Тёмный

ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА. Самый простой и быстрый способ без шпателя + мраморный эффект. LEVELING THE CAKE 

LVUS
Подписаться 2,8 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

#ярусныйторт #декорторта
Для многих является проблемой выровнять торт, над этим делом можно просидеть несколько часов, а итог все равно оставит желать лучшего. Также когда мы хотим приготовить высокий торт в домашних условиях, у нас просто может не оказаться под рукой на столько высокого шпателя. Чтож, я собрала эти проблемы в одно целое и решила их одним очень легким способом, если вас они тоже волнуют, то обязательно досмотрите видео до конца и пользуйтесь этим лайфхаком в свое удовольствие! Показываю как выровнять торт без выравнивания и как бонусом мраморный эффект на торте без мастики.
******************
For many, it is a problem to align the cake, you can sit on this business for several hours, and the result will still leave much to be desired. Also, when we want to cook a high cake at home, we simply may not have such a high spatula at hand. Well, I collected these problems into one whole and solved them in one very easy way, if you also care about them, then be sure to watch the video to the end and use this life hack to your heart's content! I show how to level a cake without leveling and as a bonus a marble effect on a cake without mastic.
*******************
Ссылка на рецепт торта: • ПРИГОТОВИЛА ТОРТ КАК У...
*******************
Рецепт:
*Крем для выравнивания торта
Белый шоколад - 300 гр.
Сливочный сыр - 300 гр.
Сливочное масло 82,5% - 300 гр.
*******************
Recipe:
*Cream for leveling the cake
White chocolate - 300 gr.
Cream cheese - 300 gr.
Butter 82.5% - 300 gr.
*******************
Меня зовут Юлия Ковалёва. Вы заглянули на канал Julie_Jinn, где мы учимся и с каждым новым видео приближаемся к цели стать топовыми кондитерами. Кстати, я никогда не проходила никакие кондитерские курсы, а просто начала с нуля. Присоединяйтесь ко мне и будем учиться вместе!
*******************
My name is Yulia Kovaleva. You have looked at the Julie_Jinn channel, where we study and with each new video we are getting closer to the goal of becoming top confectioners. By the way, I have never taken any pastry courses, but just started from scratch. Join me and we will study together!
*******************
I'm sorry if I make mistakes in the recipe, I use a translator.

Хобби

Опубликовано:

 

21 июн 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 33   
@irinagrigoryan9668
@irinagrigoryan9668 Год назад
Браво 👏
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Спасибо!🥰
@user-oi7zy7tg9t
@user-oi7zy7tg9t Год назад
Идеально!
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Большое спасибо!
@user-xc7hk2ll8m
@user-xc7hk2ll8m Год назад
Юля, Ваши работы восхищают оригинальностью!!! Сама люблю, если делать, то удивлять приятно, а порою и шокировать приятно)))
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Большое спасибо, очень приятно🥰🥰
@user-wr5uh1cv5g
@user-wr5uh1cv5g Год назад
Вы умница! Хочу попробовать таким способом сделать сердце
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Спасибо!
@user-um8yy8ok7l
@user-um8yy8ok7l 9 месяцев назад
Большое спасибо
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 9 месяцев назад
Пожалуйста🥰
@loresdesserts_
@loresdesserts_ 8 месяцев назад
Спасибо огромное! Я категорически против отбеливания кремов диоксид титаном и тут попадаю на ваше видео ❤
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 8 месяцев назад
Пожалуйста🥰
@user-lp1bp2cj7g
@user-lp1bp2cj7g Год назад
Дорогая Юля, очень хочется слышать ваш голос. Ролик про торт из сфер потрясающий, да и все остальные тоже. Если это не противоречит вашей концепции, пожалуйста, продолжайте комментировать и смеяться во время готовки!
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Спасибо большое! Мне так приятно читать такие комментарии, я думала над разными вариантами, теперь точно вижу, что разговорные видео вам больше по душе, скорее всего верну такие видео❤
@tirlikakshabaev2640
@tirlikakshabaev2640 Год назад
Вот я не понимаю почему так мало просмотров? Она же старается сделать все хорошо, и подписчиков мало и лайков , вот я не понимаю
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Видимо, всему свое время, главное, что вы смотрите и активничаете🙂
@yoshih.8910
@yoshih.8910 8 месяцев назад
Боже, вы не представляете как я счастлива увидеть этот ваш метод. Я очень недовольна своим выравниванием, плтому что делаю только для домашних, поэтому опыта и нет. Скажите пожалуйста, а какой крем еще можно так накладывать?никак не найду замену альметте, другие сыры мне не очень, только маскарпоне самый удачный вариант для крема.Ганаш можно?С меня лайки и подписка.❤спасибо
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 8 месяцев назад
Спасибо большое! Рада быть полезной) Ганаш можно использовать, думаю будет даже ещё лучше результат🥰
@MashAndtheBears
@MashAndtheBears 8 месяцев назад
Потрясающе!) А подскажите, это какой же длины должен быть шпатель, чтобы такой высокий торт выровнять? 😮
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 8 месяцев назад
Спасибо большое! Мой шпатель кажется высотой 27см.😂 Но выравнивать можно любым, даже маленьким😊
@user-pr8ed4wo1t
@user-pr8ed4wo1t 11 месяцев назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-zy5gt5sp1z
@user-zy5gt5sp1z 8 месяцев назад
А можно использовать глазурь заместо белого шоколада?
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 8 месяцев назад
Можно, но в целом глазурь не такая вкусная и ещё более не полезная, я бы не советовала её использовать. Может только для декора, когда его особо не будут кушать😊
@user-zy5gt5sp1z
@user-zy5gt5sp1z 8 месяцев назад
@@Yuliyajinn спасибо☺️
@albafairytalejoy6439
@albafairytalejoy6439 Год назад
Интересно, а если без окрашивания сделать, то подойдёт такой способ выравнивания?
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Да, конечно, подходит😉
@user-rz7fk5li6p
@user-rz7fk5li6p 3 месяца назад
А можно выровнить торт таким способом только из крема взбитых сливок?
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 3 месяца назад
Нет, крем должен очень хорошо застывать, иметь такие свойства, а то когда потянете весь крем слезет)
@user-qx5rh7nd1l
@user-qx5rh7nd1l Год назад
Здравствуйте,не увидела нигде на какой диаметр и высоту рассчитан рецепт?
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn Год назад
Диаметр 18см., высота 25 см.😊
@user-qx5rh7nd1l
@user-qx5rh7nd1l Год назад
Спасибо большое
@ornimiska2211
@ornimiska2211 8 месяцев назад
То ли холодильник слабый то ли рецепт не совсем рабочий, за 4 часа не застыло, положила в морозильник вроде более менее
@Yuliyajinn
@Yuliyajinn 8 месяцев назад
Ну проблему в итоге решили, так что все работает😌
Далее
Marbled Buttercream Technique
5:25
Просмотров 412 тыс.
How To Make Perfect Swiss Meringue Buttercream
6:38
Просмотров 1,6 тыс.
Ой🤷🏼‍♀️😂
0:34
Просмотров 651 тыс.
СКУФИЗАЦИЯ ЗА 4 МЕСЯЦА
0:16
Просмотров 1,3 млн
Coolest product ever💫
0:14
Просмотров 13 млн