Говяжьи ЩЁКИ - тают во рту! | Картофельное ПЮРЕ с простым секретом

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 270 тыс.

50% 1

Вы просили более подробный рецепт из нашего первого ВЛОГА - я показал! Мы ели это блюдо на Новый год и готовы есть всю жизнь!
НЕЖНЕЙШЕЕ мясо!
Подписывайтесь на мой инстаграм : / i_lazerson
___________________________________
-Говяжьи щеки (купить в крупном гипермаркете или на рынке)
-Овощи (лук+морковь+корень сельдерея)
-Мука
-Демигляс (можно без)
-Портвейн/херес/мадера
-Соль
-Черный перец
-Подсолнечное масло
-Картофель
-Молоко
-Мускатный орех
-Сливочное масло
__________________________________
Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.com
Мастер-классы Ильи Лазерсона: Lazerson.ru
#ГовяжьиЩёки #Лазерсон #ЗонаЛазерсона

Опубликовано:

1 фев 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,3 тыс.

@user-dq9nz2ns3q 4 года назад

как часто вижу я сон, мой удивительный сон, в котором мне готовит ужин Лазерсон!....

@user-ec5zx4ny3i 4 года назад

Игорь Дмитриев блин, Золоты слова!!!!

@user-gf6em8vg1t 4 года назад

Класс😂

@trayvip301 4 года назад

Слюни падают вниз, кастрюли крутится диск, не забывай того, кто съест твой каприз....

@user-nb1us5tk4e 4 года назад

Поэтично! 😁😁😁

@valeriyv 4 года назад

Мне кажется, что для ритмики лучше добавить "Илья" перед "Лазерсон" 🤔😋

@padona4e4eg81 4 года назад

Давайте уже мощнейший демигляс!

@user-nx8ro1ky9u 4 года назад

мощнейший - это к Марко Черветти))

@jacklondon8180 4 года назад

@@user-nx8ro1ky9u именно к нему, он меня удивлял, величайши и мощнейший!)))

@user-fq9yw5wt3u 4 года назад

Соус Деми-гляс от Лазерсона: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hZja3UKP3Zw.html Смотрите, пока не удалили!!!

@m.a.2052 4 года назад

Да, на спасибошефе демигляс был какой-то невнятный. Было бы интересно посмотреть улучшенную версию.

@ajiex1266 4 года назад

демик у борща был на канале ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-O2QozvQXxJA.html

@user-ux4nk9qo2f 4 года назад

Час ночи...зачем я это смотрю...знал же что этим закончится...пошел в гости к холодильнику.

@user-fk4sv8uk5b 4 года назад

...ты не одинок на этом пути!

@user-xf6xu4gh1f 4 года назад

Я первая дошла)))

@user-ux4nk9qo2f 4 года назад

@@user-xf6xu4gh1f теперь голодный останусь 😁

@user-kz5ro9bf2j 4 года назад

Демик обязательно нужно показать, а в идеале серию видосов с соусоми с основой на демике, плюсаните кто за

@alexanderschwarz9613 4 года назад

@user-bf4vq6xn6f 4 года назад

@@gron-go Высший пилотаж с И.И. Там целая програма про соусы

@Alex_00657 2 года назад

Кто нибудь нашел как делать эту соусную заготовку?

@user-ej7il5uc8z 4 года назад

За орех с молоком зачет! Даёшь домашний демигляс😂👍

@mikhailpolyakov1674 4 года назад

Абсолютли )))

@user-uj1vu5px7x 4 года назад

а таки уже есть, демик от шефа.

@user-fd6sz1qn2k 4 года назад

Даёшь демигляс.

@user-ck3su6zy6y 4 года назад

Заранее спасибо за рецепт ДЕМИГЛЯС!

@user-ec5zx4ny3i 4 года назад

Всерьез задумался, чтобы на кухне, в углу, поставить фото Исаакыча! Освятить кухню и готовку!)))

@user-wv5bt8id6d 4 года назад

Захожу на "зону" как в театр одного актёра. Жму бубочку пальчик вверх, как входной билет. Браво маэстро!

