No video :(

Даже очень твердый горох варю мягким!

Подписаться 1,9 млн

Просмотров 395 тыс.

50% 1

Рекомендую посмотреть:
Мои ХИТРОСТИ - зачем я засыпаю порошок в носок? Всегда белоснежный лоток без налета и плесени: • Мои ХИТРОСТИ - зачем я...
Очистить любую посуду, решётку, сковороду от жира и нагара: • НИ ГРАММА ХИМИИ! Очист...
Подписчица из Франции научила как отмыть хрусталь до блеска: • Век живи - Век учись! ...
Совет, чтобы в морозилке не намерзал лёд: • СОВЕТ, ЧТОБЫ В МОРОЗИЛ...
#лайфхаки #сделайсам #полезныесоветы#здоровье #хитрость #лайфхак #маринажукова #советы #уход
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @marina-zhukova
СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
Канал Марина Жукова в ЯндексДзен: zen.yandex.ru/marina_zhukova
Я В ОДНОКЛАССНИКАХ:
ok.ru/marinazhukova1982
ok.ru/uborka.vdome
Я В ВКОНТАКТЕ :
id376789511
club185162076
Я В ТЕЛЕГРАМ:
t.me/MarinaZhukovaBloger
Почта для сотрудничества: alzhuk.81@mail.ru
Кулинарный канал супруга:
/ @user-dh1um9kr5n
#нервалиськолготки #бытовыесоветы #капроновыеколготки#экономныесоветы #маринажукова#бюджетныесоветы #вдомашнихусловиях #каксделать #хитрость

Опубликовано:

31 мар 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 306

@messaoud1624 9 месяцев назад

Я повар. Но в последнее время у меня такое ощущение, что горох из пластмассы. Потому что никакие кулинарные хитрости не помогают😂

@user-ug5ro7dz5c 5 месяцев назад

Присоединяюсь к вашим словам. Поэтому стараюсь покупать цельный горох обшелушенный. Он разваривается намного лучше

@user-el7kl2ez4f 4 месяца назад

Хорошо спасибо.!

@irinakatsuro5249 4 месяца назад

А если на ночь замочить?

@user-xk9ig8yt8t 4 месяца назад

Сейчас вывели такие сорта гороха, которые не надо замачивать,а сразу помыл и вари. Тот который замочили и варить не сварить никогда. Но надо разбираться который можно замачивать,а который нет.

@tatianakrasnova3718 4 месяца назад

@@user-xk9ig8yt8t, это раньше был горох беспроблемный, а сейчас танцы с бубнами😢

@kassandra_rej 2 года назад

Так вот мне не везёт. Не помогает ни замачивание на ночь, ни замачивание с содой, ни добавление ледяной воды, ни отсутствие соли... Может, сорта гороха попадаются какие- то не такие. Варю часами, ни разу ещё нормально не разварился.

@Marina-Zhukova 2 года назад

😟

@user-is2ud9rx5y 2 года назад

А может у Вас вода жёсткая, спросите у соседей, может у них тоже плохо разваривается. А вообще последнее время горох не тот

@user-zp6ji4tf3p 2 года назад

А сколько воды вы наливаете когда варите горох?

@user-uu5sz1el1d Год назад

@@user-zp6ji4tf3p А разве зависит от количества воды разваривание гороха?Зелёный быстро,жёлтый долго варится

@user-zp6ji4tf3p Год назад

@@user-uu5sz1el1d У меня зависит. Если горох только чуть чуть залить водой, чтобы его покрыла вода, то он варится быстрее.

@user-pj1in3vg8j Год назад

У меня горох не разваривается, деревянный. Видимо, стали выращивать такой сорт,скорее всего импортные семена. Как голландская капуста позднеспелая, тоже не укусишь...

@jekaterinatihonenoka6243 4 месяца назад

Я варю минут 40 -потом погружным блендером пюре готово.

@tatianakrasnova3718 4 месяца назад

Тоже приходилось перетирать после часа варки😂

@user-lq8nd5on8r 2 года назад

Ещё раз спасибо большое, всё получилось! Горошница вышла восхитительная!!!

@Marina-Zhukova 2 года назад

🙏🌷

@user-vr1it3tg5l 2 года назад

А я никогда не замачиваю, варю сразу. Но соль в конце. А чаще вообще без соли. И вкусно и полезно. Горох получается наимягчайший.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍

@user-vg7fw2sv7i 8 месяцев назад

Умничка- хозяюшка! Спасибо куколка.

