Делюсь с вами вкусным рецептом моего Папы. Приготовление свиных ушей.

Подписаться 72 тыс.

Просмотров 159 тыс.

50% 1

Здравствуйте дорогие друзья, у меня есть канал на Яндекс Дзен, ссылка на канал:
zen yandex.ru/id/62430e2f223bed12edbe9ff5.
Ингредиенты:
Свиные уши: 2 шт
лук репчатый: 2 шт
Масло растительное: 2 столовые ложки
Перец красный свежий острый: 1 шт
Имбирь сушёный
Чеснок: 3 зубчики
Листья чеснока молодого
Уксус яблочный: 1 столовая ложка
Водка: 50мл
Лёд
Соль
Соус для заправки свиных ушей:
Приправа карри: 1/2 чайная ложка
Паприка: 1 чайная ложка
Вода: 4 столовые ложки
Соевый соус: 1 столовая ложка.
Соус острый : 2 чайные ложки
Перец красный молотый острый: 1/2 чайная ложка
Спасибо большое вам за просмотр и добрые комментарии.
Приятного аппетита Вам
#приготовлениесвиныхушей
#закускарецепт #вьетнамскаякухня
#вкуснополезноиинтересно
#вьетнамкаханна

Опубликовано:

2 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 168

@Ольчик-у1с Год назад

Мне 36 лет. Помню в детстве, когда резали поросёнка, а резали 2-3 семьи, нам детям на месте выдавали опаленные уши. Мы так их ждали🤪 А ещё кишки и желудок не выбрасывали. Тщательно мыли, вывешивали на мороз и через какое то время делали из них типо чучука, пшено, печень, сердце, лёгкое и выпекалось это всё в духовке до румяной корочки, вкуснотища. И ведь было то мне всего лет 6, а так ясно помню эти моменты. И наверное никогда уже не поем эти колбаски с желудком.

@ВладимирПетинов-в3й Год назад

И хвост.

@ВладимирФедоров-р6ж Год назад

Да именно так и было!

@3tabureta_cuisine 10 месяцев назад

Хотела написать "и хвост", но вижу, меня опередили.😊

@violetta61940 10 месяцев назад

Я конечно уже не молодая, но я этих ушей и хвостов до сих боюсь,даже не дотрагиваюсь...Зато мой муж это любит,да с капустой тушить...😅

@Mirta-f3n 10 месяцев назад

Капец! Бедные дети! Жрали сырую свинью. Ну, в рашке это обычное дело. Дикие.

@blackjack8974 Год назад

Светлая память папе. Спасибо за прекрасный рецепт.

@Vietnamhana Год назад

Спасибо большое Вам

@ОльгаУсенко-г4ы Год назад

Обязательно приготовлю. Рецепт объяснен четко, ясно, лаконично, без долгих отступлений. С вами приятно иметь дело. Счастья вам, Ханночка. Обязательно подпишусь.

@Vietnamhana Год назад

Здравствуйте Ольга, спасибо большое Вам.

@Galina-555 2 года назад

Какой интересный рецепт,никогда уши не пробовала спасибо Ханочка за рецепт!👍😊🌺

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Галина, а вы попробуйте приготовить, может быть, Вам тоже понравится.

@AlexeyEvpalov Год назад

Хрустящие свиные ушки, отличная закуска. Спасибо за подробный рецепт.

@МаринаЛутчин Год назад

Благодарю Вас за рецепт! Судя по Вашему голосу, Вы добрейшей души человек! Пусть Господь хранит Вас и Вашу семью!

@Vietnamhana Год назад

Добрый вечер Марина, спасибо большое Вам за теплые слова.

@МаринаЛутчин Год назад

@@Vietnamhana Храни Вас Бог!

@margo.s.8534 Год назад

Благодарю!!!🌲❇️🤩

@МаринаЛутчин Год назад

@@margo.s.8534 Храни Вас Бог!!!

@ivanovic3243 Год назад

Блюдо выглядит очень аппетитно👍 так и хочется попробовать и сказать СПАСИБО милая Ханна❤❤❤

@НатальяВолкова-к6е4н 2 года назад

Спасибо за рецепт,Ханночка,у вас все вкусно и доступно,вы молодец,жду ваши рецепты,они мне очень нравятся...они необычны,не как у всех и это ,,подкупает"😘❤💋👍👏

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо большое Наталья.

@olgavisnevska4958 2 года назад

Хана, такая старательная. Умничка👍👍👍🥰🥰🥰

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо Olga.