@user-pr6fb4vi1w 4 года назад

Хотим отдельное видео по соусам.

@galinatsvetkova7110 4 года назад

Причем соусы разнообразные, универсальные и еще какие-нибудь с фишечкой

@user-mh9ph1el3t 4 года назад

есть много видео от Лазерсона в программе "высший пилотаж", там об этом

@olyamelnichuk9331 4 года назад

Да-да, в высшем есть все соусы Лазерсоновского исполнения, посмотрите, там очень подробно

@rachabach8454 4 года назад

За

@user-qr4rr8xu8u 4 года назад

Это не видеорецепт, это именины сердца! Просто воскресный релакс )) ну как вас можно не любить, уважаемый товарищ Лазерсон!....))

@margaritamoiseeva7072 4 года назад

Лоя Сова +++++😆😇💗🌷🥀💟🌻💙🌸🌺👍👍👍👍

@user-eh8nj5xo8d 4 года назад

Демиглясу быть!!! 🔥🔥🔥 Ждем Илья Иссакович

@olgagerasimova613 4 года назад

👍🔥💥 Ни какой посредственности. Илья Исаакович гармонично сочетает в себе знания, талант, мудрость, остроумие и любовь к своему делу.

@koluckka 4 года назад

На счет говяжих щечек не знаю, но мои с вашими рецептами точно скоро из космоса видно будет😃

@naBu.7809 4 года назад

Так это же не плохо. Станете *чудом света* ! )))

@koluckka 4 года назад

@@naBu.7809 побаиваюсь себе это вообразить)

@elusivejoe8491 4 года назад

Ой,ладно из космоса,для начала хотя бы из за спины

@vovavova5996 4 года назад

БРАВО!!!

@elusivejoe8491 4 года назад

@@sandro0783 а разве ганибалл лектер не по печенке прикалывался?

@tatiana3108 4 года назад

👏🏻💐🙏 Невозможно остаться равнодушным, высший класс, подача, манера изложения, знание предмета! Всех благ Вам и Вашим близким!

@gulyas7827 4 года назад

Портвишок ушёл и всё поженилось! Маэстро Лазерсон, браво! Обожаю Лазерсона!

@nazlozlo 4 года назад

Илья Исаакович Вы лучший из лучших 💪👍

@user-ww9ji7tr3d 4 года назад

Илья огромное вам спасибо за рецепты. 🙋🙋🙋💯👍👍👍👏👏👏

@user-yv7br7ne4y 4 года назад

что творит Исакич ,у меня весь стол в слюнях!

@user-fq9yw5wt3u 4 года назад

Такая же фигня....

@user-yf6ru6ze3r 4 года назад

Да, это 100% рецепт выходного дня. Спасибо за очередной шедевр. Шеф, пожалуйста, ждём демигляс.

@user-hu5os9vp8g 4 года назад

Мы все за Ваш домашний демигляс! В студию!)

@user-lx7ui8zc7b 4 года назад

Добрый вечер ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ!! Все рецепты 👍👍👍💯✍️ спасибо, УСПЕХОВ БЕЗМЕРНО, ПОДПИСЧИКОВ 💯💯💯💯💯💯💯💯💯✍️👍👏

@trayvip301 4 года назад

Тот случай когда идеальный Шеф сделал идеальное блюдо.

@user-fq9yw5wt3u 4 года назад

Вы так вкусно готовите, что пока смотришь - слюни до пола, аппетит растёт и оч. кушать хочется. Спасибо, маэстро! Вы лучший!

@user-ky4cy2bw4r 2 года назад

Лазерсон, может и отключат канал, найду на дзен, а , я влюбилась!!!!

@user-cj2ms8wf2i 4 года назад

Спасибо вам!Я сам повар!Но всё равно смотрю с удовольствием!!!!

@telefonner 4 года назад

Да, шеф, мы хотим демигляс! (первый пост... психанул... вдруг шеф подумает, что ни к чему нам это роскошество!)

@AlexAlex-zh2my 4 года назад

ШЕФ давай демигляс! А ещё можно по больше рецептов с субпродуктами, а так же обязательно МОЗГИ!!!