@user-rg7bm8io9g 2 года назад

Спасибо вам за то что поделились. Я сам люблю гороховую кашу и вот вас нашол. Спасибо

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍🌷

@user-um1uo7ex2v 8 месяцев назад

Кладу в мультиварку копчёные рёбра,горох,лук , морковь,на 2 часа и рёбра и горох,супер

@user-hd7yc7lk5b 5 месяцев назад

А я все это в чугунок и на ночь в печь, от горошин и следа не остаётся, гороховое пюре получается

@user-bi4yr4si9l 2 года назад

Я и на ночь замачиваю и варю без соли но последнее время горох какой то дубовый.Без блендера не справляюсь.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍

@opamuller4237 8 месяцев назад

У меня наоборот - старый неразваривается, а свежий - разваривается.

@user-jp7ki2fd8e Год назад

Я этот совет узнала случайно и удивлялась, почему в советских поварных книгах ничего об этом не говорили. Делюсь еще одним секретом готовки пельменей: кладите внутрь маленький кусочек льда, тогда мясо внутри будет сочным.Это просто, но знать надо !🤩

@Marina-Zhukova Год назад

Спасибо за совет 👍

@user-yg2eu3en1k 7 месяцев назад

Речь о горохе. Она со своими пельменями.

@user-nw1mw7uv8j 7 месяцев назад

@@user-yg2eu3en1kодно другому не мешает.

@user-yg6fq3il3b 29 дней назад

Я, готовил пельмени на Северном полюсе со льдом и даже Умки, белые медведи их жрать не стали. Хороший горох садовый, домашний, а не китайский, слишком повышающий Бздуховную культуру... И это, если Тебе бе-бе Понятно...Я говорю, что Грех Путать Божью пищу, по моему мнению, с ледяной пельменью.Музыкальный Спецповаренок. Честь имею .Кулинарный культреалист. Всем добрым людям приятного Пищеварения. Аминь.

@user-hr2eh3kk9g 7 месяцев назад

Надо при варке добавить одну картошку. Картошка смягчает.

@user-me1ur4zo1y 2 года назад

Ура, думаю, ну сейчас на ночь замочу горох. Поискала, а у меня его нет! Наверное выкинула со злости! Последний раз варила часа 2, но так и был твёрдый. Попробую обязательно, завтра прям куплю.

@Marina-Zhukova 2 года назад

😃🌹

@user-me1ur4zo1y 2 года назад

@@Marina-Zhukova Марина, спасибо большое за совет!!! Работает!!! Купила сегодня самый дешёвый горох, за 50руб. Так быстро сварился!!! Думала, ну час будет вариться, и переварила немного. Спасибо, век живи, век учись!!!

@user-lq8nd5on8r 2 года назад

Сегодня как раз хотела варить горошницу,спасибо большое за совет.Попробую.

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌹❤️

@user-tq6df3nf1y 2 года назад

Спасибо Класс!!!

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌷🌹

@user-lv8lv6sb2k 2 года назад

Спасибо,за совет.

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌷🌹

@user-cg7yz8qb4c 9 месяцев назад

Я варю горох обычно. Не замачиваю, но в конце варки на кончике ножа насыпаю соду. И варю 5мин. Все. Он готов. И в суп тоже бросаю, тогда суп не скисает. Сода гасится в гороховой кислоте.

@mironovamila81 9 месяцев назад

И замачивала с содой ,и отмокал долго ,и варила долго и всё равно остался твёрдый . Говорят горох ооочень старый и оередушенный . Покупаю от известных производителей . А раньше и без соды всегда в кашу разваривался

@user-xk1kp7hg5v 2 года назад

Спасибо за совет.👍👍👍💐💐💐

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌺

@user-dn3fo8kv1r 3 месяца назад

Спасибо

@mihailovna972 2 года назад

Спасибо, попробую с содой замочить. Ложка у вас декоративная, покрытая лаком.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍🌷

@raisasabirova5597 2 года назад

Старинная татарская национальная ложка

@mihailovna972 2 года назад

@@raisasabirova5597 ложки и другие изделия, покрытые лаком, не пригодны для приготовления пищи. Только для созерцания 😀

@raisasabirova5597 2 года назад

@@mihailovna972 ну да Это как декоративное ложка татарская национальная

@user-bn3om1ti4b 2 года назад

@@raisasabirova5597 Почему татарская?Это хохлома,значит русская!