@МаринаБессонова-ъ9щ 2 года назад

Ханочка,вы просто супер.Смотреть ваши ролики одно удовольствие.Кстати я много что готовила по вашим рецептам. Вкусно!!!!!Наши с вами вкусы совпадают.

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Марина, мне очень приятно что Вам понравится мой рецепт. Спасибо большое Вам.

@ОксанаРубашкинаМенюназавтра 2 года назад

Ханочка, привет. Я раньше не ела свиные уши, а когда ты меня угостила, понравилось, стала готовить и сама. Ты умница!

@Vietnamhana 2 года назад

Привет Дорогая, скоро ты будешь любить Вьетнамскую кухню.

@НатальяКашлакова-ф9б 2 года назад

Спасибо УВАЖАЕМАЯ Ханна люблю Ваши рецепты и Ваши ролики мне очень нравиться как Вы озвучивает здоровья Вам.

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо большое Наталья.

@РаисаДолгая-и5к Год назад

Спасибо Вам за рецепт

@ТатьянаН-р1и 7 месяцев назад

Так всё вкусненько👍👍👍👍👍

@Vietnamhana 7 месяцев назад

Спасибо большое

@vseponemnogu 2 года назад

Здравствуйте Ханна уши очень хорошо я добавляю в холодное а чтобы не пахли сыростью уши я вначале их обпаливаю и они не белые а румяные и нет запаха а Вам приятного аппетита🌹❤️🌺👍

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Раиса Васильевна, в следующем раз буду попробовать приготовить по вашему. Спасибо большое Вам.

@ЛидияПовидиш Год назад

МОЛОДЕЦЬ,так все акуратно,не сумніваюсь ,що і смачно.👍👍👍

@Vietnamhana Год назад

Спасибо большое Лидия

@АлёнаРощупко 10 месяцев назад

Спасибо за рецепт.

@ТатьянаАрепьева-э5ъ 2 года назад

Очень люблю ушки ,готовлю по разному . Попробую и ваш рецепт . Спасибо .

@Vietnamhana 2 года назад

Приятного аппетита Татьяна.

@РЕЙЗОН-ж8н 2 года назад

Хана спасибо за мир и добро

@ЕленаРоджанскас Год назад

Спасибо большое, очень аппетитно! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту

@Vietnamhana Год назад

Здравствуйте Елена, приятного аппетита Вам

@ЕленаРоджанскас Год назад

@@Vietnamhana Спасибо большое!

@ГалинаОлькова-х9ф Год назад

Спасибо, Ханночка!

@Vietnamhana Год назад

И Вам спасибо

@persik9212 2 года назад

Уууу как вкусно

@KisaLisa75 2 года назад

Ханночка, для меня это необычно.😊😉

@НинаБогданова-х6с 2 года назад

Я приготовила,очень вкусно,даже не ожидала

@Алексеевна-х3у 2 года назад

Наверно вкусно , но всё , что угодно , только не уши !!! Один их вид вызывает брезгливость , хотя люблю острую корейскую кухню ( она немного похожа на вьетнамскую ) и сама готовлю !

@velmaxuz7716 2 года назад

Очень интересный рецепт. 👍👍👍

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо большое

@ЕкатеринаСыроежкина-з3я Год назад

Ты молодец ❤

@Vietnamhana Год назад

Спасибо большое

@ОльгаГонтаренко-э8ш 2 года назад

Я обожаю уши, хвостики, шкурочки.

@anekahobi1539 2 года назад

Masakan yang lezat😍

@dneprovskieporogi 2 года назад

Конечно, отличная закуска!😋👍 Поэтому второй стаканчик водочки надо принять внутрь, и закусить этими вкусными ушками! И никакие хвори не возьмут! Спасибо папе, что научил готовить эти самые ушки. 🔥❤💖💗

@Vietnamhana 2 года назад

Добрый вечер Владимир, спасибо Вам. Берегите себя. Дай Бог всем нам мир.

@АлексейМартынов-р9о Год назад

Почему всего второй??? Думаю, что третий под такую закуску будет великолепен!!!

@3tabureta_cuisine 10 месяцев назад

А, когда остынут, под пивко!❤

@lydia4768 9 месяцев назад

Спасибо ❤

@Леля-щ9г Год назад

Я часто так готовлю . У нас их съедают мигом, все любят.

@ВалентинаАндрабура 10 месяцев назад

Лучше, холодец из ушек, вкусняшка

@АллаСнисаренко-м7и Год назад

спасибо за рецепт Вам и вашему папе!

@anhelstackelberg9087 2 года назад

Какая прелесть,никогда уши так не готовила, спасибо Вам за хорошую идею!

