Тёмный

Давно в магазин за хлебом не хожу! Картофельный ХЛЕБ Готовлю дома без формы и хлебопечки! 

Минутка LITE
Подписаться 1,2 млн
Просмотров 76 тыс.
50% 1

Вкусный домашний хлеб на картофельном отваре. Без яиц и молочных продуктов. Без специальной формы и без хлебопечки. Картофельный хлеб получается очень мягкий, очень вкусный и ароматный! Долго не черствеет.
Рецепт:
• Картофельное пюре - 100 г
• Отвар картофельный - 300 г
• Мука 500 г (± 50 г) - я использую муку высшего сорта
• Дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
*** Получается буханочка весом 750 г

Приколы

Опубликовано:

 

5 июн 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 123   
@user-eh6jn4kx1d
@user-eh6jn4kx1d 4 года назад
Варим три картофелины среднего размера, разминаем. Соединяем с мукой. Добавляем соль и растительное масло. Далее по рецепту, но без дрожжей. Заменяем их на соду-разрыхлитель, которые смешиваем с небольшим количеством муки и проливаем кипятком для того, чтобы произошла реакция. Замешиваем тесто ложкой. Даем полежать тесту 15 минут, формируем формовой или каравай, в зависимости от того, насколько плотное тесто, что зависит от количества муки. Выпекаем 30 мину при 190 градусах. Даем остыть ничем не накрывая - получится хрустящая корочка. Если накроете, то корочки не будет. Можно добавлять вместе с мукой геркулес, семечки, кунжут.
@Kamelia3_369
@Kamelia3_369 3 года назад
Ларисе Ивановой-👍👍👍Спасибо за Ваш рецепт🌹🌹🌹👩‍❤️‍💋‍👨
@Ritakap51
@Ritakap51 4 года назад
Хлеб потрясающий, а ещё с зелёным маслом, вкуснее торта. Благодарю. Вы чудо!!!!!!
@user-jr8wu3er1w
@user-jr8wu3er1w 3 месяца назад
Благодарю. Супер хлеб. ❤
@user-mq6qv6ys9f
@user-mq6qv6ys9f 4 года назад
Вообще, я готовить...не очень люблю, для меня идеально - быстрая готовка, чтобы поменьше времени на кухню тратить, но от Ваших рецептов.. извините, просто балдею и завожусь бежать готовить. Благодарю за вдохновение!
@jackfili3076
@jackfili3076 4 года назад
Конгениально, Оксана! Безоговорочный поклонник и подписчик. И завистник Вашему мужу))
@user-vb7yh7ys3g
@user-vb7yh7ys3g 3 года назад
Готовила хлеб по данному рецепту! Всё получилось с первого раза, очень довольна! Мягкий, вкусный и главное свой!!!
@user-um1cw8ve4o
@user-um1cw8ve4o 4 года назад
Сделал. Здорово! Доча с внучей, срубили за один присест. Благодарю Вас!
@user-os4ut3uf6e
@user-os4ut3uf6e 4 года назад
Класссссс!!! Удивляюсь ! почему ты такая умница! ? Прекрасный хлебушек!!!Спасибо!
@user-lk7tb5wo7e
@user-lk7tb5wo7e 3 года назад
У вас все рецепты очень хорошие. Большое спасибо. Инна.
@kristinkillerkristinkiller5663
@kristinkillerkristinkiller5663 4 года назад
У меня точно такой же получился, как у Вас, Оксана! Хотя редко стряпня путёвой выходит с первого раза☺Ооочень приятно удивлена. Огромное спасибо! Муж сказал, что без хлебы мы теперь не останемся☺
@user-xh6we3dq6x
@user-xh6we3dq6x 4 года назад
Рецепт просто бомба! Спасибо за Ваш труд!
@nadin7926
@nadin7926 4 года назад
Спасибо большое за интересную идею по выпечке хлеба! Попробуем! Вам удачи!😊
@user-zg3lm3zy9t
@user-zg3lm3zy9t 4 года назад
Спасибо за рецепт,надо попробывать!
@user-wb8zo1qs3n
@user-wb8zo1qs3n 4 года назад
Спасибо большое за рецепт💖💖💖очень нравится ваш канал
@user-xp9tr6iq6c
@user-xp9tr6iq6c 4 года назад
Спасибо за рецепт, Оксаночка, обязательно приготовлю !!
