Потрясающий шашлык из свиной шейки в брусничном маринаде! Удиви своих гостей!
Ингредиенты:
Свиная шейка - 1,5 кг
Брусника замороженная - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Мясо нарезаем кубиками на шашлык. Предварительно размороженную бруснику протираем через сито. Получившийся сок вливаем в мясо, добавляем перец и соль. Маринуем 2 часа.
Нанизываем на шампуры и готовим на углях.
Приятного аппетита!
29 сен 2024