@dilbarrudakova4382 2 года назад

Спасибо, хозяюшка!

@Marina-Zhukova 2 года назад

😉❤️

@user-ch7ic4bj4p 2 года назад

Большое спасибо!👍

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌹

@alenalena1274 2 года назад

Спасибо за сове

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌷🌹

@user-cs2ms8dy6m 9 месяцев назад

Спасибо❤😊

@osmerabelly8414 Год назад

Горох , если не очень уж старый , действительно разваривается быстрее , солят все бобовые за 10 минут до окончания варки , чтобы они успели разварится, т.к. соль задерживает разваривание любых белков в любых продуктах .НО ЗАМАЧИВАНИЕ В СОДЕ ПОЛНОСТЬЮ РАЗРУШАЕТ ВИТАМИН В-1 , А ЭТО ИМЕННО ТО , ЧЕМ ЦЕННЫ БОБОВЫЕ ПРОДУКТЫ И СОБСТВЕННО САМИ БЕЛКИ .

@Marina-Zhukova Год назад

🤔

@lila4485 8 месяцев назад

При долгой варке разрушаются все витамины

@user-bp7mp3tn1b 8 месяцев назад

@@lila4485 Надо томить, а не варить!!!

@lila4485 7 месяцев назад

@@user-bp7mp3tn1b без разницы. Термическая обработка убивает витамины

@user-ym9fz6du8j Год назад

А у нас в Беларуси последнее время продают горох, кот. готовится быстро. В суп добавляю вместе с картофелем, если переварить, останется каша.

@user-kh8cz4vk7b Год назад

Хочу белорусский горох!

@Миру-Мир-всем 5 месяцев назад

Везёт вам пока, а в России травят народ.

@KONSTANTIN_Nvk Год назад

Если горох плохо разваривается, то сода не поможет вообще, только вкус испортит. Горох не разваривается от неправильного хранения или сорт такой. Если хотите чтобы он разваривался, то прожарьте его на сухой сковородке перед варкой.

@Marina-Zhukova Год назад

Спасибо за совет 👍

@user-kh8cz4vk7b Год назад

Попробовала так:с содой замочила на час, промыла, залила кипятком, остыл горох, слила и в бульон. Результат, неожиданно прекрасный! Разваривается горох в пюре! Надо было класть его после того, как картошка прокипит. Вкус соды не чувствуется.

@user-nm8kz8ql2p Год назад

в воду с горохом добавьте пару ложек подсолнечного масла, и через каждые 10 ,15 минут добавлять по о,5 стакана холодной воды.горох

@user-qv2wd1yq8p 7 месяцев назад

Здоровье всем моим близким Аминь

@user-hg7lk4cg2x 3 месяца назад

Горох покупаю только Мирель,он лучше всего разваривается,промываю в сильно горячей воде и заливаю кипятком,можно на ночь люоставить,но 4-5 часов минимум он стоит в этой воде,вода вся впитывается и горох уже мягкий становится и ставлю вариться ,добавляя кипящую воду ,немного соды и через 15-20 минут он готов,можно в процесс варки немного помять мялкой

@Elena56ty 4 месяца назад

В 90х работала поваром в д/саду-никогда не замачивали и всегда к обеду успевал свариться без соды! Сейчас то ли горох не тот,то ли мы разучились готовить! 😉😉😉

@user-yl2ws5gv4o 8 месяцев назад

Солить не солю, тоже в конце,а вот и замачиваю в соде,промываю,и при варке тоже добавляю соду,но первую воду обязательно сливаю,а ещё тоже на просторах интернета,научили добавлять кусочки льда, всё помогает,но варю только колотый,выращивала горох сама,но без мясорубки не справлялась

@Anna-qj3ky 3 месяца назад

Попробуйте горох приготовить на воде, которую продают в бутылках в магазине питьевую не газированную. У меня разваливается за 15минут.

@user-di7uv8lk6s 6 месяцев назад

При варке добавляю холодную воду, каждые 10- мин, по пол чашки, и быстро варится

@user-cy2dj3so3t 6 месяцев назад

Работала в д/с. Поварихи научили сыпать в горох при варке соду. Прекрасно разваривается.