@user-wj3zn2fj1g
@user-wj3zn2fj1g 4 года назад
Хлебушек СУПЕР, спасибо боььшое. Пеку хоеб сама, один раз попробовала и все, затянуло. Теперь у меня в доме только свой хлебушек. Спасибо аам огромное за интересные каналы. Подписана на все. Очень интересно и позновательно.
@user-zh4ws8sq4r
@user-zh4ws8sq4r 4 года назад
Ну Ооочень классный, спасибо!👍
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c 4 года назад
Спасибочки, милая Оксаночка!
@Rebel16161
@Rebel16161 4 года назад
Как всегда просто и вкусно! Спасибо большое!🤗
@-cookingblog1055
@-cookingblog1055 4 года назад
Очень интересный рецептик, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!!
@inna4692
@inna4692 4 года назад
Спасибо, обязательно попробую!
@user-ug9ok8pl6m
@user-ug9ok8pl6m 4 года назад
Отличный получился хлебушек, но я не сдержалась и добавила пол чайной ложечки сахара))))
@user-wl4zl6gl3d
@user-wl4zl6gl3d 4 года назад
Замечательный рецепт!!! Спасибо попробую.
@djatschkownatalia5991
@djatschkownatalia5991 4 года назад
Какой чудесный хлеб !!!👍👍Непременно буду печь !! Спасибо, Оксана🌺. Завтра увидимся !👋👋
@asyasya461
@asyasya461 4 года назад
Только испекла такой хлебушек,очень вкусный и воздушный😋только у меня он вышел почти кг☺️
@user-yi3un7lx7n
@user-yi3un7lx7n 4 года назад
Красота спасибо с праздником Троицы!!!!!
@user-pp3hh8qs1g
@user-pp3hh8qs1g 3 года назад
Как же мне нравятся такие простые рецепты без заморочек, ещё и экономия продуктов (очень не люблю что-то выливать/выбрасывать 😀)! Спасибо, Оксана, Вы - волшебница!)))
@user-ne7vi9bq8y
@user-ne7vi9bq8y 4 года назад
у вас шикарный хлебушек получился
@user-qo8pm7pv9t
@user-qo8pm7pv9t 4 года назад
Доброе утро. Вчера спекла хлеб, получился просто супер. Большое спасибо за рецепт❤️❤️❤️❤️❤️
@user-mx6vc9pn7v
@user-mx6vc9pn7v 4 года назад
Невероятно вкусный хлеб... всё получилось... спасибо вам огромное...
@NinaBareeva
@NinaBareeva 4 года назад
Какой красивый хлебушек получился!
@Yuliya_Vasilievna
@Yuliya_Vasilievna 4 года назад
Спасибо за рецепт, у меня бабушка по этому рецепту готовила в русской печи, правда там корочка другая была и долго не черствеет так и есть. Бабушка на неделю пекла, а зимой замораживала, очень вкусно прошло лет 15,а вкус до сих пор помню
@RELAXTOMATO1
@RELAXTOMATO1 4 года назад
Необычный рецептик👍супер
@marinapopova5872
@marinapopova5872 2 года назад
Отличный рецепт! Очень понравился? Спасибо!
@svetlanaleis2486
@svetlanaleis2486 4 года назад
Спасибо за рецепт
@Lanamixrecipes728
@Lanamixrecipes728 4 года назад
Замечательный рецепт 👍
@marynaiurova5288
@marynaiurova5288 4 года назад
спасибо, надо попробовать.
@Nataleklive.666
@Nataleklive.666 3 года назад
Класно,я из такого теста пирожки стряпаю и булочки для гамбуров и хот догов,теперь и хлеб попробую.
@ninoskitchen_7978
@ninoskitchen_7978 4 года назад
Картофельный хлеб?я такое не точно не видела но и не слышала, хлеб отличный получилось, сохраняю,лайк, спасибо большое за рецепт 👍🤝💞
@ligl911
@ligl911 4 года назад
Я много раз из такого теста делала пирожки. Особенно во время поста. Тесто прекрасное! 😏
@user-wh8wn7ey5s
@user-wh8wn7ey5s 4 года назад
Когда-то пекла такой хлеб - действительно вкусно!
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 4 года назад
РЕЦЕПТ понравился. попробуем приготовить...Спасибо. ставим лайк..
@Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva
@Vse_srazu-Natalochka_Makhaneva 4 года назад
Люблю домашний хлебушек
@Branmeisters
@Branmeisters 4 года назад
Молодчика, Лайк!
