Тёмный

ВЯЛЕНАЯ ПЛОТВА. Подробный рецепт 

Будни рыболова и грибника БРиГ
Просмотров 22 тыс.
50% 1

Рецепт вяленой плотвы.
#вяленаяплотва #вяленаярыба #вкуснаярыбка #вялимрыбу #вяленаяплотва #вкуснаярыбка #вялимрыбу #плотва #чтоприготовитьизплотвы #солимплотву
ТЫ МОЖЕШЬ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
1. Поставь лайк👍🏻 или диз👎 выдеоролику;
2. Напиши комментарий под видео;
3. Посмотри еще ролики на канале;
4. Отправь видео друзьям через соц. сети.
КАЖДЫЙ ВЫПОЛНЕННЫЙ ПУНКТ ДЕЛАЕТ КАНАЛ ЛУЧШЕ.
СПАСИБО!
_____________________________________________
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026
______________________________
Я в соц.сетях:
Instagram: pronin7449
VK: id447343954​​​​​​​
МОЯ НОВАЯ ГРУППА ВК БУДНИ РЫБОЛОВА И ГРИБНИКА club175292145​​​​​​​.
Предлагаю в моей группе выкладывать любые новости, касающиеся рыбалки, это как, отчеты о рыбалке, информация о различных способах ловли и снастях. Также приветствуются сообщения о сборе грибов, ягод и рецепты из них.

Хобби

Опубликовано:

 