@asstudio2613 2 года назад

Я, хочу поддержать ваш канал своей✍ поддержите меня✍ ммммм как вкусно у вас) надо будет мне тоже эту вкуснятину приготовить)

@ГалинаЖигачева-с8п 10 месяцев назад

По моему за такие ушки - за уши не оттанешь😂

@ViThanhQueToi 2 года назад

Nice video

@Vietnamhana 2 года назад

Cảm ơn bạn.

@ИринаСкирдина-н7ъ Год назад

Мы еще добавляем обязательно огурчик и приправы кто кские любит..

@ЕдаитворчествоСНатальей 2 года назад

Это деликатес!Спасибо Ханна за интересный рецепт ушей. Соус отличный!

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо Наталья.

@3tabureta_cuisine 10 месяцев назад

Всегда ела уши как холодную закуску, а тут горячее! Обязательно попробую.❤

@Лана-к7б 2 года назад

Люблю свиные уши👍спасибо за рецепт

@разбеггуляев Год назад

азиаты хороши во в куснейшей пищи из чего угодно,,,,,, и как нам доказывает этот видеореыепт, так здорово умеют объяснить и показать))))))))))) повторю точь в точь уверен будет вкусно , Ханна🤗😘

@ТатьянаЛевченко-я8в 8 месяцев назад

Почему бульон белый? Очень часто варю уши, никогда таким бульон не бывает. И за 50 мин уши никогда не сварятся, варю 2 часа!

@ВладимирПетинов-в3й Год назад

Спасибо вам и вашему папе.

@Vietnamhana Год назад

Здравствуйте Владимир.

@ЕленаМирошниченко-х8р 2 года назад

Ханночка спасибо за рецептик.Обязательно приготовлю такую вкусняшку

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Елена.

@ЕленаМирошниченко-х8р 2 года назад

@@Vietnamhana Добрый день ,Ханночка.Удачи вам и всего хорошего

@Vietnamhana 2 года назад

@@ЕленаМирошниченко-х8р взаимно.

@ReceptKariny 2 года назад

Ханна, спасибо за рецепт, очень аппетитные получились и вкусные, никогда не готовила, но слышала что вкусные!!!

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Карина, я люблю свиные уши с детства.

@elsanatlarigneoyas1656 2 года назад

Merhaba selamlar güzel tarif oldu ellerinize salık 👍

@ЛидьяПушкарь 10 месяцев назад

Спасибо вам и вашему папе за такой хороший рецепт

@kharkovbelly Месяц назад

Благодарю за оригинальный и подробный рецепт! 💐💐💐У вас такой милый акцент, очень приятно и интересно вас слушать! Царство Небесное вашему Папе! 🙏

@KisaLisa75 2 года назад

Я видела их в продаже, но никогда не пробовала. У тебя получилось❤️❤️❤️

@Vietnamhana 2 года назад

Привет Людочка, я их часто готовлю и по разному, люблю кушать свиные уши.

@GoodwinCadet Год назад

Спасибо))

@Натали-к4г 2 года назад

Очень аппетитно, не обычно, уверенна, что вкусно, остренько, на мой вкус. Умничка, спасибо за идею.❤️👍🌷

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо большое Натали.

@vyacheslavstress1400 10 месяцев назад

Летом работал с китайцами, накормили свиными ушами с рисом. Мне так понравилось, что теперь ищу рецепт, как приготовить. Только в соусе, были ещë огурцы свежие . Капуста цветная или чтото того. 😅😅😅 Очень вкусно

@vitosky7265 Год назад

Ogromnoe spasibo! Vy vdohnovili menya poprobovat prigotovit I vspomnit detstvo) God bless You! UDACHI I MIRA!

@Vietnamhana Год назад

Спасибо большое Вам

@ВалентинаМоисеева-д3щ Год назад

Спасибо,Хана !у меня есть в морозилке два уха,(сестра отдала,)надо будет попробовать,водки куплю и приготвлю😊

@Vietnamhana Год назад

Приятного аппетита вам

@НатальяМеркулова-н5п 2 года назад

Спасибо за рецепт! Как всегда блюдо выглядит очень аппетитно!!! Благополучия и всего самого хорошего!!!☀️

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо Наталья.

@ГалинаНет-ь8з 9 месяцев назад

На вид словно червяки лежат,бррр

@tehnologii-biznesu 11 месяцев назад

Я всегда любое мясо отвариваю 10 минут, промываю и лишь тогда заливаю свежей хорошей водой и варю.