@user-gc5rr4to5m Год назад

в старой книге ссср по кулинарной технологии как то я читала, что соду в горох и бобовые нельзя добавлять, так как это не полезно

@cold4690 Год назад

Спасибо за совет пра соду в первый слышу

@Marina-Zhukova Год назад

🌺

@user-fav2017 2 года назад

Мне ещё ни один горох не встретился который не разваривается! Весь в кашу в супе. Можно горох красной чечевицей заменить, вкус тот же и делов 15 минут.

@Marina-Zhukova 2 года назад

🙏🌺

@user-lt1ob5py4l 8 месяцев назад

А цена??? Сравнила что-то с чем-то и вкус не тот..

@elenanikitushkina464 8 месяцев назад

А мне последнее время попадался хороший.Без замачивания,колотый.Варился час вместе с мяском и всё супер!

@user-sg9gf9co6o 2 года назад

После соды вкус гадкий.никогда не замачиваю,просто промываю и варю на сильном огне и не наливаю много воды,просто подливаю по мере испарения.Разваривается в пюре.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍

@alexeyalexey4788 Год назад

Почему гадкий?Промойте,и никакого отличия.Я недавно узнала этот совет и очень рада,потому что любим суп-пюре,чтобы горох был мягким.

@user-gq6me7lj2g 2 года назад

Скажите какой водой заливать горох после промывки уже для варкой? Холодной или кипятком?

@user-wy3bb8gu7u 2 года назад

Замачивать и варить в кипятке

@user-rn9gl9oy1v Год назад

👍👍👍😄😊❤️Mīļš paldies 🌹🌹🌹!!!

@user-jt6fp7on4l 2 года назад

Лучше, я промываю горох затем замачиваю на ночь в горячей воде, воды брать больше, утром воду сливаю, наливаю горячей воды и варю, соль в конце, так варили в детсаду, а сода это ужас

@user-cc4xk4gb5m 2 года назад

Всё правильно.Я тоже так варю.Только ещё во время замачивания добавляю чайную ложку песка.

@user-zp6ji4tf3p 2 года назад

Почему ужас? Это же пищевая сода. Она не вредит. Но хорошо размягчает, так как делает воду щелочной.

@user-bs8ss2sm4g 2 года назад

И я на ночь замачиваю...

@-ValentinaVoronkova- 2 года назад

песка, грунта, цемента..

@pomank8809 2 года назад

Соду я гашу крутым кипятком . Настаиваю долго затем промыть от соды . Она не вредная не бойтесь . Там соды чайная ложка на три литра кипятка. Это почти ничего . Затем ещё и через час промыть от соды.

@elenatropina5189 2 года назад

И во время варки добавлять холодную воду.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍

@user-xd3mp1cv6m Год назад

Здравствуйте. А замачиваете в холодной воде?

@июли.я 2 года назад

Сейчас подруге отправлю, она прям с ума сошла с этим горохом - он ей твердый)))

@Marina-Zhukova 2 года назад

😃👍

@user-yj6dl8wj6v 7 месяцев назад

Чтобы быстрее сварился,время от времени добавляю немного холодной воды. Так и фасоль варю. Соль в самом конце,когда готгво

@user-ld6em2ke5z 8 месяцев назад

Подливайте холодной воды в течении варки

@dyatlopitek-Alyosha 2 года назад

Простите, но слабо в это верится. По 8-12 часов варю его, он становится ещё жёстче. Мультиварка может спасти???

@user-mi1fi9vt1g 6 месяцев назад

При варке добавляю соду и растительное масло, в конце соль. От соды не промываю. Обалденно быстро варится, постоянно помешивая.

@user-dm1bn1ho3q 2 года назад

А я даже не знала про эту кашу, только суп.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍🌺

@user-np5yj8wx2i 8 месяцев назад

❤

@user-yf5xg1ly8c 6 месяцев назад

а варите вы без крышки суп?

@marto4ka979 2 года назад

А я варю без замачивания за 40- 50 минут, получается вкусно.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍

@lover_lover3297 7 месяцев назад

Я замачиваю уже неделю горох, скажите этого достаточно или лучше подольше?😂

@nikolaybalkov3953 6 месяцев назад

У меня русская печь. Проблемы не вижу. Не промываю. Заливаю в чугунок, шмот сала и вуаля.

