Вы точно скажете СПАСИБО за эти хитрости! 

Майонез на молоке здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_6qB4rSDd4w.htmlsi=-YyBgY_XCw_lD8XR Приправа для рыбы здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7izgQLp-Qds.htmlsi=WaIF13LLlhK1T9q9&t=395 Блюда в керамических горшочках здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-P2phamMWKlc.htmlsi=o2hvBJTBKGdbEh2y Сванская соль и соль "Огонек" здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-t6WdYt2Zgrg.htmlsi=HMevxmHzlKXFmHOt Еще хитрости с бумагой для выпечки здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5OM3FtS5Z5c.html Куличи (мои любимые рецепты) здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-M41YYyMq8Z8.htmlsi=t14bo4gXE7X5cPo4 Куличи без сахара и пшеничной муки здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Xagb76FZ1DQ.htmlsi=bGYLh_cDRJNWG8mP Куличи, которые в этом ролике показала (по рецепту Панеттоне), здесь ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--CHQxKORIIM.html И еще! Отвечу на некоторые вопросы и возражения (которые повторяются): Капуста не сочетается с рыбой? - Просто попробуйте! Очень даже сочетается. Но не уговариваю! И в ролике об этом сказала - замените на мясо, например. Можно все приготовить в глиняных горшочках, зачем что-то придумывать? - Готовьте! Но иногда горшочки хранить негде или их нужно больше, чем есть в наличии. Кстати, блюда в глиняных горшочках - выше по ссылке. Проще купить готовые формы для куличей? - Покупайте готовые. Но из бумаги формы выходят не дороже 1,3 руб. (не встречала в магазине готовых по такой цене)! Формы "расползутся", когда в них будет подходить тесто? - Нет, не расползутся, все отлично получается и хорошо пропекается! Неаппетитно, много воды? - Добавьте меньше, но если 5 минут горшочек постоит - рис воду впитает и уж точно не останется жестким и сырым! Нужно было готовить в лаваше, а не в бумаге? - Нет, лаваш снизу промокнет, сверху сгорит за полчаса, а если готовить меньше - начинка останется сырой! Но с лавашом рецепты у меня тоже есть на канале и еще новые будут (я люблю готовить в лаваше)! Спасибо всем за ваши оценки! И всем спасибо за ваши "Спасибо"! Они вдохновляют! Очень приятно, что мои идеи вам нравятся! Подписывайтесь на мой канал в Телеграм t.me/min2ru Там я с вами каждый день! И там очень уютный чатик, где мы делимся новыми идеями, рецептами и вкусными фото!

От кабачков сок выделится и из замороженных помидор, прям суп получился

Я живу в поселке промышленный - это 75 км от Воркуты! Какие формы и горшочки для запекания в коммунальной комнате 9,7м2???!!! Народ ? Вы о чем??? Большие города- это ещё не вся Россия!!! Стыдитесь!!! Спасибо блогеру, научила,как из бумаги и горшочки и формы для запекания сделать, а главное -- хранить ничего не надо!!! Пришли гости сделала и бумагу выбросила!!! Или кулич на праздник испекла, раз в год и формы выбросила!!! ХранитьТо их негде!!!! Спасибо Вам девушка!!!! За понимание ситуации!! Есть те у которых вообще все это повар дома готовит!!! А у этого блогера люди бедные учатся, как из ничего , праздник себе сделать!!!!!

Таким образом делала формочки из фольги. Но больше всего нравится выпекать в гранёных стаканах и стопках. Чудесно выпекаются и вынимаются. Слегка смазываю стопку подсолнечным маслом, выкладываю тесто, выставляю на противень, даю немного подойти и в духовку. Главное после духовки не поставить стаканы на холодное или мокрое - полопаются. Хоть мои дети уже выросли, все равно больше всего любят пасочки из стопочек, а детворе и подавно такие маленькие нравятся, поэтому выпекаю их как можно больше. А свекровь вообще пекла в чайных чашках.