@АлексейМартынов-р9о Год назад

Делал похожее... Это - очень интересно... Но, как алмаатинец, не стал бы из острого перчика выбрасывать семена... У нас всёж не белорусская кухня!!! :)))

@zamouriatv 2 года назад

Machalah hadchi zwin bzaf lywfkak

@ToYoTA18VIF Год назад

Спасибо я люблю ушки и буду так готовить, спасибо огромное успехов благополучия здоровья вам!

@Vietnamhana Год назад

Спасибо Вам большое.

@ginadomark 2 года назад

Спасибо,Ханночка.Очень познавательно,и очень вкусно.Но перчика я добавлю намного меньше)

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте, я люблю острый с детства и уже привыкла. Спасибо Вам.

@ginadomark 2 года назад

@@Vietnamhana Я потихоньку начинаю использовать перец острый,но только средней жгучести.

@ОлегДжамурели Год назад

🙏❤️❤️❤️

@user-Alesya. 2 года назад

Ханна, а ты готовишь супы? Если да, то хотелось бы узнать как ты выходишь из положения если с вашими продуктами у нас напряжёнка..

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Алиса, я готовлю супы, если нет ингредиента который мне нужен, я придумаю и готовлю по своему и давольна своим результатом. Но в супермаркете, называется: Матрёшка, там продают очень много Вьетнамских продуктов.

@user-Alesya. 2 года назад

@@Vietnamhana ну у нас в России нет такого магазина, но поискать можно. приготовьте как то суп, а то их и нет на канале )

@Vietnamhana 2 года назад

@@user-Alesya. Вьетнамский суп ?

@margo.s.8534 Год назад

@@Vietnamhana а куда бульон от свиных ушей ,можно ли в пищу?

@Vietnamhana Год назад

@@margo.s.8534 Я не использую бульон от свиных ушей .

@larariga8749 Год назад

Спасибо за рецепт! Очень приятный акцент. 🥰

@Vietnamhana Год назад

Спасибо большое Вам

@НинаЛисицкая-й7о 11 месяцев назад

Я к таким ушкам добавляю немного моркови и яблочного уксуса . Это мое любимое блюдо

@ЛюдмилаФедорова-ж7щ 10 месяцев назад

В описании есть яблочный укс

@НатальяЛукьянова-д8ж 2 года назад

Это очень вкусно, главное не лениться, приготовить!

@ПростыеВкусныеРецепты 2 года назад

Спасибо за вкусный рецепт!!!

@СашаИванов-в9н6ъ 2 года назад

Я ел в гостях свининые уши. Это такая вкуснятина ♥️😄👍 Спасибо Вам за рецепт !!!!!

@ЛюбовьБирюкова-ь7ф Год назад

Очень классная закуска,спасибо, очень часто готовлю на праздники.

@Natalie-su6wo 4 месяца назад

Спасибо большое Вам, Ханна, за этот замечательный рецепт! Я и мой муж в восторге! Несколько раз уже готовила и буду дальше готовить! Всех Вам благ!❤😊

@Vietnamhana 4 месяца назад

Здравствуйте Natalia, мне очень приятно что Вам понравились мой рецепт. Приятного аппетита Вам

@windyafrika6697 2 года назад

Like 👍 🌹 👌 💛

@АндрейРезниченко-с8ы 2 года назад

Слюной уже захлебнулся!!!!

@Vietnamhana 2 года назад

Приятного аппетита Вам.

@koshkaok8006 Год назад

Неприменно приготовлю. Спасибо вам большое ❤

@Liudmila8360 2 года назад

Hannochka grazie. Ti auguro tutto il meglio ❤️😘👍👍🥂🥂🥂

@Vietnamhana 2 года назад

Спасибо Kalina.

@Liudmila8360 2 года назад

@@Vietnamhana ❤️😘

@ЛюдмилаКрохина-ъ4у Год назад

Ну вот, а мы всё в холодец толкаем. А тут такая закуска.

@ИринаЧернощук 10 месяцев назад

Рецепт отличный,спасибо.

@АгнияНестерович 2 года назад

Здравствуйте, Ханна! Всегда с предубеждением относилась к свиным ушам как к продукту. Однако ваш рецепт заставил меня пересмотреть своё отношение. И, скорее всего, я его реализую при первой возможности.

@АгнияНестерович 2 года назад

Я вообще не очень люблю готовить, а кулинарные ролики смотрю на максимальной скорости. Не могу объяснить даже самой себе, почему ваши ролики смотрю как любимое кино)

@Vietnamhana 2 года назад

Здравствуйте Агния, благодаря таким комментариям, у меня появляется стимул приготовлений новых рецептов. Спасибо большое Вам. Мне очень приятно за теплые слова.