Выгодно ли коптить мясо на продажу? 

Да домашние бройлеры такую цену и имеют,НО на неё очередь не стоит,надо ещё умудрится продать по этой цене,сам имел опыт выращивания и продажи.Все хотят домашних бройлеров но цена кусается.

Ага, особенно куст у избушки 😁

Благодарю!!!!

В других видео есть обзоры коптилень ,там более подробно рассказываю ,что да как,а также на канале есть видео как сделать коптильню.

Если будете делать вкусно и красиво ,то клиентов отбоя не будет.

@@Edinorog- нужно ип открывать и все необходимые документы. а это не малые деньги

@@Николаич-щ7у Нахрен это все! Деструктивно мыслите у Вас. Как правило на таких мыслях все начинания и заканчиваются, Это мышление жертвы! Сам так же думал... Кому нужно? Вам лично это нужно ИП открывать? Да нет конечно, а кому нужно? Вы работать собираетесь с Юр лицами? Нет! С обычными людьми, а им Ваше ИП нахуй не нужно так же как и Вам.

@@Вячеслав-о2н1э налоговая с сес потом не придет домой с вопросами ?)))

@@Oalhazar А что это такое вообще. Я с этим соглашался? да не припомню. Кто это все придумал тот и пусть перед ними отчитывается и приклоняется. Я копчу рыбу люди берут. все норм! Чужим людям делаю как для себя, как для своих детей!!! Я не кому не чего не должен и не обязан. У меня только один долг в жизни - совесть не проебать!

щепа 300гр.----цена 57 руб., на весь этап горячего копчения.Ингредиенты ---???? Соль? 3 ложки соли +1 ложка сахара на 1 литр воды ,.--рассол можно 2 кг грудинки залить.Грудинку можно купить оптом от 250-300 руб,за кг.---продать за 500-600 руб. за 1 кг. потеря в весе будет если есть парогенератор и правильно подобрана температура при копчении и парогенераторе всего 12%, если шприцевать рассолом при засолке,то можно добиться 0% потерь,а если продавать в вакуумной упаковке по 300 гр. то цена за кг. будит доходить до 600- 800 руб за кг.

Да горячим,но можно и холодным.

ВОЁ ВИДЕО ,ЧТО ХОЧУ ТО И РАССКАЗЫВАЮ В НЁМ.

@@Edinorog- Забавно. Но так тоже можно :)

4700 руб.

@@АндрейАндреевич-ы9п самая дешёвая пароварка стоит около 6000 рублец

@@АндрейАндреевич-ы9п спасибо за совет, но тогда лучше взять бачек от доильного аппарата и врезать в него тэн

@@АндрейАндреевич-ы9п спасибо посмотрю

novosibirsk.meatinfo.ru/trade/cyplenok-broyler-381406

agroserver.ru/b/tushka-i-razdelka-tsyplenka-broylera-1165826.htm

я цену называл не фермерскую ,а оптовую от птицефабрики,

@@Edinorog- ага, я заметил, ну не что так цены в соседнем регионе!