@user-kq6td9fi6w 4 года назад

Плюсую под каждым словом!+++

@AlexAlex-zh2my 4 года назад

Анна Ширшова Если своих не хватает то увы и ах!

@egorov1 4 года назад

"Не люблю себя хвалить, но надо" )))) буду использовать вашу фразу )

@user-gb5wd9wu2r 4 года назад

Надо дать шефу медаль. Потому что молодец.

@user-tk9fr5op6c 4 года назад

демилглясс ждем обязательно!)

@user-bv8ih3pt6t 4 года назад

Как часто вижу я сон, мой удивительный сон, Где сочно щеки мне готовит Лазерсон. Он как с иголочки чист, тарелки крутится диск, не уходи побудь еще, ты мой каприз.

@user-bv8ih3pt6t 4 года назад

Гимн Зоны с Лазерсоном!

@user-si7vo6uw3c 4 года назад

Илья Исакович, очень хочу демигляс!

@gnoosovatt 4 года назад

Говяжьи щёчки мне готовит Лазерсон.

@denisignashov6500 4 года назад

Это покушение на убийство!!!! Чуть слюной не захлебнулся, нельзя так вкусно пробовать-))))

@RudnevY.A. 4 года назад

Ваша зона Илья лучшее место, для совершенствования кулинарных способностей!!! Творите ШЕФ!!!

@user-wi4wl6dd3s 4 года назад

Благодарю Вас моя кулинарная энциклопедия. Я все время так внимательно смотрю и слушаю. Я так в детстве смотрела на фокусников.

@natalyanatalya4389 4 года назад

Благодарю!!! Как же ,захотелось кушать!!! Лучше профессора нету!!!❤️👏🏻👍🏼

@user-mv6hy1xu3x 4 года назад

Захлебнулась слюнями, просто ШИКАРДОС! Огромное Вам спасибо, Илья!

@user-vx2sk9zy5z 4 года назад

Как же я ждала этот рецепт!!!! Спасибо огромное!!!!!!

@user-tk3sc4yn1kk 4 года назад

Да! Да! Даааааа!!!!! Хотим!!!!!)))рецепт этой штучки в стаканчике😊😊😊😋))).

@user-tk3sc4yn1kk 4 года назад

@@Promen888, ну и что... 😊. Главное ИНФОРМАЦИЯ. А уж пользоваться ею или нет, каждый решает сам 💕💕💕

@il76td58 4 года назад

Как всегда!!! Белиссимо!! Спасибо!

@user-jd6cb1wg4k 4 года назад

Как душевно, смотреть - эстетическое удовольствие

@user-mh1uz3hj2z 3 года назад

А,мы -то как любим Вас !!!!Будте здоровы и счастливы!Спасибо , за подачу с юморм,,смотрю всегда с удовольствием!!!

@MEF3333 4 года назад

молодец ,просто молодец ,слов неть одни слюни !!!

@user-ib1fe6iz6u 4 года назад

Изумительно, и как всегда доступно!!! Спасибо, Шеф!

@user-ph5fn1nr2p 4 года назад

Спасибо Вам огромное!!! Чудо мастер чудо мужчина!!! Смотрю как сериал!!!

@chips2584 4 месяца назад

Отличный рецепт! Всегда в ресторане заказываю говяжьи щёчки. Вчера прлучилось купить их, сегодня приготовлю по Вашему рецепту.

@gulyas7827 4 года назад

Господин Лазерсон, я Вас обожаю!

@ViktoriaLK 4 года назад

Да, мы очень хотим демигляс, мастер-класс по нарезке овощей от Шефа и зефир от Сони

@iratyul5453 4 года назад

Какая презентация! Какое искусство! Не могу дождаться вечера пойти домой и готовить. Ты супер.

@user-ez1xe9qo3u 4 года назад

Маэстро, Ваши блюда не оставляют людей равнодушными! Меня, так уж точно! Ждем Соню со своими рецептами!

@user-hu5fk1xk6k 4 года назад

Обожаю Вас и Ваши рецепты!!!!!!