20 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 52   
@Brig2017
@Brig2017 3 года назад
Рецепт вяленой плотвы. ТЫ МОЖЕШЬ ПОМОЧЬ КАНАЛУ: 1. Поставь лайк👍🏻 или диз👎 выдеоролику; 2. Напиши комментарий под видео; 3. Посмотри еще ролики на канале; 4. Отправь видео друзьям через соц. сети. КАЖДЫЙ ВЫПОЛНЕННЫЙ ПУНКТ ДЕЛАЕТ КАНАЛ ЛУЧШЕ. СПАСИБО! _____________________________________________ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026 ______________________________ Я в соц.сетях: Instagram: pronin7449 VK: vk.com/id447343954​​​​​​​ МОЯ НОВАЯ ГРУППА ВК БУДНИ РЫБОЛОВА И ГРИБНИКА vk.com/club175292145​​​​​​​. Предлагаю в моей группе выкладывать любые новости, касающиеся рыбалки, это как, отчеты о рыбалке, информация о различных способах ловли и снастях. Также приветствуются сообщения о сборе грибов, ягод и рецепты из них.
@luciefrance
@luciefrance 26 дней назад
Здравствуйте Спасибо большое Это вкусно 😄😄😄👍👍👍🐠
@user-tn9zc2yb9x
@user-tn9zc2yb9x 3 года назад
Добрый вечер! Спасибо за рецептик! Очень люблю плотву )
@user-gx9by2tr3p
@user-gx9by2tr3p 2 года назад
Спасибо за рецепт здоровья тебе и долгие лета
@user-kn9yh9xe3n
@user-kn9yh9xe3n 3 года назад
Приветик! Спасибо за обзор приготовление вяленной рыбы, рецепт отличный. молодец, удачи вам во всём.
@user-iv7df2pj9v
@user-iv7df2pj9v 3 года назад
Здравствуйте, какая вкусная рыбка получилась, тоже любим вяленую рыбку, спасибо.
@user-cm5ft9km8e
@user-cm5ft9km8e 3 года назад
Обожаю вяленую рыбку! Идеально под пиво
@AlexA-tb3gh
@AlexA-tb3gh 3 года назад
Хорошая плотва! В видео как быстро для нас. Помню как гнëт использовали блины от разборной гантели, развешивали тоже за голову скрепками! Спасибо, напомнили и сахар не знал! 👍
@Sasha-TV
@Sasha-TV 3 года назад
Привет Сергей ! Плотвичка вяленная просто Огонь получилась Друг , пивка захотелось сразу ) Спасибо за рецептик тебе Сергей !
@natalife5297
@natalife5297 Год назад
Здравствуйте,какая вкусная вяленая рыбка,ням,ням,спасибо за рецепт,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗😉😉
@GalinaPodleskikh
@GalinaPodleskikh 3 года назад
Впервые пронаблюдала сейчас ваш процесс соления и вяления плотвы. Очень интересно. Очень редко удаётся пробовать такую вкусную рыбку!
@Kerchanin-62
@Kerchanin-62 3 года назад
Приветствую, Сергей! Спасибо за отличный рецепт засолки плотвы! Какая чудесная рыбка получилась! Эх,её бы сейчас с пивком:))) Удачи и Добра!
@bettertosee
@bettertosee 3 года назад
Это мне напомнило моего отца, который был заядлым рыболовом. Весь чердак был всегда завешен плотвой, угощал всех подряд.
@user-rd2st7mm2y
@user-rd2st7mm2y Год назад
А почему головой в верх надо же на оборот головой вниз чтоб гореч стекала в голову
@user-qb7qo3oc8o
@user-qb7qo3oc8o 3 года назад
Привет отличный рецептик спасибо попробуем
@Chernogorets
@Chernogorets 3 года назад
Приветствую! Благодарю за рецепт! Плотва вяленая - огонь! Вывешиваю за хвост раньше за голову подвешивал и разницы не увидел! Удачи вам!
@user-bn2qk4ms6d
@user-bn2qk4ms6d 2 года назад
Приготовила таранку по Вашему рецепту, получилось отлично!!! Спасибо Вам огромное за рецепт!!
@Uriy5
@Uriy5 3 года назад
Приветствую вас уважаемый дружище! Очень интересный рецепт! Вяленая Рыбка это круто! Когда я был подростком это рыбы было просто у мотаться! Мы РассовыВали её по карманам и грызли весь вечер как семечки! Благодарю вас за интересное видео! Успехов вам! И дай вам бог здоровья!
@s_oxotoi_na_ribalky
@s_oxotoi_na_ribalky 3 года назад
люблю вяленую рыбу
@user-qn7dv7dy6f
@user-qn7dv7dy6f 3 года назад
Приветик спасибо за обзор здорово получается я тоже так солю.
@alinalife7567
@alinalife7567 3 года назад
Доброго вечера Сергей,рыбку любим,в этом году ещё не вялили,правда сахар никогда не добавляли,попробую
@GotovimcBotsmanom
@GotovimcBotsmanom 3 года назад
Отличный засол! К пиву просто безподобна!
@andreysizykh
@andreysizykh 3 года назад
А мы кишки убираем. Вкусный видос. Как раз пиво собираемся пить.
@ManZavr
@ManZavr Год назад
Лайк. Спасибо за описторхоз!
@user-mc4ou1tb9o
@user-mc4ou1tb9o 4 месяца назад
А я смешиваю соль с сахаром сразу, на 5 частей соли 1 часть сахара, и этой смесью пересыпаю рыбу. Солю 3 суток, вымачиваю ночь. Воду меняю 3 - 4 раза. И желательно после сушки дать рыбе "созреть" пару недель. Получается вкусней.👍👍👍
@RocketRaccoonBS
@RocketRaccoonBS 3 года назад
Спасибо! С сахаром солить не пробовал. А стоит).
@ribalkaOEG
@ribalkaOEG 3 года назад
Я тоже так вялю! +++
@petrugabura7704
@petrugabura7704 9 месяцев назад
Это нормально чтоб первый день в соль немного запаха есть но она полностью в рассоле ?
@vvppvv1762
@vvppvv1762 7 месяцев назад
Вывешивать лучше за хвост, чтобы всякие нехорошие жидкости стекали в голову, а не по всей рыбе. ))
@user-fl8pq6bl1i
@user-fl8pq6bl1i 7 месяцев назад
в нормальной плотве 1.5 - 2 кг очень много жира и если вялить в прохладном месте, а не в квартире и тем более под вентилятором, то мясо становится очень жирным и прозрачным. Если повесить за хвост, жир будет вытекать. И главное, какие могут быть неприятные жидкости, её и вялят не потроша, чтобы было пропитаное жидкостями (как вы говорите) мясо.
@Sofiya_Irina
@Sofiya_Irina 3 года назад
У нас в Приморье все корюшку и красноперку вялят
@user-wf9gt1pg2d
@user-wf9gt1pg2d Год назад
Можно ли оставшуюся в кастрюле соль использовать повторно для следующей порции?
@Brig2017
@Brig2017 Год назад
Можно.
@2121pytehestvennik
@2121pytehestvennik 3 года назад
Добрый день. Сколько нужно солить чтобы пропал описторхоз? У нас Обский бассейн вся белая рыба заражена этой дрянью, Лещ, Язь, Плотва.
@Brig2017
@Brig2017 3 года назад
Я после завяливания, храню в морозильнике, даю полежать там пару недель, только потом ем.
@2121pytehestvennik
@2121pytehestvennik 3 года назад
@@Brig2017 Ясно, я солю 15 дней. круто солёная получается и потом вымачиваю.
@wiwik9848
@wiwik9848 2 года назад
Что скажите если наша мелкая плотва раза в три крупнее Вашей крупной?Не рискованно не потрошить? Думаю выпотрошить аккуратно оставив икру и удалить жабры.
@Brig2017
@Brig2017 2 года назад
Можно попробовать выпотрошить, я пробовал вялить действительно крупную плотву- 500- 600 гр, не очень получилась непотрошеная, просто мне кажется оптимальный размер для вяления- 200 гр у плотвы
@wiwik9848
@wiwik9848 2 года назад
@@Brig2017 Как раз с сегодняшним уловом планирую разбираться.Плотва одномерная 12 шт. 3600гр.
@Liliya126
@Liliya126 3 года назад
А если потрошёную так солить, она пересолёная будет? Или меньше соли класть?
@user-ec1sd5fq9s
@user-ec1sd5fq9s 8 месяцев назад
А для чего её потрошить? Она же будет не жирная и не вкусная..... Хотя, на вкус и цвет
@stoanovairina
@stoanovairina Год назад
Здравствуйте, При какой температуре явилась рыбка?
@Brig2017
@Brig2017 Год назад
В этот раз при комнатной, примерно +21
@petrugabura7704
@petrugabura7704 9 месяцев назад
Пожалуйста скажите если нормально чтоб пахло немного в первый день в соли ?? Запах не сильный , пахнет крови и внутренности ..!? Это нормально!? Или я испортил рыбу !?
@Brig2017
@Brig2017 9 месяцев назад
Попробуйте просолить подольше, ёмкость лучше держать в прохладном месте и гнет обязательно. Не потроша солится хорошо рыбка до 300 грамм, крупнее лучше потрошить
@user-gu5hm1ic2z
@user-gu5hm1ic2z 4 месяца назад
Точно также делаю))) красава)
@user-wd5oy1os9h
@user-wd5oy1os9h Год назад
Можно ли таким способом завяливать мелкую щуку?
@Brig2017
@Brig2017 Год назад
Конечно можно.
@user-wd5oy1os9h
@user-wd5oy1os9h Год назад
@@Brig2017 Спасибо!
@user-fy9qi5gv8z
@user-fy9qi5gv8z Год назад
Вешаю за хвост непотрошеную рыбу, потрошеную можно за голову и только зимой, летом-только сухой посол
@user-iw1du3jh7x
@user-iw1du3jh7x 9 месяцев назад
С кишками вешают за хвост если что
@user-bo9yc4ik9s
@user-bo9yc4ik9s 3 года назад
За хвост вешают чтобы лишнее стекло
Далее
How to dry fish at home
24:21
Просмотров 163 тыс.