Я бы, когда на банку намотала пергамент, закрепила бы банковской резинкой: тогда обе руки свободны и формировать дно формочки очень удобно. А потом её нужно просто снять... У меня вообще банковские резинки в ходу именно на кухне!

Совет от меня , 🤗ВМЕСТО бумаги для запекания , предлагаю использовать ЛАВАШ 👍съедобные мешочки , и вкуснее , КРАСОТА

Аналогично можно всё так же сделать в порционных глиняных горшочках. Бумага сейчас не дешёвая.

А мы делаем в фольге,без мяса,только овощи,очень вкусно

Очень вкусно в ГОШОЧКАХ запекаю и картошку, и мясо❤

Лучше раз купить красивые керамические горшочки для запекания, чем всю жизнь тратиться на бумагу. А за рецепты спасибо!

Мне кажется что мешочки лучше в конце открыть ,чтобы зарумянились ,и если есть желание присыпать сыром.

Когда тесто для куличей начнет подходить, мне кажется, что такая форма разойдется в разные стороны. Всё же сдобное тесто довольно тяжёлое.

Продают готовые бумажные формочки. Очень удобно , без всякой возни. И стоят в них же, пока не съедим, хорошо сохраняются, не сохнут.

В горшочках проще и удобнее и готовить и есть (керамических)

Очень жидко получилось, много сока

Силиконизированная пергаментная бумага продается в фикс прайсе и хоз. магах, и сайт не нужен.

Я пеку куличи в банках от персиков,Ананасов, горошка и т.д.заранее собираю.Правда перестраховываюсь- мажу стенки и дно маслом и чуть обсыпаю манкой, удаляя неприлипшее.Или форму изнутри пергаментом выстилаю.

Гораздо проще все это сделать в форме для запекания,меньше воды будет и без лишних заморочек и ненужных придумок,все для видео и комментариев,а не для практичных и полезных советов

Я бы форму из бумаги ещё степлером скрепила в одной точке, чтоб бумага не отворачивалась

Я бы рыбку к капусте с курицей из первого рецепта поменяла. Не очень люблю сочетание бк капусты и рыбы или заменила ее на цветную-брокколи. А вот с рисом отлично, только в горшках готовить буду, т.к. у меня пергамент для других нужд уходит километрами.)) Идея порционной готовки хороша, я у вас подсмотрела, как кашу индивидуально в горшочках готовить, каждому на свой вкус. Спасибо.

Можно банки не выбрасывать и прям в них печь. А потом просто выбросить и опять начинать копить до следующей Пасхи ))

Примерно 300 граммов? Серьезно?! Я курицей торгую 300 грамм-это 1 филе. Там кило 300 минимум

Оксана😂бумаги не напасешься😊!я один раз намочила бумагу так потом она растворилась отшкребывала ее от пищи не помню что запекала😂😅

Оксана, все прекрасно, но бумага стоит недёшево, чтоб её так использовать неэкономно!

А в бумаге вкуснее, чем в керамическом горшочке или стеклянной банке? Еда должна быть вкусной - это аксиома, тогда от еды не только польза, но и радость, довольствие, хорошее настроение, а следовательно, и нормальная работоспособность. А красота дизайна на блюд не влияет.

может просто горшочки вместо бумаги взять?

Вода , как вареное все

На сей день пекарская бумага стоит 400руб. Селиконезированая.

Силиконизированную бумагу не использую. Силикон лекго переходит в продукты при нагреве. Лучше бумага без силикона.😊

А в горшочки положить тоже самое

Не уверена что когда тесто будет подходить и это форма выдержит 🤷‍♀️

10:36 все равно тесто вытечет,нужно во внутрь вырезать из бумаги и положить донышко ,можно даже двойное.

Сейчас формы для куличей дешевле,чем бумага.

