт буду готовить
@user-in9lt8oc1i
@user-in9lt8oc1i 2 года назад
Дорогая Татьяна. Отличный рецепт. С пшеном . Спасибо.
@user-od8mh1zu4q
@user-od8mh1zu4q 2 года назад
Я живу в России, тоже готовлю капустник. Родители мои с Киевской обл. Мама часто готовила капустник, сестра готовила тоже вкусный капустняк. Это очень вкусно. Капусту измельчаю на мясорубке. Мама рубила капусту.
@user-wr4dc6ip5y
@user-wr4dc6ip5y 2 года назад
Спасибо.Очень здорово.Спасибо за Ваш рецепт яблочного варенья
@user-mn4ns8om5q
@user-mn4ns8om5q 2 года назад
Очень интересный рецепт. Действительно все варят по своему. Сварю обязательно. Спасибо! 🌹
@user-ks3en7jc7d
@user-ks3en7jc7d 2 года назад
Я бы посоветовала добавить тмина ( для улучшения вкуса и предотвращения вздутия кишечника из-за капусты), а лавровый лист обычно положено добавлять за 5-7 мин. до конца варки.
@user-tt1lk9pi3n
@user-tt1lk9pi3n 2 года назад
Очень аппетитно! Обязательно приготовлю. Спасибо!
@user-qo4zv9xv1r
@user-qo4zv9xv1r Год назад
Приготовила по вашему рецепту- вышло очень вкусно. Спасибо😊
@user-gg7zx4lf7m
@user-gg7zx4lf7m 2 года назад
Понравился ваш рецепт, красивый, аппетитный все на месте, не убавить не прибавить. Вы как всегда отличная хозяюшка.Спасибо.
@user-vc2yy1yg6o
@user-vc2yy1yg6o Год назад
Судя по всему это не только украинское блюдо ..Моя бабушка из России готовила такой же капустняк..и тоже с пшеном, которое перетирала в ступке. Спасибо вам и за рецепт и за тёплый и вкусный экскурс в прошлое
@user-ow6rx9ov7y
@user-ow6rx9ov7y Год назад
Значит, бабушка вашей бабушки из Украины.
@user-vc2yy1yg6o
@user-vc2yy1yg6o Год назад
@@user-ow6rx9ov7y мои бабушки по маминой линии все были из России
@user-mm4ns6pu4r
@user-mm4ns6pu4r Год назад
Русский суп - полевой
@user-vx5td2sg5w
@user-vx5td2sg5w Год назад
В России самые ходовые это щи , а капустняк это уже научились готовить от Украинцев и многое другое . А сейчас уже можно и в Интернете найти разные блюда , кто не ленится и любит готовить. Удачи, мира и добра , всем добрым людям!
@user-jc9cr2jx3s
@user-jc9cr2jx3s Год назад
@@user-vx5td2sg5w капустняк это и есть кислые щи
@user-bj8mp8dw5d
@user-bj8mp8dw5d Год назад
Большое спасибо за этот отличный и немного забытый рецепт! Очень аппетитно, красиво, а вкус уже ощущается,помню его с детства!1 спасибо!!
@user-sq6eh3vo7n
@user-sq6eh3vo7n 2 года назад
Это очень вкусно!Моя бабушка так готовила,а сейчас и я!
@user-yi7nf2qf6w
@user-yi7nf2qf6w 4 месяца назад
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
@user-hh5wk7cz8m
@user-hh5wk7cz8m 2 года назад
Я родом из Украины и это мой самый любимый капустняк я его готовлю только без сахара.
@user-qf8nh6zn3n
@user-qf8nh6zn3n 2 года назад
Я только увидела магазиную пасту:((( только томат домашний !!!!
@tatyanakrikun3938
@tatyanakrikun3938 2 года назад
Очень хороший капустняк . Готовлю точно так,только сало не бросаю в бульон. 👍
@sergiymikhalich3928
@sergiymikhalich3928 2 года назад
Наверное в России живёте,вот и мало из принципа не бросаете...
@user-zw2yd8vr8t
@user-zw2yd8vr8t 2 года назад
@@sergiymikhalich3928 Я украинка,но варёное сало тоже не люблю.
@peeper2208
@peeper2208 2 года назад
@@user-zw2yd8vr8t Варёные шкварки совсем не варёное сало, или разницы не видно?
@user-zw2yd8vr8t
@user-zw2yd8vr8t 2 года назад
@@peeper2208 Для меня варёное сало и варёные шкварки одно и тоже,но это лично для меня. Сколько людей столько и вкусов. Шкварки очень вкусно в картошку и пирожки. Да , это вкусно..
@user-rb2dd3dy4u
@user-rb2dd3dy4u Год назад
Подобається приготування , справжній капусняк. Коротко,чітко, ясно. Без бе,ме. Супер.
@tonyatonya2352
@tonyatonya2352 2 года назад
Спасибо умница-хозяюшка! Это самый лучший рецепт капусняка, супер!
@user-wy7sz7cb4q
@user-wy7sz7cb4q 2 года назад
Вы умничка!!! И в огороде на кухне, добра ВАМ.
@user-xw8qn5im6w
@user-xw8qn5im6w 2 года назад
Танюша - умничка из умничек.Грамотно, чётко, без лишних слов.Чистота на рабочем столе, посуда , движения рук. МАСТЕР!!!. Здоровья, успехов!!!!!!!!!!!!
@mariyashevchenko8790
@mariyashevchenko8790 2 года назад
Я ложу пару помодорок разрезанных пополам/ вместо томата. Супер!
@user-zi3cv7ld4b
@user-zi3cv7ld4b 2 года назад
А я кладу пережареные и замороженые помидоры,которые осенью заготавливаю,порционно на одно приготовление...тоже пальчики оближешь!
@svetlanachumakova1366
@svetlanachumakova1366 2 года назад
Как же его вкусно варили в школе в советское время. Спасибо, напомнили. Надо бы приготовить.
@user-sz5vo9gc2k
@user-sz5vo9gc2k 2 года назад
Спасибо! Попробую. Капусту квашу сама и выглядит вкусно!
@user-ep1fz5lv1n
@user-ep1fz5lv1n Год назад
Спасибо ! Приготовила ,очень вкусно!
@user-dv8sw9hl4d
@user-dv8sw9hl4d 2 года назад
Очень добрые комментарии. Приятно читать.
@user-dc8rc2lr7h
@user-dc8rc2lr7h 2 года назад
" Татьяна - огородница " - мой любимый канал и на огороде, и на кухне. Отличная хозяйка .
@user-wv6zp9fw2w
@user-wv6zp9fw2w 2 года назад
Спасибо, коротко, ясно, доступно,
@user-qc5uh8sc6u
@user-qc5uh8sc6u 2 года назад
У Вас очень хороший рецепт какустняка, именно такой готовили и готовим в нашей семье, это очень, очень вкусное блюдо!!!👍😋😋😋😋🎄
@user-hv3lm7lz3n
@user-hv3lm7lz3n 2 года назад
Добрый день, Татьяна! Спасибо большое за интересный рецепт, отличное блюдо, очень аппетитное! 👍👍👍👍👍
Далее
Making the Famous Soup the Right Way. MY CAPUÑtE!
6:42