@user-fj2ys8zo3c
@user-fj2ys8zo3c 3 года назад
Услышала знакомый голос, вы молодцы, с меня подписка! Спасибо за рецепты, за ваш труд
@user-ri8lu3mo9t
@user-ri8lu3mo9t 4 года назад
Спасибо!👍🌻🌼🌷
@user-nt5cu1yo9l
@user-nt5cu1yo9l 4 года назад
Хлеб действительно очень вкусный, я такой на закваске делаю.
@user-ek9yb1lf5q
@user-ek9yb1lf5q 4 года назад
Спасибо😍👍👍👍👍
@user-fs6vo1hp6o
@user-fs6vo1hp6o 4 года назад
*Я также пеку хлеб)) И чередую с водой в духовке при выпекании) То с корочкой хлебушек у меня, то без - мягкий, пышный, ароматный) Недавно просто на воде испекла - и тоже получилось вкусно) Попробую на картофельном отваре) Спасибо большое за рецептик*
@chayka8930
@chayka8930 4 года назад
Ещё хороши пирожки на картофельное отваре
@user-lk3tg1pf8u
@user-lk3tg1pf8u 4 года назад
Рецепт понравился, спасибо 😀 Но мне нельзя муку высшего сорта, попробую приготовить из цельнозерновой.
@user-vb7yh7ys3g
@user-vb7yh7ys3g 4 года назад
Хлеб удался на славу. Спасибо большое за рецепт!!!
@user-tr4ow3pu6o
@user-tr4ow3pu6o 3 года назад
Здравствуйте! А сколько картофеля вы взяли для этого хлебушка?
@user-vb7yh7ys3g
@user-vb7yh7ys3g 3 года назад
Картофеля очищенного 100 грамм брала)
@user-im7gc7jy7x
@user-im7gc7jy7x 4 года назад
Спасибо, Оксана!я готовлю по Вашему рецепту гречишный 🍞, очень вкусно! попробую и этот
@user-im7gc7jy7x
@user-im7gc7jy7x 4 года назад
Спасибо, Оксана!у Вас все рецепты очень вкусные!
@user-tc5lj8rc7z
@user-tc5lj8rc7z 4 года назад
И ещё интересны рецепты зернового хлеба с ароматными травами, сладкого хлеба с добавлением сушеных фруктов.
@user-ex1tv2up1q
@user-ex1tv2up1q 4 года назад
Отлично
@gotovimsami996
@gotovimsami996 4 года назад
Никогда даже не слышал про картофельный хлеб , интересно, здорово,лайк!
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 года назад
Хлеб, который из магазина хранится по 2 недели и не плесневеет, это и есть такой хлеб..
@user-tm8hn6xs8g
@user-tm8hn6xs8g 4 года назад
Спасибо большое ,а я делаю пирожки с такого теста 👍👍👍👍🌹🌹🌹
@user-po1tb6uo5d
@user-po1tb6uo5d 4 года назад
ИЗ такого теста 😉 пишите грамотно!!!
@user-tw4nc5bu5j
@user-tw4nc5bu5j 4 года назад
Я тоже такой хлеб пеку, только как халу его в косу заплетаю. Очень вкусный, очень. И главное он на самом деле до двух недель может лежать в пакете, без плесени.
@user-us5of3zy2f
@user-us5of3zy2f 3 года назад
Елена, если в этот хлеб добавить сушеный лук, как вы выкладывали, то получится вкус как у спаровских булочек. Они нам ооочень нравятся. Благодарю за ваши всегда интересные рецепты.
@mama_gotovit
@mama_gotovit 4 года назад
Ваууу супер лайк мы с вами
@kat-sav
@kat-sav 3 года назад
Моя пробабушка, так тесто на пирожки готовила🥰
@HappyNatali
@HappyNatali 4 года назад
Вкуснота
@user-tc5lj8rc7z
@user-tc5lj8rc7z 4 года назад
Доброе утро, Оксаночка! Интересный рецепт, нужно попробовать! А есть в ваших рецептах хлеб серый и ржаной, с добавлением зернышек подсолнуха, льна?
@minutkalite
@minutkalite 4 года назад
Вот здесь (второй рецепт - это хлеб) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6R7qnXTkBks.html
@user-tc5lj8rc7z
@user-tc5lj8rc7z 4 года назад
@@minutkalite Доброе утро, Оксаночка! Благодарю за оперативность! Обязательно попробую этот хлебушек!