Бумаги ну очень много уходит

Если использовать свежие овощи, и в конце открыть пакеты, чтоб подрумянилось, тогда как вариант. А, так для язвенников.

Специальные стакпнчики для куличей вызодят не дороже бумаги. И они разного размера. И обычно цветные

НЕТ и НЕТ !!!!! Годовой праздник!! Формы копейки стоят. Ладно ну....

Все на любителя,столько воды

Зачем заморачиваться бумагой,это не лучший вариант,горшочки и нет проблем😂

Очень интересно, но тут фабрику по производству этой бумаги надо иметь.

А почему не фольга ?

Я верю Вам, что можно выпекать куличи в формочках из пергаментной бумаги, но хотелось бы посмотреть как Вы туда накладываете тесто, и на что ставите заполненные формочки при запекании

9:30 пальчиком загибать бумагу - НЕ ТАК ! всегда надо в первую очередь пальчиком нажимать на то место, где имеет место уголок конца бумаги верхнего слоя, который как бы отстаёт и даже просится НАЖМИ НА МЕНЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, а потом уже последовательно далее подгибать бумагу. Этим способом всегда всё заворачивается - похоже, этот метод был известен продавщицам гастрономов в давние времена, когда упаковки были редкостью, всё заворачивали в бумагу после взвешивания.

Везде так много воды что в курице, то в рыбе. Может не нужно было в гавайскую ничего наливать, положить кусочек масла вещь рыба часто сухая?

Эти формочки не расползутся, когда в них тесто положишь. Уж больно они хлипкие

Кулечки, узелочки, мешочки, а не горшочки!

Я просто ниткой завязываю на бантик. Потом развязывать просто.

Купила бумагу эту, но даже, если всё герметично, насквозь всё протекает и бумага промокает. Если сразу не вытащить, то размокает. Кекс пекла, бумагу маслом не мазала.Но после выпечки, она была насквозь в масле и лист тоже в масле. Она так и должна промокать?

Я купила такую бумагу по прошлому вашему совету. Не знаю, может это мне так не повезло, но это бумага после намокания рвется.

Не, ерунда. Всё в жижке плавает. И зачем столько бумаги????

Зазнайка😊

В каждом магазине большой выбор красивых бумажных форм для куличей разнообразных расцветок и размеров. Зачем тратить бумагу и время на сомнительные некрасивые формы, которые от тяжёлого дрожжевого теста ещё и развернутся.

Майонез уже пора реабилитировать!Чего там - яйца,масло..Ну и чего плохого, всё диетическое

Спасибо большое за, как всегда, полезные рецепты и советы! Всегда с удовольствием смотрю ваш канал и жду с нетерпением новые советы и рецепты! Удачи вам и процветания вам и вашему каналу!👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥🤗

Конечно скажем. Огромное спасибо,клад рецептов и хитростей! Очень вас люблю смотреть,слушать и готовить по вашим оецептам!

На такой бумаге пекла булочки, бумагу смазала маслом , после от готовых булок отщипывала кусками бумагу , она просто прилипла , не поняла почему?

Ай,да умелые ручки! И очень приятный голос!!! Спасибо за прекрасные рецепты и советы!!!

Ну у вас в миске точно уж не 300 гр. куриного филе!

Все це можно скласти в горшочки і готувати в духовці,а не переводити папір.

впервые 👎 не люблю варёное....для начала жарка онли 😊 а то суп какой то получается

Порционные глиняные горшочки многоразовые, а бумага это мусор.

На бумаге можно разориться лучше иметь😅керамические горшочки.

Люблю этот канал, но иногда бываю в ступоре. У меня замороженная зелень никогда не имеет цвета свежей зелени. ВОПРОС: как заморозить петрушку, чтобы она была, как свежая и по цвету и по виду?) И второй вопрос: зачем этот мешочек, если есть горшочек?

Всё в воде получается, не аппетитно((

Кто что любит...так надо было подписать фламастером..Вася.. Маня.. Таня...как же вы узнаете где чей пакетик...😅..а сколько же бумаги у вас уходит..😮..никакой экономии....ужас!...