@user-vt8xf9dd8g 7 месяцев назад

С вечера мою,заливают водой и утром варю с приправой в мультиварке 25 мин разваривается очень хорошо и не надо ни какой соды.

@tridise 2 года назад

После употребления не забывайте проветривать квартиру. ☝️

@Marina-Zhukova 2 года назад

😉

@user-lh1nc9jh9m 8 месяцев назад

А выход какой получился? Пюре где на демонстрации?

@user-iu7hb7oq3u 11 месяцев назад

Хотелось бы увидеть конечный результат!А сказать можно все.

@user-vu1cj2pi6m 2 года назад

Главное, чтобы вода была мягкая, тогда и без соды можно обойтись😏

@user-vu1cj2pi6m 2 года назад

Унас вода очень жесткая, поэтому покупаю бутылку мягкой воды и варю горох в ней, без соды.

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍🌷

@TatyanaSaschina 2 года назад

Ой, у нас на севере вода очень мягкая, но однажды я купила какой-то немецкий горох - вот где херь! Вымачивала его почти сутки и варила полдня, и всё равно жевать пришлось. Соседке пожаловалась, она сказала, что тоже варила, варила и выбросила. Больше такой не беру вообще.

@user-uu5sz1el1d Год назад

@@TatyanaSaschina Фрицы нам мстят до сих пор😉хрень собачью старую продают.А для себя такое не продают👊только нам😠

@user-js8pj8xz3u 7 месяцев назад

Всю жизнь так делаю

@lilamax5697 Год назад

Здравствуйте. А вода при замачивание теплая или холодная

@Marina-Zhukova Год назад

Холодная

@user-cw8cn9of8j 2 года назад

🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌹

@user-nd8or8us2f 8 месяцев назад

Первый раз слышу про соду, просто варю горох, и всегда всё в порядке. Замачиваю в воде за 2-3 часа да варки.

@nataeliz3468 Год назад

И вкус соды остается! Лучше просто с вечера горох замочить в теплой воде.

@Marina-Zhukova Год назад

🤔👍

@user-ui8en6wq1m Год назад

Ната,замачиваю горох в воде с содой, нормально варится, никакого вкуса соды нет,просто нужно хорошо промыть горох, после замачивания и всё.

@irahinenko6417 Год назад

Вкус соды действительно не остаётся.

@user-mm2dh4mp7d Год назад

покупайте лучше маш, он и полезней, и не пучит после него. И на вкус очень даже!!! И готовится быстро

@valya-yh2zj Год назад

Марина, а сколько воды?

@Marina-Zhukova Год назад

На 300 граммов 2-3 литра, 1к 3 соотношение

@user-cu2oh2jy5z 4 месяца назад

Добавить соды на кончике ножа при варке.... И всегда разваривается

@user-sk2ck5zc5e 9 месяцев назад

Да последнее время горох не разваривается но надо учесть ещё то что после варки суп становится тёмного цвета

@eviya0407 2 года назад

💜🙏💜

@Marina-Zhukova 2 года назад

🌷🌺

@user-wj8qv3be4i 2 года назад

Вообще, если горох хороший,он разваривается быстро и без всяких замачиваний и без соды... Не могу правда понять почему он не разваривается....то ли от старости,то ли от сорта...

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍🤔

@user-sf7kc2vu8i 2 года назад

Спасибо за совет.Не знала' что солить в самом конце.

@user-sh6bm2fk2k 9 месяцев назад

И с содой замачивала и соду добавляла во время варки, ничего не получается

@user-cp2tg3cc2t 5 месяцев назад

Попробуйте еще правильный горох купить, сорт Айдахо.

@user-li9ee9ss1e 3 месяца назад

Первый раз слышу про сорт айдахо

@spiritual.sparky 2 года назад

Какая милая ложечка с советских времён 😍

@Marina-Zhukova 2 года назад

😉🌷

@swetlanamarbach1594 Год назад

Вообще она сувенирная, покрыта лаком, точно надо её использовать при варке?

@user-uu5sz1el1d Год назад

@@swetlanamarbach1594 Нет конечно,она для салатницы глиняной,сверху расписано и лакировано.👍У меня есть комплект.