@galinabudnikov9601 4 года назад

Демигляс! Спасибо, рецепт супер.

@user-sc9dd5ul3j 4 года назад

Супер! А просто-то как!!!

@ElenaYakovlevna 4 года назад

Божественно!

@Vrangelbaron 4 года назад

Спасибо!!! Супер рецепт. Бегу искать щеки

@user-zy1gl5cu9s 4 года назад

Первый раз слышу что в пюре нужно добавлять мускатный орех. Обязательно попробую так приготовить. Спасибо за рецепт 👍

@sergheid.7575 4 года назад

Я родился несколько позже, такой уж мой недостаток.

@nataliyfatova3066 Год назад

Ай да я (Вы), ай да молодец!!! Очень нужно себя хвалить, а тем более Вам! Так вкусно показать и так вкусно рассказать, да еще и так вкусно попробовать! Вы настоящий Мастер своего дела!

@anastasiaprekrasnaya4335 4 года назад

Надо, Федя, надо! Надо, Илья Исаакович, себя хвалить, надо, мы, ваши пленники знаем, что это справедливо на 100 процентов! Спасибо за рецепт! Теперь бы узнать, где купить эти щёчки)))

@user-sr5xz8ne9e 4 года назад

Илья Исакова, спасибо за рецепт! Осталось только купить щечки! А про демигляс я вообще слышу первый раз, поэтому конечно ждем от вас рецепт! ☺

@c-soyka8659 4 года назад

Красота!!! Очень вкусно !!! Спасибо за видео .

@user-mi6iu3bq7f 3 года назад

Да, с удовольствием смотрела уютное домашнее, вкусное видео! И с удовольствием читаю этот рецепт в свою жизнь!

@bertalove7984 4 года назад

😀😀😀😀😀 Очень хорошо, вкусно и весело!

@user-pl8qd2hq7n 4 года назад

Молодец,конечно, ох и искуситель Илья, спасибо за рецепт и его подачу

@likalika3149 4 года назад

Какой же вы молодец, хвалите себя! И мы вас похвалим, щёчки замечательные! Спасибо, Илья!

@user-db5yn1fn9p 4 года назад

Как всегда супер! Спасибо шеф!

@Beli1000 4 года назад

Как всегда, все коротко ястко и понятно Илья так держать

@vlad5058 4 года назад

Илья, спасибо за прекрасный рецепт очередной раз =) Успехов и хорошего настроения!

@svetiklana4379 4 года назад

Я уже не смотрю фильмы, я смотрю Илюшеньку, и я уже подсела на него: смотрю в любое время, нравится необыкновенно,и главное, сколько узнаю нового и полезного, всегда хочется приготовить такое, восхищаюсь вами!!

@user-qd8ll7pp1w 4 года назад

Браво, Маэстро!!!

@Renaissanse 4 года назад

Блин, обожаю Вас!!!!!! Мы сами Вас хвалим!)

@user-pt2qj1lr6s 4 года назад

смачный рецепт, круть!!!!!!!!!!!!

@flekso2670 4 года назад

Очень мощно! Очень вкусно! Браво!!!

@user-wj6kv1tw4m 4 года назад

Смотрю и кайфую!! Интересно, просто!!! СПАСИБО!!!!!!!

@user-yl5ue6zo6z 4 года назад

Щека исчезла за щекой, и сотворил всё это, лучший в мире повар- Лазерсон.

@pelligrim9895 4 года назад

Демигляс очень хотелось бы увидеть! Спасибо за щеки !))

@PensionerR 4 года назад

Всегда приятно смотреть за Вашей работой.

@user-xo9cw2pi7q 4 года назад

Ох как вкусно , спасибо славный шеф ! Ждём демиглясс!

@user-xu7gf8wd9r 4 года назад

Спасибо маэстро!)

@user-lf4qk9so8b 4 года назад

Огромное Спасибо! Предлагаю сделать отдельное видео о соусах!!! По мне недооцененная тема! Видь по средствам соуса можно предать любому блюду совершенно другой вкус! Спасибо!

@DeadSmoyk 4 года назад

Один позитив. Большое спасибо.