Это пакеты, а не горшочки!

Не понимаю замороженную петросянку. Она же полностью теряет свой вкус.

Выглядит неаппетитно, для диетчиков, наверное, находка

Эту бумагу уже даже в фикс прайсе продают , зачем заказывать

😊 300г?Намного больше.

Гостям на бумаге ?! Вы ещё на газете предложите . Для запекания существуют специальные горшочки . И эстетично , и красиво , и вкусно . Красивую подачу блюд ещё никто не отменял , особенно для гостей .

У меня форма расползлась и тесто убежало

Я такие пакеты делаю весной для рассады из газет

Капуста подсохла. Готовила как сказанно в рецепте. Лучше всетаки готовить в горшочках!

Я такие стаканчики для рассады делаю

Это же какое количество мусора потом, расход бумаги огромный. А нас призывают даже в магазинах приобретать многоразовые пакеты. Важно приучать к использованию многоразовой Посуды , а не засорять таким количеством использованной бумаги Только для одного человека столько А если каждый подписчик этого канала будет так делать…

Сколько силикона попадает в ваш организм с этим силиконизированным паргаментом.

Удивляюсь вам каждый раз, столько идей вашей голове ,просто мастерица. И кстати вас так приятно слышать, мне кажется вы всегда улыбайтесь. 👍

И что, все поверили этому неестественному слащавому голосу и побежали печь куличи в таких формах?

Для сёмги и палтуса не вздумайте повторять рецепт, предложенный в ролике. Дешёвыми ингредиентами вы испортите деликатесную рыбу. В морской рыбе уже есть всё, что нужно - вкус и запах моря. Главное, чтобы рыба была СВЕЖЕЙ, мясистой и жирной. Сегодня без лайка.

Добрый день блогеру надо что то придумывать вот они и придумывают эту мягко говоря несуразицу

По-моему это нонсенс смешивать грибы с помидорами и болгарским перцем, да и кукуруза здесь ни к чему!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!Не во всех уголках мира и даже России продают бумажные формы для куличей!!! Есть места где нет супермаркетов и Ozon, так что мне и подругам этот вариан понравился, СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ ЗА ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТЬ!

Здравствуйте, вот смотрю очередной ролик и сразу влпрос, Вы тоже пользуетесь перчаткой? Хотя в недалёком прошлом удивлялись и не понимали как так можно? Вы, никогда не используете перчатки на кухне при приготовлении блюда. Да 🤔

İyi fikir

Я для выпекания неьольших куличей использую чашки, очень удобно. Для больших - кастрюли. Может кому пригодится мой опыт.

Благодарю Вас за полезности! Нравится ваша подача! Приятно слушать и смотреть! Успехов Вам и новых идей!

А я делаю не отдельные порционные "горшочки", а большой "горшок" по форме кастрюли или утятницы. Из бумаги или фольги. Для этого нужны широкие бумага и фольга. Тогда ингредиенты пропитываются друг другом более равномерно, чем в порциях.

Майонез на молоке 😂😂😂

Зачем тратиться на бумагу, чтобы потом ещё тратить время на изготовление горшочков, сейчас можно купить разные одноразовые горшочки и недорого.....

В бумаге тушится, жидкость не испаряется, не хочется даже пробовать. Бумаги уходит тьма!

А бумага для выпечки чем обработана?

Испортите курицу в бумажных горшочках.

Вообще-то сейчас пост...

Очень все водянистое

А́ почему рыбу и капусту предварительно не обжарить. Получится вкуснее и ароматнее.

Таких синих зажимов не видела. Из чего они сделаны, что такую температуру выдерживают?

Здравствуйте!Восторгаюсь вашим умением готовить!Беру ваши рецепты на вооружение и мне очень нравятся блюда!

Как то в бумаге еда....

Я такие формочки делала для рассады великолепно