@user-rd5uh6tz2m
@user-rd5uh6tz2m 4 года назад
На такой основе дплаю пирожки,пампушки с чесноком. Вкусно и бюджетно. Всем крепкого здоровья!!!!!
@user-tj8si1kh9c
@user-tj8si1kh9c 4 года назад
Можно более подробный рецепт? Спасибо
@user-qo5ml5jl3g
@user-qo5ml5jl3g 4 года назад
Очень аппетитный хлебушек! А для чего картофельное пюре в тесте, что даёт 🤔
@user-ph1eo1ej1z
@user-ph1eo1ej1z 4 года назад
если добавить 20% ржаной муки хлеб получиться еще вкуснее)
@user-eo3iz5vh4w
@user-eo3iz5vh4w 4 года назад
Какой длинный рецепт...по сравнению с 32 секундами,устала смотреть(шучу) Сегодня буду пробовать. Спасибо.Ну надо же без кулинарного образования,а какие шедевры нам выдаете. Обожаю Ваш канал.💐
@user-lr5dy6gl7j
@user-lr5dy6gl7j 4 года назад
Оксана, а из ржаной муки не пробовали печь?
@user-ye9xf1mb7k
@user-ye9xf1mb7k 4 года назад
Оксаночка подскажите в хлебопечка можно такой хлеб испечь? На какой функции?
@mad9611
@mad9611 4 года назад
Интересно, нужно попробовать в хлебопечке такой, только не пойму как без сахара, на чем дрожжи расти будут
@user-wc5lf6rw7h
@user-wc5lf6rw7h 4 года назад
Гороховый ещё интересней.
@maratcc8660
@maratcc8660 4 года назад
Подскажите сколько но прессованных дрожжей ложить
@___-zp4se
@___-zp4se 4 года назад
Интересный рецепт,надо попробовать а пока вот мой рецепт хлеба 1) мука 3 стакана 2)сухие дрожжи 3 грамма 3)майонез 2 полоски 4)молоко 100 миллилитров В дрожжи немного сахара И чуть чуть соли Все по вкусу И в духовку разогретую до 200 градусов на 20-30 мин ну или ориентироваться по корочке(я готовила 30 мин) Хлеб ооочень нежный и 1 кусочком не наешься👆❤
@tatsolo6292
@tatsolo6292 4 года назад
король_ лев_истории _ а что значит 2 полоски?
@user-nh3rg2yp4t
@user-nh3rg2yp4t 4 года назад
Ты уже и хлеб печешь? Умничка!!!
@___-zp4se
@___-zp4se 4 года назад
@@user-nh3rg2yp4t ну пару раз пекла
@___-zp4se
@___-zp4se 4 года назад
@@tatsolo6292 ну 2 маленьких нажатия
@tatsolo6292
@tatsolo6292 4 года назад
король_ лев_истории _ какая интересная мера)))) спасибо
@Olga-hu6xu
@Olga-hu6xu 4 года назад
Сейчас сезон молодой картошки? Имеет значение какая картошка? Интересно конечно, что на вкус получиться и как с солью угадать. Специально пресную картофелину отварить? Отвар 300 грамм. А сколько это в миллилитрах? Что-то в этом рецепте недоработано... 🤔
@svetlanaleis2486
@svetlanaleis2486 4 года назад
Сейчас пеку ваш хлебушек. Замечательно поднимается, форму батона сделала. Запах хлеба на весь дом. Ммммм....
@user_is_Elena
@user_is_Elena 4 года назад
Светлана, напишите как получился хлебушек и как режется после остывания. Не крошится?
@nataliluna2673
@nataliluna2673 4 года назад
Подскажите пожалуйста, сильно ли крошится такой хлеб на следующий день? Я какой хлеб только не пеку, весь ооочень крошится. Может у вас есть подобное видео? Или будет 😂СПАСИБО 😊
@minutkalite
@minutkalite 4 года назад
Не крошится. И очень мягенький. Не черствеет долго
@lucky_paradise
@lucky_paradise 7 месяцев назад
А сколько живих дрожжей ?
@user-ve9ej2nr2u
@user-ve9ej2nr2u 4 года назад
Без соли?)
@svetlanaslovenko1324
@svetlanaslovenko1324 4 года назад
✋️👍👍👍💥☀️💯🌻❤️
@user-gn6dy2zh5i
@user-gn6dy2zh5i 4 года назад
откуда в магазинах хлеб?