@@Edinorog- ПРАЙС! Под заказ! В ЛИЧКУ! #Цены меняются регулярно, следим за прайсом# Копчёности: # Рёбра - 390р./кг (600-800гр.) # Окорок - 500р./кг (400-600гр.) # Курица - 320р./кг (тушки в районе 1,2-1,6кг! # Уши свиные: целые 340р./кг, нарезка (с перцем, с чесноком) - 380р./кг # Рулет 420р./кг (в районе 1-1,5 кг) режем пополам # Корейка 400р./кг (600-800гр) # Шпик (и шпик со специями) 330р./кг (от 0,5 кг) # Щековина с чесноком 270р./кг (1-1,5кг) # Колбаса домашняя! - Краковская (рогаликом) 480р./кг (Вес: 400-550гр) - Колбаса (прямой батон) 480р./кг (Вес: 400-550гр) - Кровяная колбаса 350р/кг (вес 450-500гр) - Зельц по-домашнему 420р/кг (вес в районе 400гр) - Зельц с печенью, круглый 390р./кг (вес 0,8-1 кг) - Ливерная колбаса фермерская 380р./кг - Ливерная колбаса в натуральной оболочке (Белорусь) - 350р./кг # Орех мясной (вес 500-900гр) - из свинины 500р/кг - из куриного филе 450р/кг # Крылья куриные - 320р./кг # Рулька свиная - 300р./кг Закуски к пиву /заказ от 0,5кг/ Сердца копчёные - 500р./кг Желудки копчёные - 450р./кг Шеи копчёные - 300р./кг Гузки копчёные - 300р./кг Спинки копчёные - 250р./кг Заморозка: ОЛЕНИНА: # Люля-кебаб (оленина) - 230р./0,5кг # Шницели (оленина) - 400р./кг, фасовка около 650гр. # Ромштекс (из рубленой оленины) 230р./0,5кг # Голубцы 350р./кг (фасовка около 700гр.) # Пельмени: - с олениной - 330р./кг - с сахатиной - 350р./кг # Колбаски гриль в натуральной оболочке из оленины - 450р./кг, фасовка около 800-1200гр. # Мясо оленя свежемороженое: - лопатка (вес 1-2кг) 350 р./кг - шея (вес в районе 1кг) 380р./кг # Фрикадельки из оленины - 400р./кг (фасовка 350-500гр) # Фарш (оленина) - 380р./кг # Оленина мякоть (котлетная) - 330р./кг (5кг одной упаковкой - 300р.) Рыба заморозка: - Сиг 390р./кг - Щука северная 220р./кг - Лещ северный 180р./кг - Нельма (1шт 4-5кг) - 1000р./кг - Чир с/м (рыбка около 1,5 кг) 530р./кг - Муксун с/м (рыбка около 1,5-2кг) 630р./кг (вылов 2020) Свежая продукция: # Сало солёное (мясная прослойка) 360р./кг # Шея свиная - 450р./кг (уяр) # Свинина деревенская 250р./кг, продажа четвертями (1ч.=20-25кг) Курица охлаждёнка! Фарш из филе - 270р./кг Суповой набор - 80р./кг Обрезки курицы - 40р./кг Филе куриное - 240р./кг Окорочка - 165р./кг Голень - 200р./кг Крыло - 215р./кг Плечо - 195р./кг Грудка - 180р/кг Курица - 160р/кг Курица деревенская (бройлер) - 320р/кг КУКУРУЗА (пр. Индия) - 50р./шт. (Заказ принимаю от 8 штук) ДОСТАВКА по договорённости!!! Заказывать в личку по телефону 89048967775 (Вайбер, Воцап)! Всё коптится на дровах! Без всяких красителей, хим. добавок, жидкого дыма! Оленина - полуфабрикаты, заморозка! Курица охлаждёнка! Дорогие участники группы! Рекламу нужно согласовывать с админами, здесь не доска объявлений!

2% соли 0.5% сахара. 10% воды

Поверьте мне на слово ,коптить мясо ,рыбу это выгодно .

@@Edinorog- дядь,серьезно если ты назвал видео "выгодно ли...." То и говори об этом конкретно!!!ведь люди не просто первое попавшееся видео смотрят!И не бесись на подобные комментарии,уважай зрителей!

Надо нарабатывать свою клиентуру,а она нарабатывается годами ,чтоб большое количество сразу продать.Инстаграм,ютуб и другие сети вам в помощь .

коптите столько сколько можете за два дня продать и не более.

моё видео имею полное право снимать то что мне нравится

@@Edinorog- да не вопрос ни чего против не имею

Говорит, что сказка, а не бизнес ничего не делаешь, а бабки капают. А я то думаю, чего я 2 года с нихера бабки поднимаю и ничего не делаю и деньги рекой 🤣🤣🤣

@@ЕвгенийХ-х1дПословицу «под лежачий камень вода не течёт» вспоминают в том случае, когда человек не хочет проявлять инициативу, ленится или боится действовать, пробовать себя в чём-то новом, менять положение вещей. "Работа приносит хлеб, а лень голод" (нем.пословица.). Если вам хочется перемен, не будьте неподвижными. Хотя бы просто встаньте, приподнимитесь, оглянитесь вокруг, осознайте, кто вы такое. Быть может, освежающая вода совсем близко и скоро увлечёт вас течением новой жизни.

@@Edinorog- вы меня совершенно не поняли. Я на этом зарабатываю и это мой источник дохода, я знаю насколько это тяжёлый труд и сколько это отнимает времени. Вы же наоборот в этом ролике пытаетесь рассказать, что это легко и т.д. Не хотел обидеть если что, давно на вас подписан

Первый вариант это копчёно-варёный,но как вы правильно заметили существует и варёно-копчёный.Попробуйте варёно копчёный ,сколько людей столько и разных предпочтений.

@@Edinorog- как думаете как лучше сделать варёное копченую. Просто на ютубе мало инфы с такими коптилками как у вас