@user-vd4gl1kt7j 4 года назад

Лучший кулинарный канал и лучший наш шеф повар! Любим вас и желаем вам крепкого здоровья!

@user-ux4dc7sq9x 4 года назад

Ураа!!! Спасибо за рецепт! Ждал давно после НГ вашего праздничного стола )) Демигляс тоже прошу Вас Илья!!!

@region1633 4 года назад

Да !!! рецепт Демиглас в студию !!! Ещё Вы хотели показать как мариновать виноград 🍇 к мясу !!!

@user-rr4nz2zn2m 4 года назад

А мои друзья маринуют сливы - это бомба !

@user-bu4hg4hd9z 3 года назад

Полнейший релаааааакс🧚‍♂️🧚‍♂️🧚‍♂️

@alexkorobey4279 4 года назад

Сделал, поел и понял - это гениальное блюдо!!!) Спасибо ИИ!)

@user-xi5lz2rt8w 4 года назад

С мукой и пакетом)) Я думал что так делаю один((( А в итоге та делают мастера!)

@user-ul3nh7mw8t 4 года назад

Я давно этой "фишкой" пользуюсь, особенно с рыбой хорошо работает.

@TheGral 4 года назад

Даёшь демигляз в массы )))

@user-pj3dk8fz2h 4 года назад

Ну какой же вы МОЛОДЕЦ!!!!

@dmitriyyakovlev1181 4 года назад

Спасибо Илья Исаакович! Просто шикарно!!!

@gennadiymashugin306 4 года назад

Демигляс - рецепт в студию!))

@user-pz5ij7yc1e 4 года назад

Благодарю 🙏 за интересный рецепт. И как готовить домашний домигляс расскажите

@user-zz8bn5vd2i 4 года назад

Считаю своей обязанностью, просмотреть каждое видео Лазерсона, с большим удовольствием и обязательно поставить лайк !!!!

@user-vm8sg7vf7n 4 года назад

И мы вас очень любим!!!

@user-hn7tz7gc6v 4 года назад

Веган какой то отметился дизом. Исакович, не слов! Браво! 👏👏👏

@user-rr4nz2zn2m 4 года назад

Тот веган - индус, наверное, они не едят говядину.

@user-hn7tz7gc6v 4 года назад

@@user-rr4nz2zn2m кто их там разберёт, индус, индюк...

@user-iu7in4tu1c 4 года назад

Люблю веганов . Чем больше веганов . тем больше мяса мне достанется .

@user-hn7tz7gc6v 4 года назад

@@user-iu7in4tu1c ну вобщем да! 👍

@user-hn7tz7gc6v 4 года назад

@@Detherino веган..?! ))

@user-vh7mg6mn2w 4 года назад

Рецепт интересный и, наверное, вкусный!!!! Вот только не вижу щеки в продаже, а жаль!!! Лайк

@yuriyashnev7859 4 года назад

Если Москва, то в Деликатеске полно

@Durnoglazov 4 года назад

@@yuriyashnev7859 спасибо за подсказку!

@Shumidze 4 года назад

Возле Еревана на рынке, что хочешь, цены конечно ..., но иногда можно в доромиловском купить

@user-sx4of6pv2z 4 года назад

@@yuriyashnev7859 уточните пжл, что такое деликатеска, живу в Москве, спс

@user-np5mc9if5c 4 года назад

@@user-sx4of6pv2z Да, хотелось бы узнать, игде это?

@user-nb1us5tk4e 4 года назад

Ваще молодец! Просто огонь!

@user-wj3zn2fj1g 4 года назад

Просто Супер!!!

@user-wt6lp5yg7g 4 года назад

Лайк....и смотрю)))

@svitlanakopach873 4 года назад

Илья Иссакович, здравствуйте. У Вас опыта,конечно же, больше. Но позвольте мне сказать, что когда я что то обжариваю а потом тушу, я сразу беру посуду , в которой обжариваю и туда же добавляю воды или бульона. Это я делаю для того чтобы все соки и вкусы оставались в одной посуде. С уважением к Вам и Вашему опыту.