Классный рецепт! Я, кстати, вообще перешел на грудинку. Готовлю из нее бекон двух видов. сало, и даже теперь шашлыки. Лучше шашлыков просто нет. Мяско с сальцом, мягенькое сочное. Режу полосками, мариную как обычно и затем жарю на решетки.
Смотрела много подобных видео. Соли на литр воды надо 2 столовых ложки. а если больше, то очень солёное, пробовала, выкинуть жалко))). Варить надо не меньше 20 минут, чтобы не было проблем...(животные,бывает,болеют). А обсыпают ещё паприкой ,копченой паприкой, специями для мяса. Вкусно, дёшево и сытно ! Мужья будут сыты))) и благодарны!
не согласна с рецептом за пять минут! Шкурка при нарезке трудно резалась, не хотелось бы выбрасывать то, что можно съесть, времени для варки как минимум надо дать минут тридцать, вот тогда будет супер!!!! А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо!!!!
Для ,Особенно ,,Умных,,.Если тарелку перевернуть,можно об Керамику заточить Нож...И не ,что с хорошим Ножом не произойдёт...Если провести по Керамике...А ,если трех копеейчный и заточен Умником то Беда.
Не будет оно сырым ,не нойте. Колбасы на производстве доводят до 67-ми градусов в нутри батона. Пять минут кипения плюс остывание от ста градусов. Там все с большим запасом.
Мясо нужно посолить, подержать 30 минут при комнатной температуре и в холодильник на 2 дня. То что вы показываете это просто варёное мясо Г.ЛИОН.ФРАНЦИЯ
Это сумашествие: варить 5(!) минут!!!... Она изнутри не успевает провариться как следует. Все личинки глистов, которые, как правило, содержит в своём мясе свинья, потом будут внутри человека!!!... 40-60 минут варить, не меньше. К тому же, чтобы вредные вещества вываривались, если мясо с незнакомых ферм...