@user-uu5sz1el1d Год назад

@@Marina-Zhukova Вам не жалко лакированную сувенирн.ложку дерев.суп мешать?Это для салата

@carolinachiriac3816 6 месяцев назад

Горох не разваривается, если ему несколько лет. И что бы вы не делали, он так и останется твердым.

@Миру-Мир-всем 5 месяцев назад

А вы не думали, что это искусственный? Пластмасс

@user-mw1vm3wc3m 4 месяца назад

Если горох промыть, перед варкой, горячей водой, то он никогда не сварится..... Только холодной водой и будет вам счастье😊

@user-po4rm4vp4y 2 года назад

Сейчас такой хороший что, клади соду, не клади всё равно не разварится. Несколько лет назад этот способ работал. А теперь нет

@user-po4rm4vp4y 2 года назад

Не хороший, а горох

@Marina-Zhukova 2 года назад

🤔

@bender-_-4152 8 месяцев назад

Промойте и в чистой воде варить мин 40 в скороварке-пюре получится

@user-zf6ju8lu6r Год назад

Спасибо большое Вам за совет. 🙏👍

@ogonfilm Год назад

Промыть и залить кипятком

@Marina-Zhukova Год назад

🤔👍

@JuLia29146 8 месяцев назад

А я кладу щепотку соды, варится быстро, разваривается полностью и привкуса соды нет.

@user-nm8kz8ql2p Год назад

горох только покрыть водой для того чтобы потом добавлять в течении варки

@user-gk1ik8zb6h 2 года назад

Горох разваривается, если добавить соду при варке даже немножко на кончике чайной ложки, соль не добавляю

@Marina-Zhukova 2 года назад

👍🌷

@sternzeichenlowe7958 2 года назад

Ну придумали варить с содой .замачивать и то не стоит , а варить тем более .многие умники_ ютюберы и суп с содой варят . товарищи , с содой только кастрюли чистить а не кушать. В выпечку и то надо стараться поменьше соды класть , и обязательно гасить уксусом или лимонной кислотой , а сегодня все блоггеры как с ума сошли , варят гороховый суп с содой ! ) И причмокивают потом , ой как вкусно )) желудки пожалейте своих и своих детей .

@Grantee7757 2 года назад

@@sternzeichenlowe7958 Знаете, во всём должна быть мера. Сода абсолютно не чувствуется в малых количествах. Конечно, если полстакана соды бухнуть..Это правда, будет не к чему.

@user-ju4ju8ub4j Год назад

А воду все содовую( минеральную) пьете и не боитесь... Кипяток соду гасит... Сейчас доказано, что организм нужно!..." ощелачивать" .

@user-re3vg1wt7y 8 месяцев назад

Сварить в мультиварке, 40 минут, будет гороховое пюре, и никаких проблем🎉

@user-bh8rb6pb5n 5 месяцев назад

Так Вы покупайте горох не за 20 руб, а за 60 , и будет Вам счастье ! Разваривается за 25- 30 мин

@katesokol3130 2 года назад

А я не замачиваю. Просто промываю по быринькому, и в скороварку. И разваривается в пыль без всякой соды. Дело в том, что когда замочить, то молекулы воды смешиваясь с молекулами гороха, высвобождают крахмал, который затвердевает при варке. Поэтому сразу без замачивания варите.

@Marina-Zhukova 2 года назад

🤔👍

@user-tv9ic9lx7d 9 месяцев назад

Покупаю горох Айдахо,даже замачивать не надо.В каждом маназине есть девочки

@user-eh4mv7gl9c 8 месяцев назад

Спасибо за подсказку, у нас в гипере есть Айдахо. Подскажите за сколько времени разваривается и пробовали ли варить суп или кашу из гороховой муки или хлопьев?

@user-ox9nt4vg7s 5 месяцев назад

А я варю с щепоткой соды. И красота! И сода не чувствуется совсем.

@user-nh5hi4bd1k 6 месяцев назад

Удивительно :горох +сода??? А заранее не замочить?!

@user-nw8bh6qe5v 16 дней назад

Ваш секрет не в соли, а в соде

@user-gp4qo7ir9s 9 месяцев назад

Перебить блендером👍

@user-sz2de7yj6g 2 года назад

У технологов есть определенные негласные правила. Одно из них: никогда дома не использовать соду в приготовлении бобовых (вы уничтожаете слабые остатки витамина В). Замочите лучше на ночь.

@Marina-Zhukova 2 года назад

🤔