Украсьте ваш пряник глазурью ✨
Глазурь придаст прянику красивый внешний вид, а также замедлит процесс его высыхания🙌
Делимся с вами рецептом:
Не забудьте подписаться @texturra.ru, у нас много полезных советов и рецептов
🔸Белковая глазурь
1. Взбейте 1 белок в кухонной машине (можно миксером), после появления пены
2. Добавьте постепенно 5 ст. л. сахарной пудры и 1 ч. л. лимонного сока. Продолжите взбивание до образования пиков.
Губкой промакивающими движениями, едва касаясь узорного рельефа, пройдитесь по прянику. На этом этапе важно снять излишки глазури с губки, чтобы не наставить клякс.
Пряничек получается с лёгкой сединой, можно художественно обыграть переходы оттенков и подчеркнуть рисунок.
А вы покрываете пряники глазурью? Делитесь с нами в комментариях
#Texturra_советы
23 июн 2023