@user-hp1nu7sx6x
@user-hp1nu7sx6x 4 года назад
А можно ржаную муку добавить,не весь объем,а граммов 200 , например?
@minutkalite
@minutkalite 4 года назад
Да, можно
@user-hp1nu7sx6x
@user-hp1nu7sx6x 4 года назад
@@minutkalite спасибо)
@user-ug9ok8pl6m
@user-ug9ok8pl6m 4 года назад
А немножко сахарку (с пол чайной ложечки) для дрожжей не надо?
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 года назад
Дрожжи добывают сахар в муке. Дикие дрожжи так и готовятся - мука и вода, всё. НИКАКОГО САХАРА! Поэтому хлеб на этих дрожжах, тоже испечённый только с солью, без сахара, не вреден. Особенно, если испечён из цельнозерновой муки.
@user-dt2ve5zm6m
@user-dt2ve5zm6m 4 года назад
Картофельное пюре есть, но нет отвара, на воде получиться?
@bloodlust9215
@bloodlust9215 4 года назад
Да,конечно
@user-zx6rh9gs8p
@user-zx6rh9gs8p 4 года назад
В рецепте присутствуют ингридиенты:картофельное пюре и отварной картофель.Пюре на видео видно куда класть, а отварной картофель тогда куда предназначен?
@user-ur9wo1ef3i
@user-ur9wo1ef3i 4 года назад
Написано отвар картофельный
@user-um5mj3qf4o
@user-um5mj3qf4o 4 года назад
Оксана проговаривает:,,вливают картофельную СМЕСЬ ,,-обратите внимание,это пюре,смешанное с отваром🙂
@user-zx6rh9gs8p
@user-zx6rh9gs8p 4 года назад
@@user-ur9wo1ef3i О,точно.Не правильно прочитала.Спасибо.
@user-zx6rh9gs8p
@user-zx6rh9gs8p 4 года назад
@@user-um5mj3qf4o Спасибо.Не внимательно слушала и смотрела.
@As4an
@As4an 4 года назад
С этим карантином зарплату выдают меньше настолько, что лишний раз на хлеб потратиться нельзя (у нас хлебушек в семье уже занимает отдельное место в сердце), да и готовить переставать не хочется, блин..... Не спал всю ночь, после того как наткнулся на этот рецептик, уж больно сильно задело одно из любимых сочетаний слов "хлеб" и "картошка".... Ну, в общем, в пол шестого утра уже думал за него приняться. Сейчас я, полусонный но в какой-то степени довольный в пол одиннадцатого дня готовлю картофельных хлеб. Ещё раз спасибушек за такую рубрику, давно ждал подобного от вашего канала ✌️🌾💮
@svetlanakravsova1307
@svetlanakravsova1307 4 года назад
Здравствуйте. Ваш голос похож на голос девушки у которой на ютубе я подписана. « кухня на изнанку» Вы та самая девушка?
@svpilipyuk2017
@svpilipyuk2017 4 года назад
Та самая
@airaaira6052
@airaaira6052 11 месяцев назад
2 ч/ложки дрожжи? Не много?😅
@svr8503
@svr8503 4 года назад
Сколько дрожжей в граммах?
@user-ew1cj5le3d
@user-ew1cj5le3d 4 года назад
Рецепт интересный, но... Пыталась приготовить. Липнет все равно. Может картофель плохой или хозяйка..
@innasoofi9591
@innasoofi9591 4 года назад
Да ну прямо хозяйка ! Картофель виноват ))) Видно плохо вымесили, нужно было руки смазать маслом растительным и все дела...
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 года назад
Очень вредный крахмальный хлеб! Белая мука + картошка + дрожжи. Извините, но.... За работу - спасибо.
@oksanapetrova7416
@oksanapetrova7416 4 года назад
Это очень не полезно. Клахмал, тесто. Н кому такое нельзя есть. Особенно детям и пожилым. Дизлайк.
@user-vj6yt5ox8s
@user-vj6yt5ox8s 3 года назад
Полностью согласна, но дизлайк зачем ставить? Ничего не ставьте.
Далее
Just add vinegar (9%). Few people know this secret!
8:09
I need your help..
00:28
Просмотров 5 млн
Пробую торты
00:43
Просмотров 364 тыс.
BREAD on the PAN! It's easier than ever!
15:27
Просмотров 346 тыс.
Картофельный Хлеб!
19:16
Просмотров 28 